Lubi

Kategorie: Gemüsegerichte

Zutaten
Es gibt keine genauen Gramme, die Hauptsache ist, die Proportionen zu beachten !!! Wir nehmen eine Pfanne, vorzugsweise mit dickem Boden, schätzen ihr Volumen und:
1/3 Topf Tomate
2/3 Auflauf breite grüne Bohnen
Knoblauch
Salzzucker = 1: 3
Olivenöl

Kochmethode

Dies ist ein Gemüse, sehr leckeres Gericht aus der arabischen Küche, ich habe es das letzte Mal für das neue Jahr gemacht. Natürlich ist es am besten, lebendes Gemüse zu sich zu nehmen, aber Eis ist nicht schlechter. Ich habe dies und das versucht.
Die Tomaten in kleine Stücke schneiden, in einen Topf geben, eine mäßige Menge Butter und Zucker hinzufügen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Zu diesem Zeitpunkt waschen und schneiden wir die Bohnen. Wenn sie frisch sind, gieße ich nur kochendes Wasser über die gefrorenen.
Bohnen, Salz und grob gehackten Knoblauch hinzufügen, zum Kochen bringen und Hitze reduzieren. Köcheln lassen, bis die Tomaten weich sind.
Ausschalten und bis zum Morgen unter dem Deckel abkühlen lassen.
Servieren Sie Zimmer T. Weder kalt noch heiß Ich mochte es nicht so sehr wie Zimmer T.