Torte "Kolobok" für Marmelade (Panasonic SR-TMH 18)

Torte "Kolobok" für Marmelade (Panasonic SR-TMH 18)

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Marmelade (Ich hatte Erdbeere)	1 Liter Dose
Sprudel	2 TL mit einem kleinen Hügel
Eier	4 Dinge.
Mehl	12 Art. l. mit einem Hügel

Kochmethode

• Marmelade in eine große Schüssel geben, Backpulver hinzufügen, gut mischen. Alles beginnt zu schäumen.
• 10 Minuten einwirken lassen.
• Die Eier separat schlagen, in eine Schüssel Marmelade gießen, Mehl hinzufügen und erneut gut mischen.
• Fetten Sie die Multicooker-Pfanne mit Öl ein und bestreuen Sie sie mit Grieß. Den entstandenen Teig auslegen.
• Sie ließ den Topf 5 Minuten abkühlen und dann wurde der Keks sehr leicht ausgeschüttelt.
• Ich dachte, es wäre bestenfalls essbar, aber es stellte sich als lecker heraus!
• Es stieg hoch, der Teig ist weich und porös, mit Erdbeeren durchsetzt.
• Es gibt keinen Soda-Geschmack.
• Wenn die Marmelade sauer ist, müssen Sie nach Geschmack Zucker hinzufügen.

Zeit für die Vorbereitung:

65 + 30 Minuten.

Kochprogramm:

Backmodus

Hinweis

Gestern habe ich den Schrank geputzt. Ich fand mehrere Dosen mit verschiedenen alten Marmeladen.

"Es ist schade, es wegzuwerfen, es zu essen ..."

Also, am Boden der Scheune entlanggekratzt, durch die Scheune gefegt, was bedeutet - KOLOBOK!

Sie können verschiedene Marmeladen mischen, es wird noch interessanter - SORTIERTE SPALTEN!

Sehr preisgünstiges und gleichzeitig leckeres Gebäck! Wenn Sie verschiedene Marmeladen verwenden, dann
Sie können verschiedene BOLS mit dem gleichen Rezept backen!

Ähnliche Rezepte

Mandelkuchen mit Marmelade (Panasonic SR-TMH 10) (Himbeeren)

Pickle Pie (Omela)

Sandkuchen mit Marmelade (Natusik)

Gestern habe ich den Schrank geputzt. Ich fand mehrere Dosen mit verschiedenen alten Marmeladen.

"Es ist schade, es wegzuwerfen, es zu essen ..."

Sehr preisgünstiges und gleichzeitig leckeres Gebäck! Wenn Sie verschiedene Marmeladen verwenden, dann
Sie können verschiedene BOLS mit dem gleichen Rezept backen!

Und kannst du das im Ofen backen? Kannst du keinen Kuchen machen?
Schade, die Marmelade verschwindet und frische Beeren sind schon weg ...

[Natulek]

Natulek, es ist im Ofen möglich, das Originalrezept war für sie.

Achten Sie einfach darauf, dass der Keks ziemlich hoch ist, wählen Sie die passende Form oder reduzieren Sie die Proportionen.

Und wenn die Marmelade flüssig ist, müssen Sie möglicherweise etwas Mehl hinzufügen.

[Luysia]

LuysiaWenn Sie das nächste Mal ein Foto machen und bitte die Konsistenz des Tests zeigen, sollte dies funktionieren, da ich einen Albtraum habe, nicht Kolobok!

[Natalyan,]

Natalyan, und wo hast du dein Brötchen in einem Cartoon oder in einem Ofen gebacken? Schade, dass es nicht geklappt hat, ich habe ein Rezept geschrieben, nach dem ich das Ergebnis gemacht und gepostet habe.

Ich hatte eine ziemlich dicke Marmelade und der Teig war ungefähr wie dicke saure Sahne (zwischen "gießen" und "auslegen").

Wenn die Marmelade flüssig ist, müssen Sie Mehl hinzufügen, ich habe darauf geachtet.

Wenn ich mehr mache, mache ich definitiv ein Foto (ich habe mehr Marmelade gefunden, mehr Flüssigkeit als beim letzten Mal).

Ich habe in einem Cartoon gebacken, der Teig erinnerte etwas an einen Keks, das heißt, er hat sich nicht selbst gegossen, ich musste helfen, aber es stellte sich immer noch als "pingelig" heraus (ich weiß nicht, ob es so ein Wort gibt oder nicht).

Und wie viele Marmeladen ich schon heute auf dem Balkon habe, war der Gedanke, sie auf die Universität zu senken, und hier ist ein Rezept für Sie. Das ist nur eine Frage für mich - ist es nicht sehr süß?

Mädchen und dort betrunkene Marmelade können entsorgt werden? Ansonsten habe ich eine fermentiert ... im Kühlschrank Oder der Geschmack wird spezifisch sein

Ich legte einen Kuchen hinein und statt 2 Löffel Soda legte ich 3 in einen Park, legte alles in einen Cartoon und nach einer Stunde lief alles durch das Ventil aus, ich öffnete den Deckel, entfernte den überschüssigen Schaum, jetzt weiß ich nicht, ob es klappen wird oder nicht, aber nach 2 5 Uhr Gäste werden kommen

Der Kuchen hat nicht geklappt, aber was hätte sein sollen, habe ich probiert, lecker. Trotzdem werde ich beim nächsten Mal wahrscheinlich versuchen, es nur im Ofen zu waschen

[DJ,]

Ich legte einen Kuchen hinein und statt 2 Esslöffel Soda gab ich 3, steckte alles in einen Cartoon und nach einer Stunde fing ich an, alles durch das Ventil herauszuschlagen, öffnete den Deckel, entfernte den überschüssigen Schaum, jetzt weiß ich nicht, ob es funktionieren wird oder nicht, aber nach 2 5 Uhr Gäste werden kommen

DJ, Am allermeisten haben Sie diesen Punkt aus dem Rezept verpasst:

Marmelade in eine große Schüssel geben, Backpulver hinzufügen, gut mischen. Alles beginnt zu schäumen.

10 Minuten einwirken lassen.

Während dieser 10 Minuten wird das Soda durch die Säure der Marmelade gelöscht und die Masse beginnt ziemlich stark zu schäumen, daher schlug ich vor, diesen Vorgang in einer großen Schüssel durchzuführen.

Nach dem Verhalten Ihres Teigs zu urteilen, haben Sie sofort alles gemischt und aufgeschäumt und übermäßig aufgegangen. Der Teig befand sich bereits in der Multikocherpfanne. Nun, 3 Esslöffel Soda sind zu viel.

Ich habe ein wenig später ein Foto von der Zubereitung dieses Kuchens gemacht, ich werde sie posten, um es klarer zu machen.

[Luysia]

Luysia Sie haben Recht, ich habe das Soda zum ersten Mal hineingegeben und vergessen, wie viel ich hineingesteckt habe. 10 Minuten vergingen, ich habe das Rezept erneut gelesen und einen weiteren Löffel Soda hineingegeben, und jetzt habe ich keine 10 Minuten darauf gewartet. Ich werde das nächste Mal vorsichtiger sein.
Vielen Dank, dass Sie mir geholfen haben, meinen Fehler herauszufinden!

Marmelade in einer Schüssel

Marmelade sofort nach dem Hinzufügen von Soda

Nach 10 Minuten wurde es so vereitelt

gießen Sie die geschlagenen Eier

rühren und Mehl hinzufügen

fügen Sie 2 weitere EL hinzu. l. Mehl (weil die Marmelade flüssig war)

Den Teig in die Multicooker-Pfanne gießen

den Teig in der Multicooker-Pfanne

Nach 1 Stunde 35 Minuten ist alles fertig (auf Kondensmilch und Nüssen)

[Luysia]

LuysiaNochmals vielen Dank an Sie !!! Zum zweiten Mal, als ich Ihren "Kolobok" -Kuchen gebacken habe, stellte sich heraus, dass er noch schmackhafter war ... So einfach, schnell und billig, wie ich schrieb, mache ich aus Ihrem Rezept eine vollständige Norm. alles ist gebacken, aber ich backe nach deiner Zeit (65 + 30 Min.). Ich denke auch, um zu versuchen, all diese Schönheit mit saurer Sahne zu beschmieren, wird es einen köstlichen Kuchen geben: Blumen: Übrigens, ich habe mir deine Fotos angesehen, für mich ist alles genau gleich ...

[sweeta,]

sweeta, Es ist eine gute Idee, eine halbe Portion zu backen. Es wird besser backen. Und dann bekam ich das letzte Mal eine völlig unanständige Größe.

Kann mit saurer Sahne geschnitten und bestrichen werden.

Ich habe wieder versagt

Ich habe mir die Fotos angesehen, ich hatte keine so großen Blasen wie auf dem dritten Foto, ich verstehe nicht, was los ist

[DJ]

DJ, vielleicht ist es einfach nicht dein Kuchen!

Aber im Ernst, es ist überhaupt nicht klar, wie Sie erfolgreich gewesen sein könnten.
Der Kuchen schien in einem Topf aufzusteigen und fiel dann ab, und die Marmelade ist direkt von oben ...
Nun, Mehl ist definitiv nicht genug ...

Die Anzahl der Blasen hängt von der Art der Marmelade ab, da Soda (immer die gleiche Menge) mit der in der Marmelade enthaltenen Säure reagiert (Marmelade aus verschiedenen Früchten hat einen unterschiedlichen Säuregrad).

Mein zweiter Kuchen (mit riesigen Blasen auf dem Foto) stammte aus einer Mischung aus Hartriegel und Johannisbeermarmelade (beide mit einer spürbaren Säure) und der erste aus Erdbeere (sprudelte, aber mäßig, kam nicht aus der Schüssel).

Aber in beiden Fällen war der Kuchen groß.

Ich habe beide Male mit Erdbeermarmelade gemacht. Ich hatte auch die Idee, dass es vielleicht nicht genug Mehl gibt, aber die Mädchen tun es und sie haben Erfolg. 12 Esslöffel Mehl, richtig?
Vielleicht ist ein weiteres Problem, dass ich einen Esslöffel verwendet habe, der kein Standardlöffel ist, sondern aus einer Brotmaschine
Vielleicht wage ich es zum dritten Mal, trotzdem möchte ich verstehen, was los ist, nur mit einer anderen Marmelade.

[DJ]

DJ

Wenig Mehl bedeutet auf jeden Fall viel Flüssigkeit. Nehmen Sie einen normalen Esslöffel und versuchen Sie, die Menge um ein paar Löffel zu erhöhen. Jeder hat Mehl unterschiedlicher Luftfeuchtigkeit

[DJ]

Vielleicht ist ein weiteres Problem, dass ich einen Esslöffel verwendet habe, der kein Standardlöffel ist, sondern aus einer Brotmaschine

DJEs stellte sich heraus, dass Sie das Rezept nicht noch einmal sorgfältig gelesen haben!

1 Liter Marmelade (ich hatte Erdbeere)
2 TL (mit einem kleinen Tropfen) Soda
4 Eier
12 Art. l. (mit einer Erbse) Mehl

Esslöffel, wenn es mit einem Hügel geschrieben ist, wie können Sie dann Löffel von einer Brotmaschine verwenden.

Ich ging gerade und wog 12 Esslöffel Mehl mit einer Folie, es stellte sich heraus, etwa 320-330 Gramm Mehl.Dies ist der Ausgangspunkt, plus 2-3 weitere Löffel, wenn die Marmelade flüssig ist, so dass der Teig wie auf meinem Foto ist, er praktisch nicht aus der Schüssel fließt, sondern langsam so lala rutscht.

DJNun, das dritte Mal wird definitiv klappen, nicht aufgeben!

[12 Art. l. (mit einer Erbse) Mehl]

Für alles, was ich klarstelle:

12 Art. l. (mit einer Erbse) Mehl - Dies sind zwölf einfache Esslöffel Mehl, die mit einer Folie wie folgt gesammelt werden:



Insgesamt benötigen Sie Mehl (abhängig von der Dichte der Marmelade) 320 - 380 gr.

Es scheint, dass alles klar im Rezept geschrieben ist, aber ich fühlte mich bereits wie ein Saboteur, der mit seinem Rezept die Marmeladenvorräte von leichtgläubigen Mitgliedern des Forums verschwendet.

[Luysia]

Luysia Ich habe es endlich geschafft !!!!!!!!

Vielen Dank!!!! Ich habe es noch nicht ausprobiert, es lohnt sich abzukühlen!
Habe das halbe Rezept gemacht
Luysia Vielen Dank für Ihre Geduld!
Für das, was ich an unserem Forum liebe, dass Sie mit dem Autor des Rezepts sprechen und Fehler finden können!

[Luysia]

Luysia Ich habe es endlich geschafft !!!!!!!!

DJ, und ich bin so froh, dass es dir endlich gelungen ist, ich bin ehrlich froh, keine Witze! Und wie süß es sich herausstellte!

Beharrlichkeit verdient Respekt!

[DJ]

DJIch gratuliere Ihnen zu einem erfolgreichen Experiment !!! Ich habe mir auch Sorgen um dich gemacht, ich habe nur deine Beharrlichkeit bewundert ... Gut gemacht! Geduld und ein wenig Mühe

[Luysia]

Luysia, Süße Vielen Dank!

Ich schaue all diese Schönheit an und leide !!! Ich habe dann meinen Mann gezwungen, die ganze Marmelade in die Garage zu bringen, damit sie nicht unnötig Platz beansprucht !!!!!! Wie sagt man jetzt, um es zurückzunehmen ??? !!!!

Wie sagt man jetzt, um es zurückzunehmen ??? !!!!

Liebevoll und mit einem Lächeln!

URAAAAA stellte sich heraus !!!! Ich hatte einen Grund - das Fahrrad abzuholen und "also schnapp dir ein paar Gläser Marmelade" !!! Ich werde über die Ergebnisse berichten.

[Luysia]

Luysia
Heute habe ich auch "Kolobok" gebacken, gebacken auf Orangen-Konfiture mit Eifer. Nun, die Schönheit stellte sich heraus, ich weiß nicht warum, aber die Oberseite des Kuchens scheint aus dem Ofen in Farbe zu sein, ich verstand nicht einmal, warum es so gerötet war? Und die Spitze des Kuchens stellte sich als Kuppel heraus, die auch sehr süß ist! Meine "Verkoster" schlafen noch (eine Art Siebenschläfer), während sie es versuchen, werde ich definitiv über die Geschmacksempfindungen schreiben ... Aber das Aussehen beeindruckt, ehrlich! Vielen Dank für das Rezept!
P.S. Es wird definitiv ein Foto geben, ich werde es etwas später bringen!

[Häkeln]

Häkeln, ABALDET!

ORANGE CONFITURE MIT PEEL ...

Alle praktischen Hausfrauen verwenden dieses Rezept, um nicht gefressene Marmelade zu entsorgen, und hier haben einige von ihnen ein so leckeres "Herumliegen".

[Luysia]

Luysia
Und das ist mein "zu viel zu essen" im Sinne von zazhralis! Sogar solch köstliche Möbel standen (übrigens) im Leerlauf REZEPT FÜR KONFITUR HIER ). So, hier bin ich Feige unpraktische Gastgeberin ...

[Krosh,]

Krosh, In diesem Fall müssen Haustiere behandelt werden.

Tablette: Um sich ein oder zwei Wochen auszuruhen, nehmen Sie es nicht mit nach Hause und lassen Sie für diese Zeit keinen vollen Kühlschrank.

[Luysia]

Luysia
Also folgen sie mir mit dem ganzen "Lager" trampeln werde gehen! Wir müssen sie ständig vom "Schwanz" werfen, indem wir die Enden verwickeln!
P.S.Ich ging zu "Kolobok", um eine Fotosession zu arrangieren. Es ist Zeit, ihn den Leuten vorzustellen ...

Ich ziehe dieses leckere wieder an! Das Wichtigste in diesem Rezept ist billig und gut gelaunt, und außerdem sind die Ecken von den Nähten des letzten Jahres abgezogen ... Mein Mann ist nicht überglücklich, dass ich mich dem "Kochprozess" so "wirtschaftlich" nähere, sonst wird so viel Geld für alle anderen Gerichte ausgegeben ... Experimente haben kein Ende ... Die Wahrheit schweigt, weil sie KÖSTLICH ist ...

Ich habe das Rezept gelesen, nachdem ich etwas Ähnliches gekocht hatte, aber ich habe immer Margarine hinzugefügt, und heute habe ich es mit einer Art alter Marmelade gemacht (Johannisbeere, wie es scheint). Ich fügte auch ein wenig (150 ml Sauermilch) im Allgemeinen hinzu, alles ging ins Geschäft, im Ofen in einer Silikonkuchenform gebacken. Es ist wunderschön geworden. Jetzt werde ich versuchen, ein Foto zu posten

Hmm, aber mein Kuchen hat nicht funktioniert. Zweimal
Verwendete Ablagerungen von Aprikosenmarmelade, nächstes Mal werde ich es mit einem anderen versuchen.

[Ein Nyutka]

Ein Nyutka
Und was genau funktioniert nicht? Nicht gebacken oder so? Es ist unwahrscheinlich, dass die Marmelade schuld ist, hier gibt es noch etwas anderes (IMHO) ...

Mädchen, der Kuchen in unserer Familie lebt seit 20 langen Jahren. Wir nannten ihn "armer Student". Vor Vergnügen geknackt, manchmal mit saurer Sahne bestrichen.Es gibt einen ABER !!! Riskieren Sie den Ofen nicht mit Pflaumenmarmelade. Der Geruch ist nur ein "Lied". Einmal hatte ich die Gelegenheit, bei einer Hochzeit auf dem Land spazieren zu gehen. Buryachikha floss wie ein Fluss. Ich, aus dem Geruch ausgeflippt, habe mich ein Leben lang daran erinnert. Mit Pflaumenmarmelade produzierte der Kuchen den gleichen Bernstein.
Und danke an den Besitzer des Rezepts für die Erinnerung an dieses Rezept. Ich habe es übrigens nur im Ofen gebacken. (mangels anderer Techniker)

[Und Nyutka,]

Hmm, aber mein Kuchen hat nicht funktioniert. Zweimal
Verwendete Ablagerungen von Aprikosenmarmelade, nächstes Mal werde ich es mit einem anderen versuchen.

Und Nyutka, Schreiben Sie genauer, was und wie nicht funktioniert hat.

Einige hatten nicht sofort Erfolg, weil sie nicht genug Mehl hatten. Auf der zweiten Seite finden Sie ein Foto des Garvorgangs und eine Empfehlung, 12 mit einer großen Folie abzulegen gewöhnliche Esslöffel Mehl (320-380 g), abhängig von der Dichte der Marmelade. Hast du es gelesen? Und mit Aprikosenmarmelade ist Kuchen einfach.

Taste, alles neue ist gut vergessen alt!

Und Pflaumenmarmelade unterscheidet sich meiner Meinung nach nicht von anderen, es ist nur so, dass Sie einen Reflex gebildet haben: Pflaumenmarmelade (wahrscheinlich bereits fermentiert) und Käfer-Mondschein.

[Fußboden]

Es stellte sich heraus, dass es sich um einen dicken, viskosen Pfannkuchen handelte, der überhaupt nicht aufstieg.
Hat Fußboden Portionen.
Unterschiede in beiden Fällen:
1. Versuch:
Sie knetete den Teig in einer Küchenmaschine, siebte das Mehl nicht. Die Menge an Mehl - per Auge auf die Konsistenz von Sauerrahm. Soda wurde der Marmelade ~ 7 Minuten vor dem Kneten des Teigs zugesetzt.
2. Versuch:
Im Mähdrescher schlug ich nur Eier, sieben Mehl (6 Esslöffel mit einer Folie) und fügte in einer halben Stunde Soda hinzu.

Das Ergebnis ist genau das gleiche
Wenn ich das nächste Mal wirklich versuche, mehr Mehl hineinzugeben, finde ich eine weitere Marmelade.
Immer noch interessant

[Luysia]

LuysiaIch habe heute deinen Kolobok gebacken. Es stellte sich heraus, cool, aus Orangenmarmelade gebacken, der Geruch und Geschmack sind abalde! Eine halbe Portion kneten.



Danke für das Rezept!

Ich fing auch an, eine halbe Portion zu machen, es backt besser und es ist besser, frisch zu machen und dann mehr zu machen.

Heute habe ich ein Brötchen gebacken, etwas mehr als eine halbe Dose Aprikosenmarmelade in den Kühlschrank gegraben und etwas gefrorene rote Johannisbeere hinzugefügt (ich musste sie entsorgen) ...
Nach 65 Minuten wurde ein wunderbarer, großer Keks gebacken, der großartig roch und bereits atmete ... Ich denke, er wird zart und lecker sein.
Vielen Dank an den Autor für ein wunderbares Rezept!

[Oriana]

Vielen Dank an den Autor für ein wunderbares Rezept!

Oriana, immer gerne!

Mein Mann mag diesen Kuchen auch zum Tee, also habe ich zumindest die Speisekammer ein wenig befreit.

Virgos, also hat mir seit letztem Jahr niemand geantwortet - in fertiger Form ist es nicht süss süß Ich habe Erdbeermarmelade 1 kg Zucker pro 1 kg Erdbeeren, an die ich mich erinnere, und Beeren in Marmelade sind fast ganz - was soll ich damit machen - sie zerdrücken oder lassen

[Nuss]

Nuss Ich habe aus Orangenmarmelade gemacht. Der Kuchen war überhaupt nicht süßlich, ich werde Ihnen nicht über Ihre Süße Marmelade erzählen. Aber ich würde die Beeren ganz lassen.

[Nuss]

Virgos, also hat mir seit letztem Jahr niemand mehr geantwortet - in fertiger Form ist es nicht süss süß. Ich habe Erdbeermarmelade 1 kg Zucker pro 1 kg Erdbeeren, an die ich mich erinnere, und Beeren in Marmelade sind fast ganz - was tun mit ihnen - zerdrücken oder lassen

Nuss,

Aus Erfahrung kann ich sagen, dass der Kuchen mit saurer Beerenmarmelade schmackhafter ist. Der Teig geht aufgrund der Säure besser auf.

Die Beeren können intakt bleiben. Wenn die Marmelade süß ist, dann wird der Kuchen natürlich süß sein, aber ich denke, es wird überhaupt nicht süßlich sein.

[Nuss]

Nuss,
Aus Erfahrung werde ich sagen, dass der Kuchen mit saurer Beerenmarmelade schmackhafter ist. Der Teig geht aufgrund der Säure besser auf.

Fast heute habe ich es mit Aprikosenmarmelade gemacht, aber ich habe saure rote Johannisbeeren hinzugefügt, der Geschmack ist super, süß und sauer und der Teig selbst ist porös und locker im Schnitt))
Die Marmelade war sehr süß, die Beeren brachten einen sauren Geschmack!

Es gelang mir nicht, die Marmelade bestand aus 0,5 Litern Pflaume und 0,5 Litern Aprikose, sie war super schaumig, 12 Esslöffel Mehl wie der Autor auf dem Foto, auch die Dicke des Teigs, und eine klebrige Masse kam heraus, wie etwas Puddinggebackenes.
Hier ist mein Ergebnis in Albys Thread: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...94671.0
Vielleicht liegt der Grund darin, dass Elby nicht nur ein langsamer Kocher ist, sondern auch ein Schnellkochtopf (ich habe den Kuchen 66 Minuten lang auf dem Programm gebacken und danach brannte er, der Topf musste eingeweicht werden, obwohl er gefettet und mit Grieß bestreut war).

[SeredaG,]

SeredaG, Schade, dass Sie keinen Erfolg hatten.

Ich kann nichts über den Schnellkochtopf sagen, ich habe einen einfachen Panasonic Multikocher, ich weiß nicht, wie man unter Druck backen kann.

Versuchen Sie, diesen Kuchen im Ofen zu backen, verwenden Sie einfach eine größere Pfanne oder backen Sie eine halbe Portion.