Gefrier-Aprikosen

Gefrier-Aprikosen

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
Aprikosen

Kochmethode

• Die Aprikosen werden in schlanken Reihen eingefroren und können in Säcken verpackt werden - und dann werden sie bis zu besseren Zeiten im Gefrierschrank überwintern.

Hinweis

Im Winter freuen wir uns über Herkulesbrei mit frischen Aprikosen.

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Und Aprikosen können nicht aufgetaut werden, sie verdunkeln sich sofort und verwandeln sich in Brei.

Also habe ich so etwas vermutet, es ist gut, dass ich gewarnt wurde!

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Unterschiedliche Brei sind wichtig, unterschiedliche Brei werden benötigt))

[Administrator]

AdministratorHaben Sie versucht, Aprikosen feiner zu schneiden?
Ich habe vor, sie später roh zu Joghurt zu geben, und die Hälften sind meiner Meinung nach groß, und das Auftauen dauert länger. Für einen Test schneide ich die stärksten in kleinere Stücke, jede Hälfte in vier weitere Stücke. In dieser Form nehmen sie weniger Platz im Gefrierschrank ein und die Hälften sind nicht so kompakt.

[Galya]

GalyaAnscheinend müssen Sie es selbst durchgehen und sehen, wie die aufgetauten Aprikosen aussehen. Versuchen Sie dies an mindestens einem Stück und überzeugen Sie sich selbst.

Ich taue niemals Aprikosen auf !!!

Wie mache ich:
- Bevor ich einen Topf mit Müsli hineinlege, schneide ich die gefrorenen Aprikosen in mehrere Teile (wenn sie groß sind) und koche dann den Brei. Es ist wichtig, die Aprikosen unmittelbar vor dem Auftauen in Wasser zu legen.
- Wenn in Joghurt, dann hacke ich fein gefrorene Aprikosen, lege sie in Joghurt und lasse sie einige Zeit stehen, damit die Früchte in Milch aufgetaut werden.
- Wenn das Getränk Kompottgelee ist, lege ich auch gefrorene Aprikosen in Wasser und lege es dann ins Feuer, um das Getränk zuzubereiten.
- Wenn Marmelade, dann Aprikosen in Sirup einfrieren und dann kochen.

Für meinen Geschmack und meine Erfahrung ist es besser, Aprikosen in zwei Hälften einzufrieren. Dann ist es für sie besser, ihr Aussehen und ihre Textur während der Lagerung zu bewahren, nicht zu zerbröckeln, nicht zu fließen, nicht in der Verpackung einzufrieren.
Und Sie können sie jederzeit zum Kochen mit einem Messer auf dem Brett schneiden - kein Problem.

Und Sie können sie jederzeit zum Kochen mit einem Messer auf dem Brett schneiden - kein Problem.

Ja, zuerst muss man sie auftauen, denn sie sind aus Stein und nehmen kein Messer und die aufgetauten verwandeln sich in Brei.
Ich werde alle möglichen Dinge tun, völlig schwach für Marmelade, weiches Einfrieren in Hälften und solche, die schwerer einzufrieren sind, in Achtel schneiden.
Einige Aprikosen waren hart, mit Grün, ich wollte sie ganz für Kompott einfrieren, aber sie legten sich hin und kamen herunter, wurden gelb und weich.

denn sie sind Stein und kein Messer wird nehmen

Wenn Sie sie auf ein Brett legen und 2-3 Minuten lang liegen lassen, werden Aprikosen mit einem gewöhnlichen Küchenmesser perfekt in Stücke jeder Größe geschnitten - dies wurde durch meine eigene Erfahrung bestätigt, da ich dieses Verfahren fast jeden Tag im Winter durchführe und Aprikosen in Brei lege
In 2-3 Minuten werden sie etwas weicher, sie bewegen sich nur geringfügig, aber sie werden nicht weicher und verwandeln sich nicht in Brei.

[Administrator]

Administrator, Tanyusha,Ich hätte vor ein paar Tagen etwas früher gesehen, dass ich mir überlegt habe, wo ich die Überreste meiner ersten Aprikosenernte anbringen soll: Ich wollte reife, aber sie sind sehr schnell überreif, und selbst große habe ich 5-6 cm in Viertel geschnitten, aber da die überreifen wahrscheinlich nur für Kompott geeignet sind oder Kuchen

[Kate]

Kate, Gesundheit!
Keine Sorge, Aprikosen sind überall und für alles nützlich

[Tanyush,]

Tanyush,lass es nur Früchte tragen