Vogelscheuche
Toffee,

Oh, ich habe es nicht mit Roggen versucht. Wie schmeckt es? Sieht es aus wie Roggenbrot? So wie ich es verstehe. Was ist kein reiner Roggen, sondern ein Zusatzstoff?
Toffee
Ich mache es in zwei Hälften. Halb Weizenmehl, halb Roggen. Ich sitze länger im Kühlschrank. Ich habe es für meine Mutter komplett mit Roggen gemacht, aber dort saure Sahne hinzugefügt.
Der Geschmack ist eher wie Roggenkuchen als wie Brot.
Meins mag in diesem Test das Huhn mehr.
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Zitat: Toffee
Mascha, vielen Dank!

Oh), und ich habe anscheinend fälschlicherweise geglaubt, dass das Huhn im Kümmelteig zu Peru gehört Natascha ...
Vogelscheuche
Häkeln,

Ja, ruf sogar Dusya an, lege es einfach nicht in den Ofen))).
Toffee
Oh, Natasha, ich bitte um Verzeihung ...
Kurz zuvor habe ich mich von einem anderen Rezept abgemeldet und es durch Trägheit verwechselt ...
Es tut uns leid.
Heute morgen habe ich dein Huhn wieder gemacht. Es ist gut, dass der Teig im Kühlschrank bleibt. Wieder bat der Haushalt um ein Huhn.
Und wieder kam der gleiche saftige heraus:
Huhn im Kümmelteig
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Natund wenn ich den Teig 3-4 Stunden halten muss, ist es besser, ihn in den Kühlschrank zu stellen, oder kann ich ihn bei Raumtemperatur stehen lassen?

Zitat: Toffee
Ich mache es in zwei Hälften. Halb Weizenmehl, halb Roggen.

IrishaSie machen den Teig nach dem Rezept Keine Nebel Oder haben Sie ein eigenes Rezept bzw. Proportionen?

Ich möchte es auch das nächste Mal mit Roggenmehl probieren !!!

Zitat: Toffee
Ich sitze länger im Kühlschrank.

Und was gibt es?

Und wie lange bewahren Sie den Teig im Kühlschrank auf?

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