Gerste "Marine" in einem Panasonic Multicooker

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Gerstenmarine in einem Panasonic Multicooker

Zutaten
1 EL = 300 ml
500 gr Hackfleisch, beliebig. Ich habe grob gemahlenes Schweinefleisch verwendet.
1 EL Perlgerste
2,5 EL Wasser (für einen Multikocher oder 3,5 EL zum Kochen auf dem Herd)
Salz-
1 Bund Frühlingszwiebeln oder andere Gemüse
2 Esslöffel Butter (Gemüse / Butter)

Kochmethode

In einem langsamen Kocher.
Das Hackfleisch im Backmodus braten, Müsli, Öl, Salz und Wasser hinzufügen. Im PLOV-Modus kochen. Nach dem Signal öffnen, umrühren und weitere 5 Minuten stehen lassen
Auf dem Herd
Spülen Sie die Grütze in 2-3 Wässern ab, gießen Sie kochendes Wasser darüber und bedecken Sie sie mit einem Deckel. 10-15 Minuten stehen lassen. Hacken Sie die Grüns. In einem Topf mit dickem Boden oder in einer Pfanne das Hackfleisch unter kräftigem Rühren zart braten. Zum Schluss Kräuter hinzufügen und ca. 1 Minute braten. Wirf die Grütze in ein Sieb.
Übertragen Sie das Hackfleisch in einen Topf, wenn es in einer Pfanne gebraten wird, fügen Sie Müsli, Wasser, Butter / Pflanzenöl hinzu. Zum Kochen bringen, mit Salz würzen, Hitze reduzieren und unter einem Deckel köcheln lassen, bis das Getreide gekocht ist.
.

Elenka

Und heute koche ich Gerste in der Marine in MV. Das Rezept steckt fest, ich koche es 3 mal. Danke noch einmal!
Der Ehemann beim Abendessen lobte diesen Brei heute sehr, aber er erkannte Gerste überhaupt nicht (in der Armee, armer Kerl, aß er zu viel)

Lika, danke für die Idee. Noch bevor der Multikocher auftauchte, bereitete ich Gerste mit gebratenen Zwiebeln und Karotten in Töpfen zu (m-yum!), Und dann fing ich an, in einem Mulk zu kochen. Und dann bin ich auf Ihre Idee mit Marinegerste gestoßen und mein geliebter Brei hat eine weitere Reinkarnation überlebt! Nur ich tränke die Perlgerste lange - über Nacht, koche sie dann und lege sie in einen Cartoon, um sie 1,5 Stunden lang zu schmoren. Vielleicht sind dies nur unnötige Operationen, aber ich teile nur meinen Weg

Lika

Ru, Gesundheit!

Mit Gerste haben wir alle Methoden des Kochens und der Zubereitung durchlaufen. Es stellte sich heraus, dass das übliche Gießen mit kochendem Wasser die bequemste Art ist, Getreide zum Kochen vorzubereiten. Und genau beim Kochen des Cartoons kommt er gut zurecht, ohne vorher auf dem Herd zu kochen.
Immer noch sehr lecker ist Barlovka mit Zwiebeln "Creamy", auch in einem Multicooker, aber im Buchweizenmodus.