Cracker ohne Titel

Kategorie: Bäckereiprodukte
Cracker ohne Titel

Zutaten

Mehl
(Sie brauchen vielleicht mehr,
abhängig von der Mehlqualität)
3 EL.
Wasser 200 ml
Salz 0,5 TL
Zucker 1 Teelöffel
Margarine 250 g
Aktive Hefe 1 Teelöffel

Kochmethode

  • Hefe, Salz, Zucker in lauwarmem Wasser auflösen, 10 - 15 Minuten stehen lassen, damit die Hefe schwimmt. Es ist Zeit, Margarine mit Mehl zu kombinieren. Wenn die Margarine sehr kalt ist, hacken Sie sie in Flocken und hacken Sie sie mit einem Messer. Wenn die Margarine wärmer ist, mahlen Sie sie mit den Händen mit Mehl. Es ist egal wie, es ist wichtig, es schnell genug zu tun.
  • Hefe mit Buttermehlmasse kombinieren. Den Teig schnell kneten. Wir schicken es für 1 Stunde oder länger in den Kühlschrank. Den Teig dünn ausrollen, bis zu 1 mm. Schneiden Sie die Kekse in die gewünschte Form. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blatt geben. Die Cracker mit einer Gabel hacken.
  • Backzeit - mit dem Auge.
  • Und ich habe dieser Charge trocken gemahlenen Knoblauch hinzugefügt. Köstlich auch!
  • Cracker ohne Titel

Kochprogramm:

Bei 200 backen0VON.

Hinweis

Cracker ohne Titel (inspiriert von Gasha!)

Rezept wiederholen
Mädchen, ich bin hier mit einem Cracker! Von der ganzen Familie der Gashin Cracker mit Zwiebeln geschätzt, und ich dachte, warum sollte ich Mein Lieblingstest Backen Sie keine Cracker? Und gebacken! Empfehlen.

Mein Mann und ich mochten die blassen Kekse mehr, die Kinder - rötlicher. Nun, ich habe das letzte Backblech verbrannt ...

Gaby
Was für coole Kekse und schön, besonders die Sterne mochten Marine... +1 für einen leckeren Teller.
Freken Bock
Gabi, Der Cracker ist auch sehr lecker. Im Laufe des Abends blieb von einem großen Teil eine kleine Zhmenka übrig. Außerdem aßen sie auch den Verbrannten. Ich versuche, ein Foto des Schnitts zu machen, um seine "Verrücktheit" zu demonstrieren. Aber entweder reicht die Leistung in der Ausrüstung nicht aus, oder ich habe ein Gehirn ... Aber bisher nichts.
izumka
Und was ist mit diesem harten Cracker (für eine Großmutter mit Problemzähnen)? Ist es bröckelig oder müssen Sie gut mit dem Kiefer arbeiten?
Freken Bock
izumkaWenn Sie es nicht sehr dünn ausrollen und nicht zu viel trocknen, wird meine Großmutter, denke ich, ziemlich hart sein. Und die letzten Chargen bestehen aus den Resten des Teigs, der bereits mehr als einmal in Mehl abgeladen wurde, sodass die Kekse am Ende dichter herauskommen.
Häkeln
Freken Bock
Tanyusha, vielen Dank für das Rezept dafürbeimein Cracker !!! Ich mochte alle ausnahmslos !!! Ich habe sowohl sehr dünne als auch dickere Schnüre gemacht und blass und heißer, alle Optionen sind gut !!!

Cracker ohne Titel

Cracker ohne Titel

Es stellt sich heraus, dass es so viel Cracker gibt, nicht alles auf dem Foto, das meiste wurde bereits verschlungen, und dies ist aus einer Portion Teig, einem 3-Liter-Topf ...

Tanyusha, !!!

Freken Bock
Innochka, zu Ihrer Gesundheit! Ich bin froh, dass es lecker war. Und die Bilder sind einfach unvergleichlich!
Gouache
Freken BockVielen Dank für die Kekse! Das ist so cool! Luftig, leicht. Es stellte sich heraus, dass es größtenteils nicht flach, sondern abgerundet war. Substitutionen - Salz 1 TL. und Saf-Moment-Hefe, die ich sofort mit Mehl gesiebt habe.
Cracker ohne Titel
Wilde Katze
Was für ein Cracker macht es? Wie ein Geschäft? Das gleiche knusprig und bröckelig?
Der Sohn knackt nur so. Wie "Fish", "Magic Kaleidoscope" und "Courage".
Freken Bock
Quote: margo088

Was für ein Cracker macht es? Wie ein Geschäft? Das gleiche knusprig und bröckelig?
Der Sohn knackt nur so. Wie "Fish", "Magic Kaleidoscope" und "Courage".

Nein, schmackhafter
Innushka
interessantes Rezept) Lesezeichen!

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