Fisch- und Gemüsehackfleisch

[Fisch- und Gemüsehackfleisch]

Fisch- und Gemüsehackfleisch

400 gr Seefischfilet
300 gr Gemüse:
1 große Zwiebel
1 Karotte
2-3 Knoblauchzehen
eine Scheibe Kohl
4 Esslöffel Grieß
Salz, Pfeffer, Kräuter, Gewürze nach Geschmack

für Schnitzel oder Fleischbällchen + 1 Ei oder für 1 kg Hackfleisch (Fisch + Gemüse) 5 Esslöffel Grieß und das Hackfleisch 20 Minuten stehen lassen.

Überspringen Sie Gemüse und Fisch dreimal durch einen Fleischwolf oder mahlen Sie mit einem Mixer. Grieß, frische oder trockene Kräuter hinzufügen, würzen.
Ich habe Gemüse mit diesem Hackfleisch gefüllt (die Innenseiten der Tomaten gingen nach unten).



Es stellte sich als sooooo lecker heraus, aber es hat mir besonders gut gefallen
Tomaten!
Aus den Resten von Hackfleisch briet ich zwei Schnitzel, die buchstäblich unter meinen Händen verschlungen wurden und nicht in die Fotosession kamen.
Und dieses Hackfleisch macht super Fleischbällchen in süß-saurer Sauce.

Guten Tag, wie ich versprochen habe, habe ich Ihnen meinen Bericht über die "geleistete Arbeit" gebracht - meine Fisch- und Gemüsefleischbällchen mit süß-saurer Sauce

Stelochka, ein großes Dankeschön für das Rezept, für diejenigen, die das Fasten beobachten, es ist besonders wertvoll, im Hackfleisch, wie Sie geraten haben, anstelle eines Eies habe ich die Menge an Grieß erhöht, die Fleischbällchen perfekt gehalten, sie haben nicht darüber nachgedacht, ich habe der Sauce statt Sauerrahm hinzugefügt 2 EL. Esslöffel Gemüsecreme, ein Ersatz, ist natürlich alles andere als gleichwertig, aber dennoch ... Im Allgemeinen wird das Rezept für Hackfleisch, glaube ich, in unserer Familie Wurzeln schlagen

Guten Abend, nun, ich kann einfach nicht mit Ihnen mithalten, wie viele neue Rezepte erschienen sind, aber ich werde mich nicht mit dem Fisch- und Gemüsehackfleisch beruhigen. Ich habe Ihnen meine gefüllten Paprikaschoten gebracht, wie Gemüse, Zwiebeln, Karotten und Zucchini, Pollockfiletfisch, eingegossen süß-saure Sauce (ohne saure Sahne), in einem Cartoon gedünstet. Vkusnoooooo ...

Gestern habe ich Schnitzel aus "Fisch- und Gemüsehackfleisch" gemacht, oh, wie lecker, luftig und zart es ist !!! Nur gibt es kein Foto - die Batterien haben sich hingesetzt und nach dem Aufladen gab es nichts zu nehmen. Aber das Hackfleisch ist geblieben, also melde ich mich abends zurück!

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Also hatte ich gestern "Fisch- und Gemüsehackfleisch". Und es gibt immer noch Kartoffelpüree. Kurz gesagt, ich habe den Kühlschrank gereinigt. In einer gefetteten und mit Grieß bestreuten Pfanne habe ich Kartoffeln mit einem Ei und einem Tomatenbecher darüber gelegt, den gehackten Fisch und das Gemüse mit Paprikawürfeln versetzt und auf die Tomaten gelegt. 50 Minuten gebacken
Es stellte sich als sehr lecker heraus !!!
Danke, Stella, dass du uns zu "Kreativität" inspirierst !!!