Quark-Quark-Käsekuchen

[Quark-Quark-Käsekuchen]

Rezept von Dr. Otters Backfreude! mit meinen Änderungen.

Quark-Quark-Käsekuchen

Ausgabe - 18 Stück

Teig

400 gr Mehl + 3 TL. ebene Löffel Backpulver = umrühren
75 g Zucker
1 Beutel Vanillezucker
eine Prise Salz
200 gr Hüttenkäse
100 ml Milch
100 ml Pflanzenöl

Füllung

300 gr Hüttenkäse
40 g Zucker
1 Beutel Vanillezucker
50 gr weiche Butter
30 g Kartoffelstärke
0,5 Teelöffel Esslöffel trockene Zitronenschale
1 Ei
50 g Rosinen

Den Teig schnell kneten (ich knetete in einer Küchenmaschine mit einem Haken). Teilen Sie den fertigen Teig in zwei Teile. Rollen Sie jedes Stück in eine Wurst und schneiden Sie es in 9 Stücke. Rollen Sie die Kugeln von den Stücken, drücken Sie sie leicht flach und drücken Sie eine Vertiefung mit dem Boden der Tasse oder mit Ihren Händen heraus. Zuerst drückte ich den Boden der Tasse heraus (auf dem Foto) und tat dann etwas mehr mit meinen Händen.



Mischen Sie die Füllungsbestandteile. Legen Sie eine Vertiefung auf einen unvollständigen Dessertlöffel.
Legen Sie 9 Käsekuchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech (keine Käsekuchen mehr hineinlegen! Die Käsekuchen wachsen beim Backen stark!).
Im vorgeheizten Backofen bei T180 ° (Konvektion 160 ° in zwei "Böden") ca. 20 Minuten backen.





Das Teiglied! Käsekuchen sind köstlich!

Käsekuchen sind sehr schön!
Ich habe das Rezept gestohlen, ich mache es am Wochenende.
Stérn, was denkst du, wenn ich das Rezept halbiere, wird es funktionieren? Dies ist kein Hefeteig. 18 Käsekuchen sind zu viel für uns.

[Irina_hel]

Irina_hel , kühn die Hälfte!

Ich habe törichterweise die volle Norm gemacht, als müsste ich die Nachbarn behandeln!

Sérn, und welcher Hüttenkäse ist besser? Ich habe im Laden gekaufte fettfreie 2 Packungen herumliegen (es ist nicht verschwunden), solange niemand will, und wenn sie wollen, denke ich, dass es zu spät sein wird. Wird es zu dicht sein? Und ist der Trockenmarkt besser?

[leka]

leka Ich backte mit fettfrei. Im Laden gekauft, nicht trocken.

Und wir sind schon Bastard



Eine neue Charge Hüttenkäse wurde gekauft und wird es definitiv wiederholen.

[Sternushka]

Sternushka
Vielen Dank, große aaaaaaaaaaaaa !!! Nun, es gibt einfach keine Worte ... Ich werde definitiv backen ...häufig !!!

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[Stérn]

Stérnnimm ein leckeres, ich habe es gestern gebacken, aber am Abend durften sie nicht zu meinem Computer gehen.

und das ist näher:

Sie stellten sich natürlich als nicht so hübsch heraus, aber es hatte keinen Einfluss auf den Geschmack!
Das Rezept ist perfekt verifiziert, nichts musste hinzugefügt oder reduziert werden. Ich habe einige der Rosinen durch getrocknete Aprikosen ersetzt, der Rest nach Rezept. Alles ist einfach und unkompliziert, ein Rezept aus der Kategorie "Gäste vor der Haustür"
Stérn, Vielen Dank ! : Blumen: Wir werden mehr als einmal backen!

Ich habe nicht auf das Wochenende gewartet, ich habe es gestern gebacken und das Rezept halbiert. Leckere Käsekuchen! Ich hatte keine Zeit zu fotografieren, anscheinend genauso wie die von Kroshi und Lika. Nächstes Mal werde ich versuchen, es länger im Ofen zu halten. Und ich habe keinen Zweifel daran, dass das nächste Mal sein wird und nicht einmal. Danke für das Rezept!

Käsekuchen super
Käsekuchen sind mir irgendwie gleichgültig, aber diese ...
Danke Punkt

Hier .....


Tastyeeeeee Der Teig schmeckt nach "Mayonnaise"

Von 9 Teilen wurden in einem ungleichen Kampf während einer Gegenoffensive an allen Fronten 2 Teile für einen arbeitenden Vater zurückgeschlagen

Und ich bin mit Käsekuchen und "Danke"! Der Mann sagte, dass der Teig wie Milchkekse aussieht.

URRRA!
Ich habe auch so leckere Leckereien gebacken! Ich hatte keine Zeit zum Fotografieren, sie haben alles auf einmal gegessen ...
Der Teig hat mir sehr gut gefallen. Interessant. Sie können sogar ein paar leckere Kekse daraus backen.
Und vor allem schnell! Ich habe morgens nichts mehr zum Tee und zum Frühstück übrig. Und ich habe diese Käsekuchen schnell bestreut, der Hüttenkäse liegt immer in meinem Kühlschrank herum. Wir essen nicht nur Hüttenkäse.
also versuche ich es zu backen .... Super!

Ich trage einen Bericht und DANKE für den Quark und die Quark-Käsekuchen

Danke für das Rezept.
Ich dachte, ich dachte, was ich mit dem halben Kilogramm Hüttenkäse machen soll, das nach dem Käsekuchen übrig bleibt.
Ich habe nicht lange gesucht und so ist es passiert ...........

[Glykoza]

Glykoza, Gesundheit und danke für den Bericht!

Stellochka, bitte sag mir was ich mit dem Teig habe ich habe alles nach dem Rezept gemacht, es auf der Waage gewogen ... Sehr lecker !!! Danke für das Rezept, aber trotzdem ... Alle Kanten auf den Bildern sind glatt, aber ich habe einige rissige. Woraus könnte es sein?

Tanechka, all dieser Hüttenkäse spielt Streiche, sei es falsch!

Zumindest ist das gut passiert. Auf deine Gesundheit und danke für den Bericht!

[Stérn]

Stérn, Stella! Vielen Dank für das Rezept für diese Käsekuchen! Sehr lecker!!! Das einzige, was ich geändert habe, war, dass ich den Teig nicht in 18 Teile, sondern in 24 Teile geteilt habe, so dass es kleine Käsekuchen gab. Es ist einfach bequemer, Kinder zur Schule zu geben.


Es stellte sich nicht sehr gleichmäßig heraus, wie es mir schien, weil der Hüttenkäse anscheinend ziemlich trocken war. Im nächsten. mach den Teig einfach weicher.

Gouache, gute Gesundheit für dich und danke für den Bericht!

[Stérn,]

Stérn, sehr lecker, zart, Quark. Ich habe Käsekuchen nur mit Hefe gegessen. Das ist also ein ganz anderes Lied. Es hat mir sehr, sehr gut gefallen. Das einzige ist, dass wir nur Esser und meinen Mann haben (der Kleine ist noch unterwegs und es wird nicht lange dauern, bis er menschliches Essen essen kann), also stellte sich heraus, dass die ganze Portion zu viel war. Nach ein paar Tagen verlor der Teig seine Begeisterung, aber trotzdem wurde alles gegessen

Anka_DL, viel Glück für dich und danke für den Bericht!