Gulasch mit Joghurt im Ärmel

[Gulasch mit Joghurt im Ärmel]

Ich trübte ein weiteres Stück in meinem Ärmel.
Ich hatte Zweifel, aber es stellte sich heraus, dass es GESAMT lecker war, ehrlich !!!

Gulasch mit Joghurt im Ärmel

Wir schneiden das Schweinefleisch (ich habe keinen Zweifel, dass jedes Fleisch reicht) wie Gulasch in mittlere Stücke. Salz, Pfeffer, Brei mit Griffen.
Marinade kochen.
Für 1 kg Fleisch, 250 g Naturjoghurt, einen Stück zerquetschten Knoblauchs, viel (naja, SEHR viel) Gewürz (Paprika ist erforderlich), Chili, getrocknete Kräuter (Dill, Petersilie, Oregano, Basilikum) empfehle ich Sojasauce. Als ich es einfüllte, nahm die Marinade einen atemberaubenden, nussigen Geruch an.
Gießen Sie die Joghurtmarinade auf das Fleisch und zerdrücken Sie es erneut gut mit den Griffen.
Wir werfen alles in den Ärmel und stellen es in den Kühlschrank. Die Beizzeit ist optional. Ich hatte Fleisch für ca. 2 Stunden im Kühlschrank.
Alle. In den Ofen.
Deshalb hatte ich Zweifel. Ich wusste nicht, wie sich Joghurt in einem geschlossenen Ärmel verhalten würde. Er benahm sich gut. Ein Schaumkopf bildete sich oben und als die Sauce zu kochen begann, drehte ich die Hitze herunter.
Gekochter Blumenkohl und über diese Soße gegossen. Oh, es war gut!

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War der Joghurt süß? Das meine ich, wenn ich Joghurt mit Zucker in einem Joghurthersteller mache, wird es funktionieren? Oder ist saurer Joghurt besser? Aber ohne Zucker kann ich keinen Joghurt von einem Joghurthersteller essen ... sauer ...
Und Kaninchen oder Lamm reichen aus? Ich mag kein Schweinefleisch, aber Rindfleisch ist ein bisschen zäh ...

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War der Joghurt süß? Das meine ich, wenn ich Joghurt mit Zucker in einem Joghurthersteller mache, wird es funktionieren? Oder ist saurer Joghurt besser? Aber ohne Zucker kann ich keinen Joghurt von einem Joghurthersteller essen ... sauer ...
Und Kaninchen oder Lamm reichen aus? Ich mag kein Schweinefleisch, aber Rindfleisch ist ein bisschen zäh ...

Haarnadel, süßer Joghurt ist überhaupt nicht gut!
Sowohl Kaninchen als auch Lamm sind großartig!

[Stelochka]

Stelochka
Danke für Gulasch mit Joghurt im Ärmel .

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Meine Sprachen sind gestern fast verloren ... Lecker ist das falsche Wort !!! Sobald ich es in einem Cartoon gekocht hatte, war es mir verboten, den Ofen einzuschalten ...

[Stérn]

Stérn, nimm den Bericht. Gulasch mit Joghurt im Ärmel:



Ich habe es mit Kartoffeln gemacht, also habe ich nicht so viele Gewürze hinzugefügt wie im Rezept. Das Fleisch war sehr weich und die Kartoffeln ... lecker!
Vielen Dank!

Vorbereitet "Joghurt - Gulasch im Ärmel". Wieder lecker! Vielen Dank von der ganzen Familie!

[Stelochka]

Stelochka, lieb, lieb, danke !!!

Ofengulasch eder eine derthtein mein so zuAzalee ...

Auf deine Gesundheit, Innusya und danke für den Bericht!