Hefefreie Kuchen mit Äpfeln

Hefefreie Kuchen mit Äpfeln

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Mehl	280-300gr
Kefir, Joghurt, Joghurt	250 ml
Butter (Margarine)	30-50gr
Pflanzenöl	1. l
Zucker	1. l
Salz-	1h l
Soda (Backpulver 1,5-2h l)	1h l
Äpfel	4 Dinge
Zucker	2-3st l
Vanillezucker	0,5 h l
Zimt	Prise
Ei (zur Schmierung)	1 PC
Sesam	auf Wunsch

Kochmethode

• Hefefreie Kuchen mit Äpfeln.

• Gießen Sie Kefir in die Rührschüssel, fügen Sie Zucker, Salz, Soda und Öl hinzu.

• Gesiebtes Mehl. Nach und nach Mehl hinzufügen und zu einem weichen Teig kneten. Ich habe ein Allzweckmehl, vielleicht mehr von Premium-Qualität. Mit einem Handtuch abdecken und 30-40 Minuten ruhen lassen.

• Während der Teig ruht, kümmern wir uns um die Äpfel. Die Äpfel waschen, schälen und in Würfel schneiden.

• Äpfel mit Zucker in einer Pfanne anbraten. Ich fügte Vanillezucker und eine Prise Zimt hinzu und röstete bei starker Hitze, bis die Flüssigkeit vollständig verdunstet war.

• Wir verteilen den Teig auf einem gut bemehlten Tisch und bestreuen ihn mit Mehl, strecken ihn mehrmals und falten ihn.

• Wir rollen den Teig zu einer Rolle, schneiden ihn in Portionen und formen Kuchen.

• Die Kuchen auf ein Backblech legen, mit einem Ei einfetten und im vorgeheizten Backofen 25-30 Minuten backen oder bis ein schönes Farbschema entsteht. Ein Nachweis ist nicht erforderlich.

• Ich beschloss, einen Kuchen in einer runden Keramikform (dem Boden der elektrischen Tajinschale) zu machen.

• Das Ergebnis ist so ein leckerer Kuchen mit Äpfeln.
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• Ruhe zu Ihnen nach Hause und guten Appetit!

Das Gericht ist für

7-9 Kuchen

Zeit für die Vorbereitung:

1h 30min

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Es ist besser, alten, sauren Kefir zu verwenden, der Teig wird weicher und luftiger. Wenn Kefir nicht alt und nicht sauer ist, ist es besser, Backpulver zu verwenden, jedoch in größeren Mengen als Soda.

[Irina]

IrinaWas für schöne und leckere Kuchen!

[Irishik]

Irishik, was für wunderschöne Kuchen! Yum!
Boom muss gekocht werden!
Danke, Irochka!

Ira, du bist meine Sonne! Woher weißt du, wie man aufmuntert?)))
Direkt in den Himmel!
Danke für die Kuchen, so sonnig und lecker! Ich werde auf jeden Fall backen!



IRUS, in HP, kann ich kneten? Ich habe keinen solchen Mixer ...
Ich mache sogar deine Galetnoye in HP. Erfolgreich....

[Galina]

Galina, Rita, Margaritadanke Mädels! Vielen Dank für Ihren Besuch. Ich hoffe, Ihnen gefallen die Kuchen

IRUS, in HP, kann ich kneten? Ich habe keinen solchen Mixer ...
Ich mache sogar deine Galetnoye in HP. Erfolgreich....

Sie können Rituel verwenden, nur dieser Teig ist sehr weich und klebrig, obwohl er in Aussehen und Konsistenz dem Hefeteig sehr ähnlich ist.

Nur dieser Teig ist sehr weich und klebrig

UND?..
Ira, ich habe bei HP nicht verstanden, dass das Kneten schlecht gehen wird?
Nun, ich will nicht und ich kann es nicht so gut machen, aber der Mixer ist nur manuell: diese gewöhnlichen Spiralhaken und Quadrate ... wie sie, na ja, in Mixern gibt es immer ... diese Düsen mit einer quadratischen Kontur für Sahne.
Ich knete manchmal Brot mit Roggenspiralen.

Mesi, es wird sich herausstellen, dass der gesamte aktuelle Eimer dann gewaschen werden muss, er ist klebrig.

IRA, okay. Ich werde es tun, wir werden sehen! Was und wie. Dann werde ich die akzeptabelste Option wählen. Oder ein Mixer mit Spiralen (was auch immer dieser Teig für 300 g Mehl reicht!) Oder HP. Ich kann keinen Eimer waschen ...

Ich kann keinen Eimer waschen ...

Hier geht es mir darum, dass niemand mag

[Kuchen]

Ich sitze und lese: "Kuchen hefefrei mit Äpfeln "
Ich denke, es ist notwendig, es ist eher wie Kuchen ... Ja, und "hefefrei" (als ob wir das nur von morgens bis abends tun, geben wir Hefe in Kuchen) Nun, ich denke, Irishka weiß besser, was ihr Tama zubereitet wurde ... Wir können, sie hat "ihre eigene künstlerische Vision" vom Kochen.
Ich schaue weiter, ich sehe das letzte Bild -
Nein, ich denke, ich werde herausfinden, warum die Kuchen so sehr wie Kuchen aussehen. Zehn Minuten lang wieherte sie, als ich versehentlich den Titel noch einmal las.

Irishka, Kuchen - super!

Ich sitze und lese:

Der Tee hat die ganze Nacht nicht mehr geschlafen, die Augen kleben manchmal zusammen
Danke Lenochka!

Ja, ich habe irgendwie geschlafen. Ich habe nur lange keine Süßigkeiten mehr gegessen, also sehe ich überall Kuchen um mich herum.

Ich habe wahrscheinlich schon lange keine Süßigkeiten mehr gegessen

Cheli auf Diät?
Ich bin auch auf Diät Kuchen, Brötchen, dünne Waffeln, Wiener Waffeln, Pfannkuchen, Kuchen, Melkin Khachapuri gestern, ich habe immer noch gebacken, wie meine Diät sehr lecker und süß ist

Irishkin, danke!

Zu Ira's Gesundheit!

Cheli auf Diät?

Ja, ZWEI - ich esse keinen auf.

Nein, Süßigkeiten sind mir nur gleichgültig, deshalb vergesse ich ihn. Aber ungefähr alle sechs Monate habe ich ein Kaaak-Tornet "FUCKING!"
Dann kann ich einen ganzen Jackaladka essen, ohne zu kauen, und ihn sogar mit drei Süßigkeiten lackieren. Dann verschwinde ich von Allergien und bin wieder sechs Monate frei. Flüstern!

Ich bin auch auf Diät Kuchen, Brötchen, dünne Waffeln, Wiener Waffeln, Pfannkuchen, Kuchen, Melkin Khachapuri gestern, ich habe immer noch gebacken, wie meine Diät sehr lecker und süß ist

Na Pralna! So sollte es sein. Warum wird es sonst überhaupt gebraucht, nur Irk?

Mädchen, und in Princeska wird nicht funktionieren?

[Tatyana]

TatyanaSicher können Sie

Irina, danke für das Rezept. Sie haben sehr attraktive Kuchen!

[Elena Vasilisovna]

Elena Vasilisovna, danke, backe für deine Gesundheit!

Prala! So sollte es sein. Ansonsten, warum wird sie überhaupt gebraucht, scheint wie Irk?

Ich bestätige!
Ich bin auch ein Dieter! ... ich liebe so sehr ... Mehl ... ein Brotsüchtiger!))) Ich habe eine Sucht ... und auch von Irinkas Kuchen!

Nein, Süßigkeiten sind mir nur gleichgültig, deshalb vergesse ich ihn.

Ich bin glücklich, dass mir Fleisch gleichgültig ist, aber ich kann nicht gleichgültig gegenüber Backen sein und will und weiß nicht wie

Ich erinnere mich, wie meine kleine Schwester mir erzählte, sie sei gestern nach Hause gekommen, habe Suppe gekocht, die Wäsche gebügelt, Unterricht bei den Kindern gegeben, sei ins Bett gegangen und habe sich daran erinnert, "- oh, ich habe vergessen zu essen".
Und die ganze Zeit denke ich, wie habe ich vergessen zu essen? Auch wenn ich nie vergesse

Ich bin auch ein Dieter!

Tritt unserem Club bei! Du wirst der dritte sein.

Wie hast du vergessen zu essen? Auch wenn ich nie vergesse

Es ist nur so, dass du ein gutes Gedächtnis hast

Es ist nur so, dass du ein gutes Gedächtnis hast

Aaaaa genau

[Irishka]

Irishka, dein Keksteig ist sehr gut für mich und es ist sogar lecker zu lesen! Und als ich das Foto sah - halte mich sieben ... wie würde ich bis zum Ende des Arbeitstages überleben? Ich will einen Pirozhkoff!

Zhenya, danke fürs vorbeischauen! Ich hoffe es gefällt euch!