Tischöfen, Öfen ...

Yulyash @, Konvektion hilft, die Temperatur gleichmäßig zu halten. Die Kruste erscheint etwas schneller. Plus Wurst, wenn es praktisch ist. Aber j @ ne hat richtig gesagt, es gibt keinen besonderen Sinn in Mini-Öfen, bei 2 Ebenen wird der Ofen immer noch nicht funktionieren. Wenn sich der Ofen auf zwei Ebenen gleichzeitig befindet, benötigen Sie etwas wie den Roller Grill FC 260, bei dem sich die Position des Lüfters und des Lüfters selbst unterscheiden. Simfer ist ein attraktiver Ofen, aber irgendwie ist es schade, eine solche Summe zu geben. Dies ist bereits das anfängliche Niveau professioneller Technologie. Obwohl es an dir liegt. Für mich ist Gastrorag universeller. Es besteht aus Edelstahl, es gibt eine Keramik, die Jalousien sind versteckt und separat einstellbar, die Innenhöhe beträgt 20 cm. Es gibt auch Nachteile - es wiegt 30 kg)

Und ich mag meinen Ofen Simfer 4597. Gestern habe ich eine Servilad-Wurst gemacht und bin sehr zufrieden mit dem Ergebnis. Die Temperatur im Ofen wurde unter Verwendung eines Thermometers für den Ofen reguliert, und die Zeit zum Kochen einer solchen Wurst wurde eingestellt, sogar 30 Minuten blieben auf Lager, als das Temperatursondensignal über die Bereitschaft des Produkts ertönte. Ich habe nur den Temperaturregler verwendet und ihn schrittweise auf den gewünschten erhöht. Die Konvektion wurde erst in der ersten Phase eingeschaltet, damit sie schneller trocknet, dann ausgeschaltet und nicht mehr eingeschaltet. Ich habe auch Konvektion eingeschlossen, wenn ich Kabeljau-Steaks nur für das Experiment aufgetaut habe (ich taue normalerweise Pollock-Briketts für Schnitzel in der Mikrowelle auf). Vielleicht gibt es noch bessere Öfen, aber ich brauche keinen anderen. Ich kaufte es zum Backen und für Würstchen.

velli, aber wer kann schon argumentieren, der herd ist besser als viele. Für mich persönlich passte nur die Temperatur nicht zum Maximum, ich backe gerne schnell Pizza) Wenn es 300 wären, würde ich es auch nehmen. Und welche Temperatur haben Sie am Gebärmutterhals gefangen? und welche Reichweite hält es? Delta ist ungefähr 5 Grad in beide Richtungen

Ich interessierte mich auch für das Modell gurman gr-457-e. Keine Konvektion, sondern Leistung 2000. Elektronische Steuerung aber Hersteller China

Yulyash @, Konvektion ist eine gute Sache, aber in Geräten einer höheren Klasse sollten Sie sie nicht verfolgen. Und China ist nicht beängstigend, China produziert alles, man muss nur eine bestimmte Kopie sorgfältig auswählen, es gibt viel Ehe. Wenn über das Internet, zahlen Sie 300 Rubel für die Überprüfung und Überprüfung vor dem Senden. Das Modell sollte jedoch lebend untersucht werden. Und dann sind alle Bilder wunderschön.
über Management ... Was ist dort zu verwalten? Ich habe 3 Parameter eingestellt und das wars, die Griffe sind einfacher und ich denke, es ist billiger zu reparieren. Sie sehen, dass die Wärmedämmung des Gehäuses gut ist, das Glas doppelt ist, die Innenabmessungen mindestens 17 bis 18 cm hoch und die Fläche breiter sind. Leistungsparameter ist relativ. Bei einem Gourmet vermute ich 2000, weil der Ofen groß ist und sich die Wärmedämmung nur im Kontrollbereich befindet, sodass auch der Raum beheizt wird. Delta hat viele gute Dinge für mich geschmolzen)

Dann wurde ich endlich verwirrt)))) welche Briefmarken mit Doppelglas, Volumen 42-45 und erschwinglich, um nicht hart zu treffen

Dann wurde ich endlich verwirrt)))) welche Briefmarken mit Doppelglas, Volumen 42-45 und erschwinglich, um nicht hart zu treffen

Und ich werde auf Ratschläge hören ... Ich möchte in den Garten gehen, und sie steht nur dort auf dem Kühlschrank.

Yulyash @, Simfer ist wahrscheinlich die kostengünstigste Option mit den angegebenen Parametern, obwohl ich nicht gesehen habe, was in ihm war. In kleinen Budget-Öfen gibt es genau eine Isolierung nur von unten und ein kleines Stück, wo sich das Bedienfeld befindet.
Von diesen hätte ich Simfer M 4572 oder Simfer M 4506 ausgesehen. Obwohl Gastorag EPZ-1M für mich steiler ist als alle möglichen Optionen bis zu 25 Tonnen. Und wenn es teurer ist, dann wollen Sie schon Dampf

Ich gab meiner Schwiegertochter einen Mini-Ofen Simfer M4297. Sie ist sehr zufrieden. Und ich habe Shteba KV 41. Auch glücklich.
Jetzt will meine Schwiegermutter etwas Budget (ziemlich Budget) für 30 Liter. Ich denke, was ich nehmen soll ...

Guten Tag, liebe Forumbenutzer! Ich habe alles von der ersten bis zur letzten Seite gelesen, aber nicht die Informationen gefunden, die ich brauchte. Bitte helfen Sie bei der Navigation. Wir brauchen einen kleinen Herd für 2 Personen. zum Braten von Fleisch, Fisch und Gemüse. Ich backe Brot in einer Brotmaschine, ich backe keine Kuchen und Muffins. Wählte ARIETE 971, 18 l, 1000 Watt. Passt mir in Preis und Größe. Kann mir jemand sagen, wie funktional und hochwertig dieser Ofen ist. Soll ich es nehmen?
Oder ist es besser, STEBA KB 19 einzunehmen?

Schließlich kauften wir einen einfacheren Mini-Ofen, der für 42 Liter nur nicht beige war. und schwarz für 36 Liter. Modell m3629 ist wunderschön. Im Lieferumfang enthalten ist es natürlich stark seitlich und hinten beheizt. Stinkt beim ersten Start (Kalzinierung). Ich habe noch nicht gekocht, ich kann nichts über das Backen erzählen. Ich möchte ein Thema finden, in dem Rezepte geteilt werden.

Guten Tag, Mitglieder des Forums! Ich wähle auch einen Mini-Ofen. Ich werde es zum Backen von Kuchen verwenden - Brötchen usw. Ich suchte nach Modellen mit Konvektion, aber nachdem ich das Forum gelesen hatte, bezweifelte ich ... Ich dachte, dass Sie beim Backen von Teigprodukten den Heizkonvektionsmodus von oben nach unten während der gesamten Backzeit des Produkts einstellen müssen. Aber ich sehe, dass einige hier überhaupt keine Konvektion verwenden oder sie für kurze Zeit einschalten. Wenn möglich, teilen Sie uns genauer mit, in welchen Modi Sie die Kuchen backen werden. Ich habe mir die Modelle SIMFER M4577, SIMFER M4572, im schlimmsten Fall SIMFER M 3617 oder den Moulinex OX485832 Mini-Ofen und den Moulinex OX464E32 Mini-Ofen genau angesehen. Und nachdem ich das Forum gelesen habe, denke ich, dass ich keine Konvektion und andere Schnickschnack brauche, nimm einen einfachen SIMFER M3224 Mini-Ofen oder SIMFER M3222 und ich werde glücklich sein?

hier verwenden einige überhaupt keine Konvektion oder schalten sie für kurze Zeit ein. Wenn möglich, teilen Sie uns genauer mit, in welchen Modi Sie die Kuchen backen werden.

Ich benutze praktisch keine Konvektion, außer dass ich am Ende auch Kuchen im Top + Bottom-Modus backe. Die Backtemperatur muss individuell ausgewählt werden, da die Öfen manchmal die eingestellte Temperatur überschätzen oder unterschätzen. Ein paar Mal müssen Sie die Entsprechung zwischen der Temperatur in der Kammer und der eingestellten Temperatur am neuen Ofen testen, und dann ist alles wie am Schnürchen. Beobachten Sie das Material bei Konvektion von 4:30 Minuten bis zum Ende.

Ich habe einen Shteba für 28 Liter und ich benutze auch keine Konvektion. Alles ist perfekt gleichmäßig gebacken und oben und unten gebacken. Desktop-Öfen haben jeweils ein kleines Volumen, die Luft in der Kammer erwärmt sich gleichmäßig. Konvektion wird hauptsächlich für ein großes Innenvolumen benötigt, wenn auf 2 Schalen gebacken wird, damit die Temperatur überall im Inneren gleich ist.

Schönen Tag! Mädchen danke für die Antwort und eine ausführliche Erklärung. Sagen Sie mir nach Möglichkeit auch, wie Sie den Abstand zwischen den oberen und unteren Heizelementen bestimmen. Es ist klar, dass wenn der Ofen zu Hause ist, Sie ihn anprobieren können, aber wenn Sie sich in Abwesenheit treffen? Ich mochte dieses Modell Moulinex OX444832 (ich liebe die Moulinex-Technik!) Das Volumen beträgt 19 Liter, die Abmessungen betragen 28 * 46 * 31 cm. Aber ich weiß nicht, ob etwas anderes als ein niedriges Regal hineinpasst? Ich habe keine Informationen über den Abstand zwischen den Zehner gefunden. Seltsamerweise sind darin sogar der Grill und die Konvektion vorhanden, aber es ist nicht klar, warum sie bei einem so kleinen Volumen benötigt werden?



Natürlich hätte ich gerne mehr Volumen ... Aber zu Beginn des Themas lobte eine der Teilnehmerinnen ihren 16-Liter-Herd sehr und sagte, dass alles darin wunderbar backt, außerdem erwärmt sich das Baby schnell ...

Ich mochte dieses Modell Moulinex OX444832

Ich habe mir den MVideo Online Shop angesehen. Sie hat einen 2-Stunden-Timer und das ist großartig. Dann sind auch 6 Betriebsarten und 2 Jahre Garantie hervorragend.

Seltsamerweise sind darin sogar der Grill und die Konvektion vorhanden, aber es ist nicht klar, warum sie bei einem so kleinen Volumen benötigt werden?

Es ist normal, dass der Grill vorhanden ist. Verwechseln Sie den Grillmodus nicht mit dem Spieß. Es ist schwierig, ein Huhn dort auf einen Spieß zu legen, aber es ist möglich, aber gleichzeitig wird es aufgrund des geringen Volumens der inneren Kammer in den Schatten gebacken.

[Cielito Lindo]

Cielito LindoWenn es Ihnen hilft, habe ich Scarletts 18-Liter-Herd mit dem Abstand zwischen den Schatten gemessen - ungefähr 16 cm, aber die Rillen für das Backblech sind ein paar Zentimeter höher. Ich werde nicht über den Grill sagen, aber Konvektion ist definitiv nicht erforderlich, es stört mich sogar, aber es schaltet sich bei mir nicht separat aus. Ludmila R.Mein Ofen hat 1300 Watt, heizt bis zu 250 Grad auf, erwärmt sich nie auf die maximale Leistung, 1000 Watt sollten für ein solches Volumen ausreichen.

[Elena]

Wenn möglich, sagen Sie mir, wie Sie den Abstand zwischen den oberen und unteren Heizelementen bestimmen. Es ist klar, dass wenn der Ofen zu Hause ist, Sie ihn anprobieren können, aber wenn Sie sich in Abwesenheit treffen?

Elenakann dieser Abstand in Abwesenheit nicht bestimmt werden. Wenn Sie nur eine Person (im Forum oder anderswo) mit demselben Herd finden und sie fragen. In allen Online-Shops werden die Außenabmessungen des Ofens angegeben, und selbst hier gibt es Fehler, manchmal geben sie die Abmessungen des Backblechs an, und aus diesen ermitteln Sie die Tiefe und Breite der Innenkammer. Die Höhe nicht nur der Kamera, sondern zwischen dem oberen und unteren Schatten wird jedoch nirgends angegeben. Indirekt können Sie es zumindest annähernd bestimmen. Zum Beispiel beträgt in meinem ROLSEN 3026-Ofen im wirklichen Leben die Gesamthöhe (einschließlich des Ofenbeins) 32,5-33 cm. Jetzt habe ich meinen Ofen im DNS-Handelsnetzwerk betrachtet, daher wird diese Höhe (immer mit Beinen) hier als 36 cm angegeben. Ziehen Sie dann Schlussfolgerungen über die Zuverlässigkeit Information. Im wirklichen Leben beträgt die Höhe des Ofens 32,5 bis 33 cm und die Höhe zwischen den Schatten 21,5 bis 22 cm. Wenn wir also 22 von 32 abziehen, erhalten wir 10 cm, die auf die Höhe der Beine + den Abstand vom Boden der Kammer gehen zum unteren Schatten (er liegt nicht unten) + Abstand vom oberen Schatten zur "Decke" der Kamera (wie unten). Alle Öfen haben Beine und Schirme, die nicht unten und oben angebracht sind. Wenn wir also etwa 10 cm (uns technisch bekannt) von der Gesamthöhe abziehen, erhalten wir nur den ungefähren Abstand zwischen den oberen und unteren Schirmen. Aber auch dies sind alles indirekte Schlussfolgerungen. Es ist sehr gut, in den Laden zu gehen und dort nachzuschauen, zu berühren und anzuprobieren, was Sie brauchen, insbesondere der Ofen, den Sie mögen, befindet sich im MVideo-Netzwerk.

Aber Konvektion ist definitiv nicht erforderlich, sie stört mich sogar, aber sie schaltet sich für mich nicht separat aus.

Nun, es ist gut, wenn es einen optionalen Modus ohne Konvektion gibt.
Cielito Lindo, ElenaBeim Moulinex OX444832-Ofen, den Sie mit Konvektion mochten, ist nach dem Foto des Bedienfelds alles so, wie es sollte, dh es gibt Modi ohne Konvektion. Ja, und Benutzer mit einem Abstand von 16 bis 18 cm zwischen den Farbtönen im Ofen stellen hervorragende Backwaren her (ich weiß nicht, wie groß die Produkte sind, Brot in Backform, Osterkuchen). Sie müssen sich nur mit dem Herd anfreunden, seine Eigenschaften (jeder Herd hat sie) und die Möglichkeiten studieren. Und wenn in der Küche nicht genügend Platz ist, ist ein kleiner Herd ein guter Ausweg.

[öffnen]

Nun, es ist gut, wenn es einen optionalen Modus ohne Konvektion gibt.

Bisher verbinde ich mich nur theoretisch mit dem Thema. Wir haben Ourson 3020 gekauft (eine vollständige Kopie von Rollsen 3026, nur ein reichhaltigeres Set Backbleche und außerdem gibt es einen Zylinder zum Backen von Kartoffelgemüse, was im Prinzip interessant ist). Aber während es steht - auf den Umzug ins Land warten.
Zur Konvektion möchte ich das sagen. Es ist klar, dass Tischöfen ein kleines Volumen haben, aber es gibt einige Fragen zur Temperaturgleichmäßigkeit. Tatsache ist, dass sich in einem Mini-Ofen Backbleche und Produkte viel näher am Heizelement befinden, das sich ebenfalls in befindet öffnen bilden. Daher scheint es mir auch in verschiedenen Teilen der Produkte erhebliche Ungleichmäßigkeiten zu geben. In einem stationären Ofen hat nur der Grill ein offenes Element. Die Konvektion soll diese Ungleichmäßigkeit ausgleichen. Natürlich muss man die Merkmale der Konvektion berücksichtigen - eine intensivere Krustenbildung. Aus diesem Grund habe ich mich für einen Mini-Ofen entschieden, mit dem jeder Modus autonom installiert oder deaktiviert werden kann.
Es bleibt nur zu versuchen. Als ich die Leistung meines Mini-Ofens überprüfte, war ich überrascht über den fast geräuschlosen Betrieb der Konvektion und Rotation des Spießes ...
Und doch verwenden wir zu Hause fast immer Konvektion in einem stationären Ofen oder vielmehr Konvektion und andere Heizmodi, sowohl getrennt als auch gleichzeitig.

Aus diesem Grund habe ich mich für einen Mini-Ofen entschieden, mit dem jeder Modus autonom installiert oder deaktiviert werden kann.

Ähnlich

Wir haben Ourson 3020 gekauft (eine vollständige Kopie von Rollsen 3026, nur ein reichhaltigeres Set Backbleche und außerdem gibt es einen Zylinder zum Backen von Kartoffelgemüse, was im Prinzip interessant ist).

Ich habe nachgesehen, aber die Ausrüstung ist reicher. Die Hauptsache ist, dass die Spannung in der E-Mail. Das Netzwerk am neuen Standort war normal.

Zu Hause verwenden wir fast immer Konvektion in einem stationären Ofen.

Für große Öfen ist dies relevant, aber wenn es in einem großen Ofen keine Konvektion gibt, werden wir uns trotzdem anpassen. Aber mit Konvektion ist es in diesem Fall besser

Schönen Tag! Vielen Dank an alle für die Antworten und die ausführliche Erklärung! Am Wochenende werde ich es mit meinen Händen sehen und fühlen))) Ich kann mich noch nicht für die Größe entscheiden. Die Küche (und die Familie!) Ist klein, aber wir lieben Gebäck. Und im alten Gasofen ist es nur eine Katastrophe - Muffins, Kekse sind immer noch nichts und Hefekuchen sind ein völliges Missverständnis (obwohl sie früher in einem anderen Ofen großartig geworden sind!). Ich sehe keinen Sinn darin, den Ofen zu wechseln, aber ein Mini-Ofen würde wirklich helfen! Aber was ist mit der Größe? Ich fürchte, ich nehme ein kleines, aber als ich anfange, es zu meistern, stellt sich heraus, dass ich Osterkuchen und Brot und etwas anderes will ...)))) Andererseits ist es schwierig, ein großes in der Küche anzubringen (nur wenn Sie die Mikrowelle wegwerfen))) ), und es heizt sich wahrscheinlich lange auf und isst anständig Strom .... Oder irre ich mich? Wenn jemand die Möglichkeit zum Vergleich hat, teilen Sie uns bitte Ihre Ergebnisse mit.

und es dauert wahrscheinlich lange, um sich aufzuwärmen und Strom anständig zu essen ...

Solche Mini-Öfen heizen sich in 5-10 Minuten auf, die Kammer ist klein und erwärmt sich viel schneller als in einem stationären Ofen. Nun, auf Kosten des Stromverbrauchs hängt es auch davon ab, wie oft Sie pro Woche bzw. Monat darin backen. Mein Ofen hat eine Leistung von 1500 W, d. H. 1,5 kW. Die durchschnittliche Backzeit beträgt ca. 1 Stunde (Hefebrötchen werden viel schneller gebacken, aber etwas länger ..). Daher werde ich für 1 Stunde Backen nur 1,5 kW ausgeben, die wir mit 2 Rubel 68 kop multiplizieren. (Unser Tarif für elektrische Energie) ... Wir bekommen 4,02 Rubel. Für 1 Stunde können Sie abwechselnd 2 Tabletts Hefeteigbrötchen backen. Ein großer Kuchen wird natürlich länger gebacken, ungefähr 1 Stunde (je nachdem wie groß, mit was und aus welchem ​​Teig). Ein stationärer Elektroofen verbraucht natürlich mehr Strom, und unsere Mini-Öfen sind hinsichtlich des Stromverbrauchs vorteilhaft. Energie. Schlussfolgerungen.

Und können Sie mir bitte sagen, wie schnell es backt? Wie viel zum Beispiel wird durchschnittlich gebacken: ein Kuchen mit einer Füllung, ein Keks, Huhn, Fisch usw. Ich verstehe, dass es von der Kraft und Größe usw. abhängt, aber immer noch ... Ich bin auf Beschwerden über die Dauer des Kochens gestoßen, ich erinnere mich nicht, die Wahrheit darüber, welches Modell besprochen wurde ...



Lyudmila, danke, du hast meine Frage zur Backzeit tatsächlich beantwortet!

Ein stationärer Elektroofen verbraucht natürlich mehr Strom, und unsere Mini-Öfen sind hinsichtlich des Stromverbrauchs vorteilhaft. Energie. Schlussfolgerungen.

Ich habe ein stationäres Gas - aber wie gesagt, ich habe mich nicht damit angefreundet ... ((()

Irgendwo stieß ich auf Beschwerden über die Dauer des Kochens,

Diese Beschwerden waren in der Regel auf wenig Stress zurückzuführen. Und solche Beschwerden gab es im Thema "Elektrische Pfanne" (bereits 91 Seiten), wo es viele Informationen über den Miracle-Ofen gibt, der noch mehr Strom spart, da seine Leistung hauptsächlich 500 Watt beträgt. Um ehrlich zu sein, benutze ich es viel häufiger als einen Mini-Desktop-Herd.

Wie viel wird zum Beispiel durchschnittlich gebacken: ein Kuchen mit Füllung, Keks, Huhn, Fisch usw.

Ein Biskuitkuchen für 3 Eier in meinem Mini-Desktop-Ofen wird 20 Minuten lang (wir legen ihn in einen 10 Minuten vorgeheizten Ofen) im oberen + unteren Modus ohne Konvektion gebacken. Ich habe früher über den Kuchen geschrieben. Ich habe kein Huhn darin gemacht und ich werde es nicht tun, weil ich es gekauft habe und nur zum Backen, dann wird aus den Fettspritzern des Huhns die ganze Kammer fertig sein (wenn Sie am Spieß kochen). Ich mache kein Huhn, Fleisch, Fisch in einem Mini-Ofen, ein stationärer und alter Ofen macht einen ausgezeichneten Job damit, aber manchmal mache ich Hühnerportionen und Fisch im Miracle Stove. Ich habe Leberpastete gemacht (500g.rohe und gehackte Leber + 1 Zwiebel + 100 gr. Speck + 1 Glas Milch). Ich goss diese Mischung in ein tief gefettetes Backblech, das ich dann auf den Rost und in die vorgeheizte (10 Minuten) Ofenkammer legte. Modus: oben + unten. Die Temperatur am Anfang war 175 Grad, aber die Masse begann in verschiedene Richtungen in die Kammer zu spritzen und dann senkte ich sie auf 150 Grad. Viel später habe ich meinen Ofen getestet und es stellte sich heraus, dass er die Temperatur um 30 Grad überschätzt. das heißt, wenn ich 150 Grad setze. In der Kammer zeigt ein unabhängiges Thermometer 180 Grad an. Ich stelle die Temperatur unter Berücksichtigung der Korrektur dieser 30 Grad ein. Ich hoffe es ist klar. Die Kochzeit für die Leberpastete betrug 30 Minuten + die Zeit zum Vorheizen.

Nun, auf Kosten des Stromverbrauchs hängt es unter anderem davon ab, wie oft Sie pro Woche bzw. Monat darin backen. Mein Ofen hat eine Leistung von 1500 W, d. H. 1,5 kW. Die durchschnittliche Backzeit beträgt ca. 1 Stunde (Hefebrötchen werden viel schneller gebacken, aber etwas länger ..). Daher werde ich für 1 Stunde Backen nur 1,5 kW ausgeben, die wir mit 2 Rubel 68kop multiplizieren. (Unser Tarif für elektrische Energie) ... Wir bekommen 4,02 Rubel.

Darf ich Sie ein wenig korrigieren? Da der Mini-Ofen nach dem Prinzip eines Bügeleisens arbeitet: Erhitzt sich auf die gewünschte Temperatur, schaltet sich aus, heizt sich auf ...- schaltet sich aus, der Energieverbrauch ist viel geringer als bei Ihrer Berechnung. Aber was genau der Wert sein wird - nur die Praxis wird es zeigen. Ich habe ein Wattmeter, wenn wir kochen, werde ich es definitiv messen und hier informieren.
Und was ich sonst noch sagen möchte, vergeblich haben viele Menschen Angst vor den verrückten Stromkosten. Ich habe mit einem Nachbarn auf dem Land gesprochen, sie haben einen Gasherd und einen Wasserkocher zu Hause in der Stadt. Grundsätzlich will er keinen Wasserkocher kaufen - teuren Strom. Ich zählte zu ihr: 3 mal am Tag kocht ein Wasserkocher mit einer Leistung von 2 kW den Wasserkocher 5 Minuten lang. Insgesamt 150 Minuten pro Monat, dh 2,5 Stunden Arbeit oder 5 kW. Unser Strom für 1 kWh kostet ca. 5 Rubel !!!!! (Im Gegensatz zu den Empfängern für 2,68) Die Gesamtkosten für den Wasserkocher betragen 25 Rubel pro Monat !!! Gleichzeitig erhalten Sie eine automatische Abschaltung des Wasserkochers und eine schnellere Erwärmung. Nun, mit Ihren Tarifen stellt sich heraus, dass Orskenergo Sie tatsächlich extra bezahlt!

Da der Mini-Ofen nach dem Prinzip eines Bügeleisens arbeitet: Erhitzt sich auf die gewünschte Temperatur, schaltet sich aus, heizt sich auf ...- schaltet sich aus, der Energieverbrauch ist viel geringer als bei Ihrer Berechnung.

Ich stimme dieser Schlussfolgerung voll und ganz zu, da ich seit vielen Jahren als Elektriker arbeite. Ich wollte die Benutzer des Ofens einfach nicht mit unnötigen und detaillierteren Informationen beladen, sondern gab nur den maximalen Stromverbrauch in 1 Stunde für meinen 1,5-kW-Ofen an. Wenn sie keine Angst vor der Menge von 4 Rubel für 1 Stunde Betrieb des Ofens haben, wird eine kleinere Menge sogar gefallen

Ich habe mit einem Nachbarn auf dem Land gesprochen, sie haben einen Gasherd und einen Wasserkocher zu Hause in der Stadt. Grundsätzlich will er keinen Wasserkocher kaufen - teuren Strom. Ich zählte zu ihr: 3 mal am Tag kocht ein Wasserkocher mit einer Leistung von 2 kW den Wasserkocher 5 Minuten lang. Insgesamt 150 Minuten pro Monat, dh 2,5 Stunden Arbeit oder 5 kW.

Ja, wie haben sie Angst vor diesen Zahlen auf dem Tresen? Ich überrede auch meine Mutter (81 Jahre alt) und versuche zu erklären, dass es einen Cent kostet. Es gibt zwar ein solches Sprichwort, dass ein Penny einen Rubel spart ..., aber irgendwie ist in unserer Zeit über einen Penny überhaupt nicht relevant.

Unser Strom für 1 kWh kostet ca. 5 Rubel !!!!! (Im Gegensatz zu Ihnen profitieren Empfänger für 2,68)

2.68 Es ist nicht für Leistungsempfänger, sondern für alle Einwohner der Stadt Orsk. Aber unser Gehalt ist im Vergleich zu Moskau um ein Vielfaches niedriger (ich irre mich nicht), daher sind die Tarife in der Gemeinschaftswohnung etwas niedriger, aber nach den Regeln des Forums ist dies nicht das Thema

Hallo, liebe Forumbenutzer!
Der Sommer steht vor der Tür und ich habe noch keinen Ofen für meine Datscha gekauft, obwohl ich ihn seit Februar gewählt habe. Ich hoffe wirklich auf Ihre gemeinsame Hilfe. Was Sie brauchen: Konvektion, Beleuchtung, geringer Stromverbrauch (Landhausverkabelung), Volumen 33-38 Liter, Timer. Der Spieß ist nicht wichtig. Ich bin 2 mal durch das Forum gegangen. Ich mag das Aussehen und die Funktionalität:
- DELTA D-0423K für 34 Liter, aber es gibt keine Bewertungen dafür, was, es ist wirklich scheiße und es ist besser, es nicht zu nehmen?
- AVEX TY350BCL es ist für 35 Liter, hier gibt es auch einen Grill
Für den Preis sind beide akzeptabel, nicht himmelhoch. Aber ich habe nicht verstanden - schaltet sich die Konvektion für sie separat ein? Ich habe Online-Shops angerufen, sie antworten nicht sehr gerne, wie "Hier kaufen und alles mit eigenen Augen sehen".
ROLSEN KW-3526 für 35 Liter laut Beschreibung scheint geeignet zu sein, aber es gibt nur eine Antwort in diesem Forum über sie.
Kenner! Hilfe bei der Auswahl, ich bitte Sie.

Aber ich habe nicht verstanden - schaltet sich die Konvektion für sie separat ein?

AVEX TY350BCL

Schauen Sie sich diesen Ofen hier an

Hier auf dem Foto können Sie vergrößern und detaillierter sehen. Dem Foto nach Konvektion nach zu urteilen, gibt es einen separaten Schalter, es ist der zweite von oben, und der Spieß war darauf. Wählen Sie das Bild mit dem Bedienfeld aus und vergrößern Sie es. Sie können es hier deutlich sehen. Beim dritten Schalter von oben wird einer der Modi aktiviert: oberer Schatten, unterer Schatten oder beide Schatten gleichzeitig. In Bezug auf die Funktionalität ist es normal.

DELTA D-0423K

Darauf habe ich keine normalen Fotos gefunden, anhand derer man die Einbeziehung der Konvektion beurteilen kann. Und ich weiß nicht, wie zuverlässig beide sind, ich habe einen anderen Herd.

Vielen Dank für die schnelle Antwort. Ja, es scheint separat enthalten zu sein.

Guten Abend! Ich bin heute in den Laden gegangen, um mir die Öfen im wirklichen Leben anzusehen. Von den vorgewählten Mulinexen für 19 und 33 Liter konnte ich nur den zweiten (33 Liter) sehen. Sie weigerten sich, das Baby zu zeigen, da es kein Ausstellungsmuster gibt, es verpackt ist und sie es mir erst nach Zahlungseingang öffnen werden ... (( (Und in der großen war es mir peinlich, dass die Tür nicht genau passt, es gibt eine Lücke und sie baumelt ein wenig ... Sag mir, ist jemand auf ein ähnliches Problem gestoßen? Es scheint mir, dass dies nicht normal ist - die Hitze wird während des Betriebs austreten. Wird die Passform enger sein? Es scheint, dass ich bereits darauf eingestellt bin, aber ich habe mich nicht getraut zu kaufen ... Und jetzt weiß ich nicht, was ich tun soll, wähle etwas anderes oder sollte ich dem keine Bedeutung beimessen? Der Ehemann mochte Bork mehr. Aber der Preis liegt über 20 Ein Literofen von fast 30.000 ist eindeutig zu viel ...

Sie sind auf Ozon

Um ehrlich zu sein, mag ich die Idee, Geräte über einen Online-Shop zu kaufen, nicht. Ich bevorzuge die altmodische Art - einen normalen Laden, in dem mehrere Exemplare desselben Modells und Sie sofort sehen, berühren, einschalten und sicherstellen können, dass alles funktioniert ... In Online-Shops kaufe ich jedes einzelne Stück, aber ein ernstes (und nicht billig! ) Ich möchte das Ding nicht in Abwesenheit nehmen Wer kann dann einen Anspruch geltend machen, wenn dieser in einem Monat ausfällt?

Sie sind auf Ozon 🔗 und der Preis ist normal.

Marina, aber danke für den Rat und die Referenz, ich werde auf jeden Fall schauen!

Auf Ozon funktioniert die Rückgabe einwandfrei. Wenn plötzlich ein Defekt vorliegt, wird der Umtausch bei erneuter Bestellung oder die Rückgabe der Ware und des Geldes auf Ihr persönliches Konto zurückerstattet.

Auf Ozon funktioniert die Rückgabe einwandfrei.

Marina, nochmals vielen Dank für die Information. Und wie passt Ihr Ofen mit Tür übrigens gut?

Die Tür ist eng.

[Cielito Lindo]

Und in der großen war es mir peinlich, dass die Tür nicht fest sitzt, es eine Lücke gibt und sie ein wenig baumelt ... Sag mir, ist jemand auf ein ähnliches Problem gestoßen? Es scheint mir, dass dies nicht normal ist - die Wärme wird während der Arbeit austreten.

Jemand hatte einen lockeren Sitz der Tür im Ofen und dies hatte keinen Einfluss auf das Backergebnis, aber ich erinnere mich nicht, wer. In derselben Kammer befindet sich die Tena immer noch nahe genug am Teig und die Kammer ist viel kleiner als in einem stationären Ofen.

Oder wird die Passform beim Aufwärmen enger?

Es wird sich nicht ändern.

Und jetzt weiß ich nicht, was ich tun soll, wähle etwas anderes oder sollte ich dem keine Bedeutung beimessen?

Aber niemand hat die Garantie gekündigt. Wenn das Handelsnetzwerk zuverlässig ist und keinen Skandal um den Austausch von Waren oder Retouren hat, können Sie kaufen. Wir haben diesbezüglich problemlos ein MVideo-Handelsnetzwerk. Meine Arbeitskollegin überreichte einen Fleischwolf, der das Fleisch nicht mahlte, sondern andere Waren, die sie wollte, aus dem Laden nahm.

Um ehrlich zu sein, mag ich die Idee, Geräte in einem Online-Shop zu kaufen, nicht. Ich bevorzuge die altmodische Art - ein normales Geschäft, in dem es mehrere Exemplare desselben Modells gibt und Sie sofort sehen, berühren, einschalten und sicherstellen können, dass alles funktioniert ...

Ähnlich

Und du denkst nicht über Shteba nach? Sie sind auf Ozon 🔗 und der Preis ist normal.

Wir haben einige Modelle dieser Öfen in der Stadt und im Einzelhandel.
Cielito Lindo, Elena, lesen Sie im Forum Thema Steba KB28 / KB 28 ECO Mini-Öfen. Interessante Öfen. Und vielleicht finden Sie eine im Einzelhandel. Es gibt 8 verschiedene Steba-Öfen im MVideo-Netzwerk.

Es gibt 8 verschiedene Steba-Öfen im MVideo-Netzwerk.

In M Video war am Sonntag. Keine dieser Marken ist im Geschäft erhältlich. Nur auf Bestellung!

Mein Arbeitskollege übergab einen Fleischwolf, der kein Fleisch mahlte

Es ist also eine Sache, wenn sie sich weigert, überhaupt zu arbeiten, und eine andere Sache, wenn es im Prinzip funktioniert, aber die Tür nicht fest geschlossen ist. Ich denke, dass sie sich in diesem Fall möglicherweise weigern, sich zu ändern, und sagen, dass dies beabsichtigt war)))). Deshalb habe ich es noch nicht gekauft und suche es jetzt wieder. Obwohl mir das Modell im Allgemeinen in Bezug auf Größe und Funktionalität sehr gut gefallen hat.

Bitte geben Sie die Analoga und / oder den Kaufort (einschließlich der Geschäfte in Übersee) für Delonghi EOB 2071 (20712) an.

Ich antworte mir: Ich habe das beste Angebot bei Amazon Italien gefunden.
Ausgestellt 250 EUR - MwSt. (22%) = 205 EUR, Lieferung 125 EUR. Insgesamt 330 EUR (ca. 21.000 Rubel).
Das Spielzeug ist natürlich teuer, aber aus irgendeinem Grund wollte ich es.

Guten Tag, liebe Forumbenutzer! Ich bin für Sie um Hilfe! Ich habe mir einen Mini-Ofen gekauft und konnte mich zwei Tage lang nicht damit anfreunden. Da ich in einem Gasofen keine Gelegenheit hatte, Temperatur und Zeit einzustellen, kann ich auch hier noch nicht erraten, wie viel und auf welcher Höhe das Backblech eingestellt werden soll - es gibt vier davon: in der Nähe der unteren Schatten, in der Nähe der oberen und zwei in der Mitte. Die Anleitung dazu ist sehr erfolglos - einige Bilder ohne Unterschriften, auf denen man nichts erkennen kann! Toli ist Pizza, Toli ist ein Kuchen oder Gott weiß was! Was ich als Pizza erkannte, war, 25 Minuten lang gemäß den Anweisungen gebacken zu werden. bei einer Temperatur von 240 Grad (maximal!). Ich habe genau das getan und es auf die zweite Ebene von unten gestellt. Infolgedessen ist die Mitte mehr oder weniger und die Kanten sind nur trocken! Ein Sandkuchen nach einem Rezept aus dem Internet musste bei 170 Grad gebacken werden. 20-25 Minuten Es gibt keine Empfehlungen dafür in der Anleitung für meinen Ofen, aber in der Anleitung für einen anderen Ofen bieten sie auch 170 Grad für 35 Minuten. Also habe ich es auch auf die zweite Ebene gestellt - aber während dieser Zeit begann der Kuchen nicht einmal rot zu werden! Ich habe es auf die 3. Stufe angehoben und für weitere 30 Minuten eingestellt. Das Oberteil wurde rot und ich nahm es vor Freude heraus. Aber als ich aus der Form herausschüttelte, sah ich, dass es von unten völlig feucht war! Infolgedessen gab ich es für eine weitere Stunde mit 200 g in den Ofen zurück. Aber es blieb ungebacken! Jetzt weiß ich nicht einmal, was ich als nächstes tun soll!

Ich wollte Brötchen und einen Keks backen, aber ich weiß nicht, wie ich die Temperatur und die Zeit einstellen soll und wie hoch das Backblech ist.
Bitte sagen Sie mir, erfahrene Hostessen! Und dann bin ich nur in Panik!

Und doch eine solche Frage: Bevor Sie den Auflauf aufsetzen, müssen Sie den Herd auf die im Rezept vorgeschriebene Temperatur erwärmen oder auf maximal 10 Minuten einstellen. Wenn Sie das Backblech auflegen, reduzieren Sie es auf die im Rezept angegebene?

Ich habe mir einen Mini-Ofen gekauft

Sie haben die Ofenmarke nicht angegeben.

... weil ich in einem Gasofen nicht die Möglichkeit hatte, Temperatur und Zeit einzustellen, kann ich auch hier noch nicht raten,

Ich rate Ihnen, ein Ofenthermometer zu kaufen, das dem auf Seite 3 angegebenen ähnelt. 53 https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=4648.40... Es wird nicht immer benötigt, sondern nur, während Sie den Ofen auf Einhaltung der eingestellten Temperaturen testen. Ich habe ungefähr ein Jahr lang kein Thermometer gekauft, aber ich habe gesehen und angenommen, dass der Ofen die eingestellte Temperatur überschätzt hat. Wie habe ich gesehen, was übertrieben ist? Einfach. Das Gebäck brannte, obwohl sie alles nach dem Rezept machten. Während ich in diesem Jahr ein Thermometer kaufte, stellte ich die Temperatur wirklich niedriger ein und alles funktionierte so, wie es sollte. Und als ich dieses Thermometer gelegentlich in einem normalen Einzelhandelsgeschäft kaufte (Preis im Bereich von 130-150 Rubel) und den Ofen auf Temperaturkonformität testete, stellte sich heraus, dass der Ofen die Temperatur um 30 Grad überschätzt. Sie sollten keine Angst davor haben, nur wenn das Rezept eine Temperatur von 180 Grad vorsieht. Ich wette 150. Solche Merkmale mit Über- oder Unterschätzung der eingestellten Temperatur in völlig unterschiedlichen Öfen werden häufig gefunden, aber ich wiederhole, dass Sie sich davor nicht fürchten sollten. Stellen Sie das Thermometer während des Backens 1-2 Mal in die Kammer und Sie werden verstehen, wie der Ofen die Temperatur korrekt hält. Vergleichen Sie einfach die eingestellte Temperatur mit der tatsächlichen, nicht zu Beginn des Backens, sondern von der 20. Minute des Backens bis zum Ende. Notieren Sie diese Messungen, beispielsweise in Intervallen von 5 Minuten. Und in den ersten 20 Minuten nach der Installation des Tests im Ofen sinkt die Temperatur in der von Ihnen eingestellten Kammer definitiv. Die Temperatur in der Kammer erwärmt den kalten Teig. Es ist in Ordnung . Also testen wir die Temperatur ab der 20. Minute mit einem gekauften Thermometer (wir legen es direkt zusammen mit dem Teig und nehmen es erst am Ende des Backens heraus).

Und doch eine solche Frage: Bevor Sie den Auflauf aufsetzen, müssen Sie den Herd auf die im Rezept vorgeschriebene Temperatur erwärmen oder auf maximal 10 Minuten einstellen. Wenn Sie das Backblech auflegen, reduzieren Sie es auf die im Rezept angegebene?

Um die Ofenkammer 10 Minuten vorzuheizen, wird die Temperatur gemäß Rezept + 10/20 Grad eingestellt. Dies ist nur notwendig, damit die Temperatur in der Kammer, wenn der Teig dort installiert wird, nicht sofort stark (kritisch) abfällt, dh wenn im Rezept 180 Grad angegeben sind. und wenn das Temperaturregime bereits getestet wurde und keine Kommentare enthält, stellen wir 190 Grad ein. 10 Minuten aufwärmen. Und dann, 10 Minuten nachdem wir den Teig in den Ofen gelegt haben, entfernen wir diese zusätzlichen 10 Grad. Irgendwie so. Ich hoffe ich habe dich nicht verwirrt. Nehmen Sie sich Zeit und alles wird klappen, und sie sagen auch, dass Sie den Kauf waschen müssen

und auf welcher Ebene der Baldachin - es gibt vier davon: in der Nähe der unteren Schatten, in der Nähe der oberen und zwei in der Mitte.

Beim Backen von Brötchen, Torten und Keksen wird das Backblech wie bei normalen Öfen auf die mittlere Ebene gelegt, das zweite von unten.

Vielen Dank für Ihre Antwort und Ihren guten Rat!

Abends möchte ich Brötchen und Kekse probieren. Wie viel würden Sie empfehlen, um die Temperatur einzustellen? Nach dem Gasofen kann ich meine Konfiguration nicht mehr ändern, alles ist per Auge da ...



Es gibt noch kein Thermometer, ich habe es bei den Chinesen bestellt, ich weiß nicht, wann es ankommt. Intuitiv schien es zuerst (auf Pizza), dass das T-Ru übertrieben war, aber auf dem Shortbread Pie gab es das Gefühl, dass es fast nicht erhitzt war ... Also verstand ich es noch nicht

Ich hoffe ich habe dich nicht verwirrt.

Nein, Lyudmila, sie waren überhaupt nicht verwirrt, sie haben alles sehr klar erklärt, danke!

und sie sagen auch, dass der Kauf gewaschen werden muss

Bereits mit meinem Mann gewaschen, Tropfen für Tropfen, bis es hilft))))

Sie haben die Ofenmarke nicht angegeben.

Moulinex 464 810 Ofen, 1600 Watt, 33 l.

[Cielito Lindo]

Abends möchte ich Brötchen und Kekse probieren. Wie viel würden Sie empfehlen, um die Temperatur einzustellen?

Der Keks wird in einem vorgeheizten Ofen 20 bis 25 Minuten lang bei einer Temperatur von 175 bis 180 Grad gebacken. 10 min. Aufwärmen im oberen + unteren Modus mindestens um 180 Grad. Geben Sie dann einen Keks in die Kammer und backen Sie ihn 20-25 Minuten bei der gleichen Temperatur, jedoch immer ohne Konvektion. Ich backe einen Keks 20 Minuten lang in meinem Ofen bei einer Temperatur von 140 Grad. Vergessen Sie nicht, dass mein Ofen die Temperatur um 30-35 Grad erhöht. das heißt, in der Zelle zu diesem Zeitpunkt 170-175 Grad. Natürlich wärme ich es zuerst 10 Minuten bei der gleichen Temperatur auf. Das Vorheizen mit einer Temperatur, die höher als die Backtemperatur ist, ist besonders wichtig, wenn die Masse beispielsweise des Kuchens groß ist, für das gesamte Backblech gilt und sich länger erwärmt als ein Keks für 3 Eier. Deshalb wärme ich es bei der gleichen Temperatur auf. Backen Sie den Keks um 180 Grad und heizen Sie ihn zuerst vor. Dann backen Sie ihn bei der gleichen Temperatur. Wenn die Backzeit abgelaufen ist, warten Sie und öffnen Sie den Ofen nicht etwa fünf Minuten lang. Nehmen Sie dann den Keks heraus und überprüfen Sie seine Bereitschaft Holzstab (Streichholz). Wenn der Teig für den Keks nicht locker ist, ist das Ergebnis zwar unvorhersehbar und hängt überhaupt nicht damit zusammen, wie der Ofen backt. Hefeteigbrötchen werden bei 180 Grad gebacken.Innerhalb von 20 bis 25 Minuten wird das Backblech natürlich in das Pre gelegt. vorgeheizter Herd.

und auf dem Shortbread-Kuchen gab es das Gefühl, dass es fast nicht erhitzt wurde ...

In den ersten 10 bis 20 Minuten des Backens kam es zu einem sogenannten Absinken (Absenken) der Temperatur in der Kammer, da diese teilweise zum Erhitzen des Kuchens verwendet wurde. Dies ist ein normales Phänomen, aber aufgrund dieses Phänomens haben Sie das Gefühl, dass Sie kaum warm werden. Ich habe einmal meinen Herd getestet und die Ergebnisse der Temperatur in der Kammer in verschiedenen Intervallen ausgelegt. Jetzt werde ich in das Thema schauen und wenn ich es finde, werde ich angeben, auf welcher Seite es möglich sein wird zu schauen. Und wenn ich es im Betreff nicht finde, gibt es Aufzeichnungen in der Arbeitsmappe. Ich werde hinzufügen.




Cielito Lindo, ElenaIch habe meinen Beitrag gefunden, in dem ich das Testen des Temperaturregimes beschreibe. Schauen Sie auf S. 131, Loch 2606, nach, wie sich die Temperatur in der Kammer während des Backens ändert, und Sie werden nicht mehr das Gefühl haben, dass der Ofen nicht heizt. Solche oder ähnliche Prozesse finden in allen Öfen statt. Sie können auch auf Seite 126 Loch 2518 lesen.

Lyudmila, danke für deine Hilfe! Ich werde auf jeden Fall alles anschauen und studieren! Ich hoffe, dass wir uns mit dem Ofen anfreunden, ich mag es wirklich!



Ich habe bei den Chinesen ein solches Modell eines Ofenthermometers bestellt 🔗, Wird es passen?



Lyudmila, ich habe mir Ihren Beitrag angesehen, in dem Sie die Temperatur in Ihrem Ofen testen. Ich habe eine Reihe von Fragen: Sie schreiben, dass der Kuchen laut Rezept 20 Minuten lang bei 170 Grad gebacken werden sollte. Sie haben 140 gesetzt, wonach die Temperatur zu sinken begann (so wie ich es verstehe, wurde es vom kalten Teig kalt) und sich erst nach 6-7 Minuten auf dem Timer wieder eingestellt. Und erst in der 15. Minute erreichte sie die vom Rezept geforderten 170 Grad! Es stellt sich heraus, dass der Kuchen bei der im Rezept angegebenen Temperatur nur 5 Minuten lang gebacken wurde! Keine 20 Minuten, wie im Rezept angegeben. Sind diese 5 Minuten Temperatur ausreichend?
Oder ist es notwendig, zunächst 170 Grad einzustellen, damit es nach 6-7 Minuten (wenn die Temperatur aufgrund des kalten Teigs abfällt) 170 erreicht (wie im Rezept) und um 8-9 auf 140 reduziert werden sollte, damit es 170 nicht überschreitet?
Tut mir leid, dass ich so hartnäckig gegraben habe, ich dachte nur, wenn das Rezept 170 Grad hat, dann sollte diese Temperatur, wenn nicht die ganze Zeit des Backens, dann zumindest das meiste davon sein. Und hier stellt sich heraus, dass die gewünschte Temperatur nur 5 Minuten funktioniert. Oder ist es für den Teig normal, dass die Temperatur konstant ansteigt und sich bei sofortiger Gabe wie bei einem 170-Grad-Rezept oben in eine Kruste verwandelt, die innen feucht bleibt?

Sie haben 140 gesetzt, wonach die Temperatur zu sinken begann (so wie ich es verstehe, wurde es vom kalten Teig kalt) und sich erst nach 6-7 Minuten auf dem Timer wieder eingestellt. Und erst in der 15. Minute erreichte sie die vom Rezept geforderten 170 Grad! Es stellt sich heraus, dass der Kuchen bei der im Rezept angegebenen Temperatur nur 5 Minuten lang gebacken wurde! Keine 20 Minuten, wie im Rezept angegeben. Sind diese 5 Minuten Temperatur ausreichend?

Der Kuchen wurde irgendwo zwischen 8 und 9 Minuten gebacken, als die Temperatur noch nicht 170 Grad erreicht hatte. 10-12 Minuten. Es war klein, niedrig, nur 280 Gramm. Mehl, und die Silikonform hat einen ziemlich großen Durchmesser. Es gibt ein Foto von ihm auf Seite 121.

Oder Sie müssen zunächst 170 Grad einstellen,

Sie sollten zunächst 170-180 Grad einstellen. und schau. Besonders wenn ein großes Produkt gebacken wird, zum Beispiel ein Kuchen mit einer Fleischfüllung. Sie werden beispielsweise sehen, dass es (der Kuchen) in der 30. Minute bereits in Flammen steht und der Ofen und das Backen pünktlich sind, und dann die Temperatur senken. Leider gewöhnt sich jeder zum ersten Mal an den Ofen, er studiert seine Fähigkeiten. Es ist kein anderer gegeben. Ich habe sogar den ersten Eintrag in der Arbeitsmappe gemacht ... Aber dann ... es ist nur Freude, zögern Sie nicht. Schließlich haben Sie keine Daten, dass der Ofen die Temperatur überschätzt. Und die Temperatur in der Kammer eines Ofens schwimmt immer noch während des Backens.

Ich habe bei den Chinesen ein solches Modell eines Ofenthermometers bestellt 🔗, Wird es passen?

Ich habe genau das gleiche. Wird besorgt.

Ich nahm den Avex TY 280 BCL für 28 Liter. Evgeniy 77! Hat dieser Ofen die Konvektion separat eingeschaltet? Und die Tür dieses Modells hat keine Kanten an den Seiten. Beeinflusst es irgendwie seinen Betrieb und Betrieb? Ist es fest am Boden des Gehäuses befestigt? Ich suchte die gleiche Firma für mich. aber mit einem Volumen von 35 Litern. Und wegen der Tür kam der Kauf zum Stillstand. Für einige Mitglieder des Forums begann sich eine solche Tür zunächst schlecht (fest) zu schließen, und wenn sie mit Gewalt geschlossen wurde, brach sie einfach zusammen. Ich ging zur Baustelle, dort sind Service-Workshops nach Stadt nicht angegeben.
Wie ist Ihre Meinung zu diesem Thema?

Leider gewöhnt sich jeder zum ersten Mal an den Ofen, er studiert seine Fähigkeiten.

Nun, wir werden uns daran gewöhnen und lernen, ich hoffe wir werden uns noch mit dem Ofen anfreunden! Vielen Dank für den Rat!

Guten Tag, liebe Forumbenutzer! Ich bin wieder für Sie um Rat! Sagen Sie mir, wie man richtig auf zwei Backblechen gleichzeitig backt? Der Keks macht mich in allem glücklich, bis auf eine Sache - ein kleines Backblech! Den Teig wegen 10-12 Kuchen zu legen ist irgendwie dumm, das Backen in 2-3 Durchgängen ist eine lange Zeit. Und während sich ein Kuchen aufregt und backt, beginnt der Rest des Teigs zu säuern (Sie müssen ihn in den Kühlschrank stellen). Also wollte ich ein zweites Backblech kaufen. In der Zwischenzeit möchte ich zu diesem Zweck eine runde Form auf dem Grill verwenden. Aber ich weiß nicht, wie man zwei auf einmal backt. Was ist mit Konvektion - ich habe es verstanden. Und wie verteilt man sie nach Ebenen? Wenn Sie direkt untereinander setzen, wird es wahrscheinlich einen kleinen Abstand zwischen ihnen geben und der untere wird nicht gebacken, aber wenn einer ganz unten und der andere ganz oben ist, brennt dann nicht alles in der Nähe der Schatten? Ich verstehe, dass ich es versuchen muss. Aber vielleicht hat schon jemand so gebacken?

Und wie verteilt man sie nach Ebenen? Wenn Sie direkt untereinander setzen, wird es wahrscheinlich einen kleinen Abstand zwischen ihnen geben und der untere wird nicht gebacken, aber wenn einer ganz unten und der andere ganz oben ist, brennt dann nicht alles in der Nähe der Schatten? Ich verstehe, dass ich es versuchen muss. Aber vielleicht hat schon jemand so gebacken?

Wenn jemand 2 Tabletts gleichzeitig zum Backen stellt, gibt es nur wenige solcher Leute. Ich erinnere mich, dass ich jemanden wie diesen ausprobiert habe (aber nicht mich) und es irgendwie nicht mochte, weil diese Backbleche während der gesamten Backzeit einmal im Level gewechselt werden müssen. Und es ist nicht nur in Bezug auf die Höhe möglich, sondern auch sozusagen, die Backbleche zu entfalten, d. H. Die andere Seite des Backblechs beim Umordnen näher an das Glas zu legen. In einigen Öfen kommt es vor, dass die andere Seite des Backens auf dem Backblech schneller gebacken wird (es kann braten), und der Teil des Backens, der näher am Glas liegt, hat immer noch eine ziemlich blasse Farbe. Letzteres kann aber auch passieren, weil der Ofen nicht genau auf der Ebene installiert ist, denke ich. Sie können eine Silikonmatte (gute Qualität) auf das untere Backblech (oder beides) legen, um den Boden der Backwaren zu schützen. In jedem Fall ist das gleichzeitige Backen in diesen Öfen auf zwei Ebenen mit eingeschalteter Konvektion durchaus möglich, aber Sie müssen sich anpassen. Wenn es Kuchen oder Brötchen wären, würde ich das untere Backblech auf die untere Ebene und die andere Pfanne nach einer leeren Ebene legen. Schließlich brauchen Backwaren oben einen leeren Raum, in dem sie aufgehen können. Nun, dann würde ich diese Tabletts stellenweise wechseln. Die Zeit, nach der Sie die Backbleche stellenweise wechseln müssen, muss sozusagen durch Auge, Erfahrung bestimmt werden. Oder vielleicht ist es besser, zwei Backbleche gleichzeitig ganz unten und ganz oben zu legen, damit ein größerer Abstand zwischen ihnen besteht, das "Luftkissen" ist sozusagen größer. Für gleichzeitige und große Mengen an Backwaren auf zwei Ebenen ist es natürlich sehr vorzuziehen, einen großen Ofen (Ofen) zu haben, in dem genügend Kammervolumen vorhanden ist. Sie können sich aber auch an Mini-Öfen anpassen, da es keinen Platz für einen großen Ofen gibt.

In einigen Öfen kommt es vor, dass die andere Seite des Backens auf dem Backblech schneller gebacken wird (es kann braten), und der Teil des Backens, der näher am Glas liegt, hat immer noch eine ziemlich blasse Farbe.

Meins scheint gleichmäßig zu backen, hier ist alles in Ordnung, ich habe die Temperatur wirklich höher eingestellt (wenn das Rezept 180 ist, kühn 200 oder sogar 220 Grad), aber das kleine Volumen stellte sich als Problem heraus. Es ist notwendig, den Kuchen zu den Eltern zu bringen und ihn den Kollegen zu geben ... Im Allgemeinen werden wir versuchen, die zweistufige Methode zu beherrschen. Lyudmila, danke für den Rat, ich werde es mit Teppichen versuchen, vielleicht retten sie dich vor dem Verbrennen. Wie man diese Methode beherrscht, werde ich Ihnen sagen, was passiert.

[Elena]

Ich werde es mit Teppichen versuchen, vielleicht retten sie dich vor dem Verbrennen

ElenaWahrscheinlich müssen Sie die Fächer noch an bestimmten Stellen entsprechend der Stufe wechseln. Und wenn dem so ist, dann brauchst du 2 Teppiche

Wie man diese Methode beherrscht, werde ich Ihnen sagen, was passiert.

Ja, es wird interessant sein, machen Sie es