Brotbackmaschine Moulinex OW5002

Schönster Tag.
Wie versprochen habe ich die Folie auf dem Schauglas der Mulinex-2000 Brotmaschine getestet. Ich befestigte es mit Klebeband an der Innenseite der Glasabdeckung. Die Gesamtbräunung des Brotes hat zugenommen (dies ist sehr auffällig), aber die obere Kruste ist im Vergleich zu den Seiten nicht dunkler geworden. Anscheinend erhöht die Folie mit Hilfe ihres Reflexionsvermögens einfach die Gesamttemperatur im Ofen, erhöht sie jedoch nicht ausschließlich im Bereich der oberen Brotkruste. Das Ergebnis ist also nicht positiv für mich. Folie kann für diejenigen empfohlen werden, die nicht mit dem Temperatursensor herumspielen möchten. Die Fähigkeit, das Brot zu kontrollieren, geht jedoch verloren. Die Einstellung des Sensors ist wesentlich stärker als die des Verschlusses des Glases mit Folie.
Es gibt zwar nichts mehr zu aktualisieren - lassen Sie mich Abschied nehmen

man muss sich nur damit abfinden, dass das Brot umso weniger rötlich wird, je weniger Fett und Backen! und daran ist absolut nichts auszusetzen - das brot wird komplett gebacken, keine sorge!
Wenn Sie runder wollen - Brot mit Milch machen, werden Sie sofort den Unterschied spüren

Was hat die Milch damit zu tun? In LJI und ohne Milch wird sie von allen Seiten und in der mittleren Kruste herrlich gebacken. Verschiedene Öfen, verschiedene Brote. Sie müssen die Ofenmarke nennen. und wir werden vergleichen ...

Was hat die Milch damit zu tun? In LJI und ohne Milch wird sie von allen Seiten und in der mittleren Kruste herrlich gebacken. Verschiedene Öfen, verschiedene Brote. Sie müssen die Ofenmarke nennen. und wir werden vergleichen ...

Das ist richtig, Milch gibt eine geröstete Kruste, eine erhöhte Menge an Backen auch.
Unterschiedliche Brotbackmaschinen haben unterschiedliche Temperaturbedingungen und Backfarben, daher wird eine unterschiedliche Kruste erhalten.
Neben dem Regime gibt es aber auch unterschiedliche Eigenschaften verschiedener Produkte zum Backen von Backwaren.
Die Seite sagt viel darüber aus, über Milch hier:

SCHLÜSSEL ZUM ERFOLG 3: MILCH UND ANDERE MILCHPRODUKTE.
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4612.0


Bevor Sie Ansprüche in vielen Filialen geltend machen, setzen Sie die Marke Ihres Ofens und Ihren Standort selbst ein. Die Verhaltensregeln und andere Anforderungen der Verwaltung im Forum sind für alle gleich.

Entschuldigung, meine Botschaft ist keine Behauptung, sondern eine Aussage über die Tatsache des Backens ... Ich bin erstaunt darüber, wie das Lg meiner Mutter auf Wasser mit mittlerer Kruste backt und mein Moulinex die gleichen Rezepte hat, und ich ärgere mich nur: - \ Das sind Hilferufe, und das ist alles

Entschuldigung, meine Nachricht ist keine Behauptung, sondern eine Aussage über die Tatsache des Backens ... Ich bin erstaunt darüber, wie das Lg meiner Mutter auf Wasser mit mittlerer Kruste backt und mein Moulinex die gleichen Rezepte hat, und ich ärgere mich nur: - \ Das sind Hilferufe, und das ist alles

Dann schauen Sie sich das Forum für Backrezepte und Konsultationen von Mitgliedern des Forums zu Marken von Brotbackautomaten an, Menschen teilen ihre Erfahrungen.

Kürzlich habe ich einen Brotbackautomaten gekauft und die Frage ist sofort gereift: Ich schalte die Rührer bereits beim Backen ein, raten Kameraden - ist das ein Fehler in der Brotmaschine oder mache ich so etwas?

zlateva, du bist es überhaupt nicht! Dies ist natürlich eine Fehlfunktion des Ofens! Sie müssen den Service kontaktieren, vielleicht helfen sie ... nein, nicht so ... Dort MÜSSEN sie Ihnen helfen !!! Viel Glück!

Krosh, danke für deinen Rat. Lass uns den Brotbackautomaten im Laden wechseln. Übrigens waren sie nicht überrascht über unser Problem, sie sagten, dass bei diesen Brotbackautomaten eine solche Fehlfunktion bereits früher beobachtet worden war

Ich möchte einen weiteren Eimer für meine Mulka bestellen. Wer wird Ihnen sagen, wie lange es dauern wird, bis die Bestellung abgeschlossen ist? Ich fand zu einem Preis von 1,259 Rubel und einer Kugel von 436 Rubel für 2 Stück, fast eine halbe neue Brotmaschine, jedoch ...

[Häkeln]

Häkeln... Was ist mit deinem Eimer passiert? Oder bist du nur eine Reserve?

[Müslik]

Müslik, ja ... nur in Reserve, so dass es ...Ich werde schon lange bestellen, endlich ist es reif ...

Dann haben Sie definitiv keinen Ort, an dem Sie sich beeilen können. hier und teilen Sie uns die Informationen mit, wie schnell sie senden werden
Und dann werden wir plötzlich beschließen, ... in Reserve zu nehmen ...; D Etwas, das mir gefallen hat

[Müslik]

Müslik,
Und ich habe schon bestellt ... Boom, warte ... das Schulterblatt ist auf Lager und jetzt da, aber mit Eimern Spannung ...

Alles Gute. Kannst du mir bitte sagen, dass bereits am zweiten Herd die Hebefunktion genau nach drei Monaten Gebrauch ausfällt? Ich weiß nicht was ich tun soll.

Fehlerbehebungsfunktion ist wie? Weitere Details bitte ...
Beginnt das Backen sofort nach dem Kneten?

Pet, danke separat für die Empfehlungen zum Bolzen))) Ich habe alles so gemacht, wie du es empfohlen hast)) Backt jetzt gut)

Als ich diese Baumwolle vor einem Jahr kaufte, gab es keine Grenzen für das Glück, jedes Brot ist eine Freude. Dann ließ ich es laufen und erkannte, dass es das nicht war. Natürlich mag ich es und knete den Teig - es ist teuer, aber Brot. Das Gefühl ist, dass die Anstiegszeit eindeutig nicht ausreicht. Ich habe mich daran gewöhnt, Baumwolle zu kneten, sie dann in Formen stehen zu lassen und im Ofen zu backen - luftiges, leichtes Brot. Oder im Kühlhaus kneten und heben, dann in einem separaten Programm lange prüfen und im Kühlhaus backen - ist das die Norm? Oder wer von uns ist falsch?

[vorona]

vorona Ich habe den gleichen Herd wie Sie seit fast einem Jahr ...
Ich habe keine Beschwerden über das Aufgehen des Teigs, ich habe fast immer Brot von 1 kg Größe gebacken, das Brot ist höher als der Eimer, ich habe es noch nicht einmal um 1,5 probiert, es liegt am Deckel an
Gleichzeitig arrangierte ich kein Tanzen mit einem Tamburin um den Herd - alles war nach Programm - Kneten, Proofing, Backen. Brot kann blass sein, ja
Aber immer schlecht zu heben ist nur wegen der Produkte oder eines zu engen Brötchens
Der Ofen verzeiht viel. einschließlich eines leicht falschen Flüssigkeits-Mehl-Verhältnisses

Als ich diese Baumwolle vor einem Jahr kaufte, gab es keine Grenzen für das Glück, jedes Brot ist eine Freude. Dann ließ ich es laufen und erkannte, dass es das nicht war. Natürlich mag ich es und knete den Teig - es ist teuer, aber Brot. Das Gefühl ist, dass die Anstiegszeit eindeutig nicht ausreicht. Ich habe mich daran gewöhnt, Baumwolle zu kneten, sie dann in Formen stehen zu lassen und im Ofen zu backen - luftiges, leichtes Brot. Oder im Kühlhaus kneten und heben, dann in einem separaten Programm lange prüfen und im Kühlhaus backen - ist das die Norm? Oder wer von uns ist falsch?

Ja, es scheint mir auch, dass Mulinex ein wenig Zeit spart.
Für die gleichen Panas werden alle ähnlichen Programme authentischer sein, so wie ich es verstehe.

[vorona]

vorona Ich habe den gleichen Herd wie Sie seit fast einem Jahr ...
Ich habe keine Beschwerden über das Aufgehen des Teigs, ich habe fast immer Brot von 1 kg Größe gebacken, das Brot ist höher als der Eimer, ich habe es noch nicht einmal um 1,5 probiert, es liegt am Deckel an
Gleichzeitig arrangierte ich kein Tanzen mit einem Tamburin um den Herd - alles war nach Programm - Kneten, Proofing, Backen. Brot kann blass sein, ja
Aber immer schlecht zu heben ist nur wegen der Produkte oder eines zu engen Brötchens
Der Ofen verzeiht viel. einschließlich eines leicht falschen Flüssigkeits-Mehl-Verhältnisses

Ja, mit einem Kolobok scheint es in Ordnung zu sein, und ich knete ihn am Rand, damit er nicht herunterfällt und gut steigt, aber trotzdem scheint er mir nicht luftig genug zu sein.
Und ich backe Roggen nur im Ofen und es stellt sich überall heraus, es funktioniert nicht in einem kalten Ofen.
Ich mag sogar die blasse Kruste
Aber trotzdem - ich mag x / n, ich arbeite viel mit dem Teig, also ist meine Mulya ein sehr großer Helfer für mich

Ich hatte auch den Verdacht, dass Mulik Zeit spart ... das längste Programm ist 3,50 und das Hauptprogramm ist nur 3,20 ... Aber mein Teig hat nie auf dem Deckel gelegen. Und wenn der Eimer bis zum Ende kriecht, und dieses Glück ...

Hilfe, das Rezeptbuch von OW5002 geht verloren. Bitte werfen Sie einige Rezepte ab

Laden Sie dort herunter, wo "Rezeptbuch" steht. https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=blogcategory&id=50&Itemid=100

Alle Forenrezepte sind für jede Brotmaschine geeignet

Danke für den Hinweis, ich habe es vor langer Zeit gekauft, nach 2 Wochen ist der Motor durchgebrannt. Herstellungsfehler. für eine sehr lange Zeit repariert. Ich werde es versuchen.

Und mein Ofen hat auch Probleme, zumindest scheint es mir so
einer.Das Dach bräunt nicht, ich habe die Schraube bereits 1 Umdrehung angezogen (ich habe mehr Angst). Ich habe keinen großen Unterschied bemerkt. Es wurde ein bisschen besser, aber ich möchte, dass es mehr oben gebacken wird (Sie müssen noch im Ofen backen).
2. Es scheint mir, dass der Teig nicht nur während des Backvorgangs aufgeht.
3. Auch für 1,5 kg wächst kein Brot aus einem Eimer. Natürlich wächst es und das Brot erweist sich als köstlich, aber ungefähr 3/4 eines Eimers sind maximal.

Sag mir, erfahrene Bäcker, ist alles in Ordnung oder so.
Vielleicht ist es Zeit, den Service zu kontaktieren?

Guten Tag allerseits !!!!!!!!!
ich habe etwas
Zunächst fühlte ich keine Liebe für den Test, er antwortete mir im Gegenzug. nahm ihren Herd von der Reparatur, füllte sich mit Mehl und begann es zu versuchen. kg 3 verwöhnt, ich habe versucht mit ihr zu verhandeln, es ist nutzlos. Früher dachte ich (ich bin nicht der einzige), dass es nichts gab, was die Technologie störte, meine Arbeit erledigte, schlief ein und ging, schaltete sie aus und warf sie weg. Zuerst habe ich die Hefe gewechselt und dann wieder die Zähne zusammengebissen. es hat gestern funktioniert. sicherlich alles andere als ideal, aber dennoch froh. Mein Brot ist nicht sehr aufgegangen und es gibt keine Kruste (ich hatte bereits Angst, es zu öffnen). und aus irgendeinem Grund habe ich kein Brötchen, sondern eine Art Brezel, der ganze Teig klopft in eine Richtung. korrigiert und sogar ein wenig mit Salz getrunken. Jetzt werde ich es noch einmal versuchen. dann abbestellen.

Anscheinend sind alle Mulks schwach im Auftrieb.

Anscheinend sind alle Mulks schwach im Auftrieb.

Ich weiß nicht über alles Bescheid, aber bei mir steigt es gut an, die Hauptsache ist, keine schlechte Hefe hinzuzufügen. Dr. Etker erwies sich als die prächtigste Hefe, die Saf-Moment-Erhöhung etwas weniger, der Rest versuchte es nicht einmal.
Gestern habe ich zum Beispiel Sauerteig-Roggenbrot mit einem SAF-Moment gemacht - 1,5 Teelöffel - also habe ich einen Laib Ogogo geöffnet

Freundin 5004 - Brot geht auch sehr gut auf

In Minsk gibt es keine Saf-Moment-Hefe und ähnliche Hefe. Sex von extremem Maß, ich habe sie nicht getroffen

[Gerda1]

Gerda1 Probieren Sie es also mit anderer Hefe aus, weil Sie einige verkaufen

Ich benutze meiner Meinung nach die besten, der Rest ist noch schlimmer ...
Kann gepresste anprobieren ??

[Eimer]

Hallo zum Beispiel nur Saf-Ohm und ich benutze es und sehr selten Dr. EtkerLetzteres verwechselt mich mit dem, was darauf steht, sie sagen, ein kleiner Beutel ist für 0,5 kg Mehl ausgelegt, und ich habe versucht, ein volles Päckchen Dr. Etker auf ein 750 g Brot zu gießen und ein anderes Mal nach dem Rezept (französische Brötchen) 1 Stunde desselben, das Ergebnis das gleiche) es ist nicht klar)
Gut SAF niemals im Stich lassen)

und jetzt, nach fast einem Jahr mit meinem Lieblingsofen, träume ich davon, lebende Hefe zu probieren

und noch eine Frage: Wer hat diesen Herd schon seit einem Jahr bedient, wie Ihr Eimer? am Leben? Ich schlurfte an den Wänden entlang, es fühlt sich an wie das Brot selbst

Nach 10 Monaten hatte ich leichte Kratzer an den Wänden des Eimers, aber nicht am Metall ...
Und die Rührer waren nicht ehrlich gesagt schäbig, nur ein bisschen, aber das Brot klebte trotzdem. Es scheint mir, dass es nicht um die Beschichtung geht, sondern um das Design des Mischers. Jetzt habe ich zwei andere Öfen und beide Brote fliegen viel besser aus dem Eimer
Mädchen, hab keine Angst, lebende Hefe (gepresst) zu verwenden - das Ergebnis ist es wert

Nein, meine Beschichtung wird an den Wänden bis auf das Metall abgerieben
es haftet auch gnadenlos an den Rührern, aber hier scheint es mir, dass nichts zu tun ist (

Das Ergebnis der Arbeit hat mir gefallen. Es ist interessant, dass ich die Zeit verloren habe und wegen des Geruchs zum Brotbackautomaten gelaufen bin, weil ich dachte, dass das Programm in 5-10 Minuten enden würde. Ich war sehr überrascht, dass noch 25 Minuten übrig waren und der Geruch von Brot sich in der Wohnung ausbreitet, so dass ich denke!

Das sind die Kuchen

Heute habe ich versucht, die Bar wie von Ihnen beschrieben zu biegen, abends werde ich versuchen zu kochen und mich abzumelden ...

[Bitte schreiben Sie über Ihre Ergebnisse an diejenigen, die ihren Ofen modernisiert haben!]

Bitte schreiben Sie über Ihre Ergebnisse an diejenigen, die ihren Ofen modernisiert haben!
Folie in zwei Schichten am Fenster verbessert natürlich die Farbe der Kruste, aber sehr, sehr wenig, aber ich möchte, dass sie (die Oberseite des Brotes) sich nicht von den Seiten unterscheidet.
Ich bedaure, dass ich mich nicht wegen der blassen oberen Kruste für Panasonic entschieden habe.

Vergessen Sie nicht, dass der Panas je nach Modell 1,5-3 mal teurer ist als der Mulka-2000. Und dieses Modell ist das billigste auf dem Markt von allen !!!
Im Herbst habe ich 2 Formen zum Backen von Brot gekauft (jeweils 100 Rubel) und ich mache mir keine Sorgen, weil es keine oberen zehn im Ofen gibt. Als ich die Formen kaufte, habe ich nie im Ofen gebacken
Ich bin trotzdem daran interessiert, im Ofen mit "Boden" -Erwärmung zu backen, die obere Kruste bleibt blasser, und im Ofen mit absolut "Boden" -Erwärmung ist die Kruste dunkler als die Seiten !!! Warum und warum ??? !!!

[puel]

puel , SupVit , paliykolyaFür mich selbst, die Frage mit der Oberseite des Brotes, habe ich vor langer Zeit entschieden, meine Methode, könnte helfen ...

Hallo! Die Backenden! )))
Hier auf der Website finden Sie alle Informationen zum Einstellen des Muli 2000. Suchen und Finden.
Ich hatte selbst ein ähnliches Problem. Das Lösen der selbstschneidenden Schraube, mit der der Wärmesensor befestigt ist, half. Bis eine eingehendere "Abstimmung" noch nicht erfolgt ist, wie z. B. Zerlegen des Ofens und so weiter. Chips mit einem Wärmesensor).
Eineinhalb Umdrehungen und die Kruste ist gebräunt.
In der Tat ergibt Brot mit Milch (oder andere Rezepte mit Milch, Eiern usw.) eine goldbraune Kruste. Rustikale Rezepte oder Rezepte mit anderen Mehlen erzeugen eine leichte Kruste.
Es ist sehr wahrscheinlich, dass Muli dieses Modells (ich habe andere nicht gesehen) einen konstruktiven Fehler aufweist, dass es keine richtige Bräunung der Kruste gibt.
Ich habe nicht versucht, das Fenster zu schließen. Ich werde es versuchen.

Sechas oft habe ich ein Problem mit dem Abfallen der Oberseite (. Richtig, ich füge Weizenkeime zum üblichen Rezept (Weißbrot) hinzu. (Obwohl immer wieder). Und ich hatte auch das gleiche Problem beim Backen von Brot wie Darnitsky (ich sah ein Rezept mit der Zugabe von Roggen Mehl und Honig) ...

Die selbstschneidende Schraube wurde seit dem letzten Herbst herausgeschraubt, es wurden keine wesentlichen Verbesserungen festgestellt. Aber wo bekommt man ein Edelstahlblech und auch nicht dick?
Mein Moulinex OW 2000 backt gut, aber es gibt keine Zeit zum Backen im Ofen, und warum dann backen?
Eine andere Brotkruste aus einer Brotmaschine ist weicher und dünner als aus dem Ofen.

"Schau dich um" im Forum. Dort wird sehr gut über das Lösen der selbstschneidenden Schraube geschrieben. Wenn Sie den HB zerlegen und die Stange biegen, die den Temperatursensor hält, können Sie eine Temperaturänderung erzielen. Es gab sogar Bilder.

[puel]

puel , SupVit , paliykolyaFür mich selbst, die Frage mit der Oberseite des Brotes, habe ich vor langer Zeit entschieden, meine Methode, könnte helfen ...

Leider wurde diese Phase teilweise von mir bestanden - ich spreche von einer Verstärkung der Folie unter Glas (4 Schichten, wie es scheint). Das Ergebnis war nicht erfreulich, da es die obere Kruste im Verhältnis zu den seitlichen praktisch nicht veränderte.
Möglicherweise müssen Sie noch mehr Schichten machen und die Lüftungsöffnungen mindestens zur Hälfte schließen oder eine andere Manipulation durchführen, um die Temperatur im oberen Teil des Ofens zu erhöhen.

puel
Ich im Gegenteil, ich liebe eine dicke gebratene Kruste: Sie schneiden sie mit einem Messer, und die Krümel fliegen mit einem Knall in alle Richtungen um 30 cm ab

[SupVit]

SupVit gibt es einen kleinen Trick, man kann die Folie nicht gegen das Glas drücken, es muss ein Luftspalt zwischen dem Glas und der Folie sein.
Dies kann erreicht werden, indem eine Folie um den Umfang des Glases oder auf andere Weise gerollt wird. Und 4 Schichten dünne Folie reichen nicht aus ...
Decken Sie die Belüftungslöcher nicht ab, sie werden benötigt, damit Dampf entweichen kann.

Nicht um des Brotes willen, sondern für die Wissenschaft habe ich heute die Isolierung des Deckels geschaffen. Er löste die Schrauben, entfernte die Zinnprägung vom Boden des Deckels und klebte Puffwolle auf die Oberfläche, so dass die Watte die gesamte Oberfläche der Dose bedeckte. Ich habe auch 12 Schichten Folie mit Klebeband auf das Glas geklebt, irgendwo in der Mitte zwischen den Folienschichten habe ich eine Schicht Watte gelegt. Ich habe über die Hälfte der Belüftungslöcher im Deckel mit Klebeband abgeklebt. Weißbrot für 500 gr gemacht.
Nun, was soll ich sagen: Jetzt kann mich nur ein dringender Bedarf zwingen, in einer Brotmaschine zu backen. Die obere Kruste, wie sie früher blasser und dünner als die Seiten war, ist so geblieben. Außerdem habe ich dem Backprogramm 20 Minuten hinzugefügt. Vielleicht liegt das an der geringen Teigmenge - es ist möglich, dass nach dem 1000-Gramm-Programm die obere Kruste besser gebraten wird, da sie aus dem Eimer kriecht.

PS außerdem stellte sich heraus, dass das Brot nach Geschmack ich nicht daran gewöhnt bin.Ich mache es immer auf kaltem Teig und das heutige schnelle Brot ist Byaka !!! 5 Stunden schon auf dem Tisch - und die Hälfte hat nicht gegessen

[SupVit]

Nicht um des Brotes willen, sondern für die Wissenschaft habe ich heute die Isolierung des Deckels geschaffen. Er löste die Schrauben, entfernte die Zinnprägung vom Boden des Deckels und klebte Puffwolle auf die Oberfläche, so dass die Watte die gesamte Oberfläche der Dose bedeckte. Ich habe auch 12 Schichten Folie mit Klebeband auf das Glas geklebt, irgendwo in der Mitte zwischen den Folienschichten habe ich eine Schicht Watte gelegt.

Nun, das ist ganz schön! Wie viel Baumwolle und Scotch kann da sein? Ich denke, das ist feuergefährlich und kann sich negativ auf den Geschmack von Brot auswirken !! Und wie hast du das alles da reingelegt?
Heute habe ich auch den Deckel zerlegt, 4 Schichten Folie unter das Glas gelegt, morgen werde ich es testen.

SupVit gibt es einen kleinen Trick, man kann die Folie nicht gegen das Glas drücken, es muss ein Luftspalt zwischen dem Glas und der Folie sein.
Dies kann erreicht werden, indem eine Folie um den Umfang des Glases oder auf andere Weise gerollt wird. Und 4 Schichten dünne Folie reichen nicht aus ...
Decken Sie die Belüftungslöcher nicht ab, sie werden benötigt, damit Dampf entweichen kann.

Über Lüftungsöffnungen - da stimme ich zu.
Warum kannst du die Folie nicht gegen das Glas drücken?

hat nichts außer der aufgewendeten Zeit beeinflusst. Wenn der Kunststoff des Deckels nicht nur nicht schmilzt, sondern auch nicht gebrannt riecht, passiert nichts mit der Watte und den Klebebandstreifen (und es ist nie passiert).
Ich legte Watte zwischen die Dose und den Plastikdeckel, löste nur 8 Schrauben und zerlegte den gesamten Deckel. Watte verwendet die, die in Form von "Fässern" verkauft wird - es ist leicht in Schichten abgewickelt.

Und die Folie sollte das Glas nicht berühren, da die Hauptaufgabe darin besteht, ein Aufheizen des Glases zu verhindern. Die Folie ist wärmeleitend und durch Berühren des Glases entweicht die Wärme nach außen.

Und ich denke, dass die Folie ein Bildschirm ist, der die Wärme direkt auf der oberen Kruste des HDEB reflektiert.

SupVit, waren Ihre vorherigen Upgrades mit dem Saum der Bar erfolgreich?

Ja, als ich die Stange bog, sah ich sofort einen großen Unterschied. Aber das ist schon lange her. Und der Unterschied war wahrscheinlicher beim allgemeinen Backen des Brotes und nicht in der dunkleren oberen Kruste im Vergleich zu den seitlichen.

Die Folie sollte wirklich als Bildschirm funktionieren. Aber die Wirkung, die ich auf ihre Anwesenheit hatte, war sehr unbedeutend.
Und es sollte das Glas nicht berühren, nur um die Wärme im Ofen zu bewahren - es sollte Luft zwischen der Folie und dem Glas sein - eine Art Fenstereffekt, an den sich Pakat so gerne erinnert
Die Luft zwischen Folie und Glas erwärmt sich zwar auch und überträgt Wärme auf das Glas, jedoch nicht so stark wie beim direkten Kontakt zwischen Glas und Folie. Auf jeden Fall "ist es besser zu schlafen als nicht zu Ende zu essen" - eine zusätzliche Lücke zwischen Folie und Glas wird nicht schaden ...

[puel]

puelSupVit hat richtig geschrieben, dass die Wärmeleitfähigkeit von Luft viel geringer ist als die von Glas und Folie. Denken Sie daran, dass Fensterscheiben aus demselben Grund doppelt und dreifach hergestellt werden, um Wärmeverluste durch das Glas zu vermeiden. Idealerweise wird ein zweites Heizelement von oben benötigt, wie in Mula 5004,
dann wird die Hitze mehr als genug sein ...