Krapfen mit Lachs und Quark

Krapfen mit Lachs und Quark

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Kefir	250 ml
Ei	1 PC.
Zucker	2 EL. l.
Mehl	120 g
Soda oder Backpulver	1 Teelöffel
Pflanzenöl	zum Braten
Lachs * (oder anderer Fisch) geräuchert	150 gr.
Quark	100 g
Salatblätter

Kochmethode

Es ist nicht einmal wirklich ein Rezept. Dies ist höchstwahrscheinlich eine der Optionen für eine Vorspeise - Pfannkuchen mit Lachs und Quark.

Das Ei mit Zucker schlagen. Mehl einfüllen, Kefir einfüllen. Alles gut schlagen, damit keine Klumpen entstehen, und Backpulver oder Backpulver hinzufügen.

Die Pfannkuchen braten und den Teig mit einem Dessertlöffel so einstellen, dass die Pfannkuchen einen Durchmesser von 5 bis 6 cm in einer großen Menge Öl haben.

Legen Sie die Pfannkuchen auf eine Serviette, um überschüssiges Öl zu entfernen. Ich habe 1 EL hinzugefügt. l. Pflanzenöl im Teig und gebratene Pfannkuchen im Orion-Pfannkuchenhersteller.

Danach wurden die fertigen Pfannkuchen auf dem Rost leicht abgekühlt.

Den Fisch in dünne und lange Streifen schneiden.

Das Gericht mit Salatblättern auslegen. Die Pfannkuchen auf einer Platte anrichten. Für jeden Pfannkuchen eine Scheibe Lachs und 0,5-1 TL geben. Quark. Nach Geschmack dekorieren.

Guten Appetit!

Das Gericht ist für

ca. 20 Stk.

Hinweis

* Fisch kann Schinken ersetzen.

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Ksyusha, wie lecker und schön es ist. Sobald ich den Fisch kaufe, werde ich ihn definitiv kochen. Rezept Lesezeichen. Und das ist für dich

[Olya]

Olya, vielen Dank!

Ksyusha, sehr schön, aber die Tatsache, dass es köstlich ist, ist absolut klar.

[Natalia]

Natalia, Vielen Dank ! Lecker