Gulasch in russischer Sprache (Küchenmaschine ProfiCook mkm-1074)

Gulasch in russischer Sprache (Küchenmaschine ProfiCook mkm-1074)

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Rindfleisch	500 g
Karotte	1
Birne	2 Stk
Essiggurke	2 Stk
Salz, Gewürze

Kochmethode

• Warum ist der Name des Rezepts, höchstwahrscheinlich wegen der Gurken)
• Ich nahm das Rezept aus dem Buch für Thermomix und beschloss, darin zu kochen ProfiCook-mkm1074.
• Ich habe das Rezept ein wenig an Rindfleisch angepasst, weil das Rezept Schweinefleisch oder Kalbfleisch enthält.
• Schneiden Sie die Karotten in gleichmäßige Stücke und die Zwiebel auch. In eine Schüssel geben
• 
• Mahlen Sie 5 Sek./Sc 6
• 
• Sonnenblumenöl einfüllen und anbraten.
• 7 Minuten / 100 g / m² 1
• Das Fleisch in kleine Stücke schneiden
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• Wenn Gemüse gebraten wird
• 
• Wir legen das Fleisch in eine Schüssel, Salz, würzen
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• Schalten Sie 30 min / 100 g / sq. 1 ein
• Wenn KM ausgeschaltet ist, fügen Sie gehackte Gurken hinzu
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• Schalten Sie 15 min / 90 g / sq. 1 ein
• Es stellte sich als sehr ungewöhnlich und lecker heraus! Es ist besser, Reis als Beilage für ein solches Gulasch zu servieren.
• 

Zeit für die Vorbereitung:

50 Minuten

Gospid Marusya Ich glaube nicht einmal! Kein Chaos? Genau auf Russisch, nicht auf Deutsch? Endlich fühlen wir uns geehrt !!! Danke: sorry: Cooles Rezept

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irin, ja bei uns)))

[Masinen]

Masinenund ich habe heute auch dieses Gulasch gemacht, nur mit Schweinefleisch. , mochte das Rezept, lecker. Sagt Ihr Buch, dass Sie Gurken um 90 Grad schmoren müssen, oder haben Sie die Temperatur selbst gesenkt? Ich habe 100 Grad in diesem Rezept überall in meinem Buch.

Ich habe es selbst abgelehnt. Tk bereitete Rindfleisch zu und sie muss schwitzen, ich fügte Zeit hinzu.

[Masinen]

MasinenVielen Dank, mir wurde klar, dass das Kochen von Rindfleisch natürlich länger dauert. Ist das Fleisch weich geworden? Ansonsten traue ich mich nicht, das ganze Rindfleisch im Thermomix zu machen, ich habe irgendwo gelesen, dass sie es zwei Stunden lang gekocht haben.

Ja, weich, gut.
Aber multiplizieren Sie sofort die Zeit im Rezept mit 2. Und in den letzten 15 Minuten um 90 Grad absenken)

Mascha, was ist der maximale Ertrag dieses Gulaschs, wenn Sie in TM ODER PC kochen?

[Masinen]

Masinen,
Mann und dass das Rindfleisch in dieser Zeit gerade weich ist, kam heraus?
Und welchen Teil hast du genommen?

[Oksana]

OksanaDas Rezept hatte 600 Gramm Fleisch und mein Stück war 500 Gramm
GalinaJa, es stellte sich als weich heraus. Teil ist dicke Kante.

[Masinen]

Masinen,
Mashun danke ..., ich werde versuchen Rindfleisch zu machen ... sonst habe ich es nur in SV gemacht ...

[Galina]

GalinaSie sehen immer noch, welcher Teil. Und das ist eine solche Eiche, die Sie 2 Stunden lang kochen werden.
Beste Rindfleisch Schulter oder Hals.
Dicke Kante, zu hart, aber ich habe sie vorbereitet, gewonnen)))

Beste Rindfleisch Schulter oder Hals.

Mashun verstand, danke ...