Kuchen
Falscher Kaviar
Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks
Zutaten
Heringsfilet 1 Stck.
Schmelzkäse 1 Stk.
Große Karotten 1 Stck.
Butter 50 g
Kochmethode

Kochen Sie die Karotten auf irgendeine Weise (gedämpft, in der Mikrowelle, in einem langsamen Kocher).
Geben Sie alle Zutaten in eine Küchenmaschine und schalten Sie sie einige Minuten lang ein, bis sie vollständig homogen sind.
Es stellt sich eine solche blassorange Paste heraus, bei der die Ausgangsprodukte völlig unklar sind. Jeder, der es versuchte, konnte es nicht erraten. Aber sie gaben zu, dass es köstlich war.
Ergänzungen. Wenn der Hering nicht sehr salzig ist, können Sie mehr setzen. Wenn es im Gegenteil zu salzig ist, dann entweder einweichen oder 2 Karotten geben. In keinem Fall die Pastete salzen. Die ursprünglichen Heringsprodukte und Quark enthalten genügend Salz. Nehmen Sie Käse wie "Friendship" oder "City"

Hinweis
Diese Pastete schmeckt sehr nach Fischkaviar. Es kocht schnell, die Produkte sind preiswert und es sieht köstlich aus.

Nun, es scheint, als hätte sie es klar erklärt ... Schade, dass ich keine Zeit hatte, ein Foto zu machen - sie haben es gegessen, verflucht ...
Immer zu Hause
Wai, echte Magie, Magie, Karotten und Hering erweisen sich als roter Kaviar)))) Ich werde auf jeden Fall versuchen, ihn für das neue Jahr zu kochen!
Misch
Wunder! Das Rezept "das Bedürfnis nach Erfindung ist gerissen" - Anti-Krise! Mein Applaus! Ich werde es versuchen.
Kuchen
Wenn das Rezept "krisenbekämpfend" ist, dann die Stichprobe der neunziger Jahre ... Ein altes Rezept also, Freunde ... Also hat keine einzige Krise überlebt. Und jetzt übrigens.
Immer zu Hause! Günstig und einfach für den Neujahrstisch. Es ist eher ein alltägliches Gericht. Für den Urlaub machen sie normalerweise etwas komplizierter.
Viel Glück an alle!
irza
KuchenDanke für das Rezept.
Hab es schon zweimal gemacht. Das erste Mal - streng nach Rezept, schnell, sehr schonend gegessen. Und heute habe ich beschlossen, es mit nur einigen Zusatzstoffen noch einmal zu tun. Ich wollte gekochte Eier (2 Stück), ein wenig Mayonnaise und gemahlenen Pfeffer hinzufügen. Es ist sehr gut geworden. Ich habe noch etwas Toast gemacht und oben auf dieser Pastete - BOMB!
matroskin_kot
Nein, Leute, dieses Rezept stammt aus den fernen 70ern, meine Mutter hat den gleichen Kaviar mit Karotten gemacht und sie haben auch steilen Grieß mit Tomatensaft gekocht und gemahlenen Hering, Eier, Zwiebeln, wie es scheint, Pfeffer, Butter sind ein Muss, obwohl Oma Forshmak liebte fügen Sie ein wenig Gemüse hinzu. Und es war roter Kaviar und schwarzer Kaviar ohne Tomatensaft, wie viele Arten von Kaviar hatte ich in meiner Pionierkindheit! Es ist notwendig, Mamankas Aufzeichnungen zu öffnen, um genauer hinzuschauen. Übrigens hat mir der "schwarze Kaviar" sehr gut gefallen. Jetzt hast du mich daran erinnert, dass ich meine Mutter bitten werde, einen so leckeren Hering herzustellen, der gerade heute gekauft wurde. Danke, dass du mich daran erinnerst. Mit heißem süßem und starkem Tee und auf einem gebratenen Toast EH AND TASTY SAME! Krisen sind uns egal!
irza
Quote: matroskin_kot

Nein, Leute, dieses Rezept stammt aus den fernen 70ern, meine Mutter hat den gleichen Kaviar hergestellt und auch steilen Grieß mit Tomatensaft gekocht und gemahlenen Hering, Eier, Zwiebeln, wie es scheint, Pfeffer hinzugefügt.

matroskin_kotDas Rezept, über das Sie schreiben, ist eine ganz andere Geschichte. Es stellte sich heraus, wie Eier aus Grieß. Und das Tortyzhkin-Rezept ist weicher, eher wie eine Pastete.

Worüber du hier schreibst https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36154.0
matroskin_kot
Also streite ich nicht, ich sage nur, dass die Rezepte alt sind.
ka.mar
Kann dieser Kaviar einen Tag im Kühlschrank stehen? Im Allgemeinen bist du, Tortyzhka, eine Zauberin!
Häkeln
ka.mar
Tschüss Kuchen nein, lass mich dir antworten Dieser Kaviar kann viel länger als einen Tag im Kühlschrank stehen, es kostet mich normalerweise 5 Tage, überhaupt nicht zu verderben.
irza
Ich unterstütze Zerbröckeln... Ich habe es vorgestern gemacht und heute habe ich es auf einen Toast geschmiert und ein köstliches Frühstück gehabt. Aber es stellt sich als lecker heraus, dass es nicht lange bleibt
ka.mar
Danke, Krosh und Irza! Ich muss etwas für morgen kochen.
ka.mar
Hoppla! Ich habe keinen Schmelzkäse gekauft! ... Kann ich Mozzarella verwenden?
ka.mar
Habe alles nach dem Rezept gemacht ...
Eigentlich lecker ... wäre es ohne so viel Salz. Salz wurde überhaupt nicht hinzugefügt - solcher Hering. Ich habe versucht, es mit Butter und einer anderen Karotte zu verdünnen, aber anscheinend werde ich es wegwerfen und es erneut tun. Nicht mehr mit Matthias Hering.
irza
Zitat: ka.mar

Habe alles nach dem Rezept gemacht ...
Eigentlich lecker ... wäre es ohne so viel Salz. Salz wurde überhaupt nicht hinzugefügt - solcher Hering. Ich habe versucht, es mit Butter und einer anderen Karotte zu verdünnen, aber anscheinend werde ich es wegwerfen und es erneut tun. Nicht mehr mit Matthias Hering.

Viel hängt vom Hering ab. Es ist schade, es wegzuwerfen. Versuchen Sie, ein geriebenes gekochtes Ei (2-3 Stück) hinzuzufügen.
Freude
Ich habe Kaviar nach diesem Rezept mit Matias Hering gemacht. Ich habe ein kleines Päckchen genommen - es gibt 2 vollwertige Filets + ein weiteres Stück. Ich machte eine doppelte Portion und fügte auch dieses Stück hinzu. Es stellte sich einfach super heraus.
Ich habe mich nicht nur gemeldet, weil ich vollständig eingepackt war und keine Zeit zum Fotografieren war.
Und das Rezept ist großartig. Vielen Dank, Kuchen.
ka.marVielleicht hast du viel Hering hineingelegt?
Gnus
Ich kenne dieses Rezept schon lange, aber unter dem Namen "Studentenkaviar".
Ich mag diesen "Kaviar" sehr und wenn ich ihn mache, erinnere ich mich an meine Jugend.
ka.mar

ka.marVielleicht hast du viel Hering hineingelegt?

vielleicht ... Mathias hat es oft genommen, weil es köstlich ist. Aber dies ist das zweite Mal, dass ich auf einen Byaka stoße. Ich werde es nicht reparieren, ich würde lieber neuen Kaviar machen. Es ist nur so, dass SIE NICHT VERTRETEN, WAS ES SALZ IST !!! Nur Hering und Karottensalz! Na gut, aber die anderen vier Salate sind gut. Und wer macht noch was Hering?
Gnus
Zitat: ka.mar

Und wer macht noch was Hering?
Für ein solches Gericht nehme ich immer einen gewöhnlichen Hering mit schwachem Salz, dies ist der mit Kopf, Schwanz und Flossen. Wenn Sie einen solchen Hering reinigen, können Sie ihn auf Salz testen. Wenn es einen Überschuss an Salz gibt, tränke ich es entweder in Tee oder Milch.
ka.mar
Gnus sollte es natürlich sein! nur werde ich mich nicht entscheiden. Wie viele Minuten dauert es, einen Hering zu schneiden?
Gnus
Zitat: ka.mar

Gnus sollte es natürlich sein! nur werde ich mich nicht entscheiden. Wie viele Minuten dauert es, einen Hering zu schneiden?
Wie viele? Dies ist, wer ein Händchen für das Schälen von Hering hat. Ich putze es immer langsam, ich habe es nie zeitlich festgelegt. Dann putze ich normalerweise sofort 2-3 Stück.
Ich denke immer noch, dass ein Fisch 5-10 Minuten braucht.
Luysia
Für wen dieser Aufstrich salzig schien, denke ich, dass Sie nur das Verhältnis der Produkte wählen müssen, damit es für Sie köstlich wäre. Karotten sind süß, es kann mehr hinzugefügt werden usw.

Ich nehme dieses Verhältnis als Grundlage:

1 Hering
150 g Butter
2 Schmelzkäse
3 kleine Karotten

ka.mar
danke, köstlicher Kaviar stellte sich heraus.
Aha Bach
Zitat: Tortyzhka

Diese Pastete schmeckt sehr nach Fischkaviar. Es kocht schnell, die Produkte sind preiswert und es sieht köstlich aus.

Heringsfilet - 1 Stck.
Schmelzkäse - 1St
Karotten -1 groß.
Butter -50g.

Kochen Sie die Karotten auf irgendeine Weise (gedämpft, in der Mikrowelle, in einem langsamen Kocher).
Geben Sie alle Zutaten in die Küchenmaschine und schalten Sie sie einige Minuten lang ein, bis sie vollständig homogen sind.
Es stellt sich eine solche blassorange Pastete heraus, bei der die Ausgangsprodukte völlig unklar sind. Jeder, der es versuchte, konnte es nicht erraten. Aber sie gaben zu, dass es köstlich war.
Ergänzungen. Wenn der Hering nicht sehr salzig ist, können Sie mehr setzen. Wenn es im Gegenteil zu salzig ist, dann entweder einweichen oder 2 Karotten geben. In keinem Fall das Muster salzen. Die ursprünglichen Heringsprodukte und Quark enthalten genügend Salz. Nehmen Sie Käse wie "Friendship" oder "City"
Nun, ich habe es irgendwie klar erklärt ... Schade, dass ich keine Zeit hatte, ein Foto zu machen - sie haben es gegessen, die Verfolgten ...

Ich werde einen Keil in Ihr Rezept einfügen. In meinem Haus wird dieses Gericht seit mehr als 40 Jahren gekocht. Ich bin nur 40 Jahre alt und esse es seit meiner Kindheit.
Nur unsere Karotten sind roh und die Proportionen sind unterschiedlich. Wenn Sie das fertig geschnittene Heringsfilet nehmen, dann 2 Packungen. Jeweils 250 g, 2 Käsekuchen Freundschaft, eine Packung Butter und 2-3 große Karotten (roh) so viel schmackhafter
Elenka
Ich habe dieses Gericht auch schon lange zubereitet. Aber ich habe es vergessen und heute habe ich es in den gleichen Anteilen wie in gekocht Kuchen... Sehr lecker mit gebratenem Karshoshechka in MV!
Solmazalla
Wow, aber meine Schwiegermutter hatte es unter dem Codenamen Forshmak. Nun, ich habe es definitiv 10 Jahre lang nicht gemacht, aber es war köstlich für mich. Ich werde es tun müssen, ich werde nicht einmal zu faul sein, um den Hering zu schälen. Vielen Dank für die Erinnerung!

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