Schweinefleisch "Apple Paradise"

[Schweinefleisch "Apple Paradise".]

Schweinefleisch "Apple Paradise".

mageres Schweinefleisch - 800 g
Zwiebel-3 Stück
1 Karotte
süß-saure Äpfel - 3-4 Stk
Sojasauce - 5 EL. Löffel
Knoblauch - 3 Nelken
Pflanzenöl - 3 EL. Löffel
Zucker - 1 Dessertlöffel Eindringen
Lorbeerblatt - 4 Stk
Pfeffer nach Geschmack

Das Fleisch in 1 cm dicke Stücke in Form von Nudeln schneiden, die Zwiebel hinzufügen, in Viertel schneiden, fein gehackten Knoblauch, geriebene Karotten, mit Sojasauce, Lorbeerblättern und Rast würzen. Butter, Zucker, Pfeffer. Umrühren und zum Marinieren 2 Stunden (oder länger) in den Kühlschrank stellen.
Die geschälten Äpfel in Keile schneiden. Das Fleisch aus dem Kühlschrank nehmen, umrühren, das Lorbeerblatt entfernen, in eine tiefe Pfanne oder Glaspfanne geben, Äpfel darauf legen, mit trockenem Paprika bestreuen und mit Sojasauce beträufeln.
Mit einem Deckel abdecken und in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen stellen. Wenn der Saft kocht, nehmen Sie den Deckel ab und backen Sie bis zart (ungefähr eine Stunde).

[Stérn]

Und wir haben dieses Gericht erst gestern gegessen (ich habe es nur für meine Familie gekocht, daher ohne "kulinarische Perversionen" - wir werden DR und Gäste am Wochenende feiern). Und hier ist es schon im Forum!

Mädchen, kochen Sie es, es ist sehr lecker, sowie alles, was bietet Stérn!

Ich kenne dieses Gericht unter dem Namen Lazy Lover's Roast, aber ich mag Apple Paradise viel mehr!