Zucchini-Quark-Auflauf mit Speck

Zucchini-Quark-Auflauf mit Speck

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Zucchini groß	1 PC.
Hüttenkäse	200 gr.
Eier	3 Stk.
Milch	0,5 Tassen
Mehl	3 EL. l.
Geschnittener Speck	200 gr.
Salz

Kochmethode

• Ich nahm die Idee von Stérn im Forum "Wir braten jeden Tag ..." und verwandelte die Pfannkuchen in einen Auflauf
• Milch und Eier schlagen, mit Quark mischen. Fügen Sie Zucchini auf einer groben Reibe gerieben, Salz. Die Hälfte der Masse in eine Glasschale geben, den Speck verteilen, den restlichen Kürbis und die Quarkmasse darauf legen und mit Pflanzenöl bestreuen.
• Den Mikrowellenherd im GRILL-Modus vorheizen und im COMBI-Modus (Micro + Grill) 20 Minuten bei 600 W kochen
• Die Zucchini lag im Bett, also nicht saftig. Wenn Sie mit frischer Zucchini fertig sind, müssen Sie sie nach dem Reiben stehen lassen und den überschüssigen Saft auspressen.
• 

Zeit für die Vorbereitung:

20 Minuten

Kochprogramm:

COMBI (Micro + Grill) leistungsstark 600 Watt

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