Schweinebrötchen zum Frühstück in einem Multicooker Panasonic SR-TMH 18

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Lean Pods
Salz, Gewürze
Preiselbeere
Zum Löschen:
Trockener Weißwein	120 ml
Stangensellerie
Knoblauchzehen

Kochmethode

Magerer Schweinebauch (Klappe), 1,5 cm dick, Salz, Grillgewürze, Preiselbeeren - aufrollen und mit Faden zusammenbinden.
Abschreckmodus 2,5 Stunden in einem Multikocher, wobei die Rolle regelmäßig gedreht wird.
Kühlen Sie die fertige Rolle in einem Slow Cooker oder in einem Beutel ab.
Guten Appetit, alle zusammen!

AVZ

Tatyana, wohin ging der Sellerie? Einfach mit Gewürzen bestreuen? Direkt in Wein schmoren, nichts auf den Boden legen?

Administrator

Es stellte sich etwas spärliches Rezept heraus

Das Fleisch selbst mit Gewürzen und Preiselbeeren bestreuen, hineinstreuen und die Rolle aufrollen.

Ich lege Sellerie, Knoblauch ganz auf den Boden der Pfanne als Substrat, für Geruch, 1-2 Stiele sind genug, es ist sehr scharf. Anstelle von Sellerie können Sie Zwiebeln grob, Karotten, Paprika grob hacken
Und der Wein ist auch ganz unten, für den Geschmack reicht ein halbes Glas trockener Weißwein