Fleisch mit Kichererbseneintopf

Kategorie: Dampfkochtopf

Zutaten
Kichererbsen (Kichererbsen)	250 g
Fertig Gulasch	300 g
Tomatenmark	1 Esslöffel. l
Knoblauch	4-5 Zähne
Olivenöl	2 EL. l
Mehl	1 Teelöffel
Salz	Geschmack
Zucker	1/3 TL

Kochmethode

1. Kichererbsen 1 Tag einweichen

2. Gießen Sie 1-2 cm über die Kichererbsen kochendes Wasser und setzen Sie das Programm auf "Haferbrei".

3. Den grob gehackten Knoblauch in duftendem Olivenöl leicht anbraten.

4. Tomatenmark mit 100 g Wasser und 1 TL Mehl mischen, Fleischgulasch mit Soße, Olivenöl mit Knoblauch hinzufügen und umrühren.

Wenn das "Haferbrei" -Programm endet (nach ca. 1 Stunde), stellen Sie diesen Behälter 1-2 Minuten lang in die Mikrowelle.

5. Lassen Sie das Wasser von der Kichererbse ab und fügen Sie die heiße Tomaten-Knoblauch-Fleisch-Mischung, Salz und eine Prise Zucker hinzu und setzen Sie sie auf "Multipovar" für 10 Minuten.

6. Als eigenständiges Gericht servieren oder mit einer Beilage hatte ich Kartoffelpüree.

Das Gericht ist für

4-5 Portionen.

Zeit für die Vorbereitung:

75 Minuten.

Hinweis

1. Warum wird Kichererbse getrennt von Fleisch gekocht und nicht zusammen damit - weil sich der Geschmack von Kichererbsen separat als viel weicher herausstellt.
2. Sie können nicht viel Fleisch hinzufügen, die Hauptnote der Kichererbsen wird mit Knoblauch und Tomaten auf Oliven gebraten.