Cake Pops und Cake Balls

Mädchen an alle, die diese Temka geöffnet haben, vielen Dank. Dank dir habe ich beschlossen, Cake Pops für meinen Enkel zu seinem Geburtstag zu machen, es gab viel Freude !!! Ich habe Krümel-Butter-Creme auf Kondensmilch aus einem klassischen Keks gemacht, Kakao und Nüsse hinzugefügt. Es stellte sich als sehr lecker heraus
Ich habe die ersten in Schokolade gemacht, dann habe ich Sticks und Zuckerguss gekauft. Aber ich mochte die Glasur weniger, sie trocknet schnell, was natürlich ein Plus ist, aber sie hat geknackt, das ist ein Minus, das ich dekorieren musste: girl_wink: Es ist in Schokolade, und so habe ich sie verpackt

Und diese sind glasiert

[Anka_DL]

Anka_DLDanke für das Video! Im ersten Video geht es im Allgemeinen um Verkürzung, dh Speiseöl. Vielleicht können Sie es mit gewöhnlicher Glasur wie dieser versuchen?
Ich habe auch Pops gemacht, aber ich konnte es nicht normal abdecken. Das weiße Schokoladenglasur setzte sofort ein, es war nicht möglich, gleichmäßige Kugeln zu machen. Es knackte auch im Kühlschrank bei einem Paar. Ich versuchte, dem Zuckerguss Sahne hinzuzufügen, und rollte mich schließlich zusammen. Ich musste eine neue Portion erhitzen. Ich habe ein weißes Schokoladenglasur gemacht (das Rezept wurde einige Seiten früher gegeben), es war etwas dünner als nur das Glasurglasur, aber es war auch schlecht bedeckt, als ob es abrutschte. Nun, im Allgemeinen in Gedanken, was zu tun ist.
Hier sind meine Verlierer, der Trost ist, dass die Kinder am Stiel aus Gebäck quietschten und sich als lecker herausstellten.

Im ersten Video geht es im Allgemeinen um Verkürzung, dh Speiseöl. Vielleicht können Sie es mit gewöhnlicher Glasur wie dieser versuchen?

Ja, ich habe gehört, dass es Verkürzungen gibt ... nur, dass ich dieses Zeug nicht zu Hause hatte, als ich geboren wurde. aber Butter wird immer gefunden. Was Sahne und Schokolade betrifft, so ist es mir nie gelungen, Schokolade nicht mit Milch oder Sahne zu schmelzen, aber als würde sie gerinnen ... es wurde eine Art Pasta erhalten. Deshalb gieße ich Schokolade mit kochender Sahne auf die Ganache, erhitze sie aber nicht zusammen. Aber Butter und Schokolade wurden nie auf einen Schlag enttäuscht
Mit Pops tut es dir leid, dass es passiert ist. Ich habe bisher nur mit Schokolade oder Oberovskaya Glasur bedeckt, das ist noch nie passiert. Hauptsache aber, die Kinder waren glücklich

[Anka_DL]

Anka_DL, Vielen Dank. Ich werde es versuchen.
VilapoDu hast wunderschöne Pops.
aber mein Junge war nicht inspiriert, Papa aß es nachts.

Ich habe hier MK für Cupcake-Dosen gefunden 🔗

Hier wird weiße oder dunkle Schokolade verwendet, und der Teig wird mit ...

Keypops - Regenbogeneis

Ein bisschen mehr Schönheit zur Inspiration


Foto von 🔗

und der Teig wird mit ...

... mit einer Spritze. Was haben Sie gedacht?

... mit einer Spritze. Was haben Sie gedacht?

Ich hatte keine Zeit, um mit dem Schreiben fertig zu sein. Ich denke, es lohnt sich, eine solche Spritze zu kaufen, die nach dem Video zu beurteilen ist

Ich hatte keine Zeit, das Schreiben zu beenden. Ich denke, es lohnt sich, eine solche Spritze zu kaufen, die nach dem Video einfach zu bedienen ist

Ja, ich benutze es.

Mehr über Cake Pops 🔗

Backformen "Backen Sie leckere Cake Pops

Gefunden in der Ukraine in mehreren Online-Shops
In Odessa 🔗 (Mindestkaufbetrag 500 UAH)
Hier 🔗 mehr als 109 UAH, aber es gibt keinen Mindestkaufbetrag
🔗 110 UAH

Prinzessin Kuchen Pop

Cake-Pops von MKD

Horn

Video MK Blume in einem Topf

CANDY BOMB Pinatas!

An Halloween

Das Buch Miracle Biscuit Figures ist im Verkauf. Wir backen. Wir dekorieren. Iss K. White um 42.10 Uhr
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Mit diesem Bilderbuch backen Sie weiche, verlockende Kuchen auf Stöcken! Das Buch enthält Rezepte für die Herstellung von Keksen, Glasur, Mastix, Tipps zum Erstellen von Vorlagen, Dekorieren und Aufbewahren von Fertigprodukten.
Originelle, einfach zuzubereitende Kuchen werden sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistern!
Produktcode: 5095547
Verfasser: K. White
Cover: Gebundene Ausgabe
Seiten: 128
Format: 175 x 250 mm
Abbildungen: farbig
Herausgeber: "Family Leisure Club"
Erscheinungsjahr: 2013
ISBN: 978-966-14-5702-6

Eine weitere Menge Pops. Diesmal auf Holzspießen. Aus einem Keks für 9 Eier und Sahne aus zwei Packungen Butter wurden bis zu 70 Stück erhalten.

Übrigens nehme ich ukrainische Schokoladenglasur (in Lyuleks Lagerhaus) und es gab keine Probleme mit der Pops-Beschichtung (obwohl die ersten drei Stücke "klumpig" waren, bis mir klar wurde, dass ich in lauwarme Glasur eintauchen musste).

Dessert auf einem Marshmallow-Stick (Marmyshek)



Ich tauche die Marmyshka auf einen Stock in farbige Glasur und dekoriere sie dann mit Zuckerguss

hier MK 🔗

Aber meine Bilder öffnen sich nicht ...

Und wieder war ich bei den Pops ... nur die Stöcke wurden alleine gelassen, also habe ich sie in Papierformen gelegt ... Aber diese Formen haben mich mit ihrer Zeichnung inspiriert)) Ich habe mit Kandurin gezeichnet.

Solche Schönheit ist sogar schade!

Sehr schön - ich mag es: wow: Aber ich kann nirgendwo Stöcke finden

Nun, sie können leicht durch Spieße für Kebabs ersetzt werden.
Im Allgemeinen mag ich sie eher in Papiertörtchen.

Nun, sie können leicht durch Spieße für Kebabs ersetzt werden.

Ich würde mich so nicht über mich lustig machen. Die Spieße sind sehr dünn, so dass der Ball darauf bleibt, er muss sehr klein sein. Ich habe meine ersten Sticks für Pops mit einer Länge von 10 cm gekauft und sie sind etwas dicker als Spieße ..... die Reste sind noch unbenutzt .... das ist äußerst unpraktisch. Hier ein paar Fotos zum Vergleich
Obwohl es sicherlich Geschmackssache ist. Sie können auch einen Zahnstocher aufsetzen

Ich würde mich so nicht über mich lustig machen. Die Spieße sind sehr dünn, so dass der Ball darauf bleibt, er muss sehr klein sein. Ich habe meine ersten Sticks für Pops mit einer Länge von 10 cm gekauft und sie sind etwas dicker als Spieße ..... die Reste sind noch unbenutzt .... das ist äußerst unpraktisch. Hier ein paar Fotos zum Vergleich


Es gab die Praxis, Pops auf Cocktailtuben zu pflanzen ... Diese sind also bereits bequem zu dekorieren, obwohl es hier natürlich Geschmackssache ist. Sie können auch einen Zahnstocher aufsetzen

Ich habe gelesen, dass Ballonstöcke sehr gut geeignet sind. Sie werden auch für Zuckerwatte verwendet. es ist lang, diesen Stock schneidest du in zwei Hälften und die normale Länge beträgt 17,5 cm. Ich habe dort sogar ein Geschäft gefunden, in dem 100 Stück verpackt sind, dh 200 Stück, wenn auch in zwei Hälften. kostet 15 UAH Verpackung (100). Die Mindestbestellmenge beträgt jedoch 500 UAH. Sie sind übrigens in verschiedenen Farben und sehr hell. 🔗 Ich denke, Sie können zusammenkommen ...

Kuchenbällchen vor Überraschung


Quelle 🔗

Interessante Dosen für Schokolade / Marzipan: Schneemann, Fischgrätenmuster und Glocke (Höhe 6 cm, Breite 4 cm) eignen sich für Cake Pops

🔗

Ich mochte sie auch. Aber leider sind sie nicht in Ikea unserer Stadt ...

Guten Abend Mädchen. Ich habe mir all diese Schönheit angesehen, ich konnte nicht widerstehen - ich habe beschlossen, meine Pops auf deinen Platz zu legen. Wie gern habe ich sie gemacht! Habe die Kinder eines Freundes für die Neujahrsparty. Aus Erfahrung habe ich übrigens herausgefunden, dass 30 g Popsiks bemerkenswerterweise zum Grillen am Spieß gehalten werden. Wenn mehr - dann ausziehen. Und die Kinder mochten die Kleinen mehr. Wie sie für 2 Nom sagen.
Ich habe Weihnachtsbäume gemacht, Schneemänner, die meiner Meinung nach eher wie Albino-Pinguine aussehen, und nur Bälle.

Mädchen,
Ich wollte Cake Pops machen. Ich habe das ganze Thema durchgesehen, aber nicht verstanden, wie man sie glasiert.
Glasur + Gemüsecreme? oder nur Glasur?
Schokolade + Naturcreme? oder nur Schokolade?

auf Kosten von Glasur und Schokolade - also wer mag was? Sie können beides tun. Glasur ist einfacher zu verarbeiten und härtet schneller aus. Aber Schokolade ist natürlicher und schmeckt mir besser. Schokolade ist teurer, denn wenn Sie nicht für sich selbst sind, kann sie auch eine wichtige Rolle spielen.
auf Kosten der Sahne ... hier werde ich dir nicht sagen ... Butter für Glanz, ja. und warum creme? wie Ganache etwas?

Ich entschied, dass Sie sie auf die gleiche Weise machen können, wie ein Kuchen mit einer Mischung aus Zuckerguss in Scheiben + Sahne gegossen wird, aber es stellte sich heraus, dass in diesem Fall die Beschichtung weich bleibt. Und nur mit Glasur, wenn Sie es schmelzen, bleibt es dick und schwer zu glasieren, und wenn es gefriert, ist es hart

Eine weiche Beschichtung ist hier nicht gut. brauche eine Kruste wie Süßigkeiten.

[Ellena]

EllenaIch habe die farbige Glasur mit einer kleinen Menge weißer Schokoladenglasur, etwa 15% der Gesamtmenge an Glasur, verdünnt, um die Farbe zu erhalten. Sie wurde flüssiger für mich. Und ich habe sie in einem Wasserbad gewärmt. Und in einem anderen Forum wurde den Mädchen geraten, ein wenig Kakaobutter hinzuzufügen. Ich habe es nicht versucht, aber ich denke, der Rat ist gut.

Luda, ich konnte mit reinem Weiß nicht fertig werden.
Wenn Sie es überfluten, bleibt es immer noch dick und schwer zu bedienen.

Helen, hast du die Glasur in einem Wasserbad erhitzt? Ich lege die Glasur in eine tiefe Schüssel (nur Glasur, ohne Zusatzstoffe), lege sie auf einen Topf mit Wasser und lasse sie etwa 10 Minuten lang in Ruhe. Sie schmilzt während dieser Zeit, verliert aber nicht ihre Form. Dann mische ich und schalte aus. Es stellt sich als ziemlich flüssige Substanz heraus, irgendwo wie Pfannkuchen. Legt ordentlich genug. Und noch etwas, es sollte viel davon geben. Meine Pops waren zu 2/3 in der Glasur ertrunken. Und die Schüssel, die ich die ganze Zeit auf dem Topf hatte, wärme ich das Wasser sofort auf, sobald ich das Gefühl habe, dass sie sich verdickt.

Übrigens, haben Sie nur mit weißer Glasur bedeckt oder farbige Glasur verwendet?

Luda, ich habe Weiß verwendet und es getönt. Ich kann sehen, dass es eine so dichte Konsistenz hat, dass es selbst im geschmolzenen Zustand dick und nicht zum Glasieren geeignet ist, sondern nur zum Dekorieren.

[Ellena]

EllenaVielleicht ist Ihre Glasur thermostabil? Ich nehme die übliche glasierte, lockige, russische Produktion. Es kann kaum Schokolade genannt werden. Aber es ist köstlich und schmilzt perfekt. Versuche nach einem anderen zu suchen. Ich möchte wirklich, dass du schöne Pops hast.

[Cake Pops "Assorted"]

Lady, hier sind meine ersten Cake Pops "Assorted"
Vanillekeks, Buttercreme + Kondensmilch, Ganache, Mastixdekorationen

und farbige Kokosflocken

Ich habe einen Satz von 30 Stück gemacht, jeweils 25 Gramm.

Olya, Schönheit.
Wie ich es versucht habe. So ordentlich !!! Und in welchem ​​Verhältnis haben Sie Kartoffeln gemacht? Und das ist deine Glasur mit welcher Art von Ganache aus Schokolade oder Glasur ???

Und das ist deine Glasur mit welcher Art von Ganache aus Schokolade oder Glasur ???

Lena, danke für deine Zustimmung. Ich habe Kartoffeln mit dem Auge gemacht.
Standard Ganache für 100 g Sahne 100 g dunkle Schokolade. Sie warf Schokolade in heiße Sahne und rührte glatt. Sobald die Mischung bei Raumtemperatur geworden ist, tauche ich die Pops ein.

[Cake Pops "Tiere".]

Mädchen, hier hat jemand eine Frage gestellt, wo man Cake Pops aussetzen soll? Und niemand hat etwas beantwortet ... da sie für mich Mastix sind, dann vielleicht hier?

Mein erster Cake Pops "Tiere".
Schokoladenkartoffeln mit Sauerrahm und Buttercreme mit gekochter Kondensmilch, in der Mitte eine Kirsche in Alkohol. Das Gewicht ist gering, die Tiere sind irgendwo um die 45 g und die in Glasur (2. Reihe) und in Schokolade (3. Reihe) - 35 g. Ich weiß nicht, wie Sie sie groß machen? Ich habe im Video kleine Strömungen gesehen ... Ich habe es im Verhältnis zum Stick gemacht, es hat sich so herausgestellt. Aber ich habe es nicht für Kunden getan, sondern als Geschenk. Aber im Allgemeinen waren Sie verwirrt darüber, was sie noch sein sollten? Ich habe mich mit ihnen angehäuft, weil die Glasur nicht benötigt wurde, und selbst jetzt habe ich noch nicht wirklich verstanden, was es sein sollte, damit es nicht reißt und es möglich wäre, es in reinen Farben zu malen und nicht in dem, was sich herausstellen würde.



Woher bekommst du deine? Gib mir einen Tipp! Ich habe ein Mädchen, eine Nachbarin im Büro, die nach Hause in die Ukraine geht. Vielleicht kann ich es an ihrer Adresse bestellen, und sie wird es mir dann bringen.

Und ich habe die Glasur des Joint Ventures auf der Make'n Mould-Website mehrfarbig gekauft. Es ist von ausgezeichneter Qualität. Und jetzt haben wir ukrainische Glasur, viel billiger, ich habe es noch nicht ausprobiert, aber laut Bewertungen ist es nicht schlecht. Die Farbpalette ist zwar sehr begrenzt.

Kannst du es nicht weiß kaufen und malen, wie du willst?

Hallo, gerade bei dir registriert)) hier sind meine Cake Pops))
Ich habe eine Frage, ich lese alles, aber ich kann nicht verstehen, welche Glasur besser ist, ich brauche farbige Pops, ich habe versucht, die weiße Glasur und die weiße Schokolade zu tönen, ich habe Farben für Glasur und Schokolade bestellt, aber nichts: (bitte etwas raten !! !

[Maryam]

Maryam, Willkommen zurück.
Gute Pops. außer farbig), weil ich deine Frage nicht wirklich verstanden habe. was bedeutet nichts Die Beschichtung scheint gleichmäßig zu sein, die Farbe ist gesättigt. was genau zu raten?