Rindfleischbällchen "Haferflocken von allen Seiten"

[Rindfleischbällchen "Haferflocken von allen Seiten"]

Rindfleischbällchen "Haferflocken von allen Seiten"

500 gr Rinderhackfleisch
1 mittelgroße Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer nach Geschmack
Kräutergewürze nach Belieben (ich habe trockene Petersilie, Curry, Paprika)
50 Gramm Instant-Haferflocken
100 ml Milch
(Ich habe mich nicht geirrt, kein Ei!)

Joghurtmischung

150 gr Naturjoghurt
1 Tisch. ein Löffel Pflanzenöl
2 Tee. Löffel Honig
1 Teelöffel Senf
1 Teelöffel Pesto oder Adjika
1 Teelöffel Salz
Pfeffer, Gewürze nach Geschmack

Gießen Sie das Haferflocken mit Milch und warten Sie, bis die Milch absorbiert ist und eine viskose Masse erhalten wird. Zwiebel fein hacken, Knoblauch durch eine Presse geben. Alle Bestandteile des Hackfleischs mischen und gut mischen. Wenn das Hackfleisch zu fest ist, fügen Sie Milch hinzu (ich musste 3 weitere Esslöffel hinzufügen).
Verwenden Sie aus dem fertigen Hackfleisch Ihre mit Pflanzenöl gefetteten Hände, um 8 runde flache Fleischbällchen zu formen.
In einer Schüssel die Joghurtmischung mischen, abschmecken, abschmecken.
Gießen Sie sofort Haferflocken in eine Untertasse mit erhabenen Seiten.



Den Fleischbällchen mit der Joghurtmischung auf einer Seite verteilen und die beschichtete Seite in Haferflocken verwandeln. Drücken Sie mit der Hand nach unten. Die andere Seite mit der Joghurtmischung bestreichen, Haferflocken darüber streuen und mit der Hand drücken.

Braten Sie die Fleischbällchen in erhitztem Pflanzenöl bei schwacher Hitze (!) Ohne Deckel (!).
Bringen Sie die gebratenen Fleischbällchen (ohne Deckel) zart in den Ofen (160 °, 20 Min.).



Köstlich! Selbst hat nicht erwartet, dass es so lecker wird!

Fleischbällchen unter saurer Sahne (oder Maskierungsfleisch) (Omela)



Bitterchen nach Chisinau-Art (Natusik)



Spargelfleischbällchen paniert mit Sonnenblumenmehl (Walküre)

Hurra! Mein Fleischwolf kam von der Reparatur
Stella, was denkst du? Rindfleischbällchen "Haferflocken von allen Seiten" kann mit Schweinefleisch und Haferflocken von allen Seiten gemacht werden?
lief durch alle Geschäfte in der Nähe, mit Rindfleisch ein wenig eng
Es gibt noch Hühnerfilet, kann ich eine halbe haben? Ich habe noch nie Schweinefleisch mit Hühnchen probiert
Ich möchte wirklich morgen solche Schnitzel für Gäste machen

Luchok, Glückwunsch! Komm jetzt für Hackfleisch!
Alles ist möglich!
Und vom Schweinefleisch bis zum "Zapolamit"!

[s]

mmmm ....swie lecker es ist, nach Ihren Rezepten zu essen

Rindfleischbällchen "Haferflocken von allen Seiten" - keine Worte, Zunge in Ekstase
hergestellt aus Schweinefleisch + Huhn (2: 1).
ein Luftbrote Nachdem ich die Nacht im Kühlschrank verbracht hatte, wurde es noch großartiger

[Stellushka]

StellushkaVielen Dank für die Rindfleischbällchen "Haferflocken von allen Seiten"!

Uns hat es gefallen. Ich habe es ohne Korrekturen und Anpassungen gemacht. Lecker und saftig!