Salat

Salat

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Eier	6 Stk.
Birne	1 PC.
Dosenfisch	1 Dose
Hartkäse	100gr.
Butter
Mayonnaise

Kochmethode

• Mädchen, hier ist ein Rezept für meinen Lieblingsfischsalat.
• Ich mache es seit der Antike, ich würde es gerne nicht tun, aber sie fordern es (mein Sohn und mein Bruder haben diesen Lieblingssalat). Es ist besser, es aus Makrele nach Elenkas Rezept zu machen:
• https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65027.0
• Wir verteilen uns in Schichten auf einem Teller:
• geriebene Proteine
• geriebener Käse
• Fisch (Öl abtropfen lassen, in Stücke zerbrechen)
• Mayonnaise einschenken
• Zwiebel, fein gehackt
• Butter (aus dem Gefrierschrank), drei direkt auf die Zwiebel
• geriebenes Eigelb.
• Füllen Sie die Mayonnaise erneut ein und lassen Sie sie eine Stunde lang im Kühlschrank.
• Wir dekorieren, wie unsere eigene Vorstellungskraft zeigt.

Hinweis

Foto Ekaterina2

Ich mag diesen Salat auch sehr, sehr lecker. Aber warum ist Butter interessant, wir haben es nicht im Rezept.

Viele Leute machen diesen beliebten Salat ohne Öl.

Ich mag die Version mit Butter, sie ist irgendwie zarter, kurz gesagt, sie fällt anders aus.

Obwohl Sie kein Öl verwenden können. Aber es schmeckt besser damit, das Öl passt gut zu rohen Zwiebeln, mildert seine Schärfe.

Wenn Sie kein Öl haben, müssen Sie kochendes Wasser über die gehackte Zwiebel gießen, mit kaltem Wasser abspülen und ein wenig auspressen. Oder marinieren Sie die Zwiebeln eine Weile in einer Mischung aus Wasser und Essig.

[Luysia]

Luysia Ich mache diesen Salat seit 15 Jahren, ich liebe ihn sooo, aber ich kannte den Namen nicht, sagen die Gäste: Mimose ..., aber meiner Meinung nach ist Mimose anders. Ich habe etwas aus einem Rotlachs gemacht - der Salat erwies sich als neooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooowered Ich habe ein altes Rezept, sogar in Mayonnaise-Dosen ist die Menge an Mayonnaise bestimmt, nun, nur Masla kann etwas weniger als die Norm setzen.

[tatianaskazka]

tatianaskazkaIch habe einmal das Rezept für diesen Salat und den Namen aus der Zeitschrift "Rabotnitsa" (im letzten Jahrhundert) kopiert. So blieb er "Österreicher".

Die Ölmenge ist nicht angegeben, ich reibe das gefrorene Öl direkt auf die Zwiebelschicht, etwa ein Drittel der Packung.

[tatianaskazka]

tatianaskazkaDie Ölmenge ist nicht angegeben, ich reibe das gefrorene Öl direkt auf die Zwiebelschicht, etwa ein Drittel der Packung.

Luysia , ja Ja Ja! Ich habe es geschrieben: Butter ist 100 g, aber für mich ist es viel, also setze ich weniger ein, aber es stellt sich heraus, wie Sie sagen - ein Drittel der Packung (wenn die Packung 200 g ist): girl_love: oh, wie ich ihn liebe ...

So etwas habe ich mit Öl vor vielen Jahren einmal in der Zeitung Trud gefunden. Dann hieß es "Mimosa" -Salat und das Original verwendete Lachs in Dosen. Die Menschen wechselten zu einer günstigeren und erschwinglicheren Option, indem sie Saury und andere Konserven verwendeten. Ich habe immer noch den Zeitungsausschnitt. Da ist sie:

Nun, sie haben es gelobt, ich werde versuchen, es jetzt mit Butter zu machen.

"Mimosa" 2 Optionen, die ich kenne. Einer ist ähnlich wie "Österreicher", nur ohne Butter, und der zweite - mit Gemüse und ohne Käse.

"Mimosa" 2 Optionen, die ich kenne. Einer ist ähnlich wie "Österreicher", nur ohne Butter, und der zweite - mit Gemüse und ohne Käse.

Da der Artikel, den ich oben zitiert habe, in "Truda" veröffentlicht wurde, wurden genau diese "Mimosen" erfunden, also von 250 nicht weniger. Darüber hinaus glaubt jede Hausfrau, dass es ihre Version von "Mimosa" ist, die am korrektesten ist. Sie haben mich in verschiedenen Häusern mit Variationen behandelt, die Karotten, Rüben, Kartoffeln und sogar Kohl enthalten. Darüber hinaus ähnelte keine der Optionen "Mimosa" mit ihrem delikaten, raffinierten Geschmack.
Persönlich mache ich das seit vielen Jahren genauso wie in diesem Ausschnitt. Dieser Salat ist fertig zubereitet und mit Eigelb bestreut. Er ähnelt in der Tat einer Mimose, weshalb er so genannt wurde.
Wenn jemand möchte, kann man es "österreichischer Salat" nennen.

In der Tat, so viele Menschen wie es Namen von Salat gibt)).Zum Beispiel habe ich einen Salat namens "Austrian", was bedeutet, dass Schichten von Salzkartoffeln, Röstzwiebeln (je mehr, desto schmackhafter), gekochte Hühnerbrust, geriebene Eier und alle Schichten mit Mayonnaise (sehr kalorienreich, aber dennoch sehr lecker) bestrichen sind.

Ich habe diesen Salat schon lange nicht mehr gekocht und ich habe ihn nie mit Butter und Käse gemacht (ja, die ganze Zeit mit Karotten, ja!). Das Eigelb ist zwar sehr blass, also überhaupt keine Mimose, aber was tun?



Und sehr, sehr lecker!

Ich liebe diesen Salat !!! Ich mache es oft!
Und im Moment suche ich die mit Karotten, aber auf Kartoffeln kann man verzichten. Und ich kann keinen passenden finden!