Hafer Teig Obstkuchen

Hafer Teig Obstkuchen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
weiche Butter	250 g
Sahara	250 g
Mehl	250 g
Backpulver	3 h l
Instant Haferflocken	250 g
Eier	5
Vanillezucker	2 Beutel
Grieß zum Bestreuen	4 EL
ablassen	2 kg
Zucker mit Zimt zum Bestreuen

Kochmethode

• Rezept von chefkoch.de von Pitty2
• auf einem Backblech 40x30
• Pflaumen waschen, trocknen, halbieren, entkernen.
• Mehl mit Backpulver und Haferflocken mischen, alle anderen Zutaten hinzufügen und den Teig kneten. Der Teig hat eine Muffinkonsistenz, die noch dünner ist.
• Den Teig in ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit nasser Hand glatt streichen. Mit Grieß bestreuen.
• Pflaumen mit "Fliesen" darauf legen.
• In einen kalten (!) Ofen stellen und 1 Stunde bei T 200 ° (Konvektion 180 °) backen.
• Den heißen Kuchen mit Zucker und Zimt bestreuen.
• Ich habe eine halbe Portion in einer Ø26 cm Form.
• Zwei Eier.
• Der Abfluss betrug leider nur 500 Gramm - eindeutig nicht genug.
• Aber der Kuchen ist lecker!
• Und es ist "sofort" fertig!
• Z. Y. Äpfel sollten sehr gut sein!
• 

Sternochka, meine Änderung ist schon im Ofen. (y) Aufgrund der Tatsache, dass ich langgekochtes Haferflocken- und Vollmehl genommen habe - sie benötigen mehr Flüssigkeit - musste ich dem Teig mit dem Auge Apfelsaft hinzufügen. Meiner Meinung nach 2/3 Tasse oder noch mehr.
Nun, fertig. Ich trage es mit Dankbarkeit!

Hier ist:



Herkules war nicht da. Hergestellt auf nordischen Flocken "4zlaka". Es wird abkühlen - ich werde es versuchen!
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Ufffff !! Wir haben es probiert !!! Der Kuchen war ein Erfolg !!! Das einzige, was ich vergessen habe zu schreiben ist, dass ich 3 Eier verwendet habe (nach 2), der Teig war meiner Meinung nach dick. Und der Abfluss muss noch mehr genutzt werden. Wie es im Rezept steht - wenn 1/2 Portionen, dann ein Kilogramm. Im Allgemeinen hat mir die Idee eines solchen Tests sehr gut gefallen - leicht, porös, luftig. Sie können eine Charlotte daraus machen. Und wieder mehr Nützlichkeit! Sonny isst keinen Brei, Mama wird in Kuchen essen!

Und ich werde meine wahrscheinlich hier zur visuellen Berichterstattung anhängen.
Ich habe es schnell gemacht (in Eile), aber definitiv alles nach dem Rezept - eine halbe Portion. Sehr, sehr leckerer und zarter Kuchen!
Ich würde sagen, dass es wie ein großer zarter Haferkeks aussieht, aber gut und lecker eingeweicht.


Im nächsten. Machen Sie einfach die ganze Portion und dicker.

Dieser ist genau das Rezept !!!!!



Ich habe schon kusmanchik ausprobiert !!! Mit freundlichen Grüßen !!!

Und nur Grieß darüber gießen? Oder brauchst du es auch im Teig?

Danke für das Rezept! Morgen werde ich laufen, um zu tun :-))

[IM]

Und nur Grieß darüber gießen? Oder brauchst du es auch im Teig?

IM Teig - keine Notwendigkeit. Nur auf der Teig, wenn er in die Form gegeben wird - unter der Pflaume.

Stella nimmt den Job an

und wie immer ein herzliches Dankeschön von Freunden, die alles essen!

Vielen Dank!
Hier ist mein Bericht, jedoch brannten die Pflaumen ein wenig, da ich befürchtete, dass sie aufgrund der großen Menge Saft aus den Pflaumen nicht gebacken würden, ich backte sie länger


im Kontext

Stellochka, ich werde auch hier mit meinem Kuchen "verfolgen".
Ich habe eine halbe Portion gemacht, meine Form hat einen Durchmesser von 25 cm, die Pflaumen (es gab Pflaumen), die ich gewaschen und genau 1 kg gekocht habe, und als ich anfing, sie einzulegen, passte sie nicht !!! Und nach dem Backen haben wir so kahle Stellen ...



Eh, ich musste immer noch das ganze Kilogramm Pflaumen auf den Kuchen stopfen ...
Und noch ein "Problem", wie Hairpin es ausdrückt - der Kuchen schien mir ein wenig trocken zu sein, ich fühlte die Flocken, sie schienen nicht durchnässt und geschwollen zu sein ... Aber meinem Mann präsentierte ich diesen Kuchen als SANDY !!! und der Kuchen (ich denke deshalb) schien ihm nicht trocken zu sein.
Bei all den "Problemen" haben wir zusammen 2/3 des Kuchens verurteilt ...
MUSH sagte, dass er keine Fehler im Kuchen bemerkt - weder Geschmack noch Technologie (natürlich haben Stella und ich das gekocht - vergib mir, Liebes, dass ich an deinem Ruhm festhalte ...)



Stellochka, danke für das Rezept !!!

Pflaumen mit "Fliesen" darauf legen.

Die Pflaumen mussten nicht flach gelegt werden, aber als ob sie halb leer wären, würde alles passen. Das ist alles.



Die Hauptsache ist, dass mein Mann den Kuchen mochte. Und der Teig ist wirklich Shortbread, nur ein Teil des Mehls wird durch Flocken ersetzt.

Also viel Glück für dich und danke für so einen schönen Bericht!

[Stérn]

Stérn, aber mein Kuchen hat nicht geklappt.
Sie backte mit Pfirsichen, schnitt sie in 3-4 mm dicke Scheiben, legte sie mit Fliesen auf und goss Grieß unter die Pfirsiche.
Das Problem kam mit der Oberseite des Kuchens, wollte nicht backen. Während die Oberseite backte, war die Unterseite etwas verkocht.

Ich hatte nicht erwartet, dass es Probleme mit einem so einfachen Kuchen geben könnte. Es ist Schande.

[Stérn]

StérnOhr, aber ich war so beleidigt!
Aber ich habe mich nicht beruhigt, ich habe noch mehr gebacken, diesmal mit Äpfeln. Ich machte eine volle Portion, bei der Arbeit aßen sie jede Krume und sagten - nicht genug!
Ich denke, dass das Problem mit dem ersten Kuchen wegen der Pfirsiche war, sie waren zu weich und saftig.

Bedrohung Es gibt keine Bilder, es gibt 4 Kameras zu Hause und überall (dank mir) sind die Batterien auf Null entladen.

Vielen Dank!

[Stérnushka!]

Stérnushka! Hier bin ich mit dem Bericht. Als Füllung hatte ich einige gefrorene Pflaumen, und ich habe auch die Äpfel geschnitten, es stellte sich als sehr lecker heraus (wie in der Tat alles, was Sie anbieten!), Vielen Dank!

[Sternushka]

Oh, und ich mochte diesen Kuchen wirklich
Sternushka Danke - ich habe mich gut gefühlt
Ich habe zwei Stücke für die Nacht so hervorragend getrunken, und nicht einmal Gramps schämen sich dafür

Hier ist die Draufsicht:


und ein Cutter:


Die Pflaumen waren groß und in ihrem rohen Zustand völlig ungenießbar - sehr hart, nicht reif, aber nach dem Backen wurden sie göttlich - sie behielten ihre Form bei, aber es schmeckte wie eine Art zarte Pflaumenmousse kombiniert mit einem rauen Shortbread-Teig - erstaunlich
Herzlichen Dank

Stella! Danke für den Kuchen und den Respekt. Ich habe die halbe Portion mit einem Apfel gemacht. Mein Mann und ich setzten uns, um Tee zu trinken, und bemerkten nicht, wie sie die Hälfte davon aßen. Sehr lecker Erst beim nächsten Mal werde ich dem Teig etwas Salz hinzufügen. Ich habe etwa zehn Minuten vor dem Ende des Backens Zucker mit Zimt bestreut, der sich mit einer köstlichen Kruste verfing.

Guten Tag, Stérn! Bitte sagen Sie mir, sollten Sie eine halbe Portion auf die gleiche Weise wie eine ganze Portion backen oder die Backzeit verkürzen?

[Tuxtasha]

Tuxtasha, guten Tag! Das Ohr ist jetzt beschäftigt und hat mich daher gebeten zu antworten. Die Bereitschaft des Kuchens kann anhand des Aussehens (ob er gebräunt ist, ob er gestiegen ist usw.) und anhand einer Übereinstimmung mit einem Streichholz beurteilt werden. Wenn Sie den Kuchen mit einem Streichholz durchstechen und er trocken bleibt, ist der Kuchen fertig. Wenn das Streichholz jedoch mit klebrigen Teigstücken nass ist, lassen Sie es stehen. Es ist unmöglich, die genaue Backzeit anzugeben, da alle Öfen unterschiedlich backen und die Formen unterschiedlich sind. Stellen Sie sich das vor, wenn Sie eine Form mit kleinerem Durchmesser als haben Dann ist der Kuchen höher, was bedeutet, dass in Ihrem Fall mit der halben Teigrate die Backzeit gleich sein kann. Und wenn die Form einen größeren Durchmesser hat, wird die Teigschicht kleiner und dementsprechend schneller gebacken. Das gleiche passiert mit den gleichen Formen, aber wenn Sie eine halbe Portion des Teigs nehmen.

Heute war ich reif für einen Kuchen, machte eine halbe Portion, meiner Meinung nach hat alles so gut wie möglich geklappt, und wir werden es am Abend versuchen. Danke USHKA

Mädchen, Haferflocken Birnenkuchen
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Er ist weggeschnitten
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Vkusnotaaa ...

Stérn, ich habe einen Bericht und vielen Dank !!!

Anstelle von Pflaumen hat Rhabarber nicht die Flocken gelegt, sondern auch alles halbiert.



Das Leben des Kuchens war hell, aber es war zu kurz. Alles, was er schaffte, war ein Foto zu machen und sich nicht vollständig abzukühlen

Von der ganzen männlichen Mehrheit unserer Familie ein großes Dankeschön !!!!

PS Am Morgen überprüften sie die Rhabarberreserven im Haus und befahlen, sie dringend zu wiederholen.

Likusya, und wofür danke? Nun, wenn für den Namen, dann für die Gesundheit, Liebes!

Dieser Kuchen ist MAGISCH, na ja, ich meine, lecker !!! UND...schnell gegessen ...
Beweis für:
Das ist heute morgen:

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Und am Abend war der Kuchen weg ... Jemand verminderte ihn in einer Person und sagte: "Was für ein köstlicher Kuchen ..."
Der Abfluss war ein Kilogramm, ich habe sie sehr dicht gestopft, könnte man sagen, mit Schwierigkeiten. Nach dem Backen den Kuchen mit Puderzucker bestreuen.

Stella, DANKE !!!

Helen, zur Gesundheit und danke für den Bericht !!!