Cake Pops und Cake Balls

[Cake Pops]

Cake Pops und Cake Balls

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Keks
Sahne
Schokolade oder Zuckerguss
Streusel und andere nach eigenem Ermessen

Kochmethode

• Kürzlich habe ich dieses süße Wunder für mich entdeckt. Hier in Amerika Cake Pops gewann die gleiche Popularität wie Muffins, Kuchen und Torten. Sehr oft schmücken sie festliche Desserttische und ergänzen perfekt das Design einer Hochzeitstorte. Und das attraktivste Merkmal dieses leckeren ist meiner Meinung nach die Einfachheit der Ausführung und die Fähigkeit, dieses Wunder mit Kindern zu vollbringen!
• Es reicht aus, sich die Fotos anzusehen, um sich in diese Bälle zu verlieben und die Entscheidung zu treffen, sofort so etwas zu kreieren ... Außerdem hat jeder Konditor Keksfetzen und Sahnereste im Kühlschrank.
• Aber das Rezept selbst ...
• Cake Pops
• Backen Sie Ihren Lieblings-Biskuitkuchen. Lass es abkühlen. Dann brechen und in Krümel mahlen. Auf diese Weise können Sie Kuchenreste entsorgen.
• Bereiten Sie Ihre Lieblingscreme vor (oder verwenden Sie Reste). Fügen Sie es der gehackten Kruste hinzu. Mit den Händen glatt rühren. Fügen Sie nach und nach einen Löffel hinzu, damit kein flüssiger Brei entsteht.
• Aus diesem Teig zu Kugeln rollen (1 Teigball mit 1 kleinen Eislöffel nehmen). Legen Sie diese Kugeln auf ein Backblech, das mit Folie oder Backpapier bedeckt ist. Legen Sie alle Kugeln 2 Stunden lang in den Kühlschrank oder 20 Minuten lang in den Gefrierschrank.
• Glasur vorbereiten, abkühlen lassen. Tauchen Sie jeden Stab in die Glasur und setzen Sie ihn in eine Kugel ein. Tauchen Sie dann jede Kugel in die Glasur, bestreuen Sie sie mit Pulver und setzen Sie sie in den Schaum ein. Und so machen alle Bälle. Stellen Sie sie für einige Stunden in den Kühlschrank.
• Die Take Pops sind fertig. Sie können sie in transparentes Papier einwickeln und mit einem schönen Band zusammenbinden, Sie können Ihren Kuchen damit dekorieren oder einfach die Kinder mit schönen und hellen Süßigkeiten verwöhnen.
• Kuchenbällchen

Präsentation von Cake Pops oder Variationen von Ständen und Verpackungen:













https://www.youtube.com/w...er_embedded&v=QU2fAzQZzzU

https://www.youtube.com/w...er_embedded&v=G5Z3XSB1Ozc

[Agathie]

AgathieHaben Sie Erfahrung mit der Herstellung solcher Süßigkeiten? Wenn ja, können Sie mir sagen, ob es möglich ist, solche Süßigkeiten auf Holzspießen herzustellen? Ich habe keine Plastik. Nur Cocktailröhrchen und Holzspieße. Und kann die Glasur durch geschmolzene Schokolade ersetzt werden?

Wie interessant! und das stellt sich heraus, dass unser Kuchen "Kartoffel" nur am Stiel ist, oder?

[Heiser,]

Heiser, Ja, Sie können es durch Schokolade ersetzen. Und was ist mit den Riegeln, die in Russland noch nicht verkauft werden? Nur reine Schokolade? In der Ukraine gab es immer Glasur in Fliesen, es ist viel billiger als Schokolade und schmilzt perfekt, sogar Weiß war schon immer da. Schau hier .. 🔗

Was Stöcke betrifft .. Ich habe nicht versucht, auf Holz zu pflanzen, aber ich denke, es ist möglich. Sie haben Lutscherstangen, wahrscheinlich dort, wo sie Cocktailtuben verkaufen ... Hier, nebenbei, Link ... vielleicht beliefern sie den Einzelhandel ... 🔗

SuslyaJa, es ist wie bei unserer "Kartoffel" ...: Nyam: Nur die Struktur ist enger.

Genial! Hier können Sie auch die Formen für Lutscher auftragen! Ich bin morgen richtig, oder ich werde es heute versuchen! Warten Sie mit dem Bericht

[Praskovya]

Zhdems Praskovya ...
Agathie, was für ein schönes lecker du mitgebracht hast, nur klasse.

[Gaby]

Gaby, du kannst mit mir sprechen ...
Oh Mädels, ich bin so froh, dass du an diesen Luftballons interessiert bist! Ich mag sie sehr. Für die Kinder denke ich, dass das meiste für die Feiertage ist. Es ist nicht notwendig, Kuchen zu machen.
PrascoviaGut gemacht. Wir werden mit dem Bericht warten! Und ich bin jetzt nicht zu Hause, in ein paar Tagen werde ich kommen und meine auch setzen.

Hallo, alle miteinander! Nun, ich habe diese Süßigkeiten gemacht! Ich habe es in der Form für Lutscher versucht - nichts hat funktioniert - es war möglich, es zu bekommen, alles bröckelte. Ich habe es auch in einer Silikonform für Schokolade versucht - es stellte sich als nicht schlecht heraus. Aber das Beste und Bequemste war, die Bälle selbst zu rollen.Entschuldigung für das Foto, das Sahnehäubchen floss in Eile, während die Tochter schlief.

Praskovya, deine Cake Pops sind einfach schrecklich, du hast es geschafft.

Vielen Dank!

[Prascovia]

Prascovia, die Schönheit!!!! Und es ist gut, dass bereits Experimente durchgeführt wurden! Und wir wissen, wie man es nicht macht !!
Vielen Dank!! Wir müssen uns auf dem ausgetretenen Weg bewegen !! Müssen Sie einen sehr steilen Teig machen, damit die Stangen die Kartoffeln nicht drücken?

Haschka! Gabi! Wie zufrieden ich mit Ihrem Lob bin. Als ich die Süßigkeiten zerschmetterte, schickte ich sie sofort in den Gefrierschrank. Und ungefähr eine Stunde später steckte ich Holzspieße hinein. Und dann, als alles schon gut gefroren war, tauchte sie es in geschmolzene Schokolade.

[Prascovia]

Prascovia, was soll ich sagen - gut gemacht! : bravo: Coole Puppen sind rausgekommen! Am einfachsten und bequemsten ist es natürlich, die Kugeln zu rollen, zu dekorieren und verschiedene Teile anzubringen.

[Alenka]

Alenka, ja, du kannst!
Schönheit und nichts weiter. Nein, es ist auch lecker.
Wie hat Mia auf sie reagiert, als sie sie sah? Magst du das?

[Alenka]

AlenkaNun, du bist ein guter Kerl! hübsch und lecker, nehme ich an!

Hurra für die Pioniere !!!!!!
Ich mochte den Mann so sehr !!!!! Prascovia

Du hast mich in Verlegenheit gebracht. Die Idee dieser Süßigkeiten hat mir sehr gut gefallen. Meine Tochter liebt Chupa-Chups sehr, meine Hand erhebt sich nicht oft, um bei mir zu kaufen, und so kann man in verschiedenen Formen und mit verschiedenen Geschmäcken bleiben. Nun, es ist gut, dass Süßigkeiten am Stiel sind. Und können Sie mir das Rezept für die Glasur sagen, die die Süßigkeiten wie eine Muschel bedecken würde? Ich habe bereits Schokolade probiert.

[prascovyushka]

Oh ja prascovyushka, oh ja, eine Handwerkerin !!! Bravo !!!

[Agathie]

Agathiesehr interessante Kuchen. Für Kinderferien ist es nur ein Glücksfall und schön und lecker!
Prascovia, was für eine Schönheit!

Nun, heute habe ich versucht, Kartoffeln auf Stöcken zu machen. Denken Sie nur daran, lachen Sie nicht über meine Stäbchen. Bisher habe ich keine anderen. Deckt unsere Schokolade und importierte Schokolade ab

[heiser]

heiser, die Schönheit!!!

Haschka! Sehr hübsch! und wie groß hast du die süßigkeiten bekommen? Und bitte geben Sie mir das Sahnehäubchenrezept

[Prascovia]

Prascovia4 cm Durchmesser. Gewicht mit Glasur 65g. Ich denke, dass die Kartoffeln selbst 50 Gramm wiegen, der Rest ist Schokolade.
Und ich habe das Sahnehäubchen nicht gekocht. Ich schrieb, dass Sie es als Schokoladenglasur betrachten, solche farbigen Fliesen werden verkauft. Und hier wird es als Schokolade und diese Glasur in Form verschiedener Figuren hier betrachtet.
Soweit ich weiß, müssen diese Süßigkeiten mit etwas Hartem bedeckt sein, um ihre Form zu erhalten. Ich habe noch an nichts anderes gedacht.

[Prascovye]

Prascovye Pionier Hip-Hip Hurra !!!
Hasochka, über was für ein Lachen reden wir, wenn solche Schönheit? !!! Mädchen, gut gemacht !!!

[tatulja12]

tatulja12 Vielen Dank!
Hasochka, mit dem Zuckerguss ist alles klar - wir werden die Schokolade streichen.

[heiser]

heiser, deine Eier sind wunderschön! Es ist sehr gut geworden!

Ich zeige meine Cake Pops ... Dies waren die allerersten, also ein wenig erfolglos. Ich habe auch mit Schokolade bedeckt und ich hatte es dick, daraus erwiesen sich die Kugeln als Kurven. Unter den Schmetterlingen scheint die Creme nur auf dem Foto durch, aber im wirklichen Leben hat es niemand bemerkt.
Auf dem ersten Foto - noch unbeschichtet.

Agathie Hier ist ein Rezept für einen Zuckerguss von Admin, ich habe es bereits für Rum gemacht. Dollar - es passt perfekt auf die Bälle
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44565.0und sie färbt gut

Aber meine Pops sind eine Probecharge, wir waren zu faul zum Dekorieren und werden deshalb essen

[Suslya]

Suslya, coole, sogar Babypuppen .. Und was sind die Abdeckungen? Schokolade?

Und die Stöcke, Stöcke, wo hast du sie gefunden? Ich habe diesen wunden Punkt !! Andernfalls müssen Sie Chupa-Chups (einen Smiley mit einer hervorstehenden Zunge, auf der Beeeeee steht) kaufen und Stöcke von ihnen sammeln !!
Oh, ich sah die Stöcke und vergaß völlig zu sagen: "Sehr verlockende Süßigkeiten auf einem Stock kamen heraus !!"

Danke Mädchen
Oben auf der Schokolade, oh, und ich war damit erschöpft, Khasochka, sag mir, wie ich sie erhitzen soll? Ich stellte es auf ein Wasserbad, es wurde schwer erhitzt, als es sich in eine homogene Masse verwandelte, ich warf dort ein Stück Butter ... Ich weiß nicht warum, aber irgendwo hörte ich etwas Notwendiges und die Schokolade verwandelte sich in einen festen Klumpen! und zur gleichen Zeit nahm ich es nicht vom Herd, um mich irgendwie herauszuwinden, warf ich die Creme dort. Im Allgemeinen stellte sich heraus, dass es sich um eine dicke Masse handelte, die ich fast gewaltsam auf die Kugeln schmierte
Und die Stiche sind so lange Spieße, dass ich sie in zwei Hälften zerbrochen habe.

[Suslya]

SuslyaAls Ihre Schokolade zu einer homogenen Masse verschmolz, floss sie? Wenn ja. Warum gibt es Öl? Ich kann davon ausgehen, dass unser "jetzt" Öl sooooo viel Wasser hat !! Und Wasser ist nicht zum Anzünden von Schokolade geeignet. Er rollt sich von ihr zusammen (sammelt sich zu einer Kugel). Aber im Grunde genommen erhalten Sie mit der Zugabe von Sahne ein vollwertiges Schokoladenglasur !!
Und es schien mir, dass Sie weiße Plastikstäbchen haben.

[Agathie]

Agathie Was für eine gute Idee mit diesen WackelköpfePopmusik !!!
Mädchen, sie sind so cool mit dir !!! Mein Ältester hat bald Geburtstag, ich werde es auf jeden Fall für die Kinder tun !! Wer hat mir denn gesagt, wie ich sie abdecken soll, damit es weniger Buckel gibt?

Hasochka, sag mir, wie ich es erhitzen soll? Ich stellte es auf ein Wasserbad, es wurde schwer erhitzt, als es sich in eine homogene Masse verwandelte, ich warf dort ein Stück Butter ... Ich weiß nicht warum, aber irgendwo hörte ich etwas Notwendiges und die Schokolade verwandelte sich in einen festen Klumpen! und gleichzeitig nahm ich es nicht vom Herd, um mich irgendwie herauszuwinden, warf ich die Creme dort. Im Allgemeinen stellte sich heraus, dass es sich um eine dicke Masse handelte, die ich fast gewaltsam auf die Kugeln schmierte

Entweder haben wir solche Schokolade hier oder ich habe auch Probleme mit dieser Schokolade. Ich habe auch versucht, diese Pops zu machen - und nichts, insbesondere nur das Mischen des Kekses mit Sahne, wurde gegeben. und sogar das Anlegen der Stöcke ging gut (wie Suslya benutzte ich Holzspieße, zerbrach sie in 3 Teile). Aber es hat nicht funktioniert, mit Schokolade zu bedecken, ich habe es Hand in Hand verschmiert. Eine dicke, völlig nicht flüssige Masse. Natürlich weich, wollte aber nicht auslaufen. Nur perfekt verschmiert. Und schließlich schien sie alles wie erwartet zu tun - in einem Wasserbad usw. Und sie fügte auch Öl hinzu, obwohl es nach dem Hinzufügen von Öl zumindest möglich wurde, es mit einer ziemlich dünnen Schicht zu verschmieren, und so ...

Mädchen aus der Ukraine, wie diese Art von Glasur wird benötigt. 🔗

Mädchen, heute hatte ich Spaß !!!!
Ich habe solche Pops gemacht)))) In den Kartoffeln, mit Ganache übergossen, ist es bequem anzuwenden, aber es gefriert nicht so fest wie Schokolade.
Das erste Foto ist das Brautpaar (sie hat sie mit einer dünnen Schicht Mastix bedeckt, hinter ihnen befinden sich 3 Falten auf ihren Köpfen, ich habe versucht, sie so gut wie möglich zu glätten))))
Meine Tochter war begeistert !!!

[Alesja79]

Noch ein Smiley, der sich sofort erschießt !!
Alesja79Ich bin bereit, mich vor Neid zu erschießen !! Nein, wie kommt man dazu, dass die Linien auch auf einer kleinen runden Fläche so sauber herauskommen? Haben Sie diese Hände sooooooo nicht zittern? Oder weißt du was für ein kniffliger Schachzug? Aktie?

[Alesja79]

Noch ein Smiley, der sich sofort erschießt !!
Alesja79Ich bin bereit, mich vor Neid zu erschießen !! Nein, wie kommt man dazu, dass die Linien auch auf einer kleinen runden Fläche so sauber herauskommen? Haben Sie diese Hände sooooooo nicht zittern? Oder weißt du was für ein kniffliger Schachzug? Aktie?

HeiserNun, ich habe zum Lachen gebracht !!! Die Hände scheinen nicht zu zittern ... wenn ich zeichne, liegt mein rechter Ellbogen auf einer Stütze (auf dem Tisch).

[Alesya!]

Alesya! Nun, wenn der Husky DAS spricht, dann sitze ich im Allgemeinen ... mit gesenktem Kiefer ...
Ich glaube nicht, dass ein gewöhnlicher Mensch das kann ... nicht prof. Künstler ... oder Profi?

Jungfrau! Ich tauchte diese Priester in heiße Schokolade, nachdem ich zuvor einen Stock hineingesteckt hatte, und fror sie gut im Gefrierschrank ein. Ente und drehte sich nach rechts und links, bis die Schokolade sich festsetzte.

Also haben wir auch versucht, Susley ... einzutauchen ... aber es hat nicht eingetaucht, unsere Schokolade hat sich als irgendwie rissig herausgestellt - sie wollte nicht schmelzen

Wenn ich "eingetaucht" bin - also in dieser dicken Masse von Pop und stecken, wie in Treibsand.

Oder suchen Sie nach einer anderen Schokolade (ich hatte eine Krone) oder einer anderen Glasur. Können Sie wirklich Protein versuchen?

[Alesja79]

Alesja79, was für wundervolle Gesichter sich herausstellten !!! Und wie ordentlich gezeichnet! Du bist sehr klug! Ich bin fasziniert von Ihren Fähigkeiten. Gut gemacht!

Und ich werde meine heute auch rausbringen. Hab es zu Thanksgiving gemacht.

[Agathie]

Agathiewunderschön! Was für eine Glasur gibt es?
Besonders gut gefallen haben mir die Bögen auf Stöcken

[Agathie]

Agathie , Vielen Dank! Deine Pops sind auch sooo cool! Sie sehen auf einer Platte so gut aus !!! Was bedeckte sie?

Also haben wir auch Susley ausprobiert ...zum eintauchen ... aber es tauchte nicht ein, unsere Schokolade stellte sich als irgendwie rissig heraus - sie wollte nicht schmelzen

Wenn ich "eingetaucht" bin - also in dieser dicken Masse von Pop und stecken, wie in Treibsand.

Oder suchen Sie nach einer anderen Schokolade (ich hatte eine Krone) oder einer anderen Glasur. Können Sie wirklich Protein versuchen?

Genau, die krummen Pops warfen sich kaum herum und drehten sich und rutschten von den Stöcken, so dass ihre Schokolade enger wurde und ich auch eine Krone hatte, ich sollte es wahrscheinlich mit einer anderen Schokolade versuchen. Und doch, Mädchen, sind deine Pops nicht geschmolzen, nachdem du auf dem Tisch gestanden hast? meins lebte im Kühlschrank, ich hielt ein paar Proben auf dem Tisch und sie wurden weich und begannen von den Stöcken zu rutschen.

[Suslya]

Suslya , meine Pops schmolzen nicht. Obwohl sie nicht länger als eine Stunde stehen mussten, kam ein Kind von der Schule und die Pops wurden verurteilt
Vielleicht hatten Sie zu weiche Füllung?

Sie standen 3 Tage in meinem Schrank - sie benahmen sich gut!