Haarnadel
Ich möchte 500 gr versuchen. Birnen + 500 gr. Zucker + TL Zitronensäure. Ich denke an Zhelfix ... Wahrscheinlich sollten wir dies und das versuchen ...
Haarnadel
Gestern habe ich Birnenmarmelade gemacht !!!
500 gr. Birnen + 500 gr. Sand + 1 TL. Zitronensäure. Ich mochte es, aber ich verstand nicht, ob es erfolgreich war oder nicht (ich habe noch nie in meinem Leben Birnenmarmelade probiert). Ich habe in Pyaterochka Birnen genommen. Weiß, Chinesisch. Der Geschmack ist stark, saftig, aber ... ein bisschen geschmacklos oder so. Ich werde es auf jeden Fall mit anderen Birnen versuchen.
Vielen Dank für das Rezept und für die Erklärung zu Zhelfix (ich dachte, es wäre eine andere Art von Gelatine) und für die moralische Unterstützung!

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