Honig-Plätzchen

Honig-Plätzchen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Glas 250 ml
50 gr weiche Margarine
0,5 Tassen Zucker
1 Beutel Vanillezucker
1 Ei
0,5 Tabelle. Löffel Honig
1 Tee Löffel Soda
1,5 Tassen Mehl (ca.)

Kochmethode

• Margarine, Zucker, Eier, Honig mischen, in ein Wasserbad geben und erhitzen (nicht kochen), bis sich der Zucker aufgelöst hat. Soda hinzufügen.


• Aus dem Bad nehmen, Mehl hinzufügen und den Teig kneten. Fügen Sie bei Bedarf Mehl hinzu. Der Teig sollte weich sein, aber nicht an Ihren Händen kleben.


• Den Teig dünn ausrollen (ca. 2 mm dick), mit Ausstechformen oder einem Glas ausschneiden, in geringem Abstand voneinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen goldbraun backen. Die Kekse backen sehr schnell, gehen Sie also nicht zu weit!

Das Gericht ist für

72 Stück.

Ich habe versucht, nach Ihrem Rezept Kekse für ein Kind zu machen, was mich an ein Rezept für Honigkuchen erinnerte. Das Ergebnis hat meine Erwartungen übertroffen. Leckere knusprige Kekse mit Honigaroma. Das Kind schätzte, dass das Foto beigefügt ist. Danke für das Rezept