Tanyulya
Zitat: Annushka

Schönen Tag! Seit ein paar Wochen bin ich der glückliche Besitzer von Cuckoo 1054. Während dieser Zeit konnte ich ein paar Mal ein Huhn kochen. Und beide Male schmeckte sie bitter. Das Kind weigerte sich zu essen. Ehemann ist nicht bitter, weich - ich esse auch bitter, sondern esse. Was könnte der Grund sein?
Ich selbst esse kein Fleisch, aber wenn das Huhn, das ich koche, bitter wäre, würde mein Kind sagen ... Ich koche seit 1,5 Jahren in Kuckucken, das ist nicht passiert ... Ehrlich gesagt, ich weiß nicht, was ich dir antworten soll
Annushka
Zitat: Tante Besya

Hast du das Huhn gekocht? Gebraten? Ausgelöscht? Obwohl, IMHO, was ist der Unterschied? Der einzige Grund ist Huhn ...
Vielen Dank für diese schnellen Antworten. Das erste Mal war das Huhn Suppe und ich machte Brühe. Die Brühe schmeckte nicht ein bisschen bitter, das Huhn erwies sich als weich, aber mit Bitterkeit. Ich dachte, es war, weil sie eine Suppe ist.
Und das zweite Mal - Broiler Huhn. Ich fügte Reis, Zwiebeln, Tomaten und Wasser hinzu. Der Reis ist köstlich, keine Bitterkeit und das Huhn. Vielleicht war es zu viel Zeit für sie? Multi Cook 50 min 98 *
Tanyulya
Ich koche immer Hühnchen in Multipovar 120 Grad für 25 Minuten, Cropped Breast Multipovar 120 Grad für 13-15 Minuten. Alles ist gekocht, auch wenn das Huhn gekocht werden kann. Versuchen Sie es mit einer kleineren Zeit und mindestens 110 Grad. Viel Glück.
Annushka
Vielen Dank. Haben Sie Informationen darüber, wie sich Vitamine in Gemüse und Obst verhalten, wenn sie bei Temperaturen über 100 Grad gekocht werden? Über sowjetische Schnellkochtöpfe hörte ich nicht die schmeichelhaftesten Informationen in dieser Hinsicht, sondern über die Verarbeitung von Fleisch, Fisch und Hühnchen - ich weiß, dass es bei hohen Temperaturen gekocht werden muss. Alle Infos aus dem OBS-Bereich
*** yana ***
Haben Sie Informationen darüber, wie sich Vitamine in Gemüse und Obst verhalten, wenn sie bei Temperaturen über 100 Grad gekocht werden?
Vitamine gehen dann aus den Früchten ... Obst ist im Allgemeinen nützlich, um roh zu essen, höchstens ein wenig gedämpft ... und um es nicht in Marmelade, sondern im Gefrierschrank zu lagern ...
Aber Karotten sind gesünder, wenn sie mit Butter gedünstet werden. Rohkohl ist für manche schlecht gekocht.
Auberginen werden nicht roh gegessen ... na ja, Sie kennen sich mit Kartoffeln aus ...
Das Huhn erwies sich als weich, aber bitter.
manchmal bricht bei der Verarbeitung des Kadavers die Galle, daher die Bitterkeit ..... innen gründlich ausspülen ..
Annushka
Ich habe es im Internet gefunden. "Beim Kochen in einer Flüssigkeit wird das Produkt vollständig eingetaucht. Die Temperatur der Flüssigkeit und des Produkts in herkömmlichen Kochtöpfen steigt nicht über 100-102 ° C an. muss 130 ° C überschreiten, sonst verschlechtert sich der Nährwert der Produkte, einschließlich der organoleptischen Eigenschaften. " Wahrscheinlich steigt die Temperatur in einem Kuckuck aus einem bestimmten Grund auf 120 ° C. Nun können Sie die Temperatur mit gutem Gewissen höher einstellen. Und Sie haben Recht mit dem Huhn. Es wurde nicht vollständig aufgetaut, sodass nicht alles aufgeräumt wurde. Es fällt beim normalen Kochen einfach nicht auf. Also fragte ich mich "wie so"
Administrator

Es hängt davon ab, zu welchen Zwecken Gemüse und Obst verwendet werden

Essen Sie gerne Borschtsch mit rohem (ungekochtem) Kohl oder Kartoffeln?
Sollte ein Gemüseauflauf auch halbgebacken sein?
Und die Bratkartoffeln? ... und so weiter ....

Solche Gerichte werden bis zum Kochen und daher bei Temperaturen über 100 ° C gekocht.

Es ist eine andere Sache, Beilagen zu dämpfen. Bei dieser Verarbeitung werden mehr Vitamine gespeichert, aber das Wasser kocht auch bei 100 ° C.

Schauen Sie sich andere Materialien in diesem Abschnitt an, es wurde bereits darüber geschrieben, wenn Sie schnell kochen (in einem Schnellkochtopf), wird Gemüse schnell gekocht !!! und für kurze Zeit gehen so weniger Vitamine verloren

Viel mehr Schaden durch längeres Kochen von Gemüse, auch auf traditionelle Weise.

Und einfach, Gemüse muss in irgendeiner Weise einer schnellen Heißverarbeitung unterzogen werden!
Administrator
Zitat: Annushka

Vielen Dank, Admin, Sie haben mich endlich beruhigt. Nachdem ich gelesen habe, dass Sie Eier in einem Wasserbad kochen können, ist das in einem Kuckuck möglich?

Gesundheit

Sie können, weil es in Kuku einen Doppelkesselmodus gibt. Lohnt es sich nur, Eier darin zu kochen?
Wenn auch nur zusammen mit anderem Gemüse für Salat.

Es ist einfacher, einen Eierkocher für die erforderliche Anzahl von Eiern zu kaufen.

Meiner Meinung
*** yana ***
Einmal habe ich gelesen, dass Eier in einem Wasserbad gekocht werden können
Es ist einfacher und schneller, in einem Eierkocher oder Topf zu kochen.
Ich mag es wirklich, wie die Mädchen im Dampfer Eier machen. Vielleicht interessiert es dich, wie Alexandra tut https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=116436.10..
Zumindest wenn Sie wirklich mit einem Wasserbad herumspielen, ist das Ergebnis spektakulär und bietet Raum für Fantasie
Tante Besya
Noch gestern habe ich Kartoffeln für Okroshka in einem Kuckuck im Doppelkochermodus gekocht. Nun, ich dachte, ich koche Eier separat, ich lege sie hinein
Ergebnis: Die Eier wurden gekocht, nur ein Ausbruch, ABER die Farbe des Proteins wurde für alle hellbraun, wie der Schaum gebackener Milch
Annushka
Yana, danke für den Link. Ich habe noch nie davon gehört. Das Kind liebt Rührei, kann aber nicht frittieren. Und dann gibt es Rührei und nicht gebraten
Aber ich werde es nicht wagen zu kochen
*** yana ***
AnnushkaGute Gesundheit ... es ist nur so, dass Spiegeleier seit ihrer Kindheit aus irgendeinem Grund Kopfschmerzen haben, aber diejenigen, die gedämpft sind, haben keine. ... und Kinder essen gerne, besonders wenn Sie "Baby" -Formen nehmen: Züge, Blumen, Bären ...
zvezda
ich mache das ...
Fragen und Antworten zum Kochen im Kuckuck 1054
Fragen und Antworten zum Kochen im Kuckuck 1054
Fragen und Antworten zum Kochen im Kuckuck 1054
sea39
Ich werde es hier einfügen, da Sie über Eierkocher-Mädchen sprechen, schauen Sie sich bitte meine Frage im Thema "Eierkocher" an (ich weiß nicht, wie ich den Link angeben soll).
Administrator

Wie man einen Link in einen Beitrag einfügt, lesen Sie hier https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24176.0ist es für uns schwieriger, nach einem Thema über Eierkessel zu suchen
Lyi
Ich frage nach Hilfe Halle Bewohner des Forums!
Seit März habe ich regelmäßig ungefähr 2 Mal pro Woche gebackene Milch im Multi-Cook-Modus hergestellt, 30 Minuten, 110 Grad.
Alles war wunderbar, wundervolle gebackene Milch von Kakaofarbe, Geruch, Geschmack, Freude.
Und plötzlich begann die Milch wegzulaufen (nicht ein- oder zweimal, sondern ständig).
Hat die Temperatur auf 105 Grad gesenkt - läuft wie bisher. Ich habe alle Ventile gespült und jedes Mal nach der Flucht mit Dampf gereinigt.
Ja, ich gieße Milch 1 Liter.
Milch läuft nicht bei 100 Grad, aber gebackene Milch funktioniert auch nicht.
Was bedeutet das? Was könnte schief gehen, weil vorher alles geklappt hat?
Cuckoo 1054 unterliegt noch der Garantie.
Lyi
Zitat: Freude

Lyi, vielleicht haben Sie die Firma gewechselt - Milcherzeuger?

Nein, Milch von derselben privaten Kuh und Milchmagd.
Tanyulya
Zitat: OlgaSav

Guten Tag allerseits! Die Hilfe von sachkundigen Personen ist sehr wichtig !!!!!!!!!)))) Ich habe vor einigen Tagen den Multicooker CMC-HE1054F gekauft. Während ich versuche herauszufinden, wie man darin kocht, wurde mir nach dem Lesen der Foren klar, dass die Rezepte die Zeit nur zum Kochen und nicht für den gesamten Prozess angeben. Gestern habe ich versucht, einen Kekskuchen mit der Funktion "Keks" zu backen. Er ist nicht nur nicht aufgetaucht, sondern nur gedämpft. ((((was habe ich falsch gemacht? Vielleicht muss das Backen im "Ofen" -Modus gebacken werden? Danke für Ihre Antworten)))
Guten Tag. Das Backen erfolgt am besten 30 Minuten oder länger im Ofen Level 1. Für einen Keks sind 40 Minuten eine gute Zeit.
OlgaSav
Guten Tag allerseits!
Ich habe eine "Charlotte" gekocht (1 Glas Zucker, ein Glas Mehl und 4 Eier), bei der ersten Temperaturstufe, die ich 30 Minuten im "Ofen" -Modus eingestellt habe, wurde sie nicht gebraten, als ich sie herausnahm, wurde der Teig ausgegossen, nur die Kruste wurde von unten gebraten, ich bin schon still, dass es nicht aufgetaucht ist ... (Ich habe einen anderen Kuchen auf demselben Reshim gekocht, es wurde normal gekocht, aber es ist überhaupt nicht aufgetaucht) Was mache ich falsch? Hilfe mit Rat, danke!
Tanyulya
Zitat: OlgaSav

Ich habe vergessen zu schreiben Danke an Tanyula! zur Antwort!
Es tut mir leid, dass du es getan hast. : (Aber ich backe immer Charlotte oder so etwas wie einen Keksteig auf dem Ofen Level 1, er wird immer 40 Minuten lang gebacken. Ich schlage die Eier immer, bis sie sehr locker sind, und füge dann vorsichtig das Mehl hinzu, um die Pracht zu bewahren.
In der Regel backe ich Keks 4 Eier, 4 EL. l. Mehl, 4 EL. l Zucker, es scheint bisher ohne Komplikationen.
OlgaSav
Eier auf einem Mixer getrennt geschlagen Weiß und Eigelb (((sie war verärgert)
Koch

OlgaSavSei nicht verärgert. Alles wird für Sie klappen. Das erste Mal war ich nicht immer erfolgreich. Legen Sie dieses Rezept vorerst beiseite. Probieren Sie andere Rezepte.
OlgaSav
Vielen Dank für Ihre Unterstützung, aber ich habe Angst, etwas auszuprobieren. Ich übersetze nur die Produkte (((Ich wähle Rezepte im Forum aus und es funktioniert nicht, ich habe wahrscheinlich 2 linke Hände) (()
Gasha
Olya, wenn du einen gefallenen Keks bekommst, hast du höchstwahrscheinlich gegen die Kochtechnologie verstoßen ... Die Weißen müssen geschlagen werden, bis du die Tasse umdrehen kannst, aber sie rühren sich nicht und sie müssen sehr vorsichtig eingeführt werden, damit sich der Teig nicht absetzt. .. Wenn Teig üppig, dann wird der Keks üppig sein. Lesen Sie die Lektionen von Tortyzhka Schimpfen Sie nicht mit Ihren Händen, sie werden Ihnen trotzdem nützlich sein!
OlgaSav
Mädchen, danke für die Unterstützung))) Ich werde es versuchen)))
Laden Sie Ihre Rezepte hoch, ich werde Ihre Schritt-für-Schritt-Anweisungen befolgen))) und wenn sich zumindest etwas als anständig herausstellt, mache ich ein Foto und poste es auf der Website))))
k.alena
Mädchen, nimm die glücklichen Besitzer dieses Wunders in deine Reihen. Seit Januar warte ich darauf, dass sie zu uns gebracht wird ... und jetzt ist es passiert. Ich beherrsche langsam die im Forum veröffentlichten Rezepte und danke Admin, Tanyula, Zvezda und den anderen Mädchen, die sie verbreitet haben. Mit Ihrer Hilfe wird immer alles ohne Fehler und Frustrationen.
Ich wollte fragen, ob es eine Entsprechung zwischen den Modi in Form einer Vergleichstabelle gibt, da die Erfahrung mit Panasik bereits ziemlich groß ist und es viele Lieblingsrezepte gibt. Auf der Baustelle analysieren sie gerne alles bis zum Zahnrad. Oder ich frage anders, ich koche die meisten zweiten Gänge der Art "Fleisch mit einer Beilage 2-in-1" in Panas im "Pilaf" -Modus, und das Fleisch wird unten gebraten und die Kartoffeln oben sind immer perfekt gedünstet. Welcher Modus für ein solches Gericht (unten ist Fleisch, Svechu darauf, Katoshka und etwas anderes Gemüse) ist in Kukushka am besten geeignet, damit alles gelegt, geschlossen und gekocht wird?
Tanyulya
k.alena, Glückwunsch. Wenn ich die Frage richtig verstanden habe, dann ist das Multipovar, Stew, Stew. Ja, im Allgemeinen hatte ich Experimente sowohl mit Plov als auch mit Kashevarka. Sie müssen nur alles ausprobieren, um einen bevorzugten und bequemen Modus für sich selbst zu wählen. Viel Glück.
k.alena
Wenn jemand interessiert ist, werde ich es Ihnen sagen. Zuerst den Spielball gebraten, dann alles in Schichten legen: Fleisch, Zwiebeln, Kartoffeln, Tomaten. Ich habe Multipovar 110C 12 Minuten lang eingesetzt. Da ich mich an die Kochzeit bei Panasonic gewöhnt hatte (also lange Zeit), schien mir das Gericht optisch fast fertig zu sein. Es war noch Zeit vor dem Mittagessen, mehr Eintopf setzen. Infolgedessen behielten die Kartoffeln ihre Form erst bei, bevor Sie sie berührten (und verwandelten sich dann in Kartoffelpüree), und das Fleisch konnte mit den Lippen gegessen werden. Ein Eintopf wäre völlig ausreichend (und mit mehr Erfahrung in Timing und Multi-Cook).
Auf dem Weg stellte sich eine Frage. Wenn wir mit offenem Deckel auf dem Braten oder Ofen braten, endet das Programm dann nicht? Müssen Sie manuell unterbrechen?
Omela
Zitat: k.alena

Auf dem Weg stellte sich eine Frage. Wenn wir mit offenem Deckel auf dem Braten oder Ofen braten, endet das Programm dann nicht? Müssen Sie manuell unterbrechen?
Ich unterbreche mich bei Bedarf. Wenn ich im "Ofen" koche, zum Beispiel Knödel, hört es manchmal auf. Und warum es darauf ankommt, habe ich nicht verstanden.
Tanyulya
k.alena, Ja, du musst dich an die Zeit anpassen. Ich unterbreche oft das Ofen- und Toastprogramm selbst. Wenn ich Pfannkuchen oder Tortillas brate, schaltet es sich aus. Je mehr Dampf, desto länger schaltet sich das Programm nicht aus (höchstwahrscheinlich funktioniert es bis zur vollständigen Verdampfung).
@ irina @
Und bring mich zu deinem Team! Ich habe einen Kuckuck 3. Tag. Ich habe über dieses Wunder gelesen und es lange studiert. Und hier ist der Grund ... (ein weiterer Hochzeitstag) Der Ehemann fragt, was er als Geschenk haben möchte. Natürlich der Kuckuck! (1054 F) Ich gehe sofort in den Laden ("Streik, solange das Bügeleisen heiß ist") Und jetzt liegt die Schönheit bereits auf dem Tisch in der Küche. Drei Tage lang kochte ich: Suppe, Eintopf, Hüttenkäse-Auflauf, Charlotte, Auberginen-Auflauf, gedünsteter Kohl, gedünsteter Truthahn.Im Allgemeinen habe ich es verstanden ... ich habe es nie verpasst!
Ich wusste, dass es eine coole Sache war, aber in einem solchen Ausmaß ... Danke, RIESIGES FORUM !!! und alle Mädchen !!! Ohne Sie und Ihre Rezepte hätte ich nie so einfach und lecker gekocht. Ich bin im siebten Himmel! Das ist der Assistent !!! Wer sonst noch zweifelt, nimm es, du wirst es nicht bereuen! Nochmals alle Mädchen DANKE!

Tanyulya
Zitat: Brotkruste

Tanyulyaund ich habe ein kleines Problem. Ich beschloss, mit geliertem Fleisch zu beginnen, alles war in Ordnung, es störte nur, dass es überhaupt kein Kondenswasser gab (ich nahm die Tropfschale ab und ersetzte den Behälter), keinen Tropfen. Es gab ein Brummen und das Display zeigte E 03, das Brummen war, bis es aus dem Netzwerk ausgeschaltet wurde, keine einzige Taste reagierte auf Drücken.
Das Gelee stellte sich heraus, aber das Ende des Programms belastete mich, es gab weder Sprachbefehle noch den Keks. Während der Arbeit drückte ich nichts, bis das Summen erschien.
Was könnte es sein? Als ich den Deckel öffnete, kochte die Brühe anständig weg und Wasser floss stark aus dem Deckel. Vielleicht etwas mit dem Ventil?
Ja, ich habe das gleiche, wenn ich bei 120 Grad koche und mehr Wasser als nötig gieße. E03 zeigte einen Fehler (ich habe es einmal gemacht). Dann habe ich mich daran gewöhnt und den Kuckuck einfach über die Spüle gelegt, die Tropfschale entfernt und diese Flüssigkeit fließt, falls sie sich bildet, direkt in die Spüle. Um solche Enttäuschungen zu vermeiden, kochen Sie das gelierte Fleisch bei 90 Grad und gießen Sie nicht mehr Flüssigkeit als die 3-l-Marke ein. Viel Erfolg.
Brotkruste
TanyulyaTatsache ist, dass sich die Flüssigkeit an der 3L-Marke befand, ich die Tropfschale entfernte, den Behälter ersetzte und bis zum Ende des Programms überhaupt kein Kondensat vorhanden war, was mich verwirrte. Und das Programm endete nicht wirklich, ging nicht in die Heizung, es gab keine Sprachbefehle, es gab außerdem ein kontinuierliches Summen, bis ich mich vom Netzwerk trennte.
Tanyulya
Zitat: Brotkruste

TanyulyaTatsache ist, dass sich die Flüssigkeit an der 3L-Marke befand, ich die Tropfschale entfernte, den Behälter ersetzte und bis zum Ende des Programms überhaupt kein Kondensat vorhanden war, was mich verwirrte. Und das Programm endete nicht wirklich, ging nicht in die Heizung, es gab keine Sprachbefehle, es gab außerdem ein kontinuierliches Summen, bis ich mich vom Netzwerk trennte.
Ich kann nur vermuten, dass die Flüssigkeit zwischen die Schüssel und den Kuckuck selbst gelangt ist, möglicherweise auf den Temperatursensor. Beim Kochen von geliertem Fleisch kommt Dampf gut für mich heraus und geht immer in die Erwärmung.
Sie werden das Innere des Geräts gut abwischen, das Ventil. Löcher "verlassen". Und versuchen Sie es beim nächsten Mal mit einer anderen Kochtemperatur. Alles Gute.
Brotkruste
Nachdem ich es ausgeschaltet hatte, sah ich, dass alles unter der Schüssel trocken war.
Tanyulya, danke und alles Gute!
Omela
Mädchen, sag mir, wie lange es dauert, Mais zu kochen ??? Ich erinnere mich, dass ich gelesen habe, dass sie im "Doppelkessel" -Modus gekocht haben, aber ich kann es nicht finden !!!
k.alena
Zitat: Omela

Mädchen, sag mir, wie lange es dauert, Mais zu kochen ??? Ich erinnere mich, dass ich gelesen habe, dass sie im "Doppelkessel" -Modus gekocht haben, aber ich kann es nicht finden !!!
6 Minuten auf dem "Turbo". Schon oft gekocht -
Tanyulya
Zitat: Omela

Mädchen, sag mir, wie lange es dauert, Mais zu kochen ??? Ich erinnere mich, dass ich gelesen habe, dass sie im "Doppelkessel" -Modus gekocht haben, aber ich kann es nicht finden !!!
Gestern hat mein Mann im Turbo Steamer-Modus gekocht, 10 Minuten eingestellt (Unabhängigkeit gezeigt), gesagt, es sei perfekt gekocht, drei nicht kleine Kolben gekocht.
Omela
Zitat: Tanyulya

Gestern hat mein Mann im Turbo Steamer-Modus gekocht und auf 10 Minuten eingestellt
Semyon Semyonitch! 30 Minuten auf einem Wasserbad der Stufe 3 gekocht. Hart. Dann noch eine Stunde auf dem Herd in einem Topf mit Wasser. Nichts geändert. Zwei Optionen - entweder verkocht oder Taka-Mais!
Tanyulya
Zitat: Omela

Semyon Semyonitch! 30 Minuten auf einem Wasserbad der Stufe 3 gekocht. Hart. Dann noch eine Stunde auf dem Herd in einem Topf mit Wasser. Nichts geändert. Zwei Optionen - entweder verkocht oder Taka-Mais!
Oksana, mein Mann aß und lobte, ich biss ein paar Körner, sooo weich, es schien mir sogar verkocht, aber ich respektiere Mais nicht sehr, deshalb kann ich nicht objektiv sein.
Tanyulya
Zitat: Omela

Nuuu fütterte die benachbarten Hühner mit einer Charge Kukruza! NAV Ich mache den zweiten. Verstehe ich richtig, dass der Mais auf den Dampfrost gelegt werden sollte? Oder ins Wasser?
Auf der Dampfplatte.
k.alena
Wir verkaufen die sogenannte "Bonduelle" - sehr zart und süß. 6 Minuten sind genug für sie. Sobald sie das übliche, aber junge ausrutschten, war es auch normal.
Tanyulya
Zitat: Julifera

Heute habe ich meinen Eltern einen zweiten Koch gekauft - Induktion 1054.
Ich werde sie fahren

Aber nach 1010 habe ich das Gefühl, dass mir ein Griff sehr fehlt, trotzdem müssen ich und meine Eltern ihn tragen, da es keinen üblichen festen Platz zum Kochen gibt und der Tragegriff sehr, sehr hilfreich ist.
In der Tat gibt es 1010, weshalb sie es auch in diesem Modell nicht vorausgesehen haben

Und der zweite Punkt - es scheint, dass die Tropfschale nützlich ist, aber sie ist so klein!
Der Überschuss wird also auf den Tisch fließen! Wir haben nicht die Möglichkeit, es über die Spüle zu stellen, damit es dorthin fließt. Und wenn Sie vergessen haben, es auszugießen, aber sie werden vergessen, wie man es zu trinken gibt ...
Im Jahr 1010 ist dies einfacher - die Rille um die Pfanne ist groß, durchnässt und es gibt keine Probleme.

Dies sind nur erste Eindrücke, der Rest danach
Viel Glück. Und herzlichen Glückwunsch. Der Griff ist wirklich nicht genug und die Tropfschale ist ziemlich ... es gibt nicht viel Flüssigkeit und es wird gesammelt.
Omela
Julifera , herzliche Glückwünsche !!!!

Ich vergesse im Allgemeinen die Tropfschale. Nie übergelaufen. Und für den Griff scheint es mir zu schwer. Ich habe es groß in meine Tasche gesteckt (ich habe einen Kartonboden eingesetzt).
Julifera
Omela - Pasip

Jetzt mache ich Mnyaso mit Kartoffeln
Bratregeln !!!!!! Das ist rrraz - und in ein oder zwei Minuten briet der Schnurrbart sowohl Zwiebeln als auch Fleisch
Anders als bei 1010 müssen Sie 10-15 Minuten damit verschwenden ...
Lyi
Gestern habe ich darin Konfiture zum Testen vorbereitet.
Am Morgen, während der Zucker schmolz und die Pflaume Saft gab, hielt ich ihn 20 Minuten + 20 Minuten lang auf einem langsamen Kocher auf der 2. Stufe.
Abends auf den "Eintopf" zur Bereitschaft gebracht.
Großartig, schnell, nirgendwo etwas verbrannt.
Jetzt können große Chargen vorbereitet werden.
matroskin_kot
Und ich auf "Keks" gekochte Mark Konfiture - Klasse! Aus Sicherheitsgründen ließ ich es 4 Stunden später auf einem Dolgarke, aber ich denke, es war möglich, sich nicht darum zu kümmern ...
Julifera
Im Jahr 1054 Bohnensuppe mochte es mehr als in 1010 !!!
Es stellte sich viel klarer und schmackhafter heraus!

Ich stellte es auf 100 ° C ein - und die ganze Zeit über wurde gekocht - es herrschte fast Stille in der Wohnung, ohne zu kochen, und gleichzeitig war alles gut gekocht.
Wenn um 1010 auf einem Multi-Kocher und versehentlich die Karotten auf einer feinen, feinen Reibe vergessen und gehackt werden, besteht eine sehr große Chance, das Ventil mit einer Enta-Karotte zu verstopfen, es kocht anständig, das Ventil ist wie verrückt.
Und wenn Sie es um 1010 auf Brei mit niedriger Geschwindigkeit kochen, besteht die Möglichkeit, dass die Bohnen nicht kochen.

Ich mag die Tatsache wirklich sehr, dass man es 1054 unter Druck setzen kann, ohne dass das Ventil einen schrecklichen Auspuff hat
Es stellt sich heraus, dass es 1010 ein Analogon von 100 ° C Multitovara gibt - Nr
Tanyulya
Zitat: Julifera

Im Jahr 1054 Bohnensuppe mochte es mehr als in 1010 !!!
Es stellte sich heraus, dass es viel klarer und schmackhafter war!

Ich stellte es auf 100 ° C ein - und die ganze Zeit über wurde gekocht - in der Wohnung herrschte fast Stille, ohne zu kochen, und gleichzeitig war alles gut gekocht.
Wenn um 1010 auf einem Multi-Kocher und versehentlich die Karotten auf einer feinen, feinen Reibe vergessen und gehackt werden, besteht eine sehr große Chance, das Ventil mit einer Enta-Karotte zu verstopfen, es kocht anständig, das Ventil ist wie verrückt.
Und wenn Sie es um 1010 auf Brei mit niedriger Geschwindigkeit kochen, besteht die Möglichkeit, dass die Bohnen nicht kochen.

Ich mag es wirklich sehr, dass man es 1054 unter Druck setzen kann, ohne dass das Ventil einen schrecklichen Auspuff hat
Es stellt sich heraus, dass es 1010 ein Analogon von 100 C eines Multitooks gibt - Nr
Es stellt sich heraus, nein, es scheint mir, dass es irgendwo eine Temperatur von 110 gibt ...
Und wenn Sie es auf Eintopf kochen?

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