Fleischbällchen mit Zucchini und Auberginen im Teig

[Fleischbällchen mit Zucchini und Auberginen im Teig]

Ein Rezept aus Dnepropetrowsk von meinem ehemaligen Kollegen und Namensvetter.
Ich gratulierte meiner Freundin zu ihrem Geburtstag und sie erzählte mir, dass Stella sich ein Gericht ausgedacht hatte, das sie dort in "Hits" haben. Ich teile.
Nach dem Rezept gab es nur Zucchini, aber ich habe mich auch auf die Aubergine "gesetzt".

Fleischbällchen mit Zucchini und Auberginen im Teig

Die Proportionen sind die willkürlichsten, aber zur Orientierung werde ich schreiben, wie ich es gemacht habe.
1 große Zucchini (ca. 700 gr)
1 Aubergine (ca. 400 gr)
500 gr Hackfleisch
1 große Zwiebel
1 rote Paprika (optional)
Salz, Pfeffer, Kräuter, Gewürze nach Geschmack
jeden Teig (da ich 4 besitzerlose Eichhörnchen hatte, machte ich





Hirsefleischbällchen mit Kürbis und Rosinen in Milch-Vanille-Sauce (Gala)



Sauerkraut-Fleischbällchen (Dibbellabbes mit Sauerkraut) (Olgea)



Grießfleischbällchen mit Fruchtgelee (Administrator)

Ich habe "Fleischbällchen mit Zucchini und Auberginen im Teig" zubereitet.
Es ist keine so trostlose Aufgabe, einfach zu erledigen und wie köstlich originell und schön



Ich habe das Gefühl, mein Mann wird am Abend wieder meine reiche Fantasie loben
Stelochka, vielen Dank

[Stérn]

StérnIch bin dein leidenschaftlicher Fan !!!! : bravo: Nun, du kannst nicht so lecker unglaublich kochen !!!! : nyam: Diesmal "Fleischbällchen mit Zucchini und Auberginen im Teig" (auf dem Foto alles, was ich für ein Fotoshooting geschnappt habe)