Käsebrötchen "Ultimate"

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Käsebrötchen "Ultimate"

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Produkte:
350 g - Mehl
2,5 TL Backpulver
1/2 TL Salz-
100 g geschmolzene und gekühlte Butter
1 Glas Hütte (250 g) Anstelle von "Hütte" knetete sie den Dorfhüttenkäse mit einer Gabel.
1 Glas (200 ml) Sauerrahm oder Joghurt oder Kefir
100 g Bulgarit (Feta-Käse) oder Feta, zerbröckeln. Kurz gesagt, hier können Sie jeden weißen Käse oder eine Mischung davon nehmen. Ich rieb die Reste von Mozzarella und Adyghe.
100 g holländischer Käse, reiben, Sie können verschiedene gelbe Sorten mischen. Ich hatte eine Mischung aus Niederländisch und Russisch.
1 Ei
Mögliche Zusatzstoffe:
eine halbe Tasse getrocknete Tomaten, gehackt. Oder Oliven, gebratene oder getrocknete Zwiebeln, Streifen gebackener Paprika, Maiskörner, würzige frische Kräuter, 2-4 Knoblauchzehen. Oder 1 EL. l. Knoblauchpulver oder trockene Gewürze.

Kochmethode

• Vorbereitung:
• 1. Mehl, Backpulver und Salz in eine Schüssel sieben. Rühren Sie die Butter, dann den Rest der Zutaten und den Zusatz Ihrer Wahl (falls gewünscht) ein. Kurz umrühren, bis sich ein dicker und ziemlich klebriger Teig bildet.
• 2. Heizen Sie den Ofen auf 175-180 Grad vor und legen Sie das Backblech mit Backpapier aus.
• 3. Bereiten Sie eine Schüssel mit Wasser vor. Befeuchten Sie Ihre Hände mit Wasser und formen Sie 25-30 runde Brötchen aus dem Teig. Wenn Sie möchten, können Sie sie in einer Art Streusel rollen.
• Ich rieb weitere 50 Gramm russischen Käse auf einer groben Reibe. Ich nahm einen großen flachen Teller. Sie mischte Käse mit Sesam. Und in dieser Mischung habe ich Brötchen gerollt.
• Und noch etwas: Ich würde empfehlen, aus dieser Teigmenge 16-18 Brötchen zu machen. Ansonsten sind es keine Brötchen mehr, sondern Kekse.
• 4. Legen Sie die Brötchen unter Abstand auf ein Backblech und backen Sie sie etwa 20 bis 25 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind. Sie können die Bereitschaft mit einem hölzernen Zahnstocher überprüfen oder eines der Brötchen zerbrechen. Es ist ratsam, warm oder kalt vollständig zu essen und in einem verschlossenen Behälter zu kühlen. Es wird empfohlen, es vor dem Servieren aufzuwärmen. Sie können auch Brötchen einfrieren.
• 
• Menschen! Das ist etwas !!! Du kannst deine Zunge schlucken !!!

Hinweis

Schrecklich lecker, mit knuspriger Kruste, Käse und Käsebrötchen vom berühmten Smadar Walter !!! Alle Käsestücke im Kühlschrank entsorgen !!! Sie werden fast sofort hergestellt und sind auch schnell gegessen! Die Brötchen sind im warmen Zustand außerordentlich gut. Wenn Sie jedoch nicht alle auf einmal verschlingen können, können die Reste im Kühlschrank aufbewahrt und vor dem Gebrauch in der Mikrowelle aufgewärmt werden ...

Eine Quelle: 🔗

Die Tatsache, dass Gasha ein Provokateur ist
Alle unsere Mädchen wissen es.
Also wird er schreiben, also wird er loben,
Dem kann man kaum widerstehen!

Und wie überrascht gestern!
Das Ultimatum ist angekündigt!
Was ist zu tun?! Wir brauchen einen Ofen!
Ich lege die Brötchen in den Ofen ...

Riecht wie! Ein Fluss des Sabberns!
Ich schimpfe nicht mit Galyunya!
Die Brötchen kamen also rechtzeitig an!
Köstlich! Tatsächlich!

Ich ziehe ein fettes Plus zu Gale!
Brötchen sind ein Wunder, Schaub, das wusstest du!
Schnell, einfach, keine Sorge ...
Ich warte auf die Ankündigung der Nachricht ...



Galyun, der schon fast am Ausgang gebacken war, hatte keine Zeit, die Brötchen, den Löffel in Formen und die ganze Liebe zu drehen. Es stellte sich heraus, 18 Stück. Ich habe alle Reste aus dem Kühlschrank genommen! Gewürze - trockener Knoblauch, Kurkuma, Pizzagewürz.

[Die köstliche Nahrungsaufnahme weckt Inspiration!]

Die köstliche Nahrungsaufnahme weckt Inspiration!

Die köstliche Nahrungsaufnahme weckt Inspiration!
Sie werden durch Fettleibigkeit und dann Trägheit ersetzt.
Diät sitzend alle sitzen. Ich werde ohne weiteres sagen
Gasha mit seiner Familie nach Tambow eilen,
damit wir nicht alle hier abgedeckt sind,
Ich kündige eine Pause an.
Ich bin ein sehr schwacher Dichter - gibt es in Tambow Internet?
ja ischo und zigaretten - Meerrettich, Mayakovsky würde sagen,
Sie Diät und Hvigura - Essen Sie Bulki, Lippen-nicht dumm !!!

Mädchen, was kann dieses "Häuschen" außer Hüttenkäse noch ersetzen? Und noch eine Frage: Müssen Sie die Rollen nicht einfetten, bevor Sie die Rollen in etwas rollen?

[vitalinka 2]

vitalinka 2 , obwohl ich nicht ganz ein Mädchen bin, aber ich werde antworten ...

Die Brötchen müssen nicht eingefettet werden ... Sie rollen sie in Käse, Sie können sie auch darüber streuen. Der Käse schmilzt und Sie erhalten eine sehr schöne goldbraune Kruste. Cottage, wenn ich keinen Cottage-Käse hätte, würde ich ihn durch eine Mischung aus saurer Sahne und weichem Weißkäse ersetzen. Nun, Gelb ist auch extrem möglich.

Hier .... morgen werde ich definitiv backen !!! Danke für das Rezept !!!
Oh, hier werden 600 Nachrichten sein, also wird es definitiv klappen !!! Ich habe heute hausgemachten Käse gemacht (von Admin). Funktioniert er anstelle eines Häuschens?

Ich habe heute hausgemachten Käse gemacht (von Admin). Funktioniert er anstelle eines Häuschens?

Ich habe es nicht versucht. Cottage ist ein weicher Quark. Ich denke, es wird reichen, zerdrücken Sie es einfach und fügen Sie saure Sahne hinzu.

Oh, es ist sehr zart, es schmilzt direkt im Mund, es ist sogar schwer zu schneiden und der Geschmack ist cremig (y) Ich denke, es wird reichen ... Ich melde mich morgen zurück

[Gashenka,]

Gashenka, konnte nicht vorbei

Eine diätetische Überarbeitung mit Vollmehl, Null Hüttenkäse und 5% hartem Valeo-Käse

Vielen Dank

[Gasha]

Gasha, aber meine Brötchen haben nicht funktioniert. Wahrscheinlich brauchen Sie noch einen Quark (ich habe ihn durch saure Sahne mit weißem Käse ersetzt), daher haben wir einen Keks mit einem reichen Käsegeschmack bekommen.




Es ist immer noch lecker. Danke für das Rezept!

[vitalinka 2]

vitalinka 2jedenfalls - es ist einfach ein wunderbarer Keks !!! Und es ist furchtbar lecker, ich weiß ... Ich habe die saure Sahne wahrscheinlich überbeansprucht, und der Teig erwies sich als flüssiger. Aber nächstes Mal wird es Brötchen geben !!!

Gasha, hier ist ein Bericht, ich sehe auch eher aus wie Kuchen, aber lecker





Danke für das Rezept, sehr befriedigend

[leka]

lekaSelbst mit flachen Kuchen sieht es immer noch appetitlich aus! Iss für deine Gesundheit! Ich verstehe nicht, warum die Kuchen gemacht werden. Ich rollte die Kugeln und legte sie auf das Backblech, ohne sie zu plattieren ...

Ich bemerkte, dass diejenigen, die ich in Käse und Sesam getaucht hatte, nicht länger im Ofen schwammen, vielleicht hängt es immer noch vom Hüttenkäse ab, meiner war nicht trocken, aber wenn er an Land ist, behält er seine Form
Ich habe immer noch sonnengetrocknete Tomaten eingelegt

Mein Hüttenkäse war auch nicht trocken, aber die Hütte, also im Allgemeinen ... Verstehst du nicht ... aber der Teig war nicht dünn?

Gasha, der Teig war kühl, gerade weich in den Händen, rollte gut und stand gerade auf der Pfanne, und bei der Temperatur war er gerade. Nun, Boom, um es weiter zu versuchen !!!

Hast du uns nicht erwartet? Und wir Tutochki ... steckten uns mit unseren Brötchen fest
Galyunya, noch nie in meinem Leben wurden Käsebrötchen in 20-25 Minuten gebacken. Fast eine Stunde. Ich habe meinen Ofen bereits auf verschiedene Weise überprüft. Als Ergebnis habe ich sogar ein Thermometer gekauft. Die Temperatur an beiden Thermometern ist mit 180 Grad gleich. Ausdruck: "Gleiche Qual, aber nicht diese Hände!" - Hier geht es um mich. Was mache ich falsch? Die Textur ist bei weitem nicht die gleiche wie bei Ihnen. Dies ist nicht das erste Rezept für Käsebrötchen, das ich ausprobiert habe. Vielleicht bringt mich das runter, dass ich Ghee anstelle von normaler Butter verwende? Ich hatte gerade diesen Gedanken. Es wäre besser, nicht zu besuchen ... ging, um zu sehen, wessen Produktion ... und dort ist es meins, es ist keine Butter! Das ist alles andere als Butter. Mädchen, du solltest meine Brille sehen, in der ich am Computer sitze, du würdest weinen. Linsen. Um die Komposition zu lesen, musste ich noch eine anziehen. Auf der Oberseite der Schachtel steht in großen Buchstaben: Skandinavien, Ghee, 100% Naturprodukt. Und auf der Rückseite unter einem Mikroskop las ich: Palmöl, Meerrettich weiß, was Fette und NATÜRLICHES Aroma Beta-Korotin. Und ich werfe diesen Mist mit einer Geschwindigkeit von 100 g.
Natürlich sind die Brötchen schwer und brauchen länger zum Backen. Aber die Brötchen sind immer noch lecker! Ich trage ein Pluszeichen!
Aber jetzt werde ich Ghee sorgfältig kaufen! Und in Käsebrötchen ertrinke ich das übliche Cremige, aus dem Wasser fließt

Ich bringe Gache ein großes Plus und danke für die leckeren Brötchen, leider ohne Foto.

Der Ehemann, der Brötchen geknackt hat, sagte, dass er kein Gebäck mehr isst, er werde Gewicht verlieren. Wir werden es morgen nach "Cupcake with Marshmallows" überprüfen.

[Gasha]

Gasha, Alexandra Ich brachte DANKE. Ich habe Brötchen nach Gashas Rezept gemacht, aber mit geringfügigen Änderungen von Alexandra. Das ist, was ich tat. Das Aroma von ihnen war nur AH für die ganze Wohnung. Köstlich stellte sich nur AH-AH heraus.

[Gasha]

Einfach tolle Brötchen !!!!!! Es ist großartig, dass ich gerade alle Käsekomponenten Stück für Stück gesammelt habe, die dringend angebracht werden mussten (ich bin gierig, ich kaufe keinen Käse speziell zum Backen, ich backe nur aus den Überresten von halbtoten) !!!!! Gasha, VIELEN DANK für das Rezept !!!!!!

Ich habe diese leckeren Brötchen wieder gebacken !!!!! Anstelle von Butter habe ich 100 ml Sonnenblumenöl genommen - alles hat super geklappt! Nochmals vielen Dank für das Rezept!

Noch einmal, bitte!!! Ich verehre sie selbst !!!

[Danke Danke]

Danke Danke für ein verrücktes Rezept! Lange Zeit hing er in meinen Lesezeichen, aber die Sammlung von Käseresten wurde nicht rekrutiert, und ich hatte Angst vor ihm - das war der Fall)) Und dann, für die Ankunft von Gästen aus den fernarabischen Ländern, beschloss ich immer noch, anzugeben
Ich hatte große Angst, die Form zu vermasseln, also machte ich sie für Cupcakes in Silikon, aber ein Teil des Teigs blieb schließlich in einer kleinen Menge, ich machte es zum Testen mit Kugeln, ohne Formen - also blieben sie mit Kugeln im Ofen. Wie empfohlen in Käse und Sesam getrocknet - die Aussicht ist einfach unglaublich. Sie gingen nur mit einem Knall zu einem Snack, und die "Bälle" wurden an erster Stelle verringert. Während die Gäste vor den Süßigkeiten fliehen, kann ich kein Foto machen (irgendwie unpraktisch), aber ich kann mich nicht abmelden - du kannst wirklich deine Zunge schlucken, wie lecker !!! Ja, vergib mir den Internet-Slang - ABAZHRATSTSA !!! Und was für eine luftige Struktur im Inneren - ein Märchen! Ich werde das Foto etwas später posten, ich habe eine doppelte Portion gemacht, es muss wenigstens noch etwas übrig sein! Gäste aus dem Osten sind leise geschockt - lecker! Die Herrin hat eine coole - schnell, einfach, garantiert - nur für Anfänger wie mich!
Neben Mehl, Butter und anderen Standardprodukten nahm ich: Hüttenkäse 9%, russischen Käse, Adyghe-Käse, saure Sahne 20%. Zum Entbeinen: übrig gebliebener russischer Käse und Sesam.
PEST! In memoriz definitiv)))

[Ines]

InesNun, wie froh ich bin !!! Wie angenehm war es, eine solche Bewertung zu lesen !!! Sie haben den Geschmack der Brötchen sehr genau und poetisch beschrieben! Vielen Dank! Hallo Araber !!!

Gasha ist jedoch sehr lecker! Ohne die Kommentare im ersten Beitrag darüber, wie lecker es ist, hätte ich vielleicht nicht aufgepasst ... aber ich wurde geführt, oder?))) Und nicht umsonst! Sie hätten die Augen dieser Herren aus den Vereinigten Arabischen Emiraten sehen sollen, die viele Küchen kennen, aber mit Russisch überhaupt nicht vertraut sind, aber nur sehr wenig mit Europäern, und die glauben, dass wenn 1 kg Lebensmittel nicht 0,5 kg Pfeffer enthält, dies kein Lebensmittel ist ... Ich war sehr spät dran, den Tisch zu decken, und Brötchen waren das erste, was vom heißen Starter angeboten wurde. Mein Mann hat mich sogar verärgert, sagen sie, was ich getan habe und wer es essen wird ... Ha! Diese herzhafte Anbetung flog buchstäblich in den ersten Minuten weg, kalte Snacks ruhten sich gerade aus! Ehrlich gesagt musste ich ein paar Brötchen für die Familie begraben ... na ja, für die Geschichte))
Danke noch einmal!!! für die Interpretation des Rezepts ... Ich weiß, dass dies jetzt eines der typischen Gerichte sein wird

[Ines]

InesLassen Sie die Herren der Araber wissen, dass wir auch kein Bastard sind !!!

Oh ... ich schrieb jetzt das Rezept für meine Mutter um und stellte fest, dass ich das Ei nicht gelegt hatte !!! Und nichts ist doch nicht auseinander gefallen))

Danke für das Rezept! Es stellte sich als sehr lecker heraus! Die Hauptsache ist schnell und einfach!

[fcdd]

fcdd, Gesundheit!

Heute habe ich es wieder geschafft, die Gäste mit Gebäck zu überraschen.)) Richtig, ich war völlig davon überzeugt, dass mein Kopf voller Löcher war, weil ich geschmolzene Butter zubereitet und nicht in den Teig gegeben habe. Wie beim letzten Mal - ein Ei. Ein wunderbares Rezept - Brötchen leiden nicht unter solchen Fehlern))

kochte die geschmolzene Butter - und legte sie nicht in den Teig. Wie beim letzten Mal - ein Ei. Ein wunderbares Rezept - Brötchen leiden nicht unter solchen Fehlern))

Warteschlange für Mehl !!!

Ich verspreche es natürlich nicht, aber ich werde es versuchen

Galyunya, was für leckere Brötchen sind, verrückt werden !!!
weich, duftend, einfach magisch! Ich backe überhaupt nicht gern Teig, aber hier ist es einfach unglaublich! In Anbetracht der Geschwindigkeit der Charge und des coolen Ergebnisses danke ich Ihnen !!!!

[Lisss's]

Lisss's, Na endlich!!! Lyudochek, ich bin so froh, dass du sie ausprobiert hast !!!

Pebble und mein Schwiegervater sagten, dass diese Brötchen sie genau an den Geschmack der Brötchen erinnerten, die sie 1965 in Tschetschenien-Inguschetien aß! kannst Du Dir vorstellen ?? sagt genau den gleichen Geschmack

AAAAAA !!!!!!! Ich will Brötchen !!!!
Wann öffnet Auchan morgen?
Ich habe gerade eine Liste von Produkten für die Herstellung von "Fisherman's Cod", "Berry Pie", geschrieben, jetzt diese göttlichen Brötchen .....

Mil und Mil ... und die Metro - arbeitet rund um die Uhr !!!

[Gashenka]

GashenkaVielen Dank für die leckeren Brötchen, die Familie ist glücklich

[Cvetaal]

CvetaalViel Glück, Svetik !!!

[GASHENKA]

GASHENKADANKE FÜR BUNS !!!



SO KÖSTLICH, WEICH UND KÄSE !!!

Zu deiner Gesundheit, Alisonka! Tolle Brötchen!

Genossen die Wunderbrötchen wieder. Ich habe speziell 4 Käsesorten gekauft.

Mein Mann kam noch schneller von der Arbeit gerannt, als er herausfand, dass ich diese Brötchen wieder backte.
Nochmals vielen Dank für die leckeren Leckereien !!!

Mein Mann kam noch schneller von der Arbeit gerannt, als er herausfand, dass ich diese Brötchen wieder backte.

Zu deiner Gesundheit, Schatz! Ihnen und Ihrem leichtfüßigen Ehemann !!!

[Gasechka]

Gasechka



Habe heute ein Festmahl von deinen Brötchen! Danke liebe! Es hat sehr gut geschmeckt!

Zu Ihrer Gesundheit, Svetik! Sehr schöne Brötchen !!!

[Gasha]

GashaVielen Dank für das Rezept! Heute zum ersten Mal gebacken, war alles super. Luftig, rötlich und etwas duftend ... Ich würde gerne ein Foto posten, aber ich habe noch nicht herausgefunden, wie es gemacht wird.

[In einem]

In einem, Gesundheit! So fügen Sie ein Foto in Ihre Nachricht ein

[Gasha]

GashaDanke für die Wissenschaft.
Hier ist:

[Ion]

Oh, wie herrlich !!! Gut gemacht, Ion!!!

Gashenka, ich habe dieses Rezept auch mehr als einmal ausprobiert. Und erst heute bin ich dort angekommen, um meine Dankbarkeit auszudrücken. Wir sind große Liebhaber von Käse und Quarkprodukten, aber manchmal gibt es aus irgendeinem Grund eine Brauerei, sogar eine Katze, die viel für den Käse bereit ist, ihn vor nicht mehr als drei Tagen im Kühlschrank isst, wurde viele Male getestet, wir spüren keine Verschlechterung des Geschmacks, er schnüffelt und geht. Dieses Rezept ist nicht so lecker, aber auch wahnsinnig nützlich, um Reste anzubringen.