Süß-saure Soße

[Womit werden wir diese Sauce verwenden?]

Süß-saure Soße

Kategorie: Saucen

Zutaten
Frische Pflaumen (aus dem Gefrierschrank)	400 g
Würzige Mischung "Lebkuchen"	nach Geschmack (1 \ 3 TL)
brauner Zucker	nach Geschmack (2-3 TL)
Bitterer Pfeffer	Geschmack (2 Ringe rote Paprika)

Kochmethode

• Die Pflaumen in einen kleinen Topf geben, 1/2 Glas Wasser hinzufügen - die Pflaumen zum Kochen bringen.
• Fügen Sie Gewürze, Zucker, Pfeffer hinzu und kochen Sie die Sauce, bis die Pflaumen vollständig gekocht sind und das überschüssige Wasser verdunstet ist.
• Probieren Sie die Sauce - und passen Sie sie mit Gewürzen und Zucker an.
• Tipp - Fügen Sie zunächst weniger Gewürze hinzu und bringen Sie die Sauce allmählich auf den gewünschten Geschmack, wobei Sie nach und nach die richtige Menge hinzufügen.
• Wenn die Sauce eindickt, legen Sie sie in ein Sieb und wischen Sie die Masse ab.
• Gießen Sie die Sauce zurück in den Topf und erhitzen Sie ihn 1-2 Minuten lang.
• Die Sauce ist fertig. Gießen Sie die Sauce in eine Tasse (Glas) und lassen Sie es abkühlen.
• Garzeit - 15-20 Minuten in allen Phasen.
• Beachten Sie, dass scharfe Sauce stärker und würziger schmeckt.
• Wenn die Sauce abkühlt, fallen alle Aromen zusammen und erhalten völlig unterschiedliche Aromen.
• Und jetzt - Womit werden wir diese Sauce verwenden? Die beste Option ist mit Fleischgerichten.
• Kochen Sie die Hühnerbrust für ein Paar, schneiden Sie sie dünn in Teller und gießen Sie sie nach Belieben über die Sauce.

Hinweis

Diese Sauce lässt sich einfach und schnell zu Hause aus Beeren und Früchten zubereiten.
Die Sauce ersetzt im Laden gekaufte Saucen für Fleisch und Fisch, Gemüse und wird von Ihnen ohne Konservierungsstoffe und nur nach Ihrem Geschmack zubereitet.
Und dann kann die Sauce zubereitet werden, wenn Sie sie brauchen und in einer kleinen Menge, und sogar mehrere solcher Saucen - für jeden Geschmack Ihrer Verwandten.

Heute habe ich getan süß-saure Sauce aus frischen Pflaumen (Pflaumen).
Nun, nicht Diätessen!? Lecker und gesund und nicht kalorienreich!

Guten Appetit!

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