Schmutziger Reis aus Louisiana (Louisiana "Schmutziger Reis")

[Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!]

Schmutziger Reis aus Louisiana (Louisiana "Schmutziger Reis")

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Zutaten
Langkornreis	200 v
Paprika groß	1 PC.
große Rübe	1 PC.
Leber	100 g
Hackfleisch (ich habe Schweinefleisch)	150 g
Bouillon	130 ml.
Butter	40 g
Pflanzenöl	1-2 EL. l.
kreolische Gewürze	1-2 EL. l.
Salz-	Geschmack
Tabasco Sauce	Möglichkeit

Kochmethode

• Kochen Sie den Reis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Wirf ein Sieb hinein.

  Mahlen Sie die Leber glatt.

  Gemüse in kleine Würfel schneiden. Ich nahm die Hälfte der roten und grünen Paprika.

  Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel hinzufügen. Braten Sie bis transparent. Pfeffer hinzufügen. Unter gelegentlichem Rühren 5 Minuten bei schwacher Hitze braten. Das Gemüse sollte nicht brennen.

  Hackfleisch mit Gemüse belegen. In kleine Stücke zerbrechen, braten, bis sich die Farbe ändert.

  Leber hinzufügen. Umrühren, damit die Leber nicht zu einem Stück, sondern zu kleinen Stücken wird. Braten, bis sich die Farbe ändert.

  Reis einfüllen Kreolische Gewürze ... Brühe einfüllen. Mischen. Salz.

  Bei mittlerer Hitze erwärmen und gelegentlich 3-5 Minuten rühren. Auf Wunsch mit mehr rotem Pfeffer oder Tabasco-Sauce servieren.

  
• Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

  Kreolisches / Cajun-Gewürz (Ang-Kay)

Hinweis

Das Rezept wurde in einem ausländischen Blog ausspioniert.
Dieser Reis wird mit verschiedenen Füllungen zubereitet. Hackfleisch kann (meistens) Rindfleisch, Hackwurst und mehr sein. Diese Option hat mir am besten gefallen.
Lecker, würzig, ungewöhnlich. Sehr befriedigend. Empfehlen!

Ein interessantes Rezept!
Das Kind entzündete sich plötzlich vor Liebe zu Basmati und ich hatte die ganze Zeit keine Lust mehr auf Pilaw oder Beilage.) Ich koche schmutzigen Reis.

Angela, es ist sehr cool, ich denke, es ist schnell zu kochen, während in den Lesezeichen gestern Reis war. Ich werde auf jeden Fall kochen.

Sehr interessant!!!

[Mädchen,]

Mädchen, Vielen Dank für Ihr Interesse an dem Rezept. Ich hoffe du kochst es und genießt es)

Angela, danke für das Rezept. Ich werde es am Wochenende tun. Ich liebe Reis.

Getan!
Vielleicht werde ich mir Tabasco nicht hinzufügen. Mit zwei Löffeln Gewürz - genau richtig für mich!)
Angela, danke für ein weiteres leckeres Rezept!

[Larson]

Am Wochenende werde ich tun

Larson, Ich hoffe du magst es)

Getan!

SvetlanaDu bist mein Anführer! Gut gemacht.

Ich werde Tabasco nicht hinzufügen. Mit zwei Löffeln Gewürz für mich - genau richtig!

Das reicht mir und so. Tabasco - für echten Macho
Licht, und du hast kein Fischbrot gemacht? Oder hat es dir nicht gefallen?

Nein, Angel, ich habe es nicht getan und ich habe den Fisch zweimal aufgetaut und es hat nicht geklappt - sobald ich ihn nur gebraten habe, das zweite - ich wollte unerträglich Fisch unter der Marinade)). Es wird also das dritte Mal sein), zumal ich eine kleinere Form für meinen Cupcake gekauft habe.

Klar. Ich erinnere mich, dass der Fisch vorbereitet wurde)

Ich habe keinen Reis gekocht, sondern Nudeln, also habe ich schmutzige Nudeln bekommen. Die Tankstelle hat mir sehr gut gefallen. Die Gewürze sind gut gewählt, die Leber klang in diesem Gericht interessant. Danke Angela.

[Larson]

Larson, Gesundheit. Mit den Nudeln hätte ich nicht gedacht, was ich tun soll. Und die Wahrheit ist, dass du es kannst. Müssen versuchen)

Heute hatten wir ein herzhaftes Mittagessen))) Danke für das Rezept! Ich habe auch kein Tabasco hinzugefügt, 1,5 Esslöffel waren genug, es stellte sich als ziemlich scharf heraus, ein Glas trockenes Rosa setzte den Geschmack sehr gut ab)))

[Jaroslawna]

Jaroslawna, Gesundheit! Ich bin froh, dass es lecker war.