Kuchen "Nuss"

[Für den Test]

Kuchen "Nuss"

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Für den Test
Zucker	2/3 st.
Hühnerei	1 PC.
Butter	100 g
Sauerrahm	100 g
Salz-	Prise
Weizenmehl	2 EL.
Sprudel	1/2 TL
Für Sahne
Hühnerei	1 PC.
Zucker	1/2 EL.
Weizenmehl	3 EL. l.
Kakao	3 EL. l.
Milch	2 EL.
Butter	100 g
Zur Dekoration
Kokosnuss, Schokolade, Nüsse	schmecken und begehren

Kochmethode

• Ein Kuchen für hausgemachten Tee aus einem alten Notizbuch, einfach und lecker, meiner Meinung nach unverdient vergessen.
• Den Teig kochen Mahlen Sie ein Ei mit Zucker und weicher Margarine, fügen Sie saure Sahne hinzu und mischen Sie dann Mehl mit Salz und Soda. Der Teig sollte ziemlich steil sein, nicht an Ihren Händen haften, bei Bedarf Mehl hinzufügen. Rollen Sie Kugeln von der Größe von Haselnüssen aus (ich mache sie etwas größer), backen Sie bei 200 ° C bis sie goldgelb sind - je nach Ofen ca. 15-20 Minuten.
• Kochsahne
• Mischen Sie das Ei mit Zucker, Mehl und Kakao. Die Milch zum Kochen bringen, unter kräftigem Rühren allmählich in die Eimischung gießen und bis zum Eindicken kochen. Ich mache das in einer Mikrowelle bei voller Leistung, normalerweise reicht 3-4 mal für 30 Sekunden, jedes Mal wenn ich die Mischung mische. Dann muss die Sahne etwas abgekühlt werden (auf ca. 60-70 ° C), die gehackte Butter hinzufügen und erneut gut mischen, bis sie glatt ist.
• Wir sammeln den Kuchen
• Wir nehmen unsere gebackenen Nüsse und mischen sie vorsichtig in die noch warme Sahne, lassen sie eine Stunde lang bei Raumtemperatur stehen, legen sie in Form eines Objektträgers oder eines so großen Nussbrötchens auf einen Teller, schicken sie zur besseren Befestigung der Nüsse in den Kühlschrank und dekorieren sie nach Geschmack.
• Guten Appetit!

Das Gericht ist für

6-7 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1-1,5 Stunden

Das ist eine Nuss! zu Lesezeichen. Ich werde es irgendwie versuchen))

[Tatyana]

TatyanaIch würde mich freuen, wenn Ihnen das Rezept gefällt