Eismaschine: Bewertungen, Anweisungen, Kauf- und Betriebsprobleme

Vielen Dank an Belka für die Inspiration - gestern habe ich 3 Eissorten von Hand gemacht: mit Kondensmilch aus Eiweiß, Kirsche aus Yutan und Erdbeere aus Freken Bock. So kam es zustande. Alles ist so lecker und warum habe ich dieses Thema schon einmal vermieden? Alles scheint seine Zeit zu haben.

Ich bin sehr froh, dass es mir gefallen hat! Ich werde auch mit Kondensmilch und Erdbeere von Freken Bock machen, ich habe es mir auch angeschaut.

[Trocknen]

Mädchen, achten Sie auf diese Crème Brûlée aus Trocknen https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0 Ungewöhnlich lecker! Und heute habe ich vor, weiter frech zu werden - Erdbeere auf 15% Sahne zu kochen. Der Sommer steht vor der Tür, aber der Priester wird immer größer ...

Guten Tag! Und ich möchte mein eigenes Eis, ich stelle es in den Gefrierschrank, Erdbeere, Eisbecher, Sahne in ein Gebräu, es gibt nicht genug Behälter, und noch vor der Fastenzeit habe ich ein Eis in einer schönen Schachtel gekauft, also wird die Schachtel benötigt, aber dann muss man dieses Eis durchgeben Ich selbst werde Ihnen sagen, "dieses gekaufte Eis ist so ekelhaft" und sobald ich es vorher gegessen habe. Ich habe lange Zeit auf "Creme brulee from Drying" aufmerksam gemacht, hausgemachte Sahne bestochen, aber ich musste eine Dose gekochte Kondensmilch auslassen (sie stand zu lange), nun, ich küsse sie und zababahaha mit Eigelb in Eis, der Geschmack und die Farbe von kräftigem Creme Brulee sind CHARM ... Nur die Creme peitscht aus irgendeinem Grund nicht in einen starken Schaum, ich fahre sie, fahre sie in einem Mixer oder Mixer für ungefähr fünf Minuten und mische sie mit dem Eigelb. Ich nehme die Sahne von derselben Hausfrau, die Milch ist köstlich, die saure Sahne ist wie Butter, wir schneiden sie mit einem Messer, aber aus irgendeinem Grund wird die Sahne nicht geschlagen. Ich fügte eine ganze Flasche Joghurt Actimel mit Himbeeren und Müsli (im Kühlschrank) und 350 ml hausgemachter Sahne zum Erdbeereis für 300 g Erdbeeren hinzu, und 350 ml hausgemachte Sahne, ich fügte keine Milch hinzu, der Geschmack stellte sich als cremige Erdbeere heraus. Wenn Sie möchten, kann ich ein Foto machen und ein Foto hochladen.

Und wir haben einen unbestrittenen Favoriten, der von Anastasia stammt https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0 mit geringfügigen Änderungen: Ich nehme nur Erdbeeren von Früchten (von den übrigen getesteten, die mit einem Mixer gemahlene Haut stört), Joghurt, ich nehme ein ganzes Glas Activia (es stellt sich heraus, 115 g) und 135 g saure Sahne (mit 20% funktioniert es auch gut), ich schließe Milch aus oder nach meiner Stimmung anstelle von Milch Actimel ... Ich taue die gefrorenen Erdbeeren nicht vollständig auf, sondern etwa zur Hälfte, mühle sie mit einem Mixer mit Zucker, füge alle anderen Zutaten hinzu und wieder mit einem Mixer. Dann für 20min. in den Gefrierschrank und danach in die Eismaschine. In 30 min. es stellt sich heraus, ziemlich dickes Eis (ich mag Softeis und Sie können es sofort verwenden) und dann in den Gefrierschrank.

Mädchen, schau, was die Israelis Eis machen

[Ich bin dir dankbar, dass du es bist.]

In meiner fernen Jugend, als ich studierte, um Technologe für Fleischprodukte zu werden, studierte ich unweit der Kälteanlage Nr. 10 in Moskau, wo wahrscheinlich schon jetzt Eis hergestellt wird. Vater, Onkel und Pate arbeiteten dort. Es war für mich üblich, zu ihren Produktionsstätten zu gehen, nur um Eis zu essen, um die Produktion zu beobachten. Hier habe ich gesehen, wie sie es machen, dann haben sie noch Eskimo und Leningradskoye (die Angelegenheiten der tiefen Antike) freigelassen, eine Milch-Ei-Mischung in großen Bottichen zubereitet und all dies floss wie Milchflüsse in ein riesiges üppiges weißes Bad, sie brachten mich, es zu versuchen, es war etwas - dann jetzt wann lecken Ich räume den Schneebesen auf und erinnere mich an diesen Geschmack. Und was für ein Eis nach dem Gefrierschrank! weich und kalt. Du hast mich an diesen Geschmack der Kindheit erinnert.Vielen Dank Mädchen, ohne dich würde ich nicht einmal versuchen, das Kochen zu Hause darzustellen, es schien mir, dass dies ein mühsamer Prozess ist. Und jetzt kann ich mit Ihrer Hilfe jedes Eis machen, was ich auch mache. Wie Ich bin dir dankbar, dass du es bist.
Anastasia, und Sie haben eine separate Vielen Dank Ihr Rezept wurde mein Grundrezept zum Kochen.

Ich kann nicht anders als zu prahlen. Ich bin auf der Arbeit, sie haben gerade Arieta 637 (aus Lemberg transferiert) 460 UAH + 20 UAH zur Lieferung gebracht. Ich kann es kaum erwarten, Eis zu machen. Trotzdem ist es ein Wunder, nach Hause zu kommen und 8 Stunden lang im Gefrierschrank zu sein. Jetzt ist die Frage, was zu kochen ist, damit es sofort klappt, es gibt noch keine Beeren ... und der Ehemann schaut misstrauisch auf die Arietka, er ist bereits daran gewöhnt, dass sich im Gefrierschrank Eis aus Sahne und Kondensmilch befindet.

Probieren Sie Anastasias Plombir: das ganze Rezept und die Zubereitung auf Seite 15, leckeres Eis, nochmals danke an Anastasia
Du wirst nicht rosig sein. Meine Mine war auch skeptisch gegenüber dem Kauf, und jetzt mag er wirklich hausgemachtes Eis
Für eine Eismaschine mit einem Fassungsvermögen von 1,1 Litern:
200 ml Creme 35%
100 ml Milch 3,2%
6 EL. Esslöffel Puderzucker
2 Eier
Vanillin
Viel Erfolg!

[Tashi]

Tashi mmmmmmmmmmmm dankegiiiiiii. schrieb es bereits auf. Ich werde kochen
Und meine Eier sind hausgemacht ... vielleicht ist das schlecht?

Und meine Eier sind hausgemacht ... vielleicht ist das schlecht?

und wie kann das schlecht sein?

stark ausgeprägter Eigeschmack wahrscheinlich

stark ausgeprägter Eigeschmack wahrscheinlich

aber meiner meinung nach schon im thema hat sich jemand mit der familie nicht beschwert.

Vielen Dank, ich werde es tun und ich werde auf jeden Fall zurückmelden

Vielen Dank, ich werde es tun und ich werde auf jeden Fall zurück berichten

Viel Glück!

Infa für Kämpfer mit überschüssigen Fetten in Produkten und einer dünnen Taille. Gestern habe ich Erdbeere nach dem Rezept gemacht, das ich auf der vorherigen Seite (modifiziert von Anastasia) mit 15% saurer Sahne gegeben habe. Der Geschmack ist immer noch unvergleichlich, er ist auch gut gefroren und der Gedanke an nicht gefressene Gramm Fett wärmt die Seele sehr

[Qween]

mmm Liebe Schokoladeneis. Vielen Dank Qween für das Rezept. Ich werde versuchen .. der Strom muss in den Gefrierschrank geworfen werden. es wurde gerade heute gebracht. Ich werde es nachts anziehen und am Morgen werde ich mmm machen

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinkaIch kann mir vorstellen, wie Sie die Eismaschine schon erleben möchten.
Ich habe übrigens vergessen zu sagen, dass ich auch Eier nach Hause gelegt habe.

Außerdem ist mir aufgefallen, dass ich vor allem Eis nur von einer Eismaschine mag. Und wenn es schon aus dem Gefrierschrank ist, ist es nicht so - die Struktur ist schon anders. Obwohl ich die Eisbox aus dem Gefrierschrank eine Stunde vor den Mahlzeiten in den Kühlschrank gestellt habe.

Mädchen, wie geht es dir?

Und ich mag es nicht wirklich nach dem Gefrierschrank. Frisch: Nyam: gerade fertig - bleibt selten.

[Qween,]

Qween, Dies ist genau die Art von Eis, die unter dem Gefrierschrank kommt, weich und lecker, ich selbst liebe es wirklich. Wie ich es ausdrückte: "Besuchen Sie uns für ein gekühltes Eis." Es gibt keine Fehler.

Mädchen, ihr seid alle hier erfahren - ich habe eine Eismaschine Arieta 645 gefunden und dort steht ein Kühlkanister mit doppelter Isolierung - was bedeutet das? Muss es auch im Gefrierschrank gekühlt werden?

Rebziki, ich bin jetzt in deinen Reihen. Heute habe ich eine Eisschale für meine Küche bekommen! Hurra!

[Gaby]

Mädchen, herzlichen Glückwunsch zu Ihrem Kauf! Du wirst nicht enttäuscht sein. Leckeres Eis für Sie!
Gaby Ich habe hier für Sie gefunden - die hausgemachte Eismaschine Ariete 638, die eine Portion Eis zubereitet, dauert 20-40 Minuten!
Zeit, den Behälter vor dem Kochen einzufrieren: 12 Stunden oder mehr
Minimale Gefriertemperatur des Behälters: -18 ° C.
Garzeit: 20-40 min.
Eismaschinentyp: halbautomatisch, erfordert ein vorläufiges Einfrieren des Behälters

Hallo echte Eisliebhaber! Bring mich in deine Reihen, obwohl ich noch keine Eismaschine habe. Aber ich habe das ganze Forum gelesen (fast zweimal). Und gestern habe ich ein Experiment durchgeführt, Eis von Hand zubereitet und sofort nach meinem eigenen Rezept. Aus Erdbeeren und Sauerrahm 30% unter Zusatz von Stärke. Nach all den Ratschlägen, die ich gelesen habe, hat es funktioniert !! Hurra! Natürlich ist es alles andere als leicht und diätetisch, aber in meiner Familie kaufen sie nur Eis und sind sich nicht für weniger einig. Meine Männer (ein Ehemann und zwei Söhne) sagten: Fett, aber wir haben mit ihnen gefrühstückt.
Aber jetzt ist die Unterstützung beim Kauf einer Eismaschine garantiert!

Danke für so ein wundervolles Forum! Dank Ihrer Bemühungen ist sogar der Wasserkocher erfolgreich!

Mädchen ... hier komme ich zu dir ... lies, geh raus ... Ich denke, wenn ich jetzt eine Eismaschine brauche ... sehr heiß, aber bisher kann ich sie aufgrund der Umstände nicht bekommen ... das ist alles schreien ... nuna, nuna, das ist alles, was ich schweißgebadet habe ... der Sommer steht vor der Tür
Sie bringen uns Milch aus dem Dorf, 3 Liter, bevor sie jeweils 2 Flaschen mitbrachten. Ich kaufe ständig Milch im Laden für Joghurt, und jetzt sah mein Mann, wie Joghurt wegging (hauptsächlich ich und der Kleine). Jetzt bringen sie mir 2 Flaschen, damit ich gehen kann 3l und 3l gehen für Milchbrei, und ich nahm ihm ständig 1l für Joghurt, also zähle ich ... jetzt werde ich Nuna-Milch für mich haben, wenn die Kinder Eis essen ???

[Vogelscheuche]

Hurra! Vogelscheuche in unseren Reihen! Herzlichen Glückwunsch Wo fängst du an?

Gaby Dies ist eine Eismaschine der gleichen Art wie die Mehrheit hier (und meine, einschließlich). Eis ist sehr gut darin. Sie werden zufrieden sein. Mach bald mit.

KharkovchankaIch wünsche Ihnen einen frühen Kauf einer Eismaschine!

Svetik_ Wenn jeder in Ihrer Familie natürliche Produkte liebt, besteht kein Zweifel daran, dass Sie eine Eismaschine kaufen sollten. Und im Allgemeinen, wenn es sich lohnt, hausgemachtes Eis zu essen, um es satt zu haben, Ladenmist zu kaufen. Hier.

Tashi und Queenie danke für die Antworten, ihr Mädels seid die Besten (alleeeeeeeeeeeeeeeeeeeee) !!!!!

Mädchen, ich verteile Eis auf Kakao mit Kondensmilch, ich habe das Rezept oben ausgelegt.

[Svetik_]

Svetik_Es werden nur 500 ml Milch benötigt, es gibt nicht viel davon bei 125 g pro Portion, Sie bestellen hauptsächlich hausgemachte saure Sahne und Sahne, jeweils 500 g.
belk @, du bist unser kluges Mädchen, schön und lecker, danke für das Foto

hausgemachte saure Sahne wird zu uns gebracht .... wird es funktionieren ??? Sie friert dann ein, dass man es nicht mit einem Löffel drehen kann, nur einen halben Liter Milch ???

[Svetik_]

Svetik_hängt alles davon ab, welches Rezept Sie wählen. In einem Eis von Anastasia müssen Sie beispielsweise 35% Sahne schlagen. Und es gibt Rezepte, bei denen die Sahne zum Kochen gebracht werden muss. Ich denke, dass saure Sahne hier kein Ersatz sein wird. Aber wo es hausgemachte Milch und saure Sahne gibt, gibt es normalerweise auch Sahne. Und da hausgemachte Sahne o-sehr fett ist, ist Milch praktisch, verdünnen Sie sie. Das Hauptprodukt für Eis und Buttercreme ist jedoch immer noch Sahne, nicht Milch oder Sauerrahm. Sauerrahm geht übrigens zu meiner Lieblingsfrucht

Wir lieben Eis in einer Waffel, da wir die ganze Zeit gekauft haben, dann ging jeder, um in Rezepten zu klettern

[Anastasia]

Die Mädchen und Jungen haben gestern Eis gemacht, nun, es ist einfach schrecklich. Ich hatte kaum Zeit, ein Foto von dem zu machen, was noch übrig war. Wir setzten uns alle und leckten die Schalen. Der Ehemann lobte und die Tochter sagte, dass im Leben niemand so leckeres Eis gegessen habe.
Trotzdem scheinen mir hausgemachte Eier den Hauch eines Mogul-Moguls zu geben (das ist meins. Ich bin sehr empfindlich). Ich habe alles verschlungen und es gab nicht einmal einen Hinweis.
Aber jetzt habe ich eine Frage, was zu tun ist? Sehr wenig Eis ... Ich habe ein Eis daraus gemacht Anastasia auf Empfehlung Tashi Dafür bin ich euch beiden sehr dankbar.
Heute werde ich deine machen Qween Schokoladeneiscreme. Die Frage ist, ob mein Arieta637 in einer halben Stunde Eis macht. Kann ich den zweiten Zyklus für die nächste Portion beginnen? wird Eis funktionieren



Wer sonst noch Zweifel am Kauf einer Eismaschine hat, aber Eis liebt
ZWEIFLE NICHT!!!!
und bald werden die Beeren gehen! Ich kann mir schon den Geschmack von Himbeer-, Erdbeer- und Blaubeereis vorstellen mmmmmmmmmmmmmm.

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinkaDas zweite Mal können Sie wahrscheinlich nicht starten, da der Eimer in 30 Minuten kalt war und für 30-40 Minuten ausgelegt war. Ich möchte Sie auch warnen, dass die Beschichtung des Eimers empfindlich ist. Ich habe ihn bereits mit einem Löffel zerkratzt. Jetzt verwende ich nur noch einen Silikonspatel.Du hast ein wunderbares Eis gemacht !!!

[Tashi]

Und wenn Sie es nach dem ersten Zyklus für eine Stunde in den Gefrierschrank füllen?
Tashi dann musst du es tun, wenn alle schlafen, sonst stehlen sie und ich werde wieder ohne Eis zum Kaffee zum Frühstück zurückbleiben.

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinkaEine Stunde ist immer noch nicht genug, probieren Sie es aus, ich würde die erste Charge etwa 15 Minuten lang drehen und dann herausziehen und dann sofort die zweite Charge Eis, da das Eis in der Eismaschine nicht vollständig gefriert, sondern nur gut abkühlt. Viel Glück, experimentieren Sie und teilen Sie die Ergebnisse mit uns, pliz

Nun ... es schien .......... ... Ich gehe rein und lecke mir wieder die Lippen, ich habe mir schon alles auf den Webseiten angesehen, welche Art von Eismaschinen und deren Preise

[Vogelscheuche]

Hurra! Vogelscheuche in unseren Reihen! Herzlichen Glückwunsch Wo fängst du an?

Vielen Dank! Ich habe sie gestern in den Kühlschrank gestopft. Heute möchte ich aus der Anleitung französische Vanille machen. Auch mit Schokoladentropfen.

[Qween]

Qween Vielen Dank für Ihren Wunsch! Es wird bereits ausgeführt! Der Online-Shop hat mir versprochen, dass ich nach dem Wochenende meine Clatronic schon abholen kann.

Gestern habe ich aus Anastasia ein Eis gemacht, sowohl Weiß- als auch Schokoladeneis auf einmal. Die Schokolade war großartig, das Kakaopulver diente als Stabilisator. Und in Weiß spürt man ein bisschen Eis, ich konnte den Marathon zum Gefrierschrank und zurück nicht aushalten und schlief ein. Aber das hinderte meinen Mann nicht daran, morgens ein Drittel der Dose zu holen! Und ich, naiv, hatte Angst, dass ich meine Geliebte enttäuschen würde ...
Ich werde auf die Eismaschine warten und dann ...

Kharkovian, und ich bin auch Kharkovian, und wo haben sie bestellt, in welchem ​​Internet-Shop und wie viel, wenn es kein Geheimnis ist? Sie können in einem persönlichen.

[Gaby]

GabyNatürlich kein Geheimnis! Webseite 🔗 , aber ich werde es noch nicht empfehlen. Ich rief sie am 8. April an, sie sagten mir, dass die Lieferung in zwei Tagen erwartet werde, sie sagten, dass die Bestellung gemacht werden könne. Ich habe am 9. April eine Bestellung aufgegeben, sie haben mir eine Bestätigung per E-Mail geschickt, aber dann ist alles ausgestorben. Gestern war ich total gelangweilt vom Laufen, um Eis von Hand zu rühren, heute habe ich sie angerufen. Sie versprachen, dass ich es Anfang der Woche abholen könnte (sie haben ein Kharkov-Büro in Bakulin). Preis $ 48 (zum Zeitpunkt der Bestellung zählten sie 387 UAH). Die Website sagt, dass, wenn Abholung vom Büro, dann hinzufügen. Porto ist nicht. Im Allgemeinen werde ich Sie umgehend informieren, sobald ich es erhalte.

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinkakann meine Eismaschine in zwei Zyklen hintereinander Eis machen. Apropos Schokoladeneis, das Rezept, für das ich oben angegeben habe, die erste Portion war in 20 Minuten fertig und die zweite in 40 Minuten.
Ich rate Ihnen auch, das Eis nicht mit einem Eislöffel aus der Schüssel zu holen. Am liebsten habe ich dafür einen Holzspatel verwendet.

KharkovchankaSeltsamerweise bekomme ich auch ein gewöhnliches Eis ohne Eis. Vielleicht stimmt es, das liegt daran, dass sie sich beim Einfrieren nicht genug gemischt haben. Wenn ich keine Eismaschine hatte, habe ich auch Eis im Gefrierschrank eingefroren, und es gab keine Eisstücke.

Ich kann mir vorstellen, was leckeres Eis ist Vogelscheuche ... So interessant.

[Kharkovchanka]

KharkovchankaSeltsamerweise bekomme ich auch ein gewöhnliches Eis ohne Eis. Vielleicht stimmt es, das liegt daran, dass sie sich beim Einfrieren nicht genug gemischt haben. Wenn ich keine Eismaschine hatte, habe ich auch Eis im Gefrierschrank eingefroren, und es gab keine Eisstücke.

Ich stellte es erst um 21:30 Uhr in den Gefrierschrank und schlief bereits um 23:00 Uhr wie ein Murmeltier. Ich nagelte sofort eine doppelte Portion, legte die Hälfte in eine Schachtel und versteckte sie im Gefrierschrank und fügte dem Rest Kakaopulver hinzu. Die Schokolade gefror also perfekt, obwohl er sich nicht mehr bewegte.

Na ja, dann verstehe ich.
Natürlich war dies nicht genug Zeit für ein Eis.

Mädchen ... sag mir was es ist ....... wie viele Kilogramm wurden hinzugefügt ???
Wenn du es tust, wirst du besser ??? Vielleicht nicht nuna ???
Ich messe es nur an mir selbst ................... ..

Diese Frage wird in diesem Thread regelmäßig gestellt.
Nein, meine Familie hat nach dem Kauf einer Eismaschine kein einziges Gramm hinzugefügt. Und es (hausgemachtes Eis) ist gesünder, es enthält keine Konservierungsstoffe oder andere böse Dinge.

Kaufen Sie, zögern Sie nicht, Sie werden zufrieden sein!

Mädchen...Nun, sag mir was ich meine ....... wie viele Kilogramm wurden hinzugefügt ???
Wenn du es tust, wirst du besser ??? Vielleicht nicht nuna ???
Ich messe es nur an mir selbst ................... ..

Sie werden nicht alleine Eis essen! Und wie schon richtig gesagt - zu Hause wird viel weniger böses Zeug gemischt.

Ja, es ist klar, dass ich es nicht tun werde, aber die Tatsache selbst ... nun, im Allgemeinen hat niemand etwas hinzugefügt, oder ???

Nicht erhöht, nicht erhöht.

Okay, die Mädchen haben geredet .............., morgen werden wir gehen, wenn es bei Ankunft Klatronic in Auchan geben wird, dann werde ich es nehmen, und wenn nicht, werde ich Arieta noch einmal ansehen, es scheint eine Kapazität zu geben für 1,5 Liter, wer hat mir gesagt, so oder nicht ???
Wir haben Clatronic 3225 in Auchan gesehen und der Preis ist für 231 UAH lächerlich. Wenn Sie ihn bekommen, werde ich kommen und ihn nehmen

Wir haben Clatronic 3225 in Auchan gesehen und der Preis ist für 231 UAH lächerlich. Wenn Sie ihn bekommen, werde ich kommen und ihn nehmen

und bei 306 UAH. Und in einem gab es einen (ich habe ihn gekauft). Und kürzlich habe ich es in einem anderen gesehen, aber auch in einem Exemplar.