Georgian Squash Kaviar in einem Multicooker Panasonic SR-TMH 18

Georgian Squash Kaviar in einem Multicooker Panasonic SR-TMH 18

Kategorie: Leerzeichen

Küche: georgisch

Zutaten
Mittlerer Kürbis oder Zucchini	4 Dinge.
Große Zwiebel	3 Stk.
Karotte	1 PC.
Knoblauch	2 Zähne.
Koriander, Dill	1 Bündel
Hmeli-suneli	1/2 TL
Traubenessig	1 Esslöffel. l.
Pflanzenöl
Salz, roter Pfeffer, Paprika	Geschmack

Kochmethode

• Vielleicht nicht sehr georgisch, aber ein Mädchen aus Kutaisi hat mir einmal das Rezept gegeben.
• Das Ergebnis ist ein sehr aromatischer und saftiger Kaviar.
• Sofort inkl. 60 min backen.
• Zwiebel fein hacken, Karotten grob reiben und beim Backen in etwas Öl leicht bräunen.
• Während die Zwiebeln und Karotten gebraten werden, schälen Sie die Zucchini, schneiden Sie sie in Würfel von etwa 1 * 1 cm und salzen Sie sie leicht, damit der Saft (Achten Sie darauf, nicht zu stark zu salzen!) Drücken Sie nach 20 Minuten (während dieser Zeit werden die Zwiebeln und Karotten gebraten) die Zucchini leicht zusammen und geben Sie sie in das MV. Ich mache das so, dass weniger Flüssigkeit zum Verdampfen vorhanden ist, um die Garzeit zu verkürzen.
• Gelegentlich umrühren, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen. Wenn die Zucchini weich ist, fügen Sie fein gehackte Kräuter, Knoblauch, Suneli Hopfen, Pfeffer, Essig hinzu.
• Geschmack nach Salz. Möglicherweise ist kein Salzen erforderlich. Wenn Sie nicht genug Säure haben, fügen Sie etwas mehr Essig hinzu. 5 Minuten gedrückt halten und fertig - der Kaviar ist fertig. Mein Kaviar war in 50 Minuten fertig.
• 
• Es wird sehr lecker sein, wenn Sie diesem Kaviar beim Hinzufügen von Gemüse ein halbes Glas gemahlene Walnüsse hinzufügen.

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Multikocher, Backen

Hinweis

Dieser Kaviar kann auch auf dem Herd gekocht werden (ich habe das schon einmal gemacht). Versuchen Sie einfach, so wenig Öl wie möglich zu verwenden, damit es nicht sehr "ölig" ist.
Sie können ein Sandwich mit einem solchen Kaviar machen, es als Beilage oder Beilage essen.

und hier bringe ich mein großes Bauch Dankeschön !!!! Ich liebe Zucchini in allen Formen und Erscheinungsformen, daher ist die Zucchini-Saison zu Hause für alle Arten von Zucchini-Kaviar geöffnet!

[sweetka]

sweetka, für die Gesundheit!
Hast du den Kaviar probiert oder gehst du einfach?

Ich kann Ihnen ein anderes Zucchini-Rezept anbieten
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71647.0.html

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Was für ein interessantes Rezept. Lesezeichen auf jeden Fall in zwei Wochen und Zucchini werden gehen

Helen, gestern gekochten Kaviar, hat Nüsse hinzugefügt, es hat uns gefallen! Meinem Mann hat es besonders morgens aus dem Kühlschrank gefallen.
Danke für das Rezept !!!!

[Solmazalla]

Natusya, hallo! Ich bin froh, dass mir das Gericht gefallen hat. Sag Hallo zu deinem Mann!

SolmazallaProbieren Sie es unbedingt aus. Das ist sehr lecker!

Schon weitergegeben, Helen! Grüße auch an dich!
Und vorgestern habe ich deinen Kaviar aus Rüben (Zwiebeln und Karotten) gemacht, ich liebe ihn mit zärtlicher Liebe !!!!!
Jetzt Fasten, viel Gemüse, Obst, Kochen ist ein Vergnügen!