Antonovka
Svetla_86,
Vielen Dank. Es ist cool, dass die Proportionen beim Kochen in einem Multikocher und einem Schnellkochtopf unterschiedlich sind

Nicoletta,
Wie geht es Erbsensuppe?

Und gestern überraschte mich meine Freundin, die zu Besuch kam (die nachts Erbsensuppe schluckte) - ich gab ihr in 5 Minuten einen Brei Gemüseeintopf mit einer trockenen Ration
Nicoletta
Suppe Voila nur Klasse!
Heute möchte ich Igel machen. Mädchen, sag mir, wie du es gemacht hast
Antonovka
Nicoletta,
Ich habe keine Igel gemacht

Ich beherrsche weiterhin den Schnellkochtopf - Gulasch und Reis (eine Mischung aus rund und "gesund" - ich habe vergessen, wie er heißt)
Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000 Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000

Etwas, das mir besser gefällt als Panasonic - nur wegen der Geschwindigkeit. Aber ich liebe Panasonic auch sehr
Doroncevae
Zitat: doroncevae

Bereite den gleichen "Igel" Reis und Fleisch in Soße zu. Das Foto ist irgendwo moderiert ... Kurz gesagt, 500 g Hackfleisch + kochen, bis die Hälfte gekocht ist 2/3 Tassen gewaschen und mit kochendem Wasser (10 Minuten lang), Reis + fein gehackte Zwiebeln + Salz und Gewürze + 1-2 Eier (siehe Hackfleisch) gedämpft. Kneten, stehen lassen, bis der Cartoon beim "Braten" aufgewärmt ist. Gießen Sie Olivenöl ein, formen Sie schnell "Igel" und geben Sie das erhitzte Öl hinein. Kann mit einem Silikonspatel vorsichtig bewegt werden. Sie können es umdrehen, wenn Sie können. Fügen Sie eine halbe Tasse Wasser, ein paar Esslöffel Sauerrahm und Tomatenmark oder einen Löffel Senf hinzu. Ich habe einen Korb mit jungen Kartoffeln in den "zweiten Stock" geladen. Wir schließen den Deckel und auf HP für 10 Minuten. Dampf ablassen und gedämpfte Kartoffeln auf die Diätkarte setzen, und zarte und saftige Fleischbällchen für die männliche Hälfte!
Doroncevae
Und das Bild war weiter. Dann habe ich dieses Rezept verwendet, um Fleischbällchen mit gehacktem Kohl (anstelle von Reis) zu machen. Kürzlich habe ich gefüllte Schnitzel gemacht. Ich legte 4 Eier auf 1 kg gehacktes Schweinefleisch, fügte 3 Esslöffel Mehl, eine große gehackte Zwiebel, 2 Esslöffel Mayonnaise, Gewürze, etwas Salz und gehackte Kräuter hinzu. Ich ziehe es 40 Minuten lang an. im Kühlschrank. Ich befeuchtete meine Hände mit Wasser und begann die gefüllten Schnitzel zu kleben. In der Füllung können Sie geriebenen Käse mit gehacktem Dill, gehackte gekochte Eier mit Zwiebeln, Würfel Feta-Käse oder Hüttenkäse oder Mozzarella senden. Kurzer Freiflug ... Im "Toasting" -Modus auf drei Seiten braten, Zwiebeln und Karotten beim Braten anbraten, die Schnitzel falten, etwas Wasser hinzufügen und 7 Minuten an LP senden. Im zweiten Stock schlage ich vor, traditionelle Kartoffeln als Beilage zu platzieren. Guten Appetit, meine Lieben!
Yulchi
Hallo Köche !!! Sagen Sie mir, in unserem Multi-Schnellkochtopf riecht der Kaugummi vom Deckel für mich schrecklich, ich wasche ihn die ganze Zeit, aber er gibt immer noch eine Art Chemie ab und + absorbiert den Geruch von Lebensmitteln ... Jeder hat die gleichen Probleme, oder ich tue es einfach nicht Glücklich?
Doroncevae
Jeder! Ich habe es in Essig aufbewahrt und mit Soda gereinigt ... Ich versuche es von meiner Nase fernzuhalten. Aber ich werde Duplikate in der Servicewerkstatt bestellen! Die Hauptsache ist ein wunderschöner Nasentest: Er funktioniert besser als Ammoniak
Doroncevae
Und dort auch Silikonspatel!

Nicoletta
: rose: danke an alle für die hilfe. Bei der Arbeit habe ich eine solche Werbekampagne arrangiert))) alle rannten um Mulichkas zu kaufen. 2 haben bereits gekauft, also sind sie auch glücklich. Der Rest wartet jetzt auf Geld ... nun, sie beneiden sie leise. Was wirst du machen? und auf ihrer Straße wird es bald einen Feiertag geben
Elena Bo
Zitat: Yulchi

Der Kaugummi vom Deckel riecht schrecklich
Wie kaufen Sie Mädchen Geräte für Lebensmittel und riechen sie nicht. Mir wurde einmal der Vitek-Thermopot präsentiert. Also roch er einfach so. Was sie einfach nicht getan haben. Der Geruch ist auch nach 2 Jahren nicht verschwunden. Na wenigstens pleite und rausgeworfen. Jetzt rieche ich alles. Und ich habe einen Kühlschrank gekauft - ich habe alles gerochen. Der Geruch wird vom Essen aufgenommen und ist schrecklich. Besser den Kauf aufgeben und einen anderen Hersteller wählen.
Doroncevae
Die Silikonkissen haben den Geruch absorbiert. Zuerst roch nichts!
Antonovka
Und ich rieche überhaupt nicht
Herrin Olenka
und ich rieche nichts.
Mädchen, kannst du einen Holzspatel benutzen? oder nur Silikon?
Nicoletta
Ich rieche auch nicht) Ich hatte so ein Problem mit dem Wasserkocher. Jetzt schnuppere ich auch alles, aber was soll ich tun? Das Leben ist so
Antonovka
Ich habe alles aus Silikon. Es gibt auch Holz, aber Silikon ist für mich bequemer. Ich denke, dass auch Holz möglich ist
Svetla_86
Doroncevae
Mein Gummipad riecht nach dem Schmoren von Gemüse
Doroncevae
Sie scheint nicht ganz gummiartig zu sein. Ich fing an zu riechen, nachdem ich Gerichte mit Tomatenmark gekocht hatte. Viele haben so ein Problem. Ich habe mir alle Foren angesehen. Es gibt nur einen Ausweg: zusätzlich bestellen und die "Stinker" in einem geschlossenen Behälter aufbewahren. Vielleicht in Milch kochen? Wer hat Chemie unterrichtet?
Herrin Olenka
Nicht einmal eine Woche war vergangen und ich erkannte, dass das Kochen kleiner Portionen sowohl schneller als auch schmackhafter ist (in dem Sinne, dass es schneller und weniger nervig endet). Ich fülle das Maultier unter dem Verband und warte 30 Minuten, bis der Druck steigt.
gerade gekochter Weizenbrei mit Huhn. ein Glas Müsli, eine halbe Hühnerbrust, Zwiebel. goss 1 und 3/4 Tassen kochendes Wasser. VD wurde 3 Minuten lang getippt und 6 Minuten lang gekocht. köstlich. und schnell.
Busyak
Hallo Mädels! Ich bin neu hier. obwohl der Cartoon ich seit etwa einem Monat habe. Ich koche viele Dinge. Ich möchte das Rezept teilen, ich habe das gesamte Forum gelesen, ich habe dies nicht gesehen.
Damit:
Wir nehmen jedes Fleisch (ich lasse normalerweise Schweinefleisch oder Kalbfleisch laufen), braten es gut, fügen Lul, Karotten hinzu und braten es für das Böse. Krusten.
Wir fügen gewürfelte Kartoffeln hinzu, füllen das Ganze mit Sahne (ich nehme 33%) und legen es für 12 Minuten auf HP. Was ist das für eine leckere Poluchaestya !!!!!!!! Mein Mann isst das Ganze an einem Abend und sagt gut, warum so schnell endet))))))
Ja, ich habe auch Salz, Pfeffer und Gewürze vergessen, wie sie wollen. Es ist auch in Mode, Fleisch vormarinieren zu lassen))))) Wenn Sie Zeit haben, natürlich)))
Antonovka
Busyak,
Danke - ich muss versuchen, es zu schaffen. Lassen Sie sie das Gulasch beenden. In der Hitze hat die Absorption meiner männlichen Hälfte der Familie irgendwie abgenommen
Busyak
Wir haben den gleichen Müll wie die Hitze, also nehmen nur wir Wasser auf)))))
Eskimomädchen
Leute, wer hat in unserem Multithread gekocht? Ich habe ein Rezept gefunden, dort wird der Schnurrbart sofort gelegt ... und für 2,5 Stunden abgeschreckt ...
Busyak
Kann ich ein Rezept haben? Ich möchte auch eine rassolnik)))))
Eskimomädchen
Essiggurke
Zwiebel - 1 Stück
Karotten - 1 Stck
Eingelegte Gurken - 2-3 Stück
Tomatenmark - 1 EL l
Kartoffeln - 3-4 Stück
Rindfleisch - 300-400 g.
Perlgerste - 1 Glas (Multicooker)
Salz, Gewürze, Lorbeerblätter.
Die gehackten Zwiebeln und Karotten im "Back" -Modus 15 Minuten braten, die Tomatenmark und die gehackten Gurken hinzufügen und weitere 5 Minuten braten.
Fleisch (ganzes Stück), gut gewaschene Gerste und gehackte Kartoffeln in einen Slow Cooker geben. Fügen Sie Wasser bis zur gewünschten Dichte hinzu.
Stellen Sie den Löschmodus auf 2,5 Stunden ein.

Ich denke, ich werde ungefähr 50 Minuten auf LP kochen
Doroncevae
Oder 20 Minuten unter hohem Druck ...

Nicoletta
Mädchen, hallo. Ich habe heute eine Charlotte gemacht. Es stellte sich heraus, noch schmackhafter als im Ofen. Es gibt bereits eine Bestellung für morgen. Mit der Zeit dauerte es natürlich etwas mehr als eine Stunde, aber es hat sich ausgezahlt
Antonovka
Nicoletta,
Welcher Modus? Und das Rezept, wenn möglich)))
Nicoletta
3 Eier, 1 Tasse Mehl, 1 Tasse Zucker, 1 großer Apfel
Eier mit Zucker schlagen, Mehl hinzufügen und erneut schlagen. Fetten Sie die Multicooker-Form mit Butter ein (ich habe sie ein wenig aufgewärmt), gießen Sie den Teig ein wenig dick ein und verteilen Sie die Apfelscheiben darauf. Und über das Braten von Gemüse. Ich deckte es mit einem Deckel ab, klickte aber nicht darauf. dauerte etwa 1,15 in der Zeit.
Ich dachte, es würde nicht funktionieren, aber es hat großartig geklappt.
Kubanochka
Zitat: Nicoletta

3 Eier, 1 Tasse Mehl, 1 Tasse Zucker, 1 großer Apfel
Eier mit Zucker schlagen, Mehl hinzufügen und erneut schlagen. Fetten Sie die Multicooker-Form mit Butter ein (ich habe sie ein wenig aufgewärmt), gießen Sie den Teig ein wenig dick ein und verteilen Sie die Apfelscheiben darauf. Und über das Braten von Gemüse. Ich deckte es mit einem Deckel ab, klickte aber nicht darauf. dauerte etwa 1,15 in der Zeit.
Ich dachte, es würde nicht funktionieren, aber es hat großartig geklappt.

Ich habe heute Charlotte nach Nicolettas Rezept gemacht. Ich bin bereits daran gewöhnt, dass wir Backwaren von einem Multikocher normalerweise "auf den Kopf stellen", dh umdrehen. Und in diesem Fall stellte sich ein so cooles Top heraus

Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000
Nicoletta
Mein Teig war etwas dicker, die Äpfel sanken nicht.Wie schmeckt es? Ich habe es nicht umgedreht, aber alles war gebacken und es war super)))
Nicoletta
Ich erinnere mich, dass ich hier gelesen habe, wie man Hirsebrei kocht. Vielleicht hat jemand alles auf einmal geworfen, ohne unnötige Aufregung. Ich bin eingeschlafen, gekocht und gegessen
IRR
Zitat: Nicoletta

Ich erinnere mich, dass ich hier gelesen habe, wie man Hirsebrei kocht. Vielleicht hat jemand alles auf einmal geworfen, ohne unnötige Aufregung. Ich bin eingeschlafen, gekocht und gegessen
Welche Dichte für Sie? Ich koche ein Glas Hirse auf 5 Gläser Flüssigkeit (Milch + Wasser), Salz, Zucker nach Geschmack. Wenn es nur Hirse als Beilage ist, dann 1 bis 2. Spülen Sie die Hirse vor dem Kochen gut ab und dämpfen Sie sie mit kochendem Wasser, damit die Bitterkeit verschwindet. Geben Sie einen Klumpen Butter und Salz in einen Topf. ND - 10 Minuten, denke ich.
Kubanochka
Zitat: Nicoletta

Mein Teig war etwas dicker, die Äpfel sanken nicht.

Meine Äpfel ertranken nicht, aber der Teig stieg zwischen ihnen auf. Sehr lecker und sehr schnell.

Zitat: Nicoletta

Ich erinnere mich, dass ich hier gelesen habe, wie man Hirsebrei kocht. Vielleicht hat jemand alles auf einmal geworfen, ohne unnötige Aufregung. Ich bin eingeschlafen, gekocht und gegessen

Und Hirse und Weizen und ganzen Hafer und Perlgerste koche ich 12 Minuten auf ND. So "alles auf einmal werfen"
Nicoletta
und welche Proportionen? und ob Hirse etwas aushalten muss
IRR
Zitat: Nicoletta

und welche Proportionen? und ob Hirse etwas aushalten muss
Zitat: IRR

Wenn es nur Hirse als Beilage ist, dann 1 bis 2. Spülen Sie die Hirse vor dem Kochen gut ab und dämpfen Sie sie mit kochendem Wasser, damit die Bitterkeit verschwindet. Geben Sie einen Klumpen Butter und Salz in einen Topf. ND - 10 Minuten, denke ich.
1 Teil Müsli, 2 Teile Wasser.
Kubanochka
Nun, gerade zu zitieren IRRwie sie sich schon zitiert hat. Hast du zeit hier ...
IRR
Zitat: kubanochka

Nun, gerade zu zitieren IRRwie sie sich schon zitiert hat. Hast du zeit hier ...
Ja, ich zitiere mich, live, verdammt, klassisch
Nicoletta
Es tut mir leid, aber ich habe wieder eine Frage. Wie wäre es mit Milch? Ich habe gerade gelesen, dass jemand, der Milch kocht, Milch + Wasser hinzufügt, jemand nur eine Milch ...
Ich möchte gewöhnlichen Milchbrei, nicht sehr dick
IRR
Zitat: Nicoletta

Es tut mir leid, aber ich habe wieder eine Frage. Wie wäre es mit Milch? Ich habe gerade gelesen, dass jemand, der Milch kocht, Milch + Wasser hinzufügt, jemand nur eine Milch ...
Ich möchte gewöhnlichen Milchbrei, nicht sehr dick
Nun ... laut der Technologie soll Brei in Wasser gekocht und Milch hinzugefügt werden - also unterrichteten sie sogar in der Schule im Hauswirtschaftsunterricht. Also füge ich Milch und Wasser hinzu - 50 bis 50. 1 bis 5 - probiere es aus und bearbeite es dann selbst. 1 Glas Müsli - 5 Tassen Flüssigkeit (oder Milch oder Milch + Wasser)
Nicoletta
Mädchen, ich möchte allen ein großes Dankeschön sagen: für die Tatsache, dass es so ein wunderbares Forum gibt, für die Tatsache, dass Sie so reaktionsschnell sind. Wärme für Sie alle, lassen Sie Ihr Zuhause immer nach köstlichen Gerichten und leckerem Gebäck riechen. Und möge deine Familie dich immer nur glücklich machen. Vielen Dank:

)))) Ich kochte Brei, es stellte sich als sehr lecker heraus, für 1 EL. nahm 4,5 Milch und 0,5 EL. Wasser.
IRR
kubanochka, Haben Sie einen Daewoo Multicooker? Dort in dem Thema fragen sie - der Deckel ist nicht von ihr abnehmbar? Kannst du es von innen fotografieren (Cover)? : - * plissiert!
Antonovka
Und gestern habe ich in Mulka eine Fleischpastete mit Lavash gemacht! Es stellte sich als sehr lecker heraus Etwas wie ein großer Knödel
Svetla_86
Antonovka
Kann ich ein Rezept haben?
Antonovka
Svetla_86,
Sie können die gleichen 55 Minuten auf "Gemüse braten" kochen, wobei der Deckel geschlossen, aber nicht verriegelt ist. Es wurden 450 g Fleisch, 3 kleine Zwiebeln, eine riesige Knoblauchzehe und die Reste von Grün, 2,5 Lavashblätter benötigt. Anstelle von Mayonnaise gab es Kefir. Nach dem Herausziehen die Oberseite mit Butter einfetten

LOLIT @
Hallo, alle miteinander! Vorgestern habe ich mir einen Multikocher gekauft. Ich möchte einen Keks backen, habe aber noch nicht herausgefunden, in welchem ​​Modus ich ihn herstellen soll. Und wo müssen Sie es in der Schüssel selbst backen oder müssen Sie zusätzlich etwas kaufen?
Svetla_86
Etwas, das mich in den Modi zum Backen oder Braten oder Schmoren verwirrt hat, eines von zwei Dingen ... Obwohl ich am Wochenende "Drunken Cherry" gemacht habe ... Memory, verdammt, Jungfrau
Antonovka
Svetla_86,
Weißt du, ich habe gerade in der Anleitung nachgesehen, dass "Braten" 140 g und "Gemüse braten" - 180 g, in Panas "Backen" - 180 g, aber ich kenne die Temperatur des "Schmorens" nicht.
Antonovka
Svetla_86,
Nein, vielleicht ist es auch möglich, es zu "löschen" - ich habe noch nicht alles erlebt
Kubanochka
Ich habe Backwaren auf "Gemüse braten" gelegt. Während ich in der Anleitung lese, mache ich es. Alles klappt super!
Obwohl ich jetzt ein Buch mit Rezepten geöffnet habe (Seite 108), gibt es im "Eintopf" -Modus einen Schokoladen-Nuss-Kuchen. Sie müssen es versuchen.
Herrin Olenka
Löschen ist ebenfalls möglich, jedoch länger. besser braten.
Ich habe ein leckeres Rezept. Früher kochte er in Zepter, jetzt für Maultiere geeignet.
"Armenischer Aylazan"
0,5 kg Auberginen, 0,5 kg Kartoffeln, 1 Tasse Spargelbohnen, 3-4 Tomaten, 4 Zwiebeln, 4 Paprika. 1 Knoblauchzehe, 1 Tasse gehackte Kräuter (Koriander, Basilikum, Petersilie). 100 g Pflanzenöl. Schneiden Sie die Auberginen in Scheiben, alles andere in Scheiben. in Schichten auslegen, die Schichten mit Salz, Kräutern und fein gehacktem Knoblauch bestreuen. Öl extrahieren, mit rotem Pfeffer würzen. bei hohem Druck 8 Minuten. Guten Appetit!

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