Apfelmarmelade

Apfelmarmelade
Kategorie: Rezepte
Zutaten
Äpfel
Zucker
Lim. Acid
Zimt
Pektin
Kochmethode

Ich lege die Äpfel, schneide (geschält) in Würfel, füge Zucker (ca. 1 Teil Äpfel und 0,7 Zucker), eine Prise Säure und einen Teelöffel Zimt hinzu, am Ende - Pektin, da es gibt, was man nicht verwenden soll Backen 40 min WICHTIG: Entfernen Sie das Ventil und füllen Sie den Cartoon nicht mehr als bis zur Mitte, da die Zeit versuchen wird, aus dem Multi herauszukommen. Ich habe heute eine Birne (in Scheiben) gekocht. Es stellt sich eine sehr transparente bernsteinfarbene Marmelade heraus. Nur einmal gestört, wenn das Pektin zugegeben wurde.

Ich suchte nach einem Rezept für Marmelade, Marmelade oder ähnliches aus Äpfeln. Ich fand dieses Celestine-Rezept und beschloss, es zu kochen. Ich hatte mehrere (ungefähr acht) mittelmäßige Äpfel. Geschält, in vier Stücke geschnitten und in den Slow Cooker geworfen. Ich goss Zucker auf "das Auge" und schaltete den "Back" -Modus ein (Cartoon - Dex-60). Zehn Minuten später hatte ich Angst, dass der geschmolzene Zucker und die Äpfel meinen Teflon in einem Topf verderben würden (wirf keine Hausschuhe auf mich, ich bin kein Koch, aber der Topf tut mir leid) und fügte Wasser aus dem Kessel zum Cartoon hinzu (wieder "per Auge") und schaltete den Modus ein "Milchbrei". Nach weiteren 10 Minuten, als ich in den Topf schaute, sah ich so etwas wie Kompott, überhaupt nicht das, was ich brauchte. Mit einer Kelle, die zum Cartoon geht, nahm ich das Wasser auf und schaltete den "Löschmodus" ein. Alle. Wieder einmal dabei - ich habe mir den Cartoon angesehen und am Ende des Programms eine sehr leckere Bernstein-Apfel-Marmelade herausgebracht. Bei der Arbeit lobten und aßen sie alles.