Eismaschine: Bewertungen, Anweisungen, Kauf- und Betriebsprobleme

[Zigeuner]

Chur, kämpfe nicht mit Hausschuhen ... Unsere Antwort KammerZigeuner (und wie viel kannst du Leute verspotten?)
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Ich würde dies kaufen, es ist mit Edelstahl und der Preis ist normal .. obwohl die Krone * verzögert * ist, aber 1,5 Liter Edelstahl. Ich kann nur das Modell Delonghi IC 8000 kaufen und im Gegensatz zum Delonghi IC 8500 hat es einen Aluminiumeimer

[Zigeuner]

Zigeuner
Und die Beschreibung auf der Website besagt, dass Delonghi ICK 8000 zwei abnehmbare Edelstahlschalen hat ...

[IC 8500]

Ich spreche also von einer anderen, von einer billigen Option, die ganz unten steht und in den Gefrierschrank Delonghi gestellt wird IC 8500 und IC 8000


Ich habe es auch in der Ukraine bestellt, aber es ist nirgendwo erhältlich. Überall dort, wo es verkauft wird oder zum Leben erweckt wird

Natürlich könnte ich mich irren, aber soweit ich weiß, wird Aluminium beim Erhitzen schädlich. Oder bei längerem Kontakt mit Lebensmitteln. (das heißt, Töpfe nach sowjetischer Art) Niemand erhitzt etwas in einer Eismaschine und eine Portion Eis ist eine halbe Stunde lang da, und nicht das gesamte Volumen ist direkt in Kontakt, sondern eine dünne Schicht, die in den ersten Minuten an den Wänden gefriert. Ich denke also, dass die Aluminiumschale nicht viel Schaden anrichtet. Und ein Löffel, also ist es für mich bequemer mit einem Silikonspatel (Teskomovsky, sie sind dichter). Mit diesen Schulterblättern schrubbe ich alles von überall - ich pflücke alles sauber. Und ich halte Eis in einer Eismaschine nicht in einem festen Zustand. Erstens ist es einfacher zu entladen, zweitens mag ich weich, und drittens zeigt die Erfahrung, dass es sich dann ohne Eisstücke gut in den Gefrierschrank füllt.

[k.alena]

k.alena oh .... ich habe auch einen Teskomovsky Spatel (Löffel) überall und überall steuert

An sich müssen Sie sich an den Aluminiumeimer anpassen. Ich schreibe über die Tatsache, dass es schädlich ist, Aluminiumspäne zu schlucken, wenn Sie mit Eisenlöffeln kratzen. Und wenn Sie ihn nicht schrubben, gibt es keinen Schaden. Dies ist der Unterschied zwischen Edelstahl, dass es egal ist, was Sie darin herumstochern, und mit waschender Schönheit.

[Zigeuner]

Mädchen, du hast mich verwirrt ...
Zigeuner Ich habe verstanden, dass Sie ein Modell 8500 wollen, aber es ist nicht im Verkauf ... Und es gibt ein Modell 8000, aber es hält Sie davon ab, dass ein Aluminiumeimer darin ist ... Richtig? Die Website sagt also, dass es 8000 Edelstahleimer gibt ...

Das war's, ich verstehe ... IC 8000 mit einem Eimer aus eloxiertem Aluminium und ICK 8000 mit zwei Eimern aus Edelstahl ...

Sie müssen sich an den Aluminiumeimer anpassen. Ich schreibe über die Tatsache, dass es schädlich ist, Aluminiumspäne zu schlucken, wenn Sie mit Eisenlöffeln schrubben. Wenn Sie ihn nicht schrubben, gibt es keinen Schaden. Dies ist der Unterschied zwischen Edelstahl, dass es egal ist, was Sie darin herumstochern, und mit waschender Schönheit.

Oh. Zahlen Sie nicht zu viel für die Gelegenheit, mit einem Eisenlöffel zu grunzen? Und noch etwas, ich bin mir nicht sicher, ob Edelstahlbehälter definitiv "spülmaschinenfest" sind ...

Übrigens ... eine flüchtige Erfahrung mit einem etwa 30 Jahre alten Artefakt-Sieb und einem Edelstahllöffel hat gezeigt, dass es für die Späne notwendig ist, es zu kratzen. Eis wird meiner Meinung nach nicht so ausgegossen ... Und dann - es gibt überhaupt keine Späne, nur das Licht ist leicht zerkratzt.

Übrigens ... eine flüchtige Erfahrung mit einem etwa 30 Jahre alten Artefakt-Sieb und einem Edelstahllöffel hat gezeigt, dass es für die Späne notwendig ist, es zu kratzen. Eis wird meiner Meinung nach nicht so ausgegossen ... Und dann - es gibt überhaupt keine Späne, nur das Licht ist leicht zerkratzt.

Nun, du hast ein gerades Auge - einen Diamanten

Gestern brachte mein Mann eine kostenlose Zeitung von einer Tankstelle. Dort habe ich gestern eine Anzeige für den Verkauf einer Eismaschine für 400 gebrauchte Rubel gelesen. Nachts habe ich den Traum, diese Anzeige anzurufen.Ich habe nicht angerufen, eine SMS gesendet und gefragt, welche Firma die Eismaschine ist. Wenn Tefal, Mulinex, brauche ich sie nicht. Sie schreiben: oval. Patriotisch. Ich ging, um sie anzusehen.
Mädchen, Elektrokarren "Kievian" i8-osm1.
1978 Veröffentlichung.
Ich kaufte es! Ich weiß nicht, wie lange es funktionieren wird, aber ich habe bereits das erste Eis für einen Test gemacht (zu Hause war nichts, nur konzentrierte Milch, normale Milch, Eigelb und Zucker). Wenn ich Zeit habe, ein Foto zu machen, werde ich zeigen, was passiert ist. Ich habe seit einigen Jahren kein Eis mehr gegessen, weil das, was in unseren Läden verkauft wird, längst kein Eis mehr ist!
Ich werde neue Rezepte lernen!

Mädchen, Elektrokarren "Kievian" i8-osm1.
1978 Veröffentlichung.

Musyanya, zeig mir ein Foto von einer Eismaschine, es ist sehr interessant zu sehen

Hier ist Eis, schon gegessen ...



Die Eismaschine passt perfekt in das oberste Regal eines alten Atlant-Minsk-Gefrierschranks.

Danke großartig! Wirst du ein Foto machen? Welche Art von Mixer gibt es und wie funktioniert es im Allgemeinen?

Ich habe vergessen, sofort ein Foto von innen zu machen. Die Propeller sind dort so lustig, dass sie sich schlau drehen. Es ist verkehrt herum. Schüssel für 1,3 Liter fertiges Produkt, leicht haftbar und ebenso leicht zu entfernen. Während des Kochens können Sie jemanden im Gefrierschrank knurren hören. Wenn es fertig ist, ändert das Geräusch eines brüllenden Motors seinen Charakter - das Eis beginnt zu gefrieren und es ist für die Mixer schwierig, sich zu drehen.

Wir haben bereits die zweite Portion Eis bestellt und heute ... Und jemand sagte, dass wir keine Eismaschine brauchen ...

Wie interessant ist es, dass sich keine Kühlflüssigkeit in den Wänden befindet. Aber wie wäre es, wenn Sie die Steckdose anschließen, wenn sie im Gefrierschrank funktioniert?

Ja, ich habe auch an eine Schüssel Kühlmittel gedacht. Das ist es natürlich nicht.
Ich stecke es in die Steckdose, der Schwanz (Schnur) ragt leicht durch die Türdichtung - ein dünner Draht, also sowjetisch, "Zweidraht". Das Gefriertier spürte dieses Mobbing nicht einmal, während alles 30-40 Minuten lang gemischt wurde. Es heißt 1,5 Stunden Arbeit bei maximaler Belastung. Ich glaube nicht, dass dem Gefrierschrank in 1,5 Stunden etwas Schlimmes passieren wird.

Bei Amazon verkaufen sie so etwas Universelles: eine Eisform, die auch als Kühler für alles dient, was für Eiscreme geeignet ist.





$ 13,66

[Musyanya]

MusyanyaDiese alte Eismaschine hat ein viel besseres Prinzip als moderne mit einer Gefrierschale. Das Ergebnis ist in jedem Kühlschrank viel stabiler, sogar bei -8 insgesamt.
Ein bisschen fast offtopisch: Ich habe kürzlich Eis gemacht, alles scheint wie immer zu sein, aber aus irgendeinem Grund hat sich die Sahne in Fett und Wasser geschichtet. Versuchte, diesen Kakaoflug zu verstecken, half aber nicht. Das Herauswerfen einer solchen Menge an Güte hob die Hand nicht an, also beschloss ich zu experimentieren. Er erhitzte die Mischung erneut, fügte geschmolzene Margarine, Backpulver und Mehl hinzu, bis die Konsistenz von dicker Sauerrahm erreicht war. Alles in Papierformen und 20 Minuten bei 180 Grad im Ofen umrühren. Das Ergebnis sind so tolle Schokoladenmuffins! Sehr lecker mit einer zarten "Schaum" -Struktur. Ich habe alles "per Auge" ausgefüllt, also werde ich versuchen, das Rezept zu reproduzieren:
Die Eismischung bestand aus 2 Eigelb, einem Glas Zucker, 3 Gläsern Milch, 50 ml Sahne und Vanillin.
Hinzugefügt - 2 EL. l. Kakao, 100 Gramm geschmolzene Margarine, 300-350 Gramm Mehl (auf die Konsistenz von dicker Sauerrahm), eine halbe Packung Backpulver.

Und ich habe bereits einen Weg gefunden, mit dieser Delaminierung umzugehen. Es ist ständig in der Creme von Prosokvashino vorhanden. Zuerst, nachdem ich die Sahne in einen Topf gegossen habe, zerbreche ich alles mit einem Mixer (aber kleine Klumpen sind noch vorhanden). Dann erhitze ich es auf ca. 40 ° C (warm, brennt aber nicht) und wieder mit einem Mixer. Dann zerstreuen sich alle Klumpen und die Creme erhält eine gleichmäßige Konsistenz. Und zum ersten Mal entschied ich mich, es einfach zu schmelzen, so dass die "feste" Fraktion wie Butter schmolz und als es wieder abkühlte, wurde es in Klumpen genommen, kein Schlagen half.

[Musyanya]

MusyanyaHaben Sie zusätzlich eine Art Kühlschüssel verwendet?

NatalyaN, zuerst dachte ich auch, dass es eine Kühlschüssel geben sollte, und es gibt nur einen Topf aus Aluminium! Tatsächlich ist dies ein Topf, in dem sich listige Propeller-Rührer drehen, und das alles befindet sich im Gefrierschrank. : :) Die Masse kühlt ziemlich schnell ab, ich habe dort mehrmals nachgesehen, nun, es war sehr interessant. Und es scheint mir, dass die Masse nach dem Abkühlen etwas an Volumen zugenommen hat. Es bleibt echte Kondensmilch zum Verkauf zu finden. Ich träume nicht von Sahne, seit 10 Jahren habe ich nie mehr als 15% im Verkauf gesehen. Was ich mit konzentrierter Milch bekommen habe, ist viel schmackhafter und natürlicher als das "Eis", das wir verkaufen.

Musyanya
Guter Fang und im Sommer werden Sie auch Sorbets darin machen ...

Es bleibt echte Kondensmilch zum Verkauf zu finden.

versuchen Sie es selbst zu kochen, es ist nicht schwierig und 100% natürlich.

und ich traf ein ähnliches Spielzeug wie Sie unter den Italienern und Franzosen, die daran interessiert sind, die Links zu sehen, eine interessante Kleinigkeit



Es gibt verschiedene Modelle, verschiedene Formen




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Video
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Mädchen, ich habe gerade eine ähnliche Sovdepovskaya Salta-3, so dass sich das Eis nicht verfestigte, sondern flüssig blieb. Letztes Jahr haben wir uns die Füße abgeschlagen und uns als Klatronic befunden, und ich habe meine Mutter auch billiger genommen, und Salta-3 hat es getan und liegt totes Gewicht.

Mädchen, hier bin ich mit meinem Eis von Anastasia
Lecker, nur ein bisschen süß, ich werde es beim nächsten Mal korrigieren



Ich habe ein wenig hineingesteckt, weil es für die jüngsten (Erkältung) gedacht war
Und das ist gelb, weil hausgemachte Eier

Vielen Dank für das Rezept, zumindest erinnerte ich mich an den Geschmack von echtem Eis und experimentierte jetzt weiter

Mädchen, ich habe gerade eine ähnliche Sovdepovskaya Salta-3, also gefror das Eis nicht darin, sondern blieb flüssig. Letztes Jahr haben wir uns die Füße abgeschlagen und fanden uns Klatronic, und ich nahm auch meine Mutter billiger und Salta-3 und liegt totes Gewicht.

Klatronic und andere wie er frieren nicht ein !!! Wenn Ihre Mischung nicht direkt im Kühlschrank gefriert, reicht die in der Schüssel gespeicherte Kälte nicht aus. Dann nur noch eine Eismaschine mit eigenem Kompressor, aber meiner Meinung nach ist es billiger, einen neuen Kühlschrank zu kaufen ...

Gefunden im Internet genau so eine Eismaschine Cornelius - TS-009 AS-W. Preis 11265r. Weiß jemand etwas über sie? Das Foto zeigt, dass es sich selbst einfriert. Wiegt 15 kg.

Svetik_ na, was machst du, jetzt brauche ich auch dringend so ein Wunder !!! Ich habe schon nirgendwo alle möglichen Spielereien zu platzieren

[leka]

leka Die Hauptsache ist, die Schüssel in den Gefrierschrank zu stellen, und der Rest ist nur Müll ........

Mit dem Gefrierschrank gibt es keine Probleme. Ich möchte keinen BOMANN-Gefrierschrank für 200 Liter (7 Kartons). Woher hast du es und wie viel?

Jetzt bei 5ok können Sie bestellen und der Preis ist cool für 157 UAH, aber für einen solchen Preis müssen Sie ihn von der Putilovsky Station abholen, und wenn nicht, dann + 60-70 UAH für die Lieferung, hier ist Orion

Also hast du Klatronic geschrieben?

Ich habe eine Klatronic, aber ich denke darüber nach, Orion für meine Mutter zu kaufen, weil die Tassen dort wie in einer Mulika und 7 Stück sind. Und ich habe mich für 240 UAH gekauft. und dann wurden sie von Novaya Kakhovka genommen

Ich lese dieses Thema jetzt seit 4 Monaten und versuche zu verstehen - brauche ich eine Eismaschine? Der Ehemann besteht wirklich darauf, dass er es braucht - sie hat entschieden und bestellt. Ich warte auf meine Clathronic.
Ihr Rat ist sehr notwendig. Wofür sind Eier in Eis? Der Geschmack eines Eies (auch roh, auch nach dem Erhitzen) ist im fertigen Eis sehr spürbar, und fast alle Rezepte sind "Ei". Wie wirkt sich das Fehlen von Eiern auf die Qualität des Endprodukts aus?

Es gibt auch einen interessanten Artikel über Eis. 🔗

Der Geschmack eines Eies (auch roh, auch nach dem Erhitzen) ist im fertigen Eis sehr spürbar, und fast alle Rezepte sind "Ei".

Hast du so ein Eis gegessen? Aus irgendeinem Grund spürte ich nicht den Geschmack von Eiern, und ich tat es auf einem vollen Ei und Weiß und Eigelb.

[Anastasia]

Ich habe ein Eis daraus gemacht AnastasiaEs ist auf einem ganzen Ei. Der Geschmack des Eies war überhaupt nicht zu hören, der Geschmack von echtem Vanilleeis.

[NTK,]

NTK, Beim Schlagen ändert sich die Struktur der Eier, es gibt Menschen, die sehr geschmacksempfindlich sind, Vanillin oder Vanillezucker hinzufügen, und Sie werden es überhaupt nicht fühlen. Ich habe mehr als einmal Eis mit Eiern gemacht (Weiß wird separat geschlagen, Eigelb separat), es gibt auch Rezepte ganz ohne Eier und es wird auch wunderbares Eis erhalten.

Vielen Dank. Ich werde es mit Vanille versuchen. Mein Mann bemerkt den Geschmack von Eiern nicht, aber ich kann nicht - ich fühle nichts außer dem Ei.
Hier warte ich auf Klatronic - vielleicht hilft es, beim Einfrieren eine homogenere Masse zu erhalten, sonst liebt der Ehemann eine einfache Molkerei, aber ohne Eismaschine stellt sich heraus, dass es sich nicht um einen Brunnen handelt. Du brauchst keine Eier drin
Ich frage mich, kann jemand es versuchen, wenn Sie nur die Eier aus dem Rezept entfernen, wird sich das Eis als normal herausstellen? Ich meine nicht Anastasias Eisbecher - das ist die Hauptsache dort.
Und wie schmeckt es auf Joghurt, der in einem Joghurthersteller aus Sauerteig und Milch hergestellt wird?
Ich mache noch Eis ohne Eismaschine, aber man kann nicht so viel experimentieren

Sehr leckeres Eis ohne Eier: Sahne, Milch und Zucker. Pulver. Sie können Kondensmilch hinzufügen. Lecker und Joghurt mit Sahne.

[NTK,]

NTK, Seien Sie nicht faul und lesen Sie dieses Thema von Anfang an. Auf der ersten Seite finden Sie ein Inhaltsverzeichnis für alle Rezepte. Ich bin sicher, Sie werden auswählen, was für Sie und Ihren Ehepartner richtig ist. Ich versichere Ihnen viele Rezepte.

Ich habe das ganze Thema zweimal gelesen.
Ich habe ALLE Rezepte von der ersten Seite kopiert und ein "Booklet" gemacht.
Vielen Dank an alle für die Rezepte!
Und danke für das Rezept für Sahne, Milch, Pulver. Ich habe es mit einem Mixer und im Gefrierschrank gemacht - in Form eines stark gekühlten P / F war es wunderbar, aber irgendwie gefror es wie ein Monolith, ich denke, eine Eismaschine wird das Problem hier lösen und es wird Ihr Lieblingseis sein!

[NTK]

NTK Probieren Sie dieses Eis aus Anastasia, aber im Allgemeinen, schauen Sie sich ihre Rezepte an, ich habe eines für Sie kopiert:
1 Beutel Sahne (200 ml)
1 Dose Kondensmilch (ca. 400 g - 397 g)
1 Dose konzentrierte Milch (410 ml)
Eis, nachdem der Gefrierschrank ein Monolith ist, müssen Sie ihn aus dem Gefrierschrank nehmen und 30 Minuten lang in den Kühlschrank stellen und dann mit einem Eislöffel in Kugeln geben, aber Softeis ist am leckersten, direkt von der Eismaschine

[Pfirsichgelato]

italienisches Eis Pfirsichgelato
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Heute habe ich eine Eisschale im Laden gesehen, wie ich sie für einen Mähdrescher verstanden habe, einen so großen weißen Eimer. - Für die Modelle a923 oder 963 tut mir leid (und es scheint für Kenwood), ich habe sie nicht aufgeschrieben. Der Preis beträgt 244 gr. Auf Nyvki in dem Laden, in dem Orion ein Laden ist (dort habe ich die Technik von Foxtrot verstanden), kann ich morgen genau prüfen, für welches Modell oder sogar irgendwo eine Leiche war.

Sehr interessant !

Hier sind die Leichenmagier 044) 442-03-77 - morgen werde ich gehen und es herausfinden.

Das wäre, diese Tasse live anzuschauen. Im Internet habe ich schon gesucht und gedacht, ich gehe noch weiter - kaufen und Boshik in die Quere kommen? Nun, ich habe gerade einen Bosch-Mähdrescher

und Boshy scheint sein eigenes Präfix zu haben

[IRR]

Mädchen, ich bin vom aktuellen METER. Das habe ich dort gesehen und von dem Preis bin ich zu UZHOS gekommen! Aber ich habe ein Handbuch mit Rezepten gestohlen, und es gibt mehr als 30 davon. Sie müssen den Scanner ziehen und anschließen, dann kann ich das gesamte Archiv zurücksetzen.

IRR, oder habe ich wieder etwas verpasst oder hat jemand etwas nicht gezogen und verbunden?

Rezepte im Studio! (Bitte schön )