Quarkauflauf "Delicate" (Cuckoo 1054)

Kategorie: Bäckereiprodukte
Hüttenkäse-Auflauf Delicate (Cuckoo 1054)

Zutaten

Eier (Eigelb von Proteinen trennen) -Ich habe nicht alles geteilt, etwa 10 Minuten lang mit einem Mixer zusammen mit Zucker geschlagen (es ist gut, dass ich einen Desktop habe, peitsche ihn selbst) 5 Stücke
Zucker 2/3 Tasse
Grieß 1/2 Tasse
Kefir 1 Glas
Hüttenkäse jeglichen Fettgehalts 500 gr.
Backpulver 1 Teelöffel
Vanillezucker 1 Beutel

Kochmethode

  • Gießen Sie den Grieß mit Kefir und lassen Sie ihn anschwellen.
  • Mit einem Mixer Hüttenkäse, Eigelb, Backpulver, Vanillezucker und Manna-Kefir-Mischung mischen.
  • Das Weiß mit Zucker schlagen, bis die Spitzen weich sind.
  • Fügen Sie zuerst 1/3 der Proteine ​​zur Quarkmischung hinzu, mischen Sie sie vorsichtig mit einem Löffel und fügen Sie dann den Rest der Proteine ​​hinzu. (Ich peitschte den Hüttenkäse mit der Grießmischung mit einem Mixer und fügte diese Mischung dann bei niedriger Geschwindigkeit sauber zur Eimischung hinzu und schlug alles ein wenig)
  • Im Modus gebacken "Ofen", Stufe 1, 40 Minuten.es fiel mir wirklich aus den Händen, aber es hatte keinen Einfluss auf den Geschmack. Guten Appetit.
  • Hüttenkäse-Auflauf Delicate (Cuckoo 1054)
  • Hüttenkäse-Auflauf Delicate (Cuckoo 1054)

Kochprogramm:

OFEN

Hinweis

Ich wiederholte diesen Auflauf für 1054, lecker, aber anders als 0821, wo ich nicht schmackhafter sagen kann.

14anna08
Tanya, aber wie macht man den gleichen gebratenen Rand?
Tanyulya
Zitat: 14anna08

Tanya, aber wie macht man den gleichen gebratenen Rand?
Und er selbst, könnte man sagen, stellt sich standardmäßig heraus. : yes: Zuerst steigt es und fällt dann, da kommt die Felge her.
14anna08
Aha Tanya hat bereits gesintert. wenn ich jetzt ein Foto in der Küche machen werde. Mir wurde klar, dass es sich irgendwie einwickelt, wenn es sich niederlässt.
ziss
Tanya und die Brille von MC?
Tanyulya
Quote: ziss

Tanya und die Brille von MC?
Ja, ich benutze immer ein Multicookerglas.
Angelica1
Ich habe diesen Thread gefunden, als ich nach Aufläufen in Cuco suche. Ich habe 1055. Ich habe versucht, ein Quark-Soufflé zu machen (das gleiche Rezept aus diesem Forum im Abschnitt für Milch- und Eierspeisen), das Ergebnis hat mir nicht gefallen, es steigt überhaupt nicht auf und flacht im Inneren ab! Dort auf dem Foto gibt es ein völlig anderes Ergebnis - einen üppigen weißen hohen Schnitt, nichts, was mir auch nur nahe steht.
Ich frage mich, ob es möglich ist, dass es in unserem Cartoon auch steigt?
Vielleicht ist das Rezept der Fall? Immerhin steigt der englische Kuchen einfach luxuriös auf?
Tanyulya
Zitat: Angelica1

Ich habe diesen Thread gefunden, als ich nach Aufläufen in Cuco suche. Ich habe 1055. Ich habe versucht, ein Quark-Soufflé zu machen (das gleiche Rezept aus diesem Forum im Abschnitt für Milch- und Eierspeisen), das Ergebnis hat mir nicht gefallen, es steigt überhaupt nicht auf und flacht im Inneren ab! Dort auf dem Foto gibt es ein völlig anderes Ergebnis - einen üppigen weißen hohen Schnitt, nichts, was mir auch nur nahe steht.
Ich frage mich, ob es möglich ist, dass es in unserem Cartoon auch steigt?
Vielleicht ist das Rezept der Fall? Immerhin steigt der englische Kuchen einfach luxuriös auf?
Der Auflauf ist lecker, aber der Kuckuck 1054 hat einen starken Ofen, in dem die Kruste dicht ist und brennen kann. 1055 heißt es, Pommes schwächer, hier ist alles nur in Proben. Und ich habe es auf Multi-Cooker und auf Kasha gemacht. du musst alles versuchen. wo es dir besser gefällt Viel Glück
Angelica1
Und wie ist die Temperatur und Zeit eines Multi-Kochers?
irman
Tanya, obwohl du sagst, dein Auflauf ist gefallen, hat es sich trotzdem als hoch herausgestellt. Ich muss es 1951 versuchen. Danke !!!
🔗
Tanyulya
Zitat: Angelica1

Und wie ist die Temperatur und Zeit eines Multi-Kochers?
Auf dem Multipovar habe ich nicht mehr als 110 Grad gebacken, ich habe sogar ein paar Mal 95 für den Quarkauflauf eingestellt (wir brauchen keinen starken Druck), die Zeit beträgt mindestens 25 Minuten, bei Temperaturen unter 100 Grad die Zeit beträgt mindestens 35-40 Minuten (die Echtzeit sollte 60 Minuten betragen, bei 1010 habe ich das Ventil zum Backen im Allgemeinen gedreht. Ich habe lange nicht mehr in Kuckucken gekocht. Ich koche nur um 10 Uhr Reis
kiakia
Tanyulya, Guten Tag! Sagen Sie mir in Bork 700, wie können Sie dieses Rezept verwenden?
Tanyulya
Irina, natürlich kannst du.
kiakia
Ist der Modus der gleiche?
Mikhaska
Tanyush! Ich konnte dich immer noch nicht mit deinem magischen Auflauf erreichen! Sie backte auf einer Party, aber in ihrem eigenen Kuckuck, weil sie es dort gekauft hatte.

Hüttenkäse-Auflauf Delicate (Cuckoo 1054) Hüttenkäse-Auflauf Delicate (Cuckoo 1054)

Es stellte sich als so prall heraus, dass das Einstreuen von Rosinen und kandierten Früchten nicht einmal im Soufflé versank und oben lag.
Ich denke, das ist ein sehr leckerer und erfolgreicher Auflauf in meiner Leistung! , (naja, ich bin nicht mit Hüttenkäse-Aufläufen befreundet).
Vielen Dank für das Rezept!
Tanyulya
Ira, Schönheit und Köstlichkeit! Ich liebe Aufläufe! Danke für den Versuch

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