Beeren-Orangen-Mix "Vitaminka"

Beeren-Orangen-Mix "Vitaminka"

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
Himbeere	2 EL.
Brombeere	2 EL.
rote Johannisbeere	2 EL.
Kleine Orangen	3 Stk.
Zucker	6 EL.

Kochmethode

• Mahlen Sie alles in einem Mixer oder geben Sie es durch einen Fleischwolf
• Wir rühren lange, damit sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, geben ihn in saubere, trockene, sterile Gläser und lagern ihn an einem kühlen Ort.
• Unmittelbar nach dem Kochen ist der Geschmack der Marmelade leicht hart und es sind Orangenschalen zu spüren. Nach der Zeit verdunkelt sich die Marmelade und wird dick, homogen und sehr aromatisch.
• Sehr lecker mit dieser Marmelade ist ein geriebener Mürbeteigkuchen beim Backen, das Aroma ist unglaublich, na ja, man kann es einfach auf einem Brötchen verteilen
• Zu viel Orange und Zucker für meinen Geschmack, dieses Jahr habe ich 1 Orange gegeben und den Zucker um 2 Tassen reduziert
• Foto in Bearbeitung
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Hinweis

Köstliche aromatische Vitaminmarmelade

Nach dem gleichen Rezept können Sie nur ohne Zugabe von Orange und mit weniger Zucker eine wunderbare dicke, sehr aromatische Marmelade herstellen:
6 Tassen Beeren 6 Tassen Zucker, die Beeren hacken, mit Zucker mischen und bei mittlerer Hitze kochen, nach dem Kochen 10 Minuten rühren, in saubere sterilisierte Gläser geben und schließen
Wir haben irgendwie keine Johannisbeeren und Rot und Schwarz in ihrer reinen Form, diese Marmelade fliegt einfach weg