Kürbissauce

[Kürbissauce]

Rinishek, Elenka69 und alle Saucenliebhaber, komm schon! Ich habe die "Bombe" gebracht!

Kürbissauce

1 junger Kürbis
1 große Zwiebel
1 Tisch. ein Löffel saure Sahne
Milch
1 trockener Pilz (optional)
100 g gefrorener gehackter Spinat (optional)

Die Zwiebel würfeln und in möglichst wenig Pflanzenöl goldbraun braten. Zucchini schälen, in Würfel schneiden, zur Zwiebel geben und alles zusammen braten, bis es sehr (!) Goldbraun ist. Mahlen Sie den Pilz in einer Kaffeemühle, geben Sie ihn in die Pfanne, rühren Sie ihn ein paar Mal um, um ihn zu "greifen", fügen Sie saure Sahne hinzu und köcheln Sie. Gießen Sie Milch bis zur gewünschten Konsistenz (mir ging die Milch aus, ich musste Spinat hinzufügen). Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Kochen bringen und 15 Minuten bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren köcheln lassen. Bei Bedarf Milch hinzufügen. Sie können die Zucchini einfach mit einem Löffel zerdrücken oder die Sauce mixen.
Das ist köstlich!

Frankfurter Sauce (Ketchup) (AnaSamaya)

Universelle Sauce (lisa567)

Zwiebel-Orangen-Sauce mit provenzalischen Kräutern (Administrator)

[Stérn]

StérnDank Ihnen geht der Kampf gegen die Zucchini-Ernte in unserer Familie schneller voran.
Heute habe ich eine Kürbissauce zubereitet (natürlich mit Spinat). Ich hatte keine Zeit für "Blender" - also haben sie sie gegessen.
Vielen Dank!

[Shortbread-Kuchen mit Streusel]

Mein Mann möchte so einen Zraz auch ... vielleicht mache ich das irgendwie für ihn
In der Zwischenzeit habe ich hier Zucchinisauce gemacht
oder besser "Pilz", nun, ich habe alles hinzugefügt - getrocknete Pilze, Spinat und ein wenig Sahne. Sehr lecker
Ich habe Weißbrot verschmiert - super



jetzt das Dilemma - was zum Abendessen dafür kochen? ... Kartoffelpüree oder Reis

Sie backte auch einen Shortbread-Kuchen Shortbread-Kuchen mit Streusel
Sehr Super-Duper-Kuchen sind so lecker, dass ich auf Sahne verzichten wollte, aber dann fiel mir ein, dass ich schon lange einen Kuchen haben möchte
Ich habe eine halbe Portion nur für mich selbst gemacht (mein Mann hat Kaffee und Honigkekse), die Aussicht ist nicht marktfähig, aber ich zeige Ihnen ein Stück: