Schweinelende mit betrunkener Kirsche (Kuckuck 1054)

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
portionierte Schweinelende	4 Dinge.
Zwiebeln	1 PC.
Knoblauch	2 Zähne
Kirschtomaten	6-8 Stk.
betrunkene Kirsche	1/2 Tasse
Gewürze grillen	1 Teelöffel
Salz-	Geschmack
Pflanzenöl	1/2 EL. l. zum Braten
grüne Zwiebel	1-2 EL. l. zum bestreuen

Kochmethode

Die Lende in Gewürzen marinieren, salzen, einige Stunden ziehen lassen.
Schalten Sie den Multikocher im Browning-Modus ein, erhitzen Sie das Öl und braten Sie die Fleischstücke goldbraun an.
Zwiebelstreifen, ganze Tomaten, Kirschen zum Fleisch geben, ein wenig schmoren.
Schalten Sie den Multikocher im Multipovar-Modus 10 Minuten bei 110 ° C ein und bringen Sie das Fleisch in Bereitschaft.
Hinweis
Gießen Sie beim Servieren die resultierende Sauce über das Fleisch, sehr lecker!
Zum Garnieren frisches Gemüse servieren, mit Frühlingszwiebeln bestreuen.
Betrunkene Kirsche - Beeren, die nach der Herstellung des Kirschlikörs übrig geblieben sind.
Wenn solche Beeren nicht verfügbar sind, können Sie dem Fleisch 30-50 ml hinzufügen. trockener Wein und 1 TL Zucker.
Guten Appetit!

Das Gericht ist für

4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

etwa 1 Stunde

Shuska

Interessiert an dem Rezept. Es gibt eine betrunkene Kirsche
Bitte sagen Sie mir, wie ich den Multipovar-Modus ersetzen kann. Ich habe einen Panasonic Multicooker. Vielleicht können Sie dieses Gericht darin kochen? Na ja, oder was anderes.

Administrator

In Panasonic!

Sie können das Fleisch nur in einer Pfanne frittieren und dann in die Multicooker-Pfanne geben.
Oder Sie können im Backmodus braten.

Dann schalten wir den Löschmodus ein und bringen ihn zur Bereitschaft. Die Zeit kann für die Versicherung auf 1-1,5 eingestellt werden und die Bereitschaft tatsächlich überprüfen, den Deckel öffnen und ein Stück abschneiden oder mit einer Stricknadel durchstechen.

Ich hoffe es klappt! Viel Spaß beim Kochen!

Shuska

Vielen Dank für Ihre Antwort (und so schnell!).
Ich werde es auf jeden Fall versuchen