Ode an den Brotbackautomaten!

Dieses einheimische "Biest" erschien vor ungefähr 9 Jahren in meinem Haus. In 2002. Der Ehemann hat alle gestört, auch sich selbst. Zu dieser Zeit war er schon oft in Deutschland gewesen und hatte dieses Wunder des technischen Denkens in der Küche und in den Läden von jemandem gesehen. In Aktion! Es fing Feuer. Dann war es jedoch irgendwie unmodern, die Familie und den Gourmet zu ernähren. Deshalb haben wir uns nur darüber unterhalten und uns gefragt, wie die Bourgeoisie in ihrem bürgerlichen Ausland betrunken wurde.

Dann kamen sie zu dem Punkt, dass ich wirklich versuchen wollte, welche Art von Müll so unverständlich ist. Wir haben jetzt unsere eigene Zweizimmerwohnung, und wie Sie wissen, müssen Sie aktiv sein und dürfen das Nest nicht abspritzen. Wir haben ein kleines Einwegbuch gekauft, in das alle möglichen Wunder der Heimtechnik geschrieben wurden: Arbeitsprinzipien, Möglichkeiten.

Sozusagen für diejenigen, die etwas für sich selbst wählen und in keiner Weise wählen und verstehen können: ob sie es brauchen oder nicht. Wir lasen und fragten uns: "Wow!" Und sie selbst konnten sich nicht einmal vorstellen, wie es funktioniert und aussieht. Es gab kein Internet im Haus, es erschien etwas später, so dass es keinen Ort gab, an dem man Informationen bekommen konnte. Keiner meiner Bekannten ahnte die Existenz von Brotbackautomaten in der Natur.

Brotmacher

Da der Rest der drängenden technischen Alltagsprobleme vor langer Zeit erfolgreich gelöst wurde und es alle Arten von Waschmaschinen, Mikrowellenherden und Kühlschränken gab, war jeder obskure "Müll" an der Reihe. Gehen wir zum Baumarkt. Die Brotbackmaschinen waren gerade zu diesem Zeitpunkt zum Verkauf erschienen. Zum Glück hatte der Laden ein LG-Modell. Der Einzige. Dann sah ich noch zwei oder drei Jahre lang nur "Ski" im Verkauf. Anscheinend waren sie die ersten, die sich in unseren Markt eingeschlichen haben. Und niemand konnte erklären, wie es funktioniert und was was im Allgemeinen ist. Der Manager, der uns ansah, sagte: "Nun, natürlich, wenn Sie bereits alles haben, können Sie es auch kaufen ..." Ich fing an zu lachen, weil er uns fast von dieser Einheit abhielt. Ich widerstand: „Ich will! Kauf es! " Mein Mann hat es gekauft. Und jetzt kann ich mir nicht vorstellen, wie Sie Ihre Familie ohne sie ernähren können. Sie werden alle sofort an Hunger sterben.

Brotmacher

Eigentlich muss ich fairerweise sagen, dass mein erstes Brot damals nicht geklappt hat. Wir zogen einen flachen, schweren Ziegelstein heraus, den wir ohne Begeisterung kauten. Ich war damals anständig verärgert, aber Sturheit ist eine schreckliche Kraft. Bereits ab dem zweiten Fall lief es gut und läuft bis heute recht gut. Trotz der Feinde und des Managers.

Zuerst natürlich Brot. Wir essen es immer noch. Die Entwicklung der Lebensmittelindustrie hat schlimme Folgen. Schon jetzt finden Sie kein normales Brot: Verbesserer, Konservierungsmittel, baumwollähnliche Brote, die seit Jahrzehnten nicht verderblich sind. Bis Sie normales Brot probieren, wird es Ihnen ziemlich lecker erscheinen. Freunde sagten mir höflich nicht, dass ich ein Dummkopf sei, weil überall Haufen Brot verkauft werden. Und ich habe ihnen höflich nicht gesagt, dass sie selbst Dummköpfe sind, denn wenn Sie morgens unter dem Geruch von frisch gebackenem Brot aufwachen, möchten Sie genau diese Art von frischem hausgemachtem Brot, in das Sie genau wissen, was Sie hineinlegen.

Seitdem hat die Zahl der Kinder um eins zugenommen, die ältesten sind gewachsen, und ich begann akut zu spüren, dass es im Haus wachsende Männer gibt: Sie essen viel und geschmackvoll. Gleichzeitig lieben sie Suppen mit hausgemachtem Schwarz- oder Graubrot und Sandwiches. Die Geschichten über die Tatsache, dass ich mich wie ein Elefant spaltete und achtmal mehr Brot essen werde, hörten schnell auf, mich zu erschrecken. Weil diese Leidenschaft für köstliches hausgemachtes Brot nicht ewig dauern kann. Die Aufregung ging ziemlich schnell vorbei, aber die Gewohnheit guter Produkte, frisch, lecker und mit Seele gekocht, bleibt bestehen.

Brotmacher

Nach einiger Zeit ließ sich eine ganze Reihe von Freunden und Verwandten vom Kauf einer Brotmaschine inspirieren.Ein Satz aus einer Anekdote: „Danke an die Gastgeberin! Heute hat sie es so gut geschafft, alles war sehr lecker, besonders Schwarzbrot! " begann eine reale und wörtliche Bedeutung anzunehmen. Ich vergiftete meine Seele gegenüber Kollegen bei der Arbeit und trug dieses Brot, das mit Samen, mit Kürbissen / Zucchini, mit Flachs, Mais. Im Allgemeinen ist mein persönlicher Beitrag zur Förderung und Unterstützung des Backens zu Hause enorm. Die Hersteller dieser Geräte müssen mich noch extra bezahlen. Viele von ihnen wurden auf meinen Vorschlag gekauft. Und alle! sie backen immer noch in ihnen!

Brot ist etwas Grundlegendes aus der Antike, ausschließlich hausgemacht. Der Geruch von frischem Brot im Haus verbessert die Atmosphäre und das Mikroklima in der Familie. Ich bin mir darüber sicher. Diese Maschine macht jedoch mehr als nur Brot. Ich mache darin Teig für Brötchen, Kuchen, Brötchen, Käsekuchen, Brötchen, Knödel, Pasteten, Muffins. Auch ohne ein vollwertiges Hefeteigprogramm auszusetzen (was die Aufgabe im Allgemeinen auf ein Minimum vereinfacht), sondern es einfach darin zu kneten. Sie macht einen exzellenten Job mit dieser Lektion, Ihre Hände und Zeit sind frei wie der Wind. Kinder sollten sich mit einem Tablett mit Kuchen und Brötchen an ihre Mutter erinnern, sich daran erinnern und ihren Kindern von herrlichen Gerüchen erzählen, dass Großmutter eine solche Handwerkerin war - Sie werden rocken. Gleichzeitig bin ich kein solcher Guru, sondern in der Kindheit, und selbst meine eigene Mutter ist der Höhepunkt der Perfektion.

Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, ein Gefühl von Gemütlichkeit, Wärme und einer echten Familie zu erwerben, in der alle zum Frühstück und Abendessen zu einem nicht so teuren Preis nach Hause eilen. Chatten, lecker und hausgemacht kauen!

Autor Vogelscheuche