Italienisches Fruchteis

[Italienisches Eis am Stiel]

Italienisches Fruchteis

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
Protein	3 Stk
Fruktose (Zucker 6 EL L.)	3 EL. l.
Gefrorene Beeren (Bild: halbierte Blaubeeren und Preiselbeeren)	400 g

Kochmethode

• Ich melde mich. Eis ist bereits im Gefrierschrank. Köstlich, Mädchen. Feste Beeren sind Schönheit und nichts weiter.
• Ich werde das Rezept umschreiben, um nicht verwirrt zu werden
• Italienisches Eis am Stiel von Lenchik von der Seite Mad Bees.
• Das Weiß von Hand mit Fruktose (Zucker) mit einem Schneebesen mischen, ein wenig verquirlen. Bei schwacher Hitze in einem Topf mit dickem Boden kochen, 7-10 Minuten ohne Fanatismus ständig verquirlen. Es wird kein Omelett, geprüft. Ich habe diese Bühne speziell fotografiert. um es klar zu stellen.
• 
• Vom Herd nehmen und mit einem Mixer weich schlagen. Gefrorene Beeren in einem Mixer mahlen und mit geschlagenem Eiweiß mischen. In eine Eisschale (für mich ist das Volumen zu klein, man kann es sicher um das Zweifache erhöhen, genau die gleichen 7 Proteine ​​aus französischer Vanille werden verurteilt), dann in einen Behälter und anderthalb Stunden in den Gefrierschrank.
• Bereitet sich mit Schallgeschwindigkeit vor. Selbst war fassungslos.

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Ich präsentiere dieses lecker mit frischen Erdbeeren, es wäre lieber reif!

[Vogelscheuche]

VogelscheucheEis sieht umwerfend aus !!!
Gerade sabbern!
Könnte wirklich noch etwas für den Gefrierschrank übrig sein? Es wäre besser, wenn sie es mir geben würden ...

[Vogelscheuche]

Vogelscheuche Nun, du nur ... keine Worte, was für ein guter Kerl. Sie haben nur gefragt, haben es noch nicht wirklich besprochen, aber Sie haben den Prozess bereits vorbereitet und gefilmt. Hut ab.

[Vogelscheuche]

Vogelscheuche Nun, du nur ... keine Worte, was für ein guter Kerl. Sie haben nur gefragt, haben es noch nicht wirklich besprochen, aber Sie haben den Prozess bereits vorbereitet und gefilmt. Hut ab.

Wenn Sie 7 unruhige Proteine ​​aus dem vorherigen Eis übrig hätten, würden Sie auch eine reaktive Geschwindigkeit entwickeln, um sie zu binden.

Meine haben schon fast alles gegessen. Eisbecher steht und Beere Ukantrapupili fast Null.

Unglaublich leckeres Eis! Vielen Dank! Der Vorgang des Schlags der Weißen wurde leicht vereinfacht, mit einem Mischer in einem Wasserbad geschlagen, bis weiche Spitzen auftraten, es dauerte zwei Minuten. Hergestellt aus einer Mischung von Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Aprikosen, ist der Geschmack reichhaltig, die Farbe ist fast wie auf dem Foto. In Bezug auf das Volumen stellte sich heraus, dass mein Orion für drei Eichhörnchen voll war und daher in den Gefrierschrank kam.

[Vogelscheuche]

Vogelscheuche, das ist kein Eis, das ist eine Art Urlaub! Ich kochte aus der Berechnung von drei Proteinen, nahm 200 g Beeren - Blaubeeren und 100 g Kirschen und Preiselbeeren. Wir haben es sofort überflogen, sobald die Masse in der Eismaschine abgekühlt war, gab es nichts mehr, um es in den Gefrierschrank zu stellen.
Vielen Dank für das Teilen eines so tollen Rezepts! Ich werde es auf jeden Fall wieder wiederholen!

[Vogelscheuche]

Vogelscheuche, das ist kein Eis, das ist eine Art Urlaub! Ich kochte aus der Berechnung von drei Proteinen, nahm 200 g Beeren - Blaubeeren und 100 g Kirschen und Preiselbeeren. Wir haben es sofort überflogen, sobald die Masse in der Eismaschine abgekühlt war, gab es nichts mehr, um es in den Gefrierschrank zu stellen.
Vielen Dank für das Teilen eines so tollen Rezepts! Ich werde es auf jeden Fall wieder wiederholen!

Im Januar - genau in der Eiszeit !!))) habe ich es auch kürzlich gemacht!

Im Januar - genau in der Eiszeit !!))) habe ich es auch kürzlich gemacht!

Es ist nur so, dass alles zum Rezept passte: drei unruhige Eichhörnchen, Beeren im Gefrierschrank und eine neue Eismaschine.

guten Tag! Können Sie mir bitte sagen, ob es wirklich möglich ist, ohne Eismaschine nur im Gefrierschrank zu arbeiten?

guten Tag! Können Sie mir bitte sagen, ob es wirklich möglich ist, ohne Eismaschine nur im Gefrierschrank zu arbeiten?

Ganz echt. Nicht jeder hat eine Eismaschine. Nur müssen Sie es öfter mischen, damit es nicht im Brikett im Gefrierschrank gefriert.

Können Sie etwas mehr Details geben?
wie oft und wie lange?
Ich habe noch nie Eis gemacht, aber ich möchte ...

Kannst du etwas mehr Details geben?
wie oft und wie lange?
Ich habe noch nie Eis gemacht, aber ich möchte ...

Nach dem Einlegen in den Gefrierschrank alle 20-30 Minuten herausnehmen und umrühren. Nur zur Homogenität. Die Pracht leidet ein wenig (in einer Eismaschine wird sie permanent gemischt und nimmt beim Einfrieren an Volumen zu), aber was tun?

Vielen Dank!
Ich werde es versuchen.

Sag mir, wenn du es mit frischen Erdbeeren machst, dann nimmst du auch 400 g Erdbeeren? Ich werde auf ein Eis verzichten, wenn nur mit Erdbeeren, wird es funktionieren?

[Natusichka]

Natusichka Meiner Meinung nach geht es hier darum, dass die Beeren bereits gefroren sind. Daher fällt das Protein beim Mischen mit Beeren nicht ab. Aber niemand verbietet uns zu experimentieren. Wenn es also keine Leute gibt, die dies bereits getan haben, können Sie der Erste werden.

[Natusichka]

Natusichka Meiner Meinung nach geht es hier darum, dass die Beeren bereits gefroren sind. Daher fällt das Protein beim Mischen mit Beeren nicht ab. Aber niemand verbietet uns zu experimentieren. Wenn es also keine Leute gibt, die dies bereits getan haben, können Sie der Erste werden.

Oh nein, ich werde nicht mit Erdbeeren experimentieren, ich würde lieber auf den Winter warten ...

Sag mir, musst du die Weißen vor dem Auspeitschen abkühlen? oder heiß verquirlen?

Sag mir, musst du die Weißen vor dem Auspeitschen abkühlen? oder heiß verquirlen?

Soweit ich mich erinnere, habe ich nichts gekühlt, sondern es einfach geschlagen.

In einer Schüssel für Eiscreme (für meine ist das Volumen zu klein, Sie können es sicher um das Zweifache erhöhen, genau die gleichen 7 Proteine ​​aus französischer Vanille zu Satz), dann in einem Behälter und im Gefrierschrank anderthalb Stunden lang.

Chuchelka, welche Art von französischem Vanilleeis habe ich bei uns nicht gefunden, kann ich ein Rezept haben?

Und ich habe es geschafft, es im Gefrierschrank zu verstecken. Wir warten

[Moleka]

Moleka,

Welche Willenskraft!

: girl_in_dreams: alles ist einfacher, wir haben etwas gegessen, das nicht in das Eis passte

[Vogelscheuche]

Vogelscheucheund aus irgendeinem Grund rollten sich meine Proteine ​​zusammen und ich fügte einen Fit-Parade-Zuckerersatz und einen Esslöffel Zucker hinzu.

Oh, wie viele Versuchungen gibt es in diesem Forum))))
Und bis zum Sommer nehme ich immer noch ab.