Torten "Für den Schwiegersohn"

Torten "Für den Schwiegersohn"

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
1 Ei
2 EL. Sauerrahmlöffel
2 EL. Esslöffel Sahne
2 EL. Löffel Wasser
eine Prise Salz
1 Esslöffel. Löffel Zucker
Mehl für einen zähen Teig (8-10 Esslöffel)

Kochmethode

• Wie es im Buch "Karelische Küche" geschrieben steht, galten Kuchen für den Schwiegersohn unter den Kareliern als Ritualgericht. Sie waren vorbereitet, als Heiratsvermittler ins Haus kamen. Die erste Vogelscheuche sollte von der Braut ausgerollt werden. Und der Bräutigam und die Heiratsvermittler störten sie auf jede erdenkliche Weise: Sie warfen Chips in den Teig, unter die Arme geschoben. Es wurde angenommen, dass nur in diesem Fall das Matchmaking erfolgreich sein würde. Die gleichen Kuchen wurden normalerweise für die Ferne vorbereitet. Der sogenannte "Kuchen" Schwiegersohn. Im Gegensatz zu den lokalen, nahen, "dicken"




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• Den Teig kneten und 15-20 Minuten einwirken lassen.


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• Rollen Sie eine "Wurst" aus dem Teig. In 18-20 Stücke schneiden.


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• Rollen Sie dünne Stinktiere aus ihnen heraus. Karelier sagen, wenn der Skim gut ausgerollt ist. Wenn du ihn dann anbläst, sollte er sich über den Tisch erheben.


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• Eine Hälfte des Skunky mit Kristallzucker bestreuen, halbieren, die Ränder einklemmen oder mit einer Untertasse abschneiden.


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• In einer Pfanne in einer großen Menge Pflanzenöl braten!


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• Das sind so unprätentiöse Kuchen! : D Guten Appetit !!!

[Tante Besya]

Tante Besya , leckere Kuchen! Sie sehen aus wie Pasteten! Und welche Art von Füllung haben die Karelier? Oder einfach mit Zucker austricksen?

Rollen Sie dünne Stinktiere aus ihnen heraus. Die Karelier sagen, wenn der Skim gut ausgerollt ist. Wenn du ihn dann anbläst, sollte er sich über den Tisch erheben.

Wow wie!

Ich mache es nur mit Zucker, es macht knusprige süße leckere Kuchen !! Und das Buch sagt auch, dass sie früher in den Dörfern aus Haferflocken, Krümelreis, Gerstenkörnern usw. hergestellt wurden.

[Tante Besya]

Tante Besya
Oh, wie interessant! Genau das, was sich in ... 2-3-4 Jahren als nützlich erweisen wird ... Ich habe also noch Zeit für das Training! Danke für das Rezept! Boom zu versuchen! Zug!