Kuchen "Nuss"

Kuchen "Nuss"

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Teig:
Mehl	Über 3 EL.
Salz	Prise
Zucker	1/2 EL.
Margarine	100 g
Ei	1 PC.
Sauerrahm	4 EL. l.
Vanillin

Kochmethode

• Glas 250 ml
• Kneten Sie den harten Teig, teilen Sie ihn in 3 Teile und kühlen Sie ihn etwa eine Stunde lang. Nach dem Aushärten jedes Stück auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech reiben und drei Kuchen backen. Die noch warmen Kuchen fein brechen, mit einem Glas gerösteten gehackten Nüssen mischen.
• Sahne
• 200 g Butter mit 1 Dose gekochter Kondensmilch schlagen.
• Glasur
• 3 Tabelle. Esslöffel Zucker + 3 TL. Kakaolöffel + 3 Tisch. Sauerrahm zum Kochen bringen, ca. 30 g Pflaumen hinzufügen. Öl, wieder zum Kochen bringen. Leicht abkühlen lassen und über den Kuchen gießen.
• Die Sahne mit Krümeln mischen, auf eine Schüssel legen, mit Glasur bedecken und mit Nüssen garnieren.

Hinweis

Normalerweise finde ich ein interessantes Rezept, koche und poste das Rezept mit einem Link zum Autor und meinen Fotos. Diesmal muss man das Gegenteil tun. Mein Mann ist allergisch gegen Nüsse, also verschwenden Sie keinen so einfachen und leckeren Kuchen.
Das Rezept gehört mir und das Foto stammt von dankbaren Essern.

Das Kuchenrezept ist dem legendären "Ameisenhaufen" mit Nüssen sehr ähnlich. In einem früheren Leben, als ich jeden zweiten Tag backte, brachten Ameisen neben Nüssen auch Rosinen oder getrocknete Kirschen mit. Es hat sehr gut geschmeckt

Ich habe diesen Kuchen auch vor ungefähr 25 Jahren gebacken (verdammt, sie leben nicht so viel). Wenn Sie möchten, können Sie natürlich weitere leckere Zusatzstoffe hinzufügen!