Hähnchenschenkel entlang der Kartoffelspur

[Vorbereitung]

Hähnchenschenkel entlang der Kartoffelspur

Kategorie: Heißluftherd

Zutaten:

Hähnchenkeulen	6 Stk.
Mayonnaise
Salz
Würzen
Knoblauch
Kartoffeln	1-1,5 kg

Kochmethode

• Volkswörter (dh aus dem Internet).


• Mischen Sie eine kleine Menge Mayonnaise mit Salz, Gewürzen und gehacktem Knoblauch. Mit dieser Mischung die Hähnchenkeulen und Kartoffeln (kann direkt in der "Uniform" sein) verteilen.


• Vorbereitung: Ordnen Sie die Kartoffeln auf dem unteren Rost an und fächern Sie die Trommelstöcke auf dem mittleren Rost auf. 35-40 Minuten bei einer Temperatur von 260 Grad kochen, die Geschwindigkeit ist hoch. [/ I]



• Ich marinierte die Hähnchenschenkel in einem orientalischen Marinator, stellte sie auf den oberen Grill (es gab insgesamt drei, ich hatte nur zwei), auf den unteren - Salzkartoffeln.



• 



• Ich habe die Kartoffeln gekocht, weil ... weil ich sie gekocht habe.


• Eigentlich brate und schmorte ich alles lange. Ich habe es auf 225 Grad gesetzt. Nach vierzig Minuten drehte sie es um und weitere zwanzig Minuten auf der anderen Seite. Die Temperatur in den Beinen betrug 95-97 Grad. Malek überbelichtet. Nun, und dann, im zweiten Kreis, ließ ich das verbleibende Bein los.

Die Gesamtkochzeit beträgt ca.

40 MINUTEN.

Kochprogramm:

260C

Nun, als ich über meine Kartoffeln mit Beinen schrieb, schrieb ich, dass ich die Kartoffeln zuerst koche ... Und ich schrieb nicht, dass ich meine Beine zuerst mariniere ...

Haarnadel, ich habe mir Ihr Rezept angesehen und festgestellt, dass Sie gekochte Karten eingelegt haben.
Aber deine Kartoffeln waren größer als ich geschnitten habe.

Aber ich fand es nicht so kompliziert.

Werbetreibende !!!! Fu Fu Fu
(Lächeln wirft Tomaten auf Werbetreibende)
Direkt auf einem Fernseher mit gefrorenem Fleisch machen sie eine Süßigkeit.

Kurz gesagt, mein Mann fummelte nach langsam kochenden Köstlichkeiten herum, die Flügel erwiesen sich als hart, die Kartoffeln sind roh

Etwas, von dem ich glaube, dass ich die AG als Ergänzung zum Slow Cooker haben werde, darin kochen - und dann unter dem Grill für die Kruste.

Der Hund war glücklich - es ist ihm egal, welche Knochen er nagen soll

Hier ist übrigens ein Foto des Flügels
Gans.
In der Nähe zum Vergleich, Streichhölzer, (Die Haarnadel legt Geld fest, aber unsere Währung ist anders)



Und hier ist mein fertiges Produkt
Heute werde ich das zweite Flügelpaar vorbereiten, aber zuerst in einem Slow Cooker und dann in der AG.

Ich habe auch solche Beine im Airfryer gemacht, das heißt die Beine. Das erste Mal habe ich alles genau nach dem Rezept gemacht (aus dem Buch, das dem Airfryer beigefügt war, stimmt das Rezept vollständig mit dem überein, was Shpilka geschrieben hat). Seltsamerweise lief alles sehr gut. Ich schneide die rohen Kartoffeln in ziemlich dünne Scheiben. Das nächste Mal habe ich es etwas anders gemacht: Ich nahm die entkernten Beine, schnitt die Kartoffeln in Würfel und legte sie in eine Pfanne auf dem unteren Rost. Ich habe nur Hühnchen mit Mayonnaise bestrichen und genug Gewürze auf die Hühnchenkartoffeln bekommen. Aus irgendeinem Grund wurden die Kartoffeln aus irgendeinem Grund später als das Huhn gekocht. Vielleicht aufgrund der Tatsache, dass es in der Pfanne war und nicht in einer Schicht, sondern in einer anständigen Menge. Aber dann haben wir es mit so viel Vergnügen gegessen!

Also ich mag dieses Rezept wirklich. Jetzt möchte ich versuchen, das Bein mit etwas zu stopfen.

P.S. Ich benutze ständig einen Airfryer in der Datscha. Und bei so einer Hitze wie in diesem Sommer konnte ich einfach nicht im Ofen kochen.

[Haarnadel]

HaarnadelIch werde nicht ein bisschen dunkel. Ich hätte nie gedacht, dass der Airfryer leuchtet! Schön wie ein außerirdisches Schiff. Und warum ist das Foto im Dunkeln?

[Haarnadel]

HaarnadelIch werde nicht ein bisschen dunkel. Ich hätte nie gedacht, dass der Airfryer leuchtet! Schön wie ein außerirdisches Schiff. Und warum ist das Foto im Dunkeln?

Es ist, als ob nur die Halogene leuchten, mein Tiger leuchtet nicht

[Tante Besya]

Tante BesyaSie haben wie immer recht.

Vogelscheuche, meine Halogenmarke leuchtete. New Tiger ist aus. Für mich selbst habe ich entschieden, dass derjenige, der nicht leuchtet, besser ist.

Nun, im Dunkeln ... Schaub war schöner!

Danke für das Rezept! Sehr lecker!
So habe ich 2 Hähnchenschenkel gekocht. Braten Sie sie in AG für 35 Minuten bei 200 Grad. Zu Hause gab es keine Kartoffeln, ich kochte Reis als Beilage (separat in einem Topf). Nächstes Mal werde ich es auf jeden Fall mit Kartoffeln versuchen, lecker!
Das Huhn schmeckt wie ein Kebab (Huhn). Echte Marmelade!

Ich habe auch diese Beine gemacht! Köstlich. Nur überbelichtet. Es dauert 30-35 Minuten.

Mädchen helfen beim Kauf eines Airfryer heißeren Tigers, hergestellt nach den Rezeptbeinen entlang des Kartoffelpfades aus dem Buch 6 Beine von oben und schneiden die Kartoffeln unten ca. 1 kg. 260 Grad und hohe Geschwindigkeit, nach 40 Minuten sind die Beine halbgebacken und blass, und die Kartoffeln sind roh, zusätzliche Zeit für 30 Minuten - die Beine sind fertig, aber nicht gebraten, aber die Kartoffeln sind noch roh.
vielleicht etwas mit einem airfryer?

Hilfe!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Jaltunka]

Jaltunka! Nun, ich bin gekommen. Um ehrlich zu sein, ich erinnere mich nicht daran, dass ich dieses Rezept entworfen habe (zu viele Jahre sind vergangen), aber ... nach dem Avatar zu urteilen, war ich es wirklich ...
Damit.
1. Heiß heißere Öfen bringen mir nur Respekt. Es ist möglich, dass sich das jetzt geändert hat, aber ...
2. Ich habe verwendet eingelegt Beine und fast gekocht Kartoffeln. Es scheint mir, dass Ihre (genauer gesagt Hühnchen-) Beine nicht mariniert und die Kartoffeln nicht gekocht wurden.
3. Meiner Meinung nach ist ein Airfryer identisch mit einem guten Ofen. Was im Ofen nicht gut gemacht werden kann, kann im Airfryer nicht gut gemacht werden.
4. Was die Hähnchenschenkel betrifft, rate ich Ihnen, bis zu einer guten Kruste zu braten und sie dann zu löschen ... ähm ... für mich ist es besser in Slowcooker. Sie können aber auch einen Slow Cooker verwenden. Die Hauptsache ist lange Trägheit. Die gebratene Kruste bewahrt den Saft und die lange Trägheit ersetzt den Mangel an Beizen. Aber ich weiß nicht einmal, was ich mit Kartoffeln machen soll ... Ich habe noch nie Bratkartoffeln gekocht ...

Viel Glück!

Danke für die Antwort. Ich kann vielleicht etwas mit zehn einfach nicht verstehen. Jeder schafft es, in 30-40 Minuten Beine zu machen, aber ich nicht. Ich habe den Fisch in 30 Minuten wie im Buch gemacht, er war sehr lecker, aber von oben völlig trocken.
Kann es ein universelles Rezept geben, mit dem Sie überprüfen können, ob der normale Airfryer funktioniert oder nicht?
und dann murrt mein Mann, warum ich es gekauft habe, hier ist ein Cartoon, das ist der Fall, und der Airfryer ist eine Feige. aber ich kann mich nicht daran gewöhnen, alles ist roh und ich muss es in einem Cartoon oder in einer Pfanne fertigstellen. Das ist nicht der Fall.

Jaltunka, können wir anfangen zu beizen? Dort ist alles sehr einfach. Mischung aus Essig (Zitronensaft, Limettensaft oder Zitronensäure) + Sojasauce + Zucker (Honig) + Pflanzenöl + Gewürzen. Sie sollten eine sauer-harte Mischung erhalten. Nachts entweder in einem Vakuumbehälter oder nur in einem Beutel (aber hier müssen Sie ihn mehrmals umdrehen). Dann braten wir zuerst mit Durchbruchgeschwindigkeit und Durchschlagtemperatur, und wenn eine Kruste auftrat, übertragen wir die Durchschnittstemperatur.
Sie sollten auch ein Kreuz für ein volles Huhn im Kit haben. Kann er sofort über ein gegrilltes Hähnchen streichen? Ganze? Aber im Allgemeinen bekomme ich 1,5 - 2 Stunden ...
Ich habe es nicht eilig ...

Danke, ich werde es versuchen, ich dachte nur irgendwie, dass dort im Airfryer alles schneller ist. Zumindest wenn ich Rezepte aus Büchern und Foren lese ...

Gefüllte Hähnchenschenkel sind 5+. aber mit einem Knochen, gut mariniert ... nun, auf keinen Fall ... AH seit fast 4 Jahren ... aber Freunde finden, wie mit einem Cartoon, auf keinen Fall ... Nun, zumindest m2zh murrt nicht aktiv