Eismaschine: Bewertungen, Anweisungen, Kauf- und Betriebsprobleme

[Prascovia]

Prascovia

sehr interessiert an Eis für Erwachsene,
poste die Rezepte bitte.

[Sena]

Sena, eine sichere Option Eisbecher von Anastasia, Kaufen Sie Sahne mindestens 25% -35%, Eimilch, das Rezept selbst für 15 Seiten dieses Beitrags, ich wünsche Ihnen viel Glück. Eisbecher sind sehr lecker, Anastasia

.......... sag mir eine Win-Win-Situation, damit du rechtzeitig Produkte kaufen kannst ...

Wenn ich keine Zeit habe, mich mit Kochen, Baden usw. zu beschäftigen, mache ich das immer (das Rezept für ein klassisches Eis als Grundlage):

200 ml (oder 450 ml, je nachdem) 35% Creme
100 ml Milch (oder gebackene Milch, falls gewünscht)
6 EL. Esslöffel Puderzucker
6 - 7 Stk. Wachteleier
1 Stück Schokolade "Alyonka" oder "Chaika" (groß oder klein - es hängt davon ab, wie Sie Schokolade mögen)

1) Mahlen Sie die Schokolade in einem Mixer, aber damit es kleine Stücke gibt und nicht alles in Staub herauskommt. 2) Schneebesen Sie die Sahne separat, 3) Eier mit Pulver separat, 4) Mischen Sie die Eier und die Sahne, 4) und enthalten Fügen Sie diese Mischung zu einer Eismaschine hinzu, 5) und fügen Sie dann nach und nach Schokolade auf einen Löffel hinzu (wenn Sie Schokoladenstücke möchten, dann schmelzen sie sonst, wenn Sie in Schritt 4 Schokolade hinzufügen)

Leckeres Eis mit Schokoladenstücken!

Hallo allerseits. Versuche einfach nicht zu viel - alle gleichen Grade

Eis mit Champagner

Kalter Champagner (trocken) 300g
Zucker 125gr
Creme 30% 200gr
Zucker in Champagner auflösen und mit Schlagsahne vermengen. Gut umrühren und in einen Eisbehälter gießen.

Whisky-Eis

Whisky 75g
Ei 1
Zucker 125gr
Ein wenig zerdrückte Zitronenschale
Creme 30% 200gr
Milch 150g
Ei und Zucker schlagen, Schale, Milch, Sahne und Whisky hinzufügen. Gut umrühren und in einen Eisbehälter gießen.
Eis mit Minzlikör

Minzlikör 150g
Zitrone 1
Zucker 100gr
Creme 30% 150g
Milch 150g
Minzblätter zur Dekoration
Zitronensaft auspressen und mit Zucker schlagen. Sahne, Milch und Schnaps hinzufügen. Gut umrühren und in einen Eisbehälter gießen. Ich habe dieses Rezept ausprobiert - na ja, sehr lecker, besonders in der Gesellschaft mit meiner Geliebten am Ende des Abendessens

Ich möchte Sie daran erinnern, dass ich in der ersten Nachricht des Themas eine Liste mit Links zu allen hier angegebenen Rezepten führe und diese ständig aktualisiere, sobald neue Rezepte erscheinen. Daher ist es bei Bedarf immer einfach, ein Rezept aus dem Thema zu finden.
Wenn plötzlich jemand ein fehlendes Rezept sieht, lassen Sie mich bitte wissen, wie sie sagen, ein Kopf ist gut, aber einige sind noch besser.

Benötigen Sie einen Rat! Ich schwärme seit anderthalb Jahren von einer Eismaschine. Gestern ist mein Mann nach Kiew gefahren, also habe ich alle Websites geschaufelt, um herauszufinden, welche ich kaufen soll. Ich möchte es vorerst ohne Gefrierschrank versuchen. Selbst war eher zu Nemox geneigt, aber von Moskau aus ist die nächste Gelegenheit nur im Sommer. Und Eis hozza! Ich habe Triza und Klatronic auf ukrainischen Websites gefunden. Ich mochte die Triza auf dem Bild mehr. Können Sie raten, was Sie nehmen sollen, sie oder die Clathroniker, oder ist es besser, bis zum Sommer auf Nemox zu warten?

Benötigen Sie einen Rat! Ich schwärme seit anderthalb Jahren von einer Eismaschine. Gestern ist mein Mann nach Kiew gefahren, also habe ich alle Websites geschaufelt, um herauszufinden, welche ich kaufen soll. Ich möchte es vorerst ohne Gefrierschrank versuchen. Selbst war eher zu Nemox geneigt, aber von Moskau aus ist die nächste Gelegenheit nur im Sommer. Und Eis hozza! Ich habe Triza und Klatronic auf ukrainischen Websites gefunden. Ich mochte die Triza auf dem Bild mehr. Können Sie raten, was Sie nehmen sollen, sie oder die Clathroniker, oder ist es besser, bis zum Sommer auf Nemox zu warten?

Jenyasan, Sie verkaufen immer noch zwei Arten von Ariet. Möchten Sie einen 2 in 1 Joghurthersteller?
Es ist kühl angeordnet, der Behälter dreht sich und der Rührer ist so zuverlässig und stark (im Aussehen). Chet, außer mir, niemand begehrte sie


Das Loch ist oben geschlossen, die Kälte lässt es nicht durch.

Darüber hinaus ist der gefrorene Eisbehälter mit einer Kappe abgedeckt, berücksichtigen Sie auch eine zusätzliche Isolierung.


Wollen Sie Eis, wollen Sie Joghurt / fermentierte gebackene Milch


und sie hat auch einen Draht um den Boden gewickelt, und neben dem Stopfen wird ein Saugnapf kühl an den Körper gesaugt


Hast du nicht überzeugt?

[Jenyasan]

Jenyasan, und woher kommen Sie?
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Gestern habe ich Arietta und eine andere mit einem unauffälligen Namen (infim?) In METRO angeschaut - es hat mir nicht gefallen. Zunächst kleine Behälter. Und noch etwas Konstruktives

[Rina72]

Rina72, schreibe, was dir nicht gefallen hat und welche Art von Ariet du gesehen hast, es gibt zwei davon. Was sperrig ist, mag ich auch nicht

Also habe ich sie gesehen.
Ich habe es sofort auseinander genommen.
1. Wie bereits geschrieben - geringe Kapazität (Vorteil bei niedrigen Schubladen im Gefrierschrank).
2. Ich habe es auseinander genommen und zurückgedreht - du musst so etwas wie Akopyan sein.
Ich habe nicht auf den Rührer geschaut, die Größe des Schiffes hat mir gereicht.

schreibe im Detail, was dir nicht gefallen hat, sonst bin ich im Moment nur ein Theoretiker. Ich würde gerne wissen, wo ich den Strohhalm ablegen soll. Ich verstehe richtig, hast du Ariete 638 gesehen? Und ich mag Ariete 637 .. sie sind äußerlich und konstruktiv völlig unterschiedlich (insgeheim nieten sie sogar verschiedene Fabriken)

Rina72, Sie müssen wahrscheinlich nach einem solchen Eis für ein gutes Volumen suchen
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Ich muss nicht suchen - ich habe bereits eine Clathronik, während ich zufrieden bin

Ich muss nicht suchen - ich habe bereits eine Clathronik, während ich zufrieden bin

Darüber hinaus kann eine erfahrene Person mitteilen, wie die Clathronik in Bezug auf die Konstruktion besser ist und wie die Ariet oder eine andere Eismaschine schlechter ist

[Und noch etwas Konstruktives]

Gestern habe ich Arietta und eine andere mit einem unauffälligen Namen (infim?) In METRO angeschaut - es hat mir nicht gefallen. Zunächst kleine Behälter. Und noch etwas Konstruktives

Rina72Also, was ist da los?

Der obere Teil ist größer als der untere, daher ist die Montage nicht so einfach - setzen Sie ihn auf das "Schloss" (lassen Sie die Abdeckung einrasten). Die obere muss oft mit zwei Händen gehalten werden, während die untere (die Schüssel selbst) ebenfalls gehalten werden muss. Entweder benötigen Sie eine dritte Hand, oder Sie müssen den oberen Teil mit der ganzen Hand umarmen oder den unteren Teil mit den Knien festklemmen, damit er sich nicht dreht. Ich denke, dass der Eigentümer im Laufe der Zeit irgendwie entscheiden wird, wie dies alleine gemacht werden kann, aber zunächst kann es zu Irritationen kommen.

Jetzt ist es klar, danke bedeutet, dass wir es definitiv nicht nehmen, es gibt auch ein großes Loch von oben, die ganze Kälte wird wegfliegen

Gestern habe ich die Clathronic getestet, ich hoffe, dass dieses Rezept nicht erfolgreich war, sonst stellt sich heraus, dass ich es vergeblich gekauft habe
Jetzt, um das Rezept zum Kochen vor hundert Jahren zu finden, bestach er mich mit einer großen Anzahl begeisterter Kritiken und köstlicher Bilder:
Damit:
400 g frische Erdbeeren (ich habe 200 g Erdbeeren, 200 g Kirschen eingefroren)
175 g Puderzucker
500 ml Sahne
Saft von 1/2 Zitrone

Die Beeren mit einem Mixer in Kartoffelpüree hacken, Puderzucker und Zitronensaft hinzufügen und gründlich umrühren.
Die Sahne separat verquirlen, aber nicht bis zur dicksten Konsistenz, "weich" lassen.
Beeren und Sahne mischen, in einen Plastik-Gefrierbehälter gießen und in den Gefrierschrank stellen. (Ich habe die Mischung in eine Eismaschine gegeben).
Da ich es zum ersten Mal tat, dachte ich nicht, dass der Teil in zwei oder sogar drei Teile geteilt werden sollte.
Was soll ich nach 10 Minuten sagen. Nachdem ich die Eismaschine eingeschaltet hatte, wurde die Mischung auf dem Küchentisch aufgefangen, das Volumen nahm stark zu, ich musste dringend die Hälfte in einen anderen Behälter umfüllen und in den Gefrierschrank schicken, nach 15 Minuten entfernte ich etwas mehr und ging dann, um die Anweisungen zu lesen.
Infolgedessen wurde das, was in der Eismaschine verblieb, in ein anderes Gefäß überführt und in den Gefrierschrank geschickt, da es wie eine sehr dicke Sahne aussah, aber kein Eis oder Eis, aber nicht fest. Es floss nicht, es bildete eine Kugel, aber es war immer noch sehr luftig und weich.
Natürlich haben sie es letzte Nacht sofort gegessen (es stand 2 Stunden nach der Eismaschine im Gefrierschrank).
Heute Morgen habe ich den ersten Teil ohne gründliches Mischen herausgenommen und den zweiten, der etwas mehr Zeit in der Eismaschine verbracht hat - es gibt keinen Unterschied zwischen den drei Proben, weich, luftig und für mich sehr fettig, aber nicht weniger lecker. Jetzt weiß ich nicht einmal, ob ich eine Eismaschine kaufen musste oder ob ich einfach alles von Hand machen konnte. Ich hoffe wieder, dass mit zeitaufwändigeren Rezepten alles in Ordnung ist. Aber das Auto summt cool

In den Anweisungen für alle Eismaschinen steht, dass Eis nach dem Kochen in den Gefrierschrank gestellt werden muss, damit es wird Eiscremedas heißt, es erreichte den Zustand

[Sena]

SenaNatürlich war es möglich, es nicht zu kaufen: D Früher wurde Eis ohne eine Eismaschine hergestellt, aber wir suchen nicht nach einfachen Wegen
Aber im Ernst, Sie werden Erfolg haben, ich weiß nicht, was in dem Rezept steht, aber ich peitsche die Sahne zu einer dichten Masse und füge dann den Rest der Zutaten hinzu, in diesem Fall Kartoffelpüree mit Zucker, alles mischt sich gut und gefriert, so dass der Spatel schwierig ist beginnt zu laufen. Aufgrund der Tatsache, dass Sie die Sahne nicht zu einer dichten Masse geschlagen haben, begann sie in Ihrer Eismaschine zu peitschen, daher die Zunahme des Volumens. Und wie groß ist das Volumen Ihrer Eismaschine? Ich mache Eis (ich habe einen Kenwood-Aufsatz) für 300 ml Flüssigkeit + 3 Eier + Puderzucker, und ich bekomme ein volles Eis, und wenn ich auch Beeren hinzufüge, würde ich wahrscheinlich auch herauskommen. Dann lege ich es für ca. 30 Minuten in den Gefrierschrank und erst dann stopfe ich die Waffelkegel oder mache Bälle.

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Liebhaber. Ich mache Eis von Hand. Wenn es endlich gefriert und gebrauchsfertig ist, extrahiere ich es nur mit einem Messer, ich schneide es. Dies ist der einzige Weg, um es zu bekommen. Ist das für alle so?

[Natay]

Natay, aber warum so grausam. Soweit ich mich erinnere, muss Eis bei der Herstellung von Hand alle 20 bis 30 Minuten entfernt und gemischt werden, damit es nicht zu einem Konglomerat wird. In diesem Stadium können Sie dieses Eis zum Schneiden in Kugeln, Quadrate usw. verwenden. Ich teile das Eis während des Vorbereitungsprozesses in Portionen, damit ich später nicht leide, sondern eine Portion nehme und genieße

[Jenyasan]

Jenyasan, und woher kommen Sie?

aus Taschkent.

Zigeunerin, danke für die Auswahl der Fotos, aber hier gibt es im Prinzip keine Eismaschinen zum Verkauf, keine. Da mein Mann jetzt in Kiew ist, wähle ich aus dem Sortiment, das auf ukrainischen Websites präsentiert wird. Und ich habe einen Joghurthersteller, obwohl sie schreiben, dass dies laut Statistik die unnötigste Sache ist, aber ich habe es sogar sehr gefragt, öfter benutze ich nur einen Mixer
Wenn es eine Funktion gäbe, es auf 95-98 Grad zu erhitzen und es anderthalb Stunden lang langsam zu stören, würde ich es sofort kaufen, sonst bittet mein Mann, wie im Sommer, einen Dogu zu kochen, zumindest sich aufzuhängen.

Ich habe nicht gesehen, dass du aus Taschkent kommst, ich habe Kiew über die Ukraine gelesen und geschrieben, dass sie viele Eismaschinen aller Art haben, sie essen sie sogar mit einem Edelstahleimer, sieh dir das Thema an, es gab Links.

Ich habe nicht gesehen, dass du aus Taschkent kommst, ich habe Kiew über die Ukraine gelesen und geschrieben, dass sie viele Eismaschinen aller Art haben, sie essen sie sogar mit einem Edelstahleimer, sieh dir das Thema an, es gab Links.

Ich fand nur Clathronic 3225 und Triza 7718, beide haben einen Edelstahleimer im Inneren. Die Clathronic hat einen Timer. Ich kann die Bequemlichkeit der Befestigung auf dem Bild nicht beurteilen, ich kann es nicht mit den Griffen berühren, leider bin ich auch sehr daran interessiert, ob die Schüssel in der Höhe in meinen Gefrierschrank passt.

Rina72, Ist es bequem, die Abdeckung mit dem Motor an der Clathronic zu befestigen?

Ich interessiere mich auch für einen solchen Moment: Als ich Semifreddo mit Sahne manuell herstellte, fühlten sie nach dem Gefrierschrank so unangenehme, fettige Körner, die am Gaumen haften bleiben, wie wenn man kaltes, fettes Samsa isst. Löst die Eismaschine dieses Problem?

[Infinity Cooling "ICE-2010]

Soweit ich mich erinnere, hat die Clathronic einen Aluminiumbehälter

es gibt auch eine Eismaschine "Infinity Cooling "ICE-2010
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DELONGHI IC 8500
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Ariete 637
Ariete 638
Ariete 645
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Hinzufügen einer Eismaschine zur Liste KENWOOD IM250
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Soweit ich mich erinnere, hat die Clathronic einen Aluminiumbehälter

Danke für's schreiben! Jetzt verstehe ich zumindest, warum der Preisunterschied 2 mal ist ...

[Jenyasan]

Jenyasan

unangenehme fettige Körner

Dies liegt daran, dass Ihre Sahne anfing, in Butter zu schlagen, daher die Körner. In Eiscreme kann es aus weniger fettiger oder mit Milch 50 bis 50 verdünnter Fettcreme hergestellt werden. Sie können es nur aus Milch machen, dann wird das Eis Milch sein. Hier finden Sie für Sie passende Meeresfrüchte-Rezepte.

[Infinity Cooling "ICE-2010]

Soweit ich mich erinnere, hat die Clathronic einen Aluminiumbehälter

es gibt auch eine Eismaschine "Infinity Cooling "ICE-2010
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DELONGHI IC 8500
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Ariete 637
Ariete 638
Ariete 645

Danke für die Links! Ich studiere. Deshalb schreiben die Hersteller zapo die Höhe der Schüssel ...

Danke für die Links! Ich studiere. Deshalb schreiben die Hersteller zapo die Höhe der Schüssel ...

Sie können eine Tasse im Liegen in den Gefrierschrank stellen
Es scheint mir, dass die Ariete 637 eine so kompakte Version hat, aber ich habe sie noch nicht live gesehen

Sie können eine Tasse im Liegen in den Gefrierschrank stellen
Es scheint mir, dass die Ariete 637 eine so kompakte Version hat, aber ich habe sie noch nicht live gesehen

Nicht liegend, dort fließt dann das Kältemittel zur Seite und kühlt dann ungleichmäßig ab, also nur stehend. Außerdem schreiben sie auch nicht den Durchmesser. Nemox sagt 1,1 Liter 14 cm, 1,5 Liter - 18 cm. Die Clathronic hat 1 Liter = 15 cm. Der Rest hat überhaupt nichts außer den Gesamtabmessungen.

Nicht liegend, dort fließt dann das Kältemittel zur Seite und kühlt dann ungleichmäßig ab, also nur stehend.

Nun, du musst! Danke für die Ausbildung

Eistipps und Rezepte
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[Jenyasan]

JenyasanDies liegt daran, dass Ihre Sahne anfing, in Butter zu schlagen, daher die Körner. In Eiscreme kann es aus weniger fettiger oder mit Milch 50 bis 50 verdünnter Fettcreme hergestellt werden. Sie können es nur aus Milch machen, dann wird das Eis Milch sein. Hier finden Sie für Sie passende Meeresfrüchte-Rezepte.

Danke für den Rat, ich werde auf jeden Fall alles versuchen! Mein Mann liebt Kaffeeeis, aber wir haben es im Grunde nicht. Wenn Sie versuchen, den Verkäufern den Unterschied zwischen Kaffee und Kakao zu erklären, klatschen sie nur in die Augen und winken mit den Händen, sagen sie, wohlgemerkt. Das erste in der Reihe wird also das Lieblingsrezept meines Mannes sein. Ich habe immer noch ungesüßte Birnen und Parmesan in meinen Behältern!

Mädchen und Jungen! Wer hat Triza 7718, bitte messen Sie die Höhe der Schüssel

[Eis mit Olivenöl]

Ich habe immer noch herzhafte Birnen und Parmesan in meinen Behältern!

und hier Eis mit Olivenöl
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[Eis mit Olivenöl]

und hier Eis mit Olivenöl
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Italiener sind berühmte Pontovschiki und der Link öffnet sich nicht für mich

versuchen Sie es erneut, es wird schnell geladen, dies ist Amerika (engl.)

Sag mir, welche Eismaschine ich wählen soll? Und das Eis ist hausgemacht, aber haben Sie Nikoda nicht probiert? Ich mag es nicht wirklich einzukaufen.

Sag mir, welche Eismaschine ich wählen soll? Und das Eis ist hausgemacht, aber haben Sie Nikoda nicht probiert? Ich mag es nicht wirklich einzukaufen.

1. Eis einkaufen - das sind Konservierungsstoffe, Farbstoffe, Aromen, pflanzliche Fette. Wir können im Bereich sagen.
2. Hausgemachtes Eis kann ohne Eismaschine (es ist wünschenswert, einen Mixer zu haben) aus Produkten hergestellt werden, deren Zusammensetzung mehr oder weniger bekannt ist (Milch, Sahne, Zucker, Eier, Stärke, Gelatine, Agar, Beeren usw. - dies ist eine Liste möglicher Zutaten, kein Rezept).
3. Die Eismaschine sollte ausgewählt werden auf der Grundlage von:
- finanzielle Möglichkeiten,
- physische Fähigkeiten (z. B. die Höhe des Regals oder der Schublade im Gefrierschrank),
- Marktchancen (welche Auswahl an Eismaschinen gibt es).

Ich habe nicht in Geschäften gesehen ... außer in einem Internetgeschäft zu bestellen. Hier habe ich mir Kenwoods Website angesehen, dort sind 359 UAH eine Schönheit wert.

Im Katalog betrachtet kostet METRO ARIETE 638 358 Griwna. und was zu wählen ...

und auch eine Clathronik für 360 UAH.
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Im Katalog betrachtet kostet METRO ARIETE 638 358 Griwna. und was zu wählen ...

Nimm dieses nicht, es ist ein unangemessen sperriges Design und der Behälter mit Eis ist klein
Interessiert es dich, welchen Preis? Volumen? Tassenmaterial?

Hallo, alle miteinander! Seit ein paar Tagen quält mich die Frage, ob ich es nicht nehme, aber wenn du es nimmst, wo ist dann die Eismaschine?Ich bin geneigt zu kaufen und im Laden ist SEVERIN electric. Mit einem Bonbonhacker. Ich würde gerne wissen, wer das schon benutzt hat? Ihr Feedback ist interessant, ebenso wie Ihr Rat.

Ich will einen guten Zigeuner ... in jeder Hinsicht

... Ich bin geneigt zu kaufen und im Laden ist SEVERIN electric. Mit einem Bonbonhacker. Ich würde gerne wissen, wer das schon benutzt hat?

niemand benutzt, aber jemand sollte der erste sein

Dara hat mir gerade geantwortet, der TRISA TR7718 hat eine Schüsselhöhe von 13 cm. Vielleicht ist jemand anderes hilfreich.

Mädchen, ich habe mir die alten Beiträge mit Fotos von Eisformen angesehen. Wo kann ich das in Kiew bekommen? oder wo kann ich bestellen Ich brauche es wirklich ... sonst fange ich an, Eis in Portionen von der Größe einer Ladung Eismaschine zu essen. Yandex sagte nichts Aufforderung

Ich habe Ariette 638, ich habe gekauft, was im Laden war. Normale Größen, die normalerweise geöffnet und geschlossen werden, frieren normalerweise ein. Es gibt keine Alternative, also gibt es nichts zu vergleichen. Ich habe vor, bei Kenwood eine weitere Eismaschine zu kaufen. Dann kann ich einen Vergleich anstellen.

[Alyona]

AlyonaIch erinnere mich, es gab eine Idee, Einwegbecher als Formen zu verwenden. Es sollte sich als ziemlich portioniert herausstellen.

Ich werde selbst gehen und sehen, was sie ist. Ich habe schon so viel über sie gelesen. Ich erzähle es dir später. Erzählen Sie mir als Leute, die mit solchen Einheiten arbeiten, von allen Nachteilen. Und was für eine Firma ist SEVERIN? Schafft es Vertrauen? Ich wusste bis heute nichts über sie.