Hühnerherzkoteletts

[Hühnerherzkoteletts]

Idee von der Seite "Yulichkin Rezepte" von Va-yur. Selbst hätte nicht daran gedacht

Hühnerherzkoteletts

Schneiden Sie die Herzen von der Seite (nicht bis zum Ende), so dass sie sich "öffnen". Spülen Sie, trocknen Sie auf einem Papiertuch, schlagen Sie leicht ab, Pfeffer, Salz, tauchen Sie in Teig (ich habe ein Ei, ein wenig Milch, ein wenig Mehl, Salz) und braten Sie in einer Mischung aus Gemüse und Ghee.
Sie können wie gewohnt nur panieren (Mehl, Ei, Semmelbrösel).
Köstlich!

Ein Foto von Hühnerherzkoteletts hat nicht überlebt, und gestern habe ich Putenherzen geröstet. Sie lockerte das Ei mit einer Gabel und einem Löffel Sauerrahm, salzte die Koteletts, würzte es mit Pfeffer, bestreute es mit trockenem Knoblauch, ertränkte es in einem Lezon und stellte es mehrere Stunden lang in den Kühlschrank. Dann panierte sie in Semmelbröseln und briet bei schwacher Hitze. Sie schmolzen in meinem Mund!



Meisterklasse von Susli ist HIER.

[Markilena]

Alles begann mit einem Anruf .... Markilena und fragte: "Du hast gefragt, was aus Hühnerherzen gemacht werden kann? Also mach Koteletts!" Sie hat das Ovsky-Thema geschaufelt und meine Frage gefunden.
Nun, ich entschied mich, Boom zu tun, was sie sagten



Ein wenig gesalzen, in ein Ei getaucht, dann in Mehl und in eine Pfanne


Und jetzt ist es geschafft, wir haben kleine Koteletts für einen Bissen, der Ehemann liebt solche und die Tochter auch

Es schmeckt sehr zart, sie sehen aus wie die Zunge, es hat uns sehr gut gefallen

[Stelochka]

StelochkaIch kam mit einem Kuuuuuch von Herzen.
Verführt von der Schaffung von Suslino. Und ich weiß nicht, wie ich das Lesen bis zum Ende beenden soll.
Also musste ich bis zu 1 kg putzen. 200gr. Hühnerherzen.

Es sind nicht alle Herzen auf dem Foto. Beim Braten verschwanden sie irgendwo ...

[Herzhafte Koteletts]

Sérn, Wort, vielen Dank für das Rezept Herzhafte Koteletts.
Meine Sorgen um Pommes und Pommes, Weiß umsonst
Leider hatte ich keine Zeit ein Foto zu machen.
Nun, es stellte sich als sehr lecker heraus

[Hühnerherzkoteletts]

Idee von der Seite "Yulichkin Rezepte" von Va-yur. Selbst hätte nicht daran gedacht

Hühnerherzkoteletts

Schneiden Sie die Herzen von der Seite (nicht bis zum Ende), so dass sie sich "öffnen". Spülen Sie, trocknen Sie auf einem Papiertuch, schlagen Sie leicht ab, Pfeffer, Salz, tauchen Sie in Teig (ich habe ein Ei, ein wenig Milch, ein wenig Mehl, Salz) und braten Sie in einer Mischung aus Gemüse und Ghee.
Sie können wie gewohnt nur panieren (Mehl, Ei, Semmelbrösel).
Köstlich!

Meisterklasse von Susli ist HIER.

Mädchen, vielen Dank für das Rezept! Ich habe es am Wochenende gemacht, es hat mir so gut gefallen, dass ich beschlossen habe zu schreiben

[Stérn]

Stérn-Stelochka brachte dir Danke für Hühnerkoteletts Herzen, sehr lecker und zart. Na klar, ein Fotobericht (zum Glück habe ich endlich etwas damit zu tun gefunden)

[Stérn]

Stérn Danke für das Hühnerherz-Kotelett-Rezept!
Vielen Dank, Suslya für eine Meisterklasse!
Ich briet und aß, ich konnte mich nicht losreißen, ich ließ mich kaum aufhalten, ich bekam versehentlich ein paar Lackierungen in mein Herz, ich kochte sie auf die gleiche Weise. Wie lecker es ist !!!
Nehmen Sie mit einem Bericht

Stella, ich habe ein großes Dankeschön für die Hühnerherzkoteletts! Was für eine Köstlichkeit! Meine mögen überhaupt keine Herzen, aber diese trauen sich mit einem Knall! Nächstes Mal werde ich versuchen, die gleichen Truthahnkoteletts zu machen.

Lyudmila, Gesundheit und danke für den Bericht!

Und irgendwie hätte ich nicht gedacht, Herzen zu schlagen - MÜSSEN VERSUCHEN

Albina, versuch es! Sie werden sehr zart und schmelzen einfach in Ihrem Mund.

Natürlich werde ich versuchen, es zu kochen: Es liegt an den Kleinen - KAUFEN SIE HERZEN (wir kaufen sie praktisch nicht). Aber wenn es um Koteletts geht, kann man der Versuchung nicht widerstehen

[VIELEN DANK]

Albina, versuch es! Sie werden sehr zart und schmelzen einfach in Ihrem Mund.

Und ich habe eins nach dem anderen direkt in den Mund geflogen: 500g sind nicht genug VIELEN DANK pro Rezept

Albina, Gesundheit und danke für den tipp!

Stella, aber im Allgemeinen, wie lange sollten die Hühnerherzen kochen (kochen, braten?) Sonst habe ich sie die ganze Zeit och. Ich koche lange.

Olenka, ich koche es schon lange. Aber diese in Form von Koteletts werden sehr schnell zubereitet.

Stella, was ist das Geheimnis? Was ist der Unterschied? Ich habe die ganze Zeit Angst, nicht zu braten, nicht zu kochen. Ich kann nicht halbgebacken oder blutig stehen.

Also kochen wir ganze Herzen, und für Koteletts werden die Herzen geschnitten, dünn ausgebreitet und sogar abgeschlagen, damit sie schnell gebraten werden.

Ja, danke, erinnere dich