Spargelfleischbällchen paniert mit Sonnenblumenmehl

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte
Spargelfleischbällchen paniert mit Sonnenblumenmehl

Zutaten

Spargel (Brokkoli) 200 g
Hühnerei 1 PC.
Sonnenblumenmehl 80 g
geriebener Käse zum Bestreuen 70 g

Kochmethode

  • Den Spargelkohl (Brokkoli) entlang des Blütenstandes schneiden, blanchieren, abkühlen lassen, in ein geschlagenes Ei geben, dann Brot in Sonnenblumenmehl geben.
  • Spargelfleischbällchen paniert mit Sonnenblumenmehl
  • In eine Auflaufform geben, mit geriebenem Käse bestreuen.
  • Spargelfleischbällchen paniert mit Sonnenblumenmehl
  • 15 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.

Kochprogramm:

Ofen

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