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Reis

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Zutaten
Reis	1 Esslöffel.
Wasser	1 Esslöffel.
Salz	1 Teelöffel
Butter	1 Teelöffel

Kochmethode

Ich habe keinen Reiskocher. Vielleicht kann jemand meinen Reiskochprozess verwenden. Ich koche in einem Schnellkochtopf, einem kniffligen Topf, aber ich mag es.
Den Reis abspülen, in einen Topf geben, alles andere hinzufügen und bis zum Kochen auf hohe Hitze stellen. Wie erwartet schließen, Hitze reduzieren und 8-10 Minuten ruhen lassen.
Alle. Ich öffne den Deckel nach 20-25 Minuten, nachdem ich zuvor den Dampf durch das Ventil gelassen habe. Ich habe auch Buchweizen und Perlgerste gekocht.

Zeit für die Vorbereitung:

25 Minuten

Lydia

Der Schnellkochtopf hat keine besonderen Vorteile hinsichtlich der Garzeit für Reis (10 Minuten zum Kochen von Wasser in einem normalen Topf + 15 Minuten zum tatsächlichen Kochen von Getreide). Aber es läuft nicht aus dem Schnellkochtopf auf den Herd! Ich habe nie versucht, Müsli in einem Schnellkochtopf zu kochen, als ich einen hatte. Und Gerste vor dem Kochen einweichen oder so einschenken?

Eh, ich wollte alle Einkäufe bis zum Abschluss der Renovierung in der Küche verschieben, aber es scheint, dass ich ohne Schnellkochtopf immer noch nicht sehr gut lebe.